Кекси са сиром (крекери)

Кекси са сиром (крекери)

Метода кувања

• 1. У процесору избушите сир, брашно, скроб и сол док не постане глатко, 30 секунди. Додајте хладно уље и туците док смеша не изгледа попут влажног песка, 20 секунди. Додајте воду и ударајте док се маса не скупи у тесто, око 20 притиска на дугме Пулс.
• 2. Пребаците тесто на силиконску простирку (или на било коју површину посуту брашном), поделите тесто на 2 дела и ручно месите у квадрате са страницом од 15 цм. Умотајте у пластичну фолију и хладите док се не охлади: 45 минута и до 2 дана.
• 3. Загрејте рерну на 177 ° Ц. Положите 2 лима за печење пергаментом.
• 4. Извадите тесто из фрижидера и разваљајте квадрате на 20 цм. Ножем, или још боље ножем за пицу, тесто исеците на квадрате, ромбове, троуглове ... уопште, зашто има више туша , величина такође није много битна, само приликом печења имајте на уму да ће се квадрат колачића (крекери) са страницом од 2,5 цм са 2,5 цм пећи око 16 минута.
• 5. Пробушите сваки колачић у средини, тада неће набрекнути. Заборавио сам да прободем први лим за печење, нећу рећи да је од тога неко одбио да их поједе.
• 6. По жељи можете и посути сољу.
• 7. Пеците 16-18 минута док не омекша.

Слични рецепти

Кекси са сиром (Стерн)

Хрскави кекси од сира 2 (за гвожђе за вафле) (Квеен)

Колачићи са пармезаном, зеленим луком и белим луком (произвођач пице или рерна Принцесс) (Рада-дмс)