Говедина строганофф "За мог мужа" у ЛандЛифе шпорету под притиском
Категорија: Месна јела
Састојци
Говеђа пулпа 500-600 гр
Луковица лук 1 ком
Бели лук 2-3 каранфилића
Парадајз паста 1-2 тбсп л.
Павлака 2-3 кашике. л
Сенф
Со бибер
Метода кувања

Овај рецепт сам пронашла у неком једноставном часопису:
исеците месо преко влакана на комаде дебљине око 0,5 цм, добро истуците. Затим премажите сваки комад готовом сенфом са две стране и оставите 20-30 минута (ово ће месо учинити мекшим). Затим исеците сваки комад на танке траке (што је тањи, то је јело занимљивије), ставите у шерпу и пржите. Додајте ситно сецкани лук, бели лук, прелијте њихову павлаку и парадајз пасту, додајте мало воде и динстајте док не омекша. Не заборавите да зачините сољу и бибером по укусу.
Кување у шпорету под притиском: након резања меса на траке, у лонац под притиском улијте мало уља, ставите месо и укључите време - неколико минута, а месо је било тако пржено. све док нисам закључио да је време да му остало пријавим. Мешао сам ситно сецкани лук и бели лук са месом, након 5 минута сам додао павлаку помешану са парадајз пастом, сипао воду - добио сам пуно воде, није покварио јело)).
Тада сам затворио поклопац, ставио вентил и започео програм БЕЕФ. За 20 минута. цела ствар је била спремна.
Овај рецепт је такође погодан за мултиварке: Направио бих га тамо на посластичарници.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба