Пиринач са млевеним месом у индијском стилу

У Берлину је била изложба „Зелена недеља“. На овој изложби била је заступљена храна и пиће из готово свих земаља света.
Док сам ломила укусну аустријску свињу са роштиља, мој супруг је био у искушењу у индијском павиљону са пиринчем и млевеним месом. Такође сам га „лизао“. Савршено за вечеру када немате времена или вам се не зеза. За све о свему, 30 минута и готово.

Пиринач са млевеним месом у индијском стилу

700 гр мешаног млевеног меса
2 велика лука
2 каранфилића белог лука
куркума, кари, бибер, бибер паста (може се заменити зачињеном адјиком), сол
мала тегла конзервираног зеленог грашка
250 гр пиринча

Лук и бели лук ситно исецкати и динстати (док не омекшају) у биљном уљу, покривено. Додајте млевено месо и пржите док не порумени. Зачините, добро измешајте, одвајајући комаде кашиком и, када уље поцрвени, сипајте мало воде. Динстајте на лаганој ватри, поклопљено 15 минута. На крају додајте зелени грашак.
Док се млевено месо динста, кувајте пиринач са додатком соли. Пиринач није зачињен НИТИМ!

З. И. Ако сте млевено месо купили готово (попут мене), исеците га пре него што га ставите у шерпу. Нисам, а остало је у комадима.

Данас сам тражио у вашим рецептима шта да кувам. Свидео ми се рецепт - Пиринач са млевеним месом у индијском стилу. Нажалост, грашка није било код куће, али у парадајзу је била тегла пасуља. Хељда за украс. Хвала вам на вашој идеји, испало је врло укусно.

Стернусхка
И захвалан сам вам на томе ПИРИНЧ СА МЛЕВЕНИМ МЕСОМ НА ИНДИЈСКОМ... На први поглед је све тако једноставно, али уосталом како се свидело породици! Искрено, нисам очекивао такав резултат ... али они (породица) су га узели и похвалили за нигде ...Стернусхка, Хвала ти драги !

П.С. Проклетство, ја сам Панама! Управо сам видео да се пиринач и млевено месо не мешају ... И претварам се јуче ... Мешам га ... ах, "па, пази се с њим, са капутом", главна ствар коју имам свидело ми се ... испоставило се да имам "пиринач поморски" ...