Протеински пудинг са карамелом "Молотоф" (Молотоф пудим де цларас)

Категорија: Посластичарница
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)

Састојци

Карамела
шећер 200 г
воде 5 кашика. л.
Пудинг
протеин 8 ком (240 г)
шећер 120 г
ванилин шећер 10 г

Метода кувања

Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Помешајте шећер са водом. Стави ватру. На умереној ватри, без мешања, доведите сируп до карамелне боје.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Сипајте карамел у калуп, остављајући пар кашика. Ширити се преко зидова и цеви. Нека се смрзне.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Беланца на собној температури умутите са шећером и ванилин шећером док чврсти врх не достигне врх. Без престанка мућења, улијте карамел у танком млазу.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Готови протеини би требали постати врло густи.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Пренесите протеине у посуду са карамелом. Добро утапајте сваки слој. Можете куцати формом.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Ставите облик са протеинима у облик велике запремине са кључањем воде. Вода треба сипати 3-4 центиметра.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Калупе ставите у рерну загрејану на 180 степени. Обрасце треба поставити на претпоследњи доњи ниво. Пеците 20 минута. Веверице ће се снажно подићи и боја ће се променити. Искључите рерну. Лагано отворите врата. Оставите у рерни док се протеини не врате у свој првобитни волумен. То може трајати 20-30 минута. Схвати. Покријте посуду и преврните се на њу.
Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)

Протеински пудинг са карамелом Молотоф (Молотоф пудим де цларас)
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт сам пронашла на Интернету. Већ дуго желим то да урадим, али некако сви то нису схватили.
Веома је, врло укусно. Нежно. Десерт, попут облака. Само се топи у устима. Шећер се може смањити за 10-15 грама. Али са толико њих, једноставно је савршено за мене. Све се припрема врло једноставно и брзо. Излази из форме врло добро. Препоручујем!

Ксиува
Ангела, како красно !! Да ли мислите да ће то функционисати у силиконском калупу?
анг-каи
Ксиува, захвалити. Треба пробати. Мислим да нема разлике.
Ксиува
Цитат: анг-каи

Ксиува, захвалити. Треба пробати. Мислим да нема разлике.
Покушаћу, јако ме занима укус.
анг-каи
Ксиува, дођите па нам реците. Биће занимљиво)

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба