Посни сомун без квасца на соку од поврћа или воћа (ГФБ-1500 Пица-роштиљ)

Посни сомун без квасца на соку од поврћа или воћа (ГФБ-1500 Пица-роштиљ)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Сок (имам тиквице)	200-220 мл
Лимунов сок (сирће)	1 кашичица
Гриз	3 кашике л (са тобоганом)
Биљно уље (без мириса)	3-4 кашике. л
Со	1/4 тсп
Шећер	0 или 1 кашичица
Брашно (имам климу)	220-240 г
Прашак за пециво	2 кашичице
Сода (опционално)	1/4 тсп
Кукурузно брашно (за обликовање)	1 кашика кашике л

Метода кувања

• Тесто за ове колаче је слично већ познатом многима Тесто без квасца на кефиру за брзе колаче и пицу, с једином разликом што ћемо уместо ферментисаних млечних производа користити сок као течност. Надам се да је ова идеја некоме корисна. Тортиље се могу користити за чај, а уместо хлеба, све ће зависити од изабраног сока и количине шећера у тесту.
• Као резултат кувања салате од тиквица, формирао сам мало више од 200 мл сока од тиквица.
• 
• Могао сам да га излијем и смирим, али одлучио сам да га убацим у тесто за колаче, поготово што сам већ дуго планирао сличан експеримент са соком од јабуке. Пошто овај сок имам потпуно без киселости, додала сам му кашичицу лимуновог сока (лагану киселину можете додати и лимунску киселину или сирће).
• Мешамо сок, гриз, биљно уље. Додајте сол (ставила сам мање од 1/4 кашичице, јер је мој сок већ посољен) и шећер по укусу (можете и без њега - имам прстохват). Остављамо 10-15 минута.
• 
• Мешајте брашно или га просејте прашком за пециво и содом бикарбоном. Припремићемо све за калуповање: на тефлонску простирку, на којој ћемо испећи свој колач, стављамо нагомилану кашику кукурузног брашна како бисмо олакшали калуповање теста.
• Припремљено брашно са прашком за пециво сипајте у течну подлогу и брзо месите тесто кашиком. Тесто је густо и лепљиво. Кашиком или масним рукама ставите га на тефлонску простирку и са свих страна уваљајте у кукурузно брашно. Замесите - развуците је у торту дебљине најмање 1 цм. Направите прстом мале рупице и пренесите торту на простирци у произвођач пице.
• 
• Време ће зависити од температуре печења и од степена жељене хрскавости коре, у мом ГФ од хладноће - 20 минута за 180 + 5 минута за 195 + 5 минута искључења. пећ
• 
• Торта је сјајно изашла! Са неупоредивом аромом, пухастом, порозном мрвицом и дивним укусом! Топло препоручујем!!
• 

Јело је дизајнирано за

1 равна торта д = 25цм

Време је за припрему:

15 мин за гњечење, 25 мин за печење

Програм кувања:

апарат за пицу / мулти рерна / рерна

Белешка

Пријатно!

[Јулиа]

Наздравље наздравље !!!!
Испећи ћу потпуно нови

Захвалити, Јулиа!

[Јулиа]

Јулиа, веровали или не: у рецепту за вашу салату од тиквица одмах сам помислио да ћете испећи колач на соку од тиквица.Ако се не варам, у рецепту за салату нисте одмах дали везу до торте?
Племић је изашао, без икаквог кефира! Ваше торте постају све лепше!

[Ирисха]

Ирисха, Драго ми је да вам се и идеја свидела !!

веровали или не: и у рецепту за вашу салату од тиквица одмах сам помислио да ћете испећи колач на соку од тиквица

Иннусиа, телепатија, међутим !! Искрено нисам очекивао да ће изаћи толико сока пре него што сам га увек сипао равно у судопер, али онда је постало занимљиво, мислим - дозволите да га измерим. А кад га је наточила у чашу, тада се ток мисли променио !! Део се савршено уклопио у мој експеримент !! А рупе су овог пута дивне! За сада истина није сасвим јасна - од чега зависи „повећана рупа“!

Ако се не варам, у рецепту за салату нисте одмах дали везу до торте?

Да, онда сам га додала када сам нацртала овај рецепт! Тако да се не изливају, као што сам раније, већ су и сок покушали да користе у послу! И укусно и здраво !!

Лиљаш, па, уопште !!! ... Што се тиче рецепта, то је одмах ремек-дело.Па нека буде то ремек-дело!
Увек имам целу посуду сока од ових тиквица. Окренућу се, погледаћу и исцедим.
И овде само треба да покушате и примените.
Иуленка, хвала ти!

[Иулииа К.]

Иулииа К., Јулијакаква лепа торта, хвала ти ... велика ..

[кристина1]

кристина1, хвала на пажњи према рецепту !!

[Јулија]

Јулија, који је потребан рецепт Управо сам гледао рецепт са кефиром за шта да променим мршав, и онда је све спремно. Тестираћу

Када сам прочитао рецепт за торте са кефиром, узнемирило ме је што ћу морати да сачекам крај поста, а овде је тако добра вест витка опција! : гирл_цлапинг: Хвала на рецепту, свакако ћу пробати, само за сада са соком од јабуке (тиквица још нема)

[Марина]

Марина, Наталија, Веома ми је драго што ће вам рецепт у овој верзији помоћи да брзо печете тортиље у посту! Покушајте, тестирајте! Чекаћу ваше повратне информације!

[Јулиа]

Јулиа, па, ако се торта испоставила на соку од тиквица, онда је теоретски могуће пећи је на води?

[Инна]

Инна, наравно да можете - они пеку једноставни сода хлеб у води са сирћетом! На соку, само мислим да је торта много укуснија и ароматичнија, па чак и здравија! Заиста се надам да ће рецепт бити користан не само за пост, већ и као прилика да се користи сок од нарибаног и сецканог поврћа. У многим летњим рецептима од поврћа сок се истискује и не користи се, а пуно сокова не иде у посао од припреме салата, али овде можете имати и такав мешани сок - укус ће испасти чак занимљивији !!

Девојчице, печене у соку од бибера, прашку за пециво, месиле су се, међутим, куком је изгледало згодније. Тесто од теста (. Са удице? Негде сам чуо да се такво тесто не може добро умесити.
А онда сок и даље вреди), треба да печете

Дасх, ти мислиш да је све у реду - не треба дуго месити такво тесто, и зашто? Савршено се меша кашиком за неколико секунди!

[Јулија]

Да, била сам заузета, одлучила сам да ће се техника решити док радим нешто друго.
Јулија, Покушаћу како треба)

[Иулецхка]

Десило!!
Већ 2 пута!
Иулецхка, хвала на рецепту!
Пухасто, мекано, кора само смртност)), не скида се.

[Даша]

Даша, Тако ми је драго што је све успело !!! Могу да замислим како је мирисно и укусно !!