Плоча за индукцију на плочи за индукцију

Дуго сам тражио мобилну индукциону плочу за кухање.
Читав живот живим у кућама и становима опремљеним електричним шпоретима. Навикао сам на то и мислим да је погодније и чистије за кување у поређењу са плинским.
Али постоје и недостаци. Електричне пећи, чак и оне најсофистицираније, много су инерцијалније од горионика на гас, спорије смањују топлоту и трају дуже.
Индукциони штедњаци су лишени овог недостатка, економичнији су (већа ефикасност) и чини се да дају више грејања од конвенционалних електричних.
У европским ресторанима професионални шпорети су углавном индукцијски. Али они имају недостатак - прилично су скупи.

И тако, лутајући Интернетом у потрази за оним што бих купио после машине за хлеб и мултиварке, наишао сам на новину - индукцијски шпорет за домаћинство произведен у кијевском предузећу Меридиан.
Назвао сам продавца и сада сам већ власник овог уређаја.
Угодно задовољан ценом - 296 гривна (мање од 60 УСД)

После недељу дана рада сумирам прве резултате.
Поред цене, постоје и бројне предности.
Мала тежина и компактност - 3 кг и 30 цм дужине једне стране плоче. Пристојан дизајн.
На фотографији изгледа већа због угла.
Упркос чињеници да је у многим изворима записано о захтевима за посуђем, за њега је било пуно посуђа. Јасно је да стакло и керамика отпадају. Нелепљиве посуде за ливење такође се нису уклапале (испоставило се да су направљене од легуре алуминијума). Ако посуђе није погодно, шпорет ће завриштати и неће се укључити. Али стари емајлирани лонци, отписани због стаклокерамичке облоге главне кухињске пећи, кренули су у акцију. Наравно, погодан је сав нерђајући челик, ливено гвожђе, а Вогуе, јефтино купљен у метроу, је сјајан.
Брзина грејања је сјајна - само је укључите - посуда је већ врућа. Грејање се такође тренутно смањује. Постоји тајмер, иако је максимално време 99 минута. Погодно је кувати јаја, постављајући време или овсену кашу.
Постоји степенасто грејање и термостат за одржавање потребне температуре - 80, 110, 140 ..... 240 степени. Такође је врло згодно.
Сигурност је добро промишљена, шпорет се одмах искључује ако уклоните посуђе. Они пишу да је врло некритично за скокове напона - са 170 на 250 волти.
Генерално, ствар је корисна за давање због своје покретљивости и за пржење на високим температурама, на пример, меса или рибе.
За сада сам веома срећан, мада постоје и неки недостаци.
Недостацима бих приписао режим грејања у рупи, као што је микроталасна пећница (не инвертер).
Односно, чак и када је термостат подешен на 80 степени, кључање је присутно, само је кратак пулс времена.
Али постоји споро шпорет за динстање на ниским температурама.

У новије време, слична пећ (мало једноставнија) продата је у Ленти за нешто више од 1.000 рубаља. И одмах сам то приметио као опцију, повољнију у поређењу са традиционалном електричном пећи са спиралом која стоји поред ње.

Током операције нисам био нимало разочаран у ову пећ.
Поред свих осталих предности, врло је економичан. Ово је посебно очигледно када треба да скувате пар кобасица, јаја или шољу кафе. Све се дешава тренутно. Веома је згодно ставити овсену кашу ујутро на тајмер.
Енергија која се троши на загревање палачинке у традиционалном електричном шпорету довољна је за кување кнедли или пржење јаја на индукционом шпорету.
Потрошња бројила је нагло смањена. Кухам пуно, мултивар и индукцијски штедњак штеде око 200 кВ сваког месеца у поређењу са оним колико је претходно издато на рачунима. Ово није главна ствар, али ипак важан фактор.
Па, лагано - 3 кг, купио сам их већ читаву гомилу, као поклон пријатељима за летње викендице, за рад у канцеларији итд.

Да будем искрен, појавила се идеја - генерално, шпорет не треба уграђивати, већ уместо стандардно уграђеног, ставите пар одвојених горионика и то је то. И нема потребе да сечете плочу стола, а ако нема довољно простора, можете уклонити горионике и користити их за предвиђену намену - тамо ставите цртани филм или нешто друго (неко време, наравно). Нека врста мобилне опције. Али још нисам зрео за такву одлуку, па и даље живим без нове кухиње и шпорета.

Данас сам у Метроу том приликом купио индукцијски шпорет са једним гориоником Аљаска. А њена цена је била примамљива - око 500 рубаља (било је лудих попуста и нисам могао да одолим - мислим, нека лежи пред дачом). И код куће је почело - супруг је одлучио да то детаљно провери, односно не само „црвено дугме је укључено или искључено“. Сипао је мало воде у шерпу и ставио је. И завиримо у плочицу - као да препозна лонац као неприкладан за кување на себи. Зато смо покушали да на њу ставимо све лонце у кући (сви су одлични, са равним дном, челик 18/10, у тренутку куповине у упутствима за једног од њих тачно се сећам - погодан је за индукционе шпорете). А за ову безумну плочу, дакле, није погодна !!! И знате шта, пришла јој је једина шерпа - стара похабана емајлирана (за чудо је лежала уоколо! Али ситна је - користи се за кување кобасица! Па смислим шта сад ... да избацим ову идиотску плочицу ? Не могу ходати да изаберем посуде са плочицама - да их напуним водом и укључим шпорет да проверим да ли тава заиста одговара?! Гледаће на мене као на будалу, поготово пошто су упутства јер лонци имају натпис да су погодни! да штедњак ради исправно (кључао је у емајлираној посуди!), али не жели да препозна нерђајуће, посебно израђене посуде за то?!
Срамота је што то неће бити могуће вратити (будући да сам био са неком особом у метроу, као из предузећа, а из предузећа је много муке око издавања повратка и узнемиравања особе јер од 500 рубаља је срамотно).
Сад не знам шта да радим са њом ... Можда ће неко нешто саветовати? А вентилатор за хлађење ради одвратно гласно од тренутка када је укључен, да ли је то свима?

мисх Покушајте да своје посуде проверите магнетом. Требало би да се држи. Ако се не лепи, ове посуде нису погодне за индукциону плочу за кухање. И сам сам мислио да су ми таве израђене од челика, а магнет се уопште није лепио на њих. Значи то је то. У блиској будућности ћу си купити индукцијски шпорет и у складу с тим променити сва јела.

Све таве сам магнетом проверио пре два месеца, ради интереса. Сви су магнетизовани. Истина је слабија него ако на пример залепите магнет на фрижидер, али магнет и даље не пада из лонаца - што значи, теоретски, свима одговара. Ово је узнемирено ...

И знате шта, пришла јој је једина шерпа - стара похабана емајлирана (за чудо сам је легла!

мисх! Један на један! И још горе - купио сам га по старој, високој цени пре Нове године. Када ниједан од мојих висококвалитетних, скупих и наводно погодних за кување на лонцима са индукционим шпоретима на њему није успео, одлучили смо да је процесор покварен и отишли ​​смо и променили га у Метро. Тамо се нимало нису изненадили и без речи су плочице заменили другом (већ јефтинијом). "Кина. Очигледно се то дешава сваки дан", скептично је рекао супруг. Код куће се понављала прича са лонцима док је нисам ставио ... а затим, попут ваше

Ужас! Ово уопште није утешно! Истина, мој супруг је био одушевљен када је рекао да је сјајно што смо га купили, јер сада нећемо доћи у искушење да уштедимо новац за стационарни индукциони шпорет, већ једноставно купујемо обичну стаклену керамику са горионицима са брзим загревањем, што у односу на индукцију једна кошта упола цене. а то ће, бог га благословити, да се још мало загреје, после шпорета са палачинкама од ливеног гвожђа и нама ће се чинити срећом. Вероватно је у праву. Шта си урадио са својим плочицама, доплета?

Једном, за експеримент, скухао сам шкампе у овој тави и ставио их у оставу, сачекајте лето - однећу га на дачу, тамо имам плински шпорет, обичан електрични - па, пустите ово један тамо. И овде имам електричну плочу од стаклокерамике која одлично ради. А моја сестра има индукцију и обожава је. Истина, и она је морала да избаци све старо посуђе, а купила је ново, упозоривши продавце да би их могла вратити након провере.

Тмурно је ... Барем ће вам добро доћи на вашој дачи, али мајци сам дао идеју да ову плочицу однесе у село, па је она дахтала - сва ожичења тамо ће прегорети (стара ожичења испада да бити) јер је плочица 1800 вати. Па размишљам где да га приложим сада ...

Да, нема среће.
И сам сам, кад сам видео такву јефтиноћу у нашем Метроу, чак и у поређењу са украјинским Меридијаном, био просто запањен. Али моја добра пријатељица тамо ради, рекла је да је повратак ових плоча море. А многи само бичевају и избијају чепове
По свој прилици, на Аљасци се индукује индукција на потпуно другој маси метала.
Чак и јефтине челичне шоље попут туристичких шоља раде на мојој меридијанској плочи, сви лонци из сетова Винзер и Бергофф, стара тигањ Тефалев, ливено гвожђе, тигањ Вогуе итд., И сви емајлирани.
Само очигледно немагнетне посуде не раде - силумин или дебеле посуде од легуре.

Исто се може рећи и за пећ са два горионика - проверено.
Штета је што Кинези тако описују тако изврсну тему као што су индукциони штедњаци.
Можда за летњу резиденцију можете пронаћи старо емајлирано јело - ово ће сигурно стати, испод емајла нема нерђајућег челика, већ обичног црног метала.
Погледајте своје пријатеље, многи су их ставили у летњиковце или полукату, емајлирана јела нису у моди.
Чак и кинеска роба широке потрошње то доживљава 100%

Дакле, мислим да скупе индукционе машине и даље перципирају сва јела која имају одговарајућу ознаку.

Лонци од нерђајућег челика совјетског доба су обично погодни, а скупи модерни у ринфузи (као што су овде с правом рекли - проверите магнетом). Чак сам пронашао пре годину и по дана одличну шпорет под притиском погодну за индукционе шпорете и јефтин је (на пример релативно тефали) - Фагор Футуре (Шпанија) - на пример, отприлике 3 тоне, и овде сам видео неколико кинеских шпорети под притиском за индукцију.јефтинији и добро направљени. и купио сам тефал тепсије за индукцију (са нелепљивим премазом) у Тецхносилу, мада мало скупе. можда су сада појефтинили.
нема проблема са посуђем.

Пажња корисника додаћу:
Недавно сам морао да кувам желе (први пут током употребе различитих керамичких шпорета), скроб разређен у води нашао се на шпорету и лепио се танким филмом да се врло лоше брише и алатом и стругалицом.
зато будите опрезни са шкробом - остатак свега се лако утрља.

П.С. 6 кашика није било довољно за 1 литар воћног напитка !!! скроб да се стврдне до желе стања. Под Брежњевом су засађени за овај квалитет.

Тако да наши чланови форума пишу о овоме - посуђе је магнетизовано, али не делује на плочицама.

У принципу, физика је јасна. На дну посуђа индукују се индукционе струје које раде дуж линија силе магнетног поља.
Те линије се поравнавају ако структура метала ствара домене - то је тачно присутно у црним металима, а одсутно у обојеним металима.
Са нерђајућим челиком је теже. У зависности од врсте нерђајућег челика, он можда неће бити феромагнетни или слабо магнетни, јер му се додаје хром или манган, који не дозвољавају да се домени тако стриктно поређају по линијама поља сила.
Кинеске плочице са својим индукционим калемима можда неће индуковати због недостатака у дизајну или тренутне снаге на слабо магнетним површинама.
Али било који индукцијски шпорет мора индуковати струју у тепсији од ливеног гвожђа - пошто је то чисто магнетни метал и у емајлираним лонцима, чији челик не садржи хром или друге легирајуће додатке.
Односно, мораш да погледаш ...

Једино што не функционише су очигледно немагнетне посуде - силумин или дебеле посуде од легуре.

ево истините изјаве и да се посуђе магнетизира, али се не загрева - ово је питање за кинеске произвођаче шпорета (сећам се на хиљаде сличних питања њима, купио сам кинески радио магнетофон 1993. године на коме СТЕРЕО је написан огромним словима - једва сам га вратио у продавницу, тражећи Нека пријатељ објасни на основу које теорије се стерео сигнал са главе магнетофона преноси двема жицама на појачало-коректор. Само је ово помогло )
Па, цена од 500 рубаља по пећи требало би, наравно, преплашити купца до смрти.

Петроф, не брини толико !!! Никад ништа не знате у нашем животу ?!
Већ сам се смирила и мислим да је мој супруг у праву - узећемо обичну стаклокерамику, и посао ...) и нећу мењати све шерпе - биће скупље. Штавише, сада апсолутно нема додатног новца.
Тако сам донео одлуку за себе и пустио да наши постови остану у теми за изградњу следећих који желе преносиве индукционе шпорете. Нека бар следећи који желе да не погреше у избору и купе добар производ.

Реците ми да ли постоји неко ко користи иПлате индукциону плочу за кухање? тако су лепе (на сајту), па желим да купим а цена од 2500-3500 такође није тако висока ... има ли неко информације ???

Ја и неки моји пријатељи купили смо га у некој интернет продавници 🔗
Веома задовољан. Била је акција у Ленти, били су тамо за 1000 рубаља, али нисмо имали времена. 1800 РУБ такође није скупо, московске Интернет продавнице желе од 2500 до 3500.

Прегледао сам вашу везу веома ми се свидео изглед и контролна табла је веома занимљива, али како је у свакодневном животу, односно у једноставности употребе

Напокон је извршио замену његове старе плоче Дреам 15, која је верно служила 17 година
На овом: индукциона плоча
Горење ИЦ 3400 ДП


Задовољан као "слон после купања"

Помоћи људима !!!!! Како кувати пилеће јаје на индукцији?
Не ради ..... Пукне и исцури. Или вода кључа, а жумањак изнутра је сиров. Ко како кува? Који режим, снага, температура?

Помоћи људима !!!!! Како кувати пилеће јаје на индукцији?
Не ради ..... Пукне и исцури. Или вода кључа, а жумањак изнутра је сиров. Ко како кува? Који режим, снага, температура?

Блимеи! Воде може бити врло мало, јер у сваком случају, ако је јаје дуго у кључалој води, добро, то не може а да се не склупча, ако се јаја кувају у пару ...

Брзина кувања је превелика, вероватно негде тако

Помоћи људима !!!!! Како кувати пилеће јаје на индукцији?
Не ради ..... Пукне и исцури. Или вода кључа, а жумањак изнутра је сиров. Ко како кува? Који режим, снага, температура?

Јаја кувам на индукционој машини без проблема, напротив, због тајмера и могућности подешавања температуре на 80 степени, испало је боље него било где другде. Вода треба у потпуности да покрије јаја. За кључање, снага је постављена на велико.
Након кључања, подесио сам га на најнижу снагу за 10 -12 минута.
У овом режиму, жуманце није прекривено сивим филмом који га одваја од протеина, а јаје добро прокључа и изгледа прелепо.

сазалектер, да ли сам добро разумео да је ово уграђена плоча за кухање?

Лика Ово је преносна стона плочица са два независна панела, а не инвертер, али супер цена није 800-900 долара, већ само 230 долара

сазалектер - Искрено вам честитам на новој хладној пећи !!!

Ако морам да се преселим у стан без бензина, купићу и радну јединицу за индукцију.

А шта је хладњачки претварач?

Мој отац је купио уређај за уштеду електричне енергије.
Посебне уштеде троше се само на индукцију и на штедљиве сијалице, попут поравнавања синусног таласа, али још увек не могу да схватим.
Можда је инвертерски шпорет чак и економичнији од неинвертерског шпорета и такође нешто сравњује?

јулифера на 80 степени термостата присутно је кључање, само кратак пулс времена. Односно, у режиму ниске снаге грејања делује импулсно, ако се не примети добра дистрибуција топлоте дна посуђа

Купио сам шпорет Цонвито - за затварање продавнице дали су последњу, са излога: без паковања, и што је најважније, без упутстава. Не разумем како да подесим тајмер. Има ли неко?

Моја индукциона плоча за кухање Северин, када је укључена, даје грешку Е2 и искључује се, а у почетку се то догађало у само једном режиму грејања, али сада се проширило на оба? Реците ми ако неко зна?

мисх! Један на један! И још горе - купио сам га по старој, високој цени пре Нове године. Када ниједна од мојих висококвалитетних, скупих и наводно погодних за кување на лонцима са индукционим шпоретима на њој није успела, одлучили смо да је процесор покварен и отишли ​​смо и променили га у Метро. Нису се нимало изненадили и без речи су плочице заменили другом (већ јефтинијом). "Кина. Очигледно се то дешава сваки дан", скептично је рекао мој супруг. Код куће се понављала прича са лонцима док је нисам ставио ... а онда, попут ваше

Отуда и закључак: не купујте јефтине индукционе шпорете!

Заправо, квалитетне плочице одлично функционишу !!! Боље платити скупље и користити га дуго и са задовољством, него се нервирати због јефтиног смећа купљеног !!!

сазалектер, како ти иде пећ? Да ли сте се томе прилагодили? Да ли је то ваша главна плоча за кухање или уз њу? Извините што има толико питања, поставља се само питање куповине плоче за кухање и сада одлучујем да је стаклена керамика или индукција боља. Код посуђа је питање јасно, али да ли вам је довољан такав штедњак као опција да користите шпорет попут вашег, као главни у кухињи? У старој пећи сам и даље користио највише 2 горионика, а у присуству мултиварке, аеро-фритезе, рерне, тада је пећ углавном мало укључена. С друге стране, таква плочица се може преуредити на било које место, па сам помислио, али шта ако узмемо такав десктоп индукцијски шпорет?

Меланиусхка Штедњак ради добро, прилично је прилагођен и врло брзо. Кување је једноставно супер брзо! Боље од плинске пећи!
Ово је наша главна плоча за кухање. Супруга је јако воли, а кад се појавило питање око куповине, одмах је рекла да ће јој бити довољне две грејалице.
Не купујте никаква средства за шпорет! То је бацање новца
По дефиницији се ништа не лепи и не треба ништа да рибате, а још више да се рибате. Довољна је влажна сунђер и по могућности ланени пешкир (крпе)
На штету стаклене керамике или халогена. Па, не свиђају ми се, јако је вруће од њих, лети је углавном мрак

Хвала на брзом одговору и препорукама. Потражићу управо такву пећ, нисам их видео у продаји, постоје само индукционе са једним гориоником. А ко је произвођач ваших плочица - ПРЦ? И колико мислите да таква пећ може да траје: 5, 7, 10 година?

Сазалектер, пратио је везу, генерално, све је јасно, можете наручити путем Интернета, али покушаћу да се погледам. Генерално, имамо 1-цомф. КИТФОРТ, за сада ће бити могуће узети један, такође направљен у Кини, не знам да ли се квалитет много разликује од горења. На интернету сам погледао и гомилу информација о индукционим шпоретима и видео записима - импресивно је и забавно када је тигањ на пешкиру и у њему се кува месо или новчаница између шпорета и шерпе са кључалом водом. Што се тиче „поправке“, завидим белој зависти када су у кући „златне руке“, ако се нешто поквари, мораћу да одем у сервисни центар. Да ли је тако једноставно да га треба поправити?

Меланиусхка Компликованије је од грејног елемента.
Само обдукција показује да ли се може одржати или не. Из праксе можете учинити готово све за себе или своје пријатеље

Сазалектер, хвала вам пуно на консултацијама и везама.
Али на овој плочици Индукцијски шпорет КИТФОРТ КТ-102 можете ли нешто рећи? Да ли је горе по техничким карактеристикама од вашег горења? Такође имамо МАКСИМА МИЦ-0146 од доступних рачунара.

Меланиусхка аутоматски се искључује ако у року од 2 сата није добила ниједну наредбу Јеллиед да не кува

Товарисцхи !!!!!!!!!!!

чудеса иначе нису ......... моја пећ има невероватну тежину! Кад радим на тигању од ливеног гвожђа, све је у реду - месо и риба су масни на максималном загревању, као на роштиљу - ....... вреди почети пржити палачинке - прегревање и чак иако пукнеш. Не разумем!!!

Е, тако је дошло до напретка ...

Е, тако је дошло до напретка ...

Сјајно !! И од каквог је материјала тамо направљена површина?

Према тексту, површина је стакло отпорно на топлоту.

Колико сам разумео у физици, требало би да постоји инфрацрвено грејање.

Ево жеж, попео сам се на главу да одаберем индукцију

Вотзхезх стварно - зашто се попео !!! Изгледа да је све већ познато и да ништа није потребно .. а овде на вама .. некоме је требала индукција.

Али, грубо речено, ово је само џиновска електрична тава! Али да га оперем, само обришем детерџентом ... нечега чега сам се сетио Бурке!

Али, грубо речено, ово је само џиновска електрична тава!

+1. гледао и размишљао - врло сличан мојој тигању, који је 40 цм, може све исто, премаз је, међутим, нелепљив и округао. Али има и квадратних. Цена издања 445 гр. Тигањ са бочним странама и поклопцем, што је погодније, можете то учинити са сосовима, пећи шарлоте. ИМХО. А ова површина је врло ефикасна. Гости ће седети около, а ви, као кувар фузије у ресторану, плешите око ње. Пред свима. Сви ви

Испоставило се да чак имамо сличне на распродаји!

Пржени врх РОЛЛЕР ГРИЛЛ ПС 400 ВЦ
само је величина толико мала да ће заиста - четвртаста електрична тава бити још погоднија.


Баш на оној из ваљка - палачинке су испале цоол!

Баш на оној из ваљка - палачинке су испале цоол!

што се тиче палачинки, само треба да напуните руку колико треба сипати и тесто је прилично течно. Пошто је класична дистрибуција методом туди-сиуда на овој површини тешка и постоји ризик од добијања палачинки. И у тигању

Или говорите о палачинкама-палачинкама са пуњењем, где су у 2 половине? ово је

сад сам видео цену - 318 еур, тану ...

То је стварно, стварно, тану ... Више ми се свиђа мој рацлетте роштиљ - има више функција, али резултат је исти!

Ево жеж, попео сам се на главу да одаберем индукцију

Чини се да постоји исти АЕГ. Видео сам је и дуго времена, сад ћу наћи ...

Нисам пронашао нифиг, јер сам гледао индукциону јединицу и видео сам пржену на видео снимку. Давно бих вам то показао, нисам знао да ли вам ово треба овде ...

Е, тако је дошло до напретка ...

Колико сам разумео, ово је за ресторане са системом резервације унапред. За такав дом ... ни сам не знам како. Да ли загрева целу површину одједном или само тамо где лежи производ? Постоји ли нешто о овоме? И тада могу да замислим како дете може да зграби.

Да, само сам тражио информације о индукцији и налетео на ову површину, не знам шта она има и како.

Боље ми реците ко има индукцију са избором снаге и температуре:
да ли подесите потребну снагу или температуру?
А шта је вама погодније да регулишете? снага или температура?

Па ипак - треба ли вам 10 степени снаге или је довољан 6-степени са главом?