Кавијар од цвекле са луком и шаргарепом

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кавијар од цвекле са луком и шаргарепом

Састојци

Средња цвекла 3 ком.
Средња шаргарепа 6 ком.
Средњи лук 5 комада.
Парадајз паста 1-2 кашике. кашике
Биљно уље за пржење
Со
Шећер

Метода кувања

Кувајте репу док не омекша.
Ољуштени лук исеците на коцкице и пржите на биљном уљу док не порумени. Не штедите уље.
Сирову шаргарепу нарибајте на финој ренде, додајте луку и динстајте на лаганој ватри, повремено мешајући док не омекша.
Рендајте кувану репу, додајте у тигањ са шаргарепом и луком.
Додајте поврће парадајз у поврће, мешајте.
Посолите, побиберите, додајте шећер по жељи. Покријте поклопцем и држите на лаганој ватри још 5-10 минута. Нисам додавао шећер, цвекла је била довољно слатка.

Белешка

Рецепт са Интернета. Не могу да пронађем аутора, али штета, желим да вам се захвалим, заиста нам се свидео кавијар. У оригиналу се рецепт зове „Бакин кавијар“.

Светта
Татјана, хвала на рецепту, мој муж јако воли такав кавијар. Али нисам ставио шаргарепу, сада ћу покушати. А у кавијар додајем и мало ситно нарибаних киселих или укисељених краставаца без коже, они га јако украшавају.
Сада је ваша опција следећа.
целфх
Цитат: Светта
А у кавијар додајем и мало ситно нарибаних киселих или укисељених краставаца
Светта, у почетку сам мислио да нећу имати довољно киселине, али испало је фино А данас је са кобасицама то ишло тако

Кавијар од цвекле са луком и шаргарепом


али следећи пут, и то ће бити ускоро - Пост на носу, сигурно ћу покушати да додам краставац
натапит
Татјана, а ја волим са сувим шљивама и орасима! Али сигурно ћу пробати на ваш начин и са краставцима!
Кобасице су бомба!
Ниарма
девојке, а такав кавијар правим од куване шаргарепе. Шаргарепу и кувану репу пролазим кроз машину за млевење меса, па према рецепту
целфх
Цитат: натапит
а ја волим са сувим шљивама и орасима!
Натасхаи ја то толико волим
Цитат: натапит
Кобасице су бомба!
Да, врло укусне, тиролске кобасице Мироторг, полупроизвод. Кувала сам у фритези.

Цитат: Ниарма
са куваном шаргарепом
Марина, ово значајно убрзава процес. Захвалити!
Елена_Камцх
Татјана, хвала на рецепту! Баш сам размишљао шта да кувам од цвекле
целфх
Цитат: Елена_Камцх
шта да кувам од цвекле
Хелена, Желим да ти се свиде

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба