Пита "Цаприце" (страна 2)

Света, ниси ме разумела. Конвекција ми је увек на располагању. Али када сам ставио питу у рерну, одмах сам је искључио.

Света, хвала на рецепту. Желим да покушам да печем, али имам питања. Наведено 1,5 кашике шећера + 2,5 кашике. л. У тесто сам ставио само 2 кашике. Ја сам у тесту и то је то? Умутите 0,75 са протеинима - да ли је од ових 1,5 шоље? онда где још 0,75?

Иннуси4ка, 0,75 стацк. шећер у протеинима и 0,75 стог. шећер у филу. Све је написано.

Па је донела још једну питу, тесто поделила подједнако, испоставило се да је танка основа, пуно пуњења и укусна капа протеина. Још га нисам пресекао, бојим се да ће ми термонуклеарни скроб потећи (пуњење нисам учинио много тањим, иначе нисам могао да га развучем по тесту).

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

светта, Светочка, са Победом и Мјадалком !!!

Света, честитамо на заслуженој награди! Одличан рецепт!

светта, Честитам!

Светоцхка

Честитам!

Света, честитамо на заслуженој награди!

Светлана, придружујем се честиткама !!!

Света, честитам! Рецепт је одличан, хвала на подели.

Света, честитам! Веома диван рецепт, укусна торта!

Честитам! Торта је укусна!

Бригхтвинг! Честитке од срца !!! Чекамо нове оригиналне и укусне рецепте!

Света, честитамо на заслуженој награди! Хвала на одличном рецепту!

Извештавам:



Светлана, захвалити!

Светлост, коса бомба! Добро урађено!

светта, захвалити!
Нешто кисело.
Лимуни су велики.
Пуњење је остало.
Занимљива торта.

Светлост, морали сте да окусите пуњење, додајте шећер.
Мој муж би залијевао кондензованим млеком и зхрПојео.

окусите фил

светта, пробали.
Било је укусно

светта, пробали.
Било је укусно

Зашто је онда кисело?

Не знам

---

Јешћу са шећером.
Лоосе тесто

Нешто што имам "Цаприце" није испало најбоље.
У тесто је сипан шећер за протеине
Али испало је укусно

Сјај, нешто што немате среће са овом тортом. Али сигуран сам да ћете га ипак победити! Срећно!

светта, захвалити!
Покушаћу

Добро вече! Светлана, хвала на новом рецепту за мене! После печења можете чути мирис квасца у укусу, можете ли смањити количину квасца или ће нестати?)

Добро вече! Светлана, хвала на новом рецепту за мене! После печења можете чути мирис квасца у укусу, можете ли смањити количину квасца или ће нестати?)

охладиће се, квасац се неће осетити. Не осећам их на хладном, чујем их на топлом, али не и на хладном.

Пробао сам сат времена после печења, није вруће, видећемо сутра.

Светлана, ако сутра још увек осећате квасац, следећи пут покушајте да га смањите на 40 г. Не знам ништа мање, не бих ризиковао, тесто би требало да нарасте.
Квасци су такође различити и на њих реагујемо на различите начине.

Светлана, ако сутра још увек осећате квасац, следећи пут покушајте да га смањите на 40 г. Не знам ништа мање, не бих ризиковао, тесто би требало да нарасте.
Квасци су такође различити и на њих реагујемо на различите начине.

Покушајмо сутра, наравно, готово половине више нема)))

Светлана, па, пошто је половина већ поједена, значи да квасац не омета)))) Дакле, свидео ми се колач)))

Нене, укусно је и пуњење бобица.
Па, повремено се појављују и покушавају да виде да ли се мирис смањио) само необично тесто.

После печења можете чути мирис квасца у укусу, може смањити количину квасца

ако сутра и даље осећате квасац, следећи пут покушајте да га смањите на 40 г. Не знам ништа мање, не бих ризиковао, тесто би требало да нарасте.

Девојке, киселина помаже у смањењу мириса квасца. Обично додам 1 кашичицу у тесто са маслацем (тешко, које захтева пуно квасца). лимунов сок за 500-600 г брашна.

Исти проблем имао сам и са ускршњим колачима - било је укусно, али квасац се осетио. Киселина је решила овај проблем.

Укусне пите за све

Светта, Светул, дошао сам са захвалницом за укусну питу!
Послужити се!

Пекла сам са крушком, мада није тако лепо нарастала као ваша, вероватно није дала пуно доказа, али је ипак укусна!

Ксиусха, дивна торта! И дизајнирала га је тако лепо, ивице су само ажурне. И није се високо уздигао, па је можда направила велику величину, или можда мало одстојање. Главна ствар је да је укусна!

направио велику величину,

Можда и јесам, направио сам тесто за 300г. брашно и 2 јаја, а пита је испала 30цм, пуно?

Ксиусха, да, испало је превелико. Ево одговора. Мој рецепт показује величину пуног рецепта, има 3 кашике. брашна је цца. 500г, а имате 300г брашна.

Ок, узећу то у обзир.
Па свеједно, колико тесто треба да буде густо, иначе све увек уваљам у „папирус“

Мислим да је то негде у сировом 2-2,5 цм. Подићи ће се током печења и не би требало да буде густа погача испод танког слоја фила и безе. Међутим, још увек постоји ствар укуса, ко воли како. Одредио сам себи оптималну величину, када једете касније, умерено и тесто у устима и у мери адитива, како се не би сувио.
Ваш рез је да мој супруг толико воли, постоји већи Сцхауб, али ја волим мало дебљу торту са истом количином креме.

2-2,5 цм сирово

Оооо, имам да не дај Боже да је био 1цм, потребно је у следећем. пута дебљи.
Хвала вам!

---

мој супруг

Покушали су и моји, и рекли.

Трисхка, Ксиусха, како је лепа торта испала, торта!

Марисх, хвала ти!

Света, хвала ти пуно на изврсном рецепту, врло укусно, посебно хвала на детаљним упутствима за печење, испало је савршено.

Светта, данас сам још једном испекла ову торту. Ставио сам пола квасца (више није било), тесто је порасло црвено. И како се испоставило, количина теста је идеална за моју нову рерну, колач је величине само лима за печење. Деца имају мању пећ од моје.

Лена, вау, ово је пита !!! Па, ви сте забављач! Како сте добили такву лепоту? Па супер!
И хвала на количини квасца, сада ћу је и храбро смањити, верујем вам.

Сиљавка, Хеленакаква занимљива пита у боји!

Лена, вау, ово је пита !!! Па, ви сте забављач! Како сте добили такву лепоту? Па супер!
И хвала на количини квасца, сада ћу је и храбро смањити, верујем вам.

Светта, Нисам пуно забрљао
заборавио да убаци млазницу у торбу. Направила сам овакву дугу: на кесицу за крему (ставила кесу у чашу) накапала сам неколико капи гел боје, сачекала док не потече и ставила крему у кесу. Онда је само исцедила крему на питу.

Хелена, Сада је јасно. Немам боје, не користим је, али гледајући вашу уметност, размишљао сам о томе.