Јаја у маринади од репе

[укусни сос]

Јаја у маринади од репе

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
огуљена цвекла	250 г
воде	250 мл
бобице црне рибизле	100 г
стони сирће	2-3 ст. л.
со	1 део тсп
шећер (мед)	1-2 кашике. л.
Бели лук	2 каранфилића
Звезда анис	1 звездица
цимет	1 штап
чили у пахуљицама	1/2 кашичице
пилећа јаја	6-10 ком.

Метода кувања

• Цвеклу исецкајте на тракице, прелијте водом, додајте сол, шећер, сирће, зачине и динстајте док скоро не омекша. Сипајте пасирану рибизлу и кувајте док не омекша.
• Масу самељите док не постане глатка и по потреби додајте укусу. Охладити масу.
• Ољуштите тврдо кувана јаја, потопите их у маринаду и ставите у фрижидер.
• 
• 6 јаја је слободно закопано у маринади и не захтевају пажњу током дана, а ако узмете 10, мораћете с времена на време да их промешате да би се равномерно маринирало.
• Након дана, јаја су спремна за јело. Изгледају импресивно и имају пријатан свеж слатко-кисели укус, добри су као независна грицкалица, као и у другим јелима.
• Ево
• 
• и на завршној фотографији јаја после дана у маринади.
• Тако
• 
• изгледају три дана касније.
• Па, ми их једемо.
• 

Белешка

Најбоље пре 3-5 дана.
Ако сте раније јели јаја, маринада се може поново користити.
И такође ово укусни сос месу, живини, риби или пиринчу,
изврсно облачење до зелене салате,
украсити различитим сиревима и
дивна маринада за ћевапе.
Можете договорити нешто попут фондуе од цвекле.
Помијешајте маринаду са крем кремом или густом павлаком. Одвојено послужите исецкано поврће, сир, крутоне.
Саветујем вам да испробате све опције.
И ево још једне употребе маринаде коју сам пронашао.

Хладна грицкалица од цвекле са изолацијом

Оригинал !!!!!!! Никад укисељен :-) :-) :-) али овде је тако примамљиво !!!! Захвалити. Олга за рецепт !!! :-) :-) :-) А предјело .... уметничко дело !!! :-)

Ово је заиста укусно.

Вероватно ћу ризиковати :-) :-) :-) занимљиво :-) :-) Хвала Олга !!!! :-)

Олиа, испало је паметно! а маринада је тако свестрана! захвалити

Прилично

Девојке, хвала свима на комплиментима!
Показало се да је маринада заиста била врло успешна - и укусна и свестрана. Последња мисао о њему била је: „Мало је остало!“
Хоћу да кажем о текстури јаја.
Покушајте да их не сварите. Отприлике 8 минута након кључања довољно је за чишћење.
Под утицајем киселина у маринади, протеин постаје гушћи, и што даље, то више. Ако се маринира дуже од 3 дана, постаје готово гуменаст.
Али жуманце ... Не знам ни како бих га згодније описао ... Чини се да је сув, али растварајући се пљувачком, буквално се разилази на језику ... као да се шири. Веома пријатан осећај.