Палачинке од пшенице и кукуруза

Категорија: Пекарски производи
Палачинке од пшенице и кукуруза

Састојци

јогурт или кефир 500 мл
јаја 2 ком.
кукурузни гриз или брашно 65 г
пшенично брашно 1 с. 285 г
со 0,5 тсп
лимунска киселина 0,5 тсп
сода 1 кашичица
биљно уље за пржење колико је потребно.

Метода кувања

  • Ако немате кукурузно брашно, онда самељите кукурузну крупицу у млину за кафу и одмах додајте кефир. Оставите да набубри 10-15 минута.
  • Ако постоји кукурузни гриз, онда је читав поступак поједностављен на срамоту.
  • Јаја размутите на кефиру, додајте све остале састојке и брзо мешајте. Чинимо то брзо, без фанатизма. Ако остану грудице, касније их нећете наћи.
  • Остављамо тесто 10 минута и ... Овде ћу направити фотографију из рецепта мојих других палачинки. Визуелно све изгледа исто.
  • Једном када сте видели да површина теста изгледа овако ...
  • Палачинке од пшенице и кукуруза Палачинке од пшенице и кукуруза
  • ставите посуду на ватру, сипајте биљно уље, око 1 цм и сачекајте загревање. Након што се уље загреје, смањите ватру. Даљи процес се одвија на умереној ватри.
  • Готово тесто је већ не мешај... Подигнемо кутлачу са ивице и пошаљемо је у посуду. Покривамо поклопцем да поставимо горњу површину, окренемо палачинке и доведемо их у стање приправности, већ без поклопца.
  • Готове палачинке ставите на папирне пешкире да упију вишак масноће.
  • Палачинке су бујне и масне само споља.
  • Послужите са џемом, џемом, павлаком, кондензованим млеком и другим намазима.
  • Али такве палачинке се добијају ако их печете на сувом тигању. Тако да у једној серији можете угодити различитим укусима.
  • Палачинке од пшенице и кукуруза
  • Кувајте, с љубављу, за себе и своје најмилије! Пријатно!

Јело је дизајнирано за

12-15 комада

Време је за припрему:

1 сат за све о свему.

Програм кувања:

пржење

Белешка

„О укусима се није могло разговарати. Неко воли палачинке куване на сувом тигању, док другима треба капање маслаца. Моја мама воли оне дебеле. Зашто не учинити одједном нешто лепо и једном и другом.

Људмила
Правила сам палачинке које су масне, а не масне, млела сам житарице у млину за кафу (бар неке користи од тога). Деда и Андреј су сипали по немасним, али дебели су и даље пунашни.
Жирафа
А вама који су вам се више свидели и како, уопште, имају укус?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба