Пшенични ражени-овсени хлеб

Синоћ, једва стигавши кући у нашем славном „европском“ граду, открио сам да су моја браћа уништила сав хлеб. Звечећи празним корпицама за хлеб, одлучио сам да засучем рукаве и да се бавим печењем. У једном произвођачу хлеба пекао се слатки хлеб, мој главни апсорбер, али одлучио сам да експериментишем са сланим. Моја овсена каша је стагнирала, још увек нисам могао да јој нађем употребу. И јуче ми је (очигледно од умора) пала на памет помисао, а не да ли да је набијем хлебом.
Рецепт за украјински хлеб постао је основа овог рецепта. Чини ми се да сам га једном пронашао на нашој веб локацији, али искрено, не могу да нађем ни сам рецепт ни његовог аутора. За раније се извињавам аутору.
Након што сам све ово утоварио у канту, открио сам да је мој суви квасац остао на послу. Морала сам да пошаљем мужа у најближу продавницу, до чијег затварања није било 20 минута, тамо је природно да нема потребе и купио је нову марку сувог квасца „ПРЕМИА“. Био сам узнемирен, али нисам имао шта да радим, одлучујући шта ће се догодити, почео сам да печем. Умор је већ узимао свој данак и једва сам дочекао „обрачун“ са колобоком (морао сам да додам мало брашна, само мало, на врх кашике), отишао сам да спавам. Ујутро је престрављена отишла у кухињу.
Чинило ми се да се испоставило да је кора тамна. Па, мислим да је прилично пристојно за експеримент, па чак и са непознатим квасцем.
Није смео да се охлади, млађа генерација је, ујутру журећи на часове обожаваног чешког, и не обраћајући пажњу на наговарање о кашама, зграбила још топли хлеб. Стога се испоставило да је рез ружан.
а увече, када се охладило и мој долазак кући, није било ничега за фотографисање. Остао је један комад, као што су ми рекли „за тату“. И стигло је наређење: направите још једно.
Искрено, био сам запањен. Моје омиљено слатко једе се помало, али овде ... Не могу ништа да кажем о укусу, нисам га ни пробао. А тата је увече био огорчен: зашто нема хлеба? Јуче сам донео квасац! Други хлеб се већ пече. Дешава се ...