Палачинке са киселим кобиље млеком без глутена

Палачинке са киселим кобиље млеком без глутена

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Палачинка брашно без глутена	300 грама
Кобиље млеко	500-600 мл.
Бели шећер	1-2 кашике. л.
Со	укус
Пилеће јаје	1 КОМ.
Кокосово (или биљно) уље	за пржење палачинки

Метода кувања

Купила сам свеже млеко од целих кобила за тестирање, бочицу од 500 мл. Али, док сам био везан за њега, ољуштено је и кисело. Никада нисам пробао каквог је укуса))) Одлучио сам да га активирам и испечем палачинке, јер су палачинке увек укусне са киселим млеком) Палачинке ћу пећи на кокосовом уљу, лагано подмазујући тигањ с њим.

Припремите тесто за палачинке. Комбинујте све састојке, мешајте док не постане глатко. Конзистентност теста "течне палачинке". У укупној маси течности потрошено је око 550 мл брашна за 300 грама брашна. + једно јаје.

Загрејте тигањ за палачинке, лагано га премажите уљем и пеците палачинке са обе стране.

За једну палачинку требало је 1,5 малих кутлача теста за палачинке. Палачинке су савршено печене, тесто је добро.

Готове палачинке стављам на тањир, лагано подмазујем ивице палачинки уљем тако да остану мекане и не исушују се.

Белешка

Палачинке су прелепог укуса! Ако буде видела кобиље млеко на акцији - смело га узми! Чак и у овом облику, кисело је ушло у посао и то прилично успешно
Интересантна ствар је да је врх креме на врху бочице са млеком, што ме радује

Ево румене палачинке, али палачинке и вафли))
Здрава и вегетаријанска храна и живот: од јутра до вечери (из личног искуства)
Моја гозба (садржај одељака и блога)
Админкулинарит

Остала је боца од 0,5 литра киселог кобиљег млека и било је потребно то искористити.
Пекла сам палачинке са киселом јабуком и сувим грожђем - врло укусно! Палачинка брашно без глутена





За доручак уз кафу, сјајно