Решетке за сушење и плочице пастиле - шта се може заменити?

Што се тиче мреже за прозоре - такође је постојала таква идеја, али ово није мрежа за храну. Како ће се понашати када се загрева?

Понаша се добро (већ пре 2 године). Само мрежу требате узети само са рибарске линије, иначе постоје мреже од фибергласа преливене пластиком.

[Алим]

Алим

Понаша се добро (већ пре 2 године). Само мрежу требате узети само са рибарске линије, иначе постоје мреже од фибергласа преливене пластиком.

Хмм, и ја ћу морати да потражим такву мрежу. Јуче сам добио пет додатних послужавника, додатно наручених - па ће за њих морати да се пронађе мрежа, јер су маркиране мреже добре, али веома скупе

Што се тиче мреже за прозоре - такође је постојала таква идеја, али ово није мрежа за храну. Како ће се понашати када се загрева?

Понаша се добро тестирано сопственим искуством. Али врло је згодно уклонити чипс, а ситниш и поврће (першун и остало) не пропадају кроз решетке.

Ако је могуће, фотографију мреже неће бити тешко поставити? На нашим тржиштима имамо све врсте мрежа на велико, али све су некако ... меке или тако нешто. Да ли се неће загрејати приликом загревања?

Па, тешко је то видети са фотографије. Купите мрежицу ​​за неколико комада палета, а затим сами и одлучите која је боља и која вам највише одговара

Можете ли ми рећи да ли можете да користите силиконске простирке у сушилици? Желим да исечем и осушим бели слез, и заиста све како се не би залепио

[маринка-корзинка]

маринка-корзинка Сушио сам Землер, сушио на папиру за печење. А онда више пастила, нисам могао да ставим. пошто горњи одељци практично нису добијали ваздух

Девојке, и правио сам бели слез на папиру од 4-5 нивоа одједном. Сушио се брзо, и даље сам их заменио.

[газа]

Недавно сам купио другу машину за сушење, која такође није имала мреже и велике рупе на тацнама. Упутство саветује стављање палета газа... Покушао сам и врло Не саветујем... јер се газа чврсто држи, посебно за слатку храну, па чак и ресице остају.
У првом сушачу сам изрезао кругове са мрежице прозора - рибарске линије. на другој није било такве мреже, али имао сам од ње комад тила (најлона), такође сам срећан. Сада се све суши на мрежама и парадајзу, а јабуке се уклањају без проблема.

Узорак је на меким даскама за резање изрезао лежишта за бели слез. Како ће се понашати, могу да известим, тек средином августа.
Што се тиче величине, плоча је 30Кс38, односно мало недостаје са обе стране. Изрежите две „закрпе“ за палете - да ли ће вам добро доћи или не

Даме, купио сам маму Винис пре месец дана, долазим, али она скоро ништа није осушила - упутства кажу да се не ставља ништа попут тканине, папира - мама се плаши, само суши јабуке.
Не бојите ли се да ће се нешто догодити од прегревања?

Али шта је са чињеницом да ће током кувања белог слеза део сирупа тећи у грејни елемент? То не може бити? Иначе, заправо нисам разумео технологију ...

Имам летњег становника. Покушао сам на различите начине:
1) изрезати додатне мреже из мрежа против комараца на величину мрежа - у принципу, за густу пастилу је то нормално, тешко је откинути, али је могуће; Дефинитивно га користим када сушим све остало Чипс од јагода, чипс од парадајза
2) Покушао сам да не резам даске, већ такве пластичне подлоге на столу - бацио сам их - пастила је уклоњена бојом или пластиком, не знам;
3) пире од јабука је био прилично течан - свеједно сам одлучио пергамент - ништа нисам причврстио кламерицом, јер сам га јасно изрезао по ободу, али сам и странице лако подмазао уљем - нисам Не мењајте га на местима - све се уклања мање-више нормално, посебно ако навлажите пергамент позади. Двапут сам користио исти пергамент. Мислим да ће се можда испоставити још.
Укратко, у случају Летњег становника - пергамент је најбоља опција, тј. јер се величина лежишта подудара са величином пергамента

Узорак је на меким даскама за резање изрезао тацне за бели слез.Како ће се понашати могу извести тек средином августа.
Што се тиче величине, плоче су 30Кс38, односно мало им недостаје са обе стране. Изрезао сам две „закрпе“ за палете - да ли ће ми добро доћи или не

Пробао сам палете. Једина неугодност, јер немају бочне странице, бели слез не би требало да буде врло течан.

Хвала свима, а посебно администратору, на свим вашим рецептима.
Такође сам себи купио Исидри сушару и сада нисам пресрећан због ње. За сушено кандирано воће и сада сушим бели слез од јабука.
И желим да пишем о палетама, како сам се извукао из ситуације. Узео сам поклопац из велике пластичне канте (10Л), изрезао средину попут сушаре, одсекао странице мало ниже и то је то, само одговарају пречнику сушилице и ништа се не лепи за њих. Ако бели слез тече, тада први пут одложим фабричку палету и све се слива на њу, а затим је напуним. До сада радим четири палете на овај начин.

Рећи ћу вам како сам прошао без палета. Палете од белог слеза нисам купио из баналног разлога - у то време нису биле у продаји. Направио сам бели слез на папиру за печење. У случају да неко жели да понови моје искуство, рећи ћу да је конзистенција белог слеза била попут густог џема. У њему готово да није било течности, јер сам бобице скувао, исцедио сок и одвојено смотао. И резултујућа торта са шећером је млевена блендером. Преосигурана је и намазала папир за печење биљним уљем, користећи сунђер. Иако је мој рад доказан и поуздан, али никад се не зна. Ипак први пут. Раширио сам је један и по цм пре него што сам стигао до центра. рупе, и 0,5 цм од ивица. Све је у реду, бели слез се није залепио. Папир сам користио много пута. У теми о сушилици, Исидри је изложила фотографију послужавника са папиром и осушеним ролатом пастиле. Закључак - Нећу трошити луди новац на палете!
Такође желим да додам - ​​пастиле су се брже сушиле на папиру него на обичној палети.

Почетник сам, сушење ми је поветарац. У средини нема рупу. Молим вас, поделите, ако неко има искуства како се сушити у таквом белом слезу, куда ће отићи ваздух из вентилатора?
Пастила је главни производ моје прераде, јер је правим од отпада након прераде сока из соковника.
И још нешто: пергамент, папир за печење су иста ствар или постоји прави пергамент направљен од коже и треба га потражити?
Да ли је неко покушао да користи силиконске калупе за печење? или посуде за печење фолије?

И још нешто: пергамент, папир за печење су иста ствар или постоји прави пергамент направљен од коже и треба га потражити?
Да ли је неко покушао да користи силиконске калупе за печење? или посуде за печење фолије?

На продају је пергамент за печење, кифлице у пакету. Ово није кожа! То је танак папир направљен специјално за печење. Продаје се у одељењима домаћинства, где се налазе разни предмети за печење, фолија итд.

Суштина белог слеза је ширење воћне смеше у врло танком слоју на тањирима за сушење, па зато користе пергамент, посебан. тацне тако да се течност из воћне смеше не просипа низ палете. Погледајте рецепте за бели слез, како изгледа и како се ради.

Калупи за печење израђени од фолије и високи и дубоки, у таквим облицима танки слаткиш неће радити.

Татјана, продајемо плитке (2,5 цм) и широке (30-35 цм у пречнику) силиконске калупе. Желим да покушам, али питање је, у принципу, није ли штетно за уређај? Слој се може проширити и танки, али може ли се добити бели слез или ће се форма одоздо слабо загрејати?

Стандардни послужавници за бели слез за сушаре предвиђају висину од само око 1 цм. То значи да се воћна маса за бели слез сипа још мање како се не би прелила. Ова висина бокова је направљена тако да се маса добро проветрава, дува топлим ваздухом и брже суши због танког слоја бобица.
Покушајте да купите један образац и поиграјте се њиме, како ће се понашати, како ће се осушити, можда треба ивице обрезати и тако даље, онда се могу извући закључци

Добар дан свима.Да ли мислите да су плоче за једнократну употребу погодне за сушење пастила?

Добар дан свима. Да ли мислите да су плоче за једнократну употребу погодне за сушење пастила?

Треба да узмете тањир, сипајте у њега воћну масу ТАНКИМ слојем и ставите да се осуши. Не морате правити пуно белог слеза, можете направити једну плочу и видети шта ће се догодити. Пастила се сада може направити зими, у одељку су рецепти за пастиле

Хвала на одговору, разумео сам технологију, сумњам у саме тањире, јасно је да су то храна, али тада се грејање и даље дешава, па се мучим

Хвала на одговору, разумео сам технологију, сумњам у саме тањире, јасно је да су то храна, али тада се грејање и даље дешава, па се мучим

Зар није немогуће пити чај и кафу од њих, стављати вруће месо? Храна је храна, сушење воћа је храна! Главна ствар је да на паковању пише "храна"

Наишао сам на ову тему, желео сам да проговорим, извините ако се некоме не свиђа моје мишљење. Све године обрађивао сам своје воће и поврће без сушара на разне начине, укључујући прављење белог слеза и, наравно, сушење свега. Исцрпљени !!! Покушао сам све да ми олакша посао (разне даске, палете, папир, фолија итд., Итд., Практично све овде описано), свеједно - пука мука! Сад се прашина одувала, па ветар одувао, па је киша одједном пролила, па је пире потекао итд.
2012. је забележена невиђена берба воћа. Бавио се прерадом, без претеривања, готово целог лета. Колико сам јабука делио, једва сам додао, јер су готово сви моји пријатељи имали своју жетву. Тада су ме обузеле мисли. Како бити? Жетва је штета. И он сам. Морамо нешто учинити! Одлучио сам да постоји само један излаз - да купим сушару. Ево, и стигли су дуги зимски дани. Почео сам да „листам“ Интернет, укључујући и „Машину за хлеб. Ру“. Дошао сам до закључка да је најбоља сушара Исидраи. Овде, морам да кажем, мишљење Татјане-Админ играло је велику улогу. Погледао цену - вау! У продавницама сушаре су много јефтиније. Генерално, проучавао сам ову тему више од једног дана, до пролећа сам био „зрео“ за куповину. Пронашао сам регионалне представнике из Изидраија и одлучио да купим доброг асистента. Купио сам још послужавника за бели слез и мреже за сушару. Скупо? Зашто купити сушач, а затим „искочити“ са додацима за сушење? Све је то иста додатна потрошња на потрошни материјал, и што је најважније - каква лакоћа рада? Било да се ради о фабричким мрежама и тацнама, ништа их не може заменити! И сва питања и сумње нестају саме од себе. Све се то може купити постепено током године, трошећи 200-400 рубаља месечно, саставити комплет и заиста уживати у сушилици, која ће вас одушевити дуги низ година!
Не претварам се да сам истина, ово је само моје мишљење и став у животу. Ако сте купили неки предмет, будите спремни да му дате додатну опрему.
Извињавам се за интервенцију!

[Иринка]

Иринка, ХВАЛА на вашем мишљењу Можда је тачно и одлучујуће

Да, ако су тањири за једнократну употребу добри за топла јела, онда ће и бити. Погодне су и плоче од фолије и подмазаног папира за праћење.

Мерри, све што си написао - да, све је тачно, сјајно, само твоје речи „ако си купио ствар, буди спреман да јој обезбедиш додатну опрему“ нису на месту - на пример, дали су ми родитеља за сушење и не знам не желим да их узнемирим. И сам сам хтео да купим Исидри, а средства су већ додељена. Стога морате нешто смислити и питати, и добро је што неко нуди своја решења проблема.
Покушаћу на тањирима за једнократну употребу.

[Хелена]

Хелена, Ни на који начин нисам хтео никога да увредим! Ако сте случајно постали власник погрешне ствари о којој сте сањали, покушајте да уживате у комуникацији с њом без обзира на све. Боље је сушити храну на послужавницима које имате, лакше је и сигурније него ствари прилагођене за друге намене прилагодити.Да ли сте сигурни да тањири за једнократну употребу не одају ништа штетно током дуготрајног контакта са храном на високим температурама? Сјајно је што ваша сушара која вам се не свиђа нема послужавника. Постоји разлог да, не вређајући родитеље, који су поклонили чисту душу, купите још једну сушилицу у којој има свега и свиђа вам се.

Мерри, ни на који начин увређена, све је у реду. Само што уопште немам пладњеве, па сам размишљао о тањирима како се не бих мучио са папиром. Генерално мислим да ћу куповати тацне од Исидрија и како ће онда ићи.

[анеле0707]

анеле0707, летос сам покушао пастилу да осушим на пергамент папиру, направљеном од рабарбаре и јагода. Пошто сам јагоде намазао танким слојем, уопште их нисам могао уклонити са папира. За сушење следеће серије прилагодио сам силиконске простирке за печење (изрезао их у облику палета), мада сам морао да окренем бели слез да бих осушио унутрашњост, али је онда праском уклоњен са струњаче!

Користите везу 🔗 и погледајте искуства других људи са сушењем белог слеза, укључујући домаће калупе за регале

И погледајте како изгледа палета за бели слез из сушаре за исидри



Танак чаршав, са ивицама закривљеним према горе да спречи да се воћна мешавина спушта на грејни елемент.

Хвала свима на одговорима. Највероватније ћу купити палету за исидри бели слез.

Наравно да хоће. Само где да га узмем да пречник буде пристојан.

[анеле0707]

анеле0707,
Да не би дуго претраживали форуме.
У почетку сам имао сушару без било каквих послужавника, а облик палете је нестандардан, ближи правоугаоном, облик из других сушара није погодан. Али требао ми је управо овај модел, па сам га купио, а затим преузео "изопачености" са производњом тацни.

Топло саветујем методу са узорком, иначе ће се испоставити готови домаћи листови искривљени (већ сам пробао).

Две методе, обе су успешне. Трећи у плану.

1. Окрените лежиште на папиру, минус 1 цм од ивице и 0,5 цм од рупе у центру. Можете си помоћи компасом или шаблоном. Исеците образац, пребаците на картон, како би касније било лакше радити. Калуп је за вишекратну употребу, можете направити много листова за бели слез.
2. Метода времена. Исеците са силиконске простирке. Метод два. Рез од танких дасака за сечење од полипропилена. Метод три. За печење користимо тефлонску мрежу.

Свидео ми се силиконски отирач, лако се лепи. Али флексибилан је, немогуће га је унапред ширити. Потребно је ставити палету, а затим премазати пире кромпиром.
Са даскама, такође, ништа, иако их треба подмазати (само их треба изрезати врло оштрим кухињским маказама). Али они су жилави, могу се згњечити на столу, а затим пребацити на палету.
Сада желим да покушам са мрежицом, већ сам је купио.

И постојала је опција са стакленим влакнима за печење од силикомарта, али крастача то није дала.)) Сами су по себи врло скупи да их тако покваре. Али они комбинују лакоћу уклањања силикона и крутост даске за резање. Можда се једног дана одлучим за ово ...

Сви само-направљени листови имају један недостатак: нема стране !!! Али ако размажете пире разређивачем, а не до саме ивице, онда ће све бити у реду.

Можете писати у подршку, можда можете мерити тацне од Исидрија. Затим 100% сигурност да ће бити компатибилни.

У основи, мој први бели слез био је на папиру за печење. Први пут се залепило, други пут сам га намазао биљним уљем и све је било Ок. Срећно и укусан бели слез !!!

Мерри,
Све је у реду и чини се да је тачно, само да није било овог менторског тона ...

Девојчице које су израђивале мреже за сушилицу од мрежа за прозоре (риболовна линија), како су обрађивале ивице? Она пузи. Што се тиче силиконске подлоге од белог слеза - да ли је могуће лепити траке дуж ивица одоздо (тако да се ивица подиже), само са овим

[натусхка]

натусхка,
Постоји силиконски лепак, негде у теми о јонанама била је фотографија залепљеног печата и цеви са самим лепком.

Чини ми се да није потребно лепити бочну страну, већ направити троугласте урезе на 3-4 места и поправити их, тада ће се ивица затегнути и подићи, попут плоче (нешто попут мини уреза-уреза, ко шије разумео је ). Схватио сам на папиру, покушаћу да то применим. Само треба купити такав лепак.

Само треба купити такав лепак.

Да, постоји такав лепак-силикон РТВ-118К, али скуп + испорука. Данас ћу набавити силиконске простирке и окренути их, можда ћу их заиста само причврстити нитима. И направио сам мреже - купио сам густу мрежу од рибарске линије за прозоре, нанео контуру и помео је на машину, а затим је исекао, испало је фино, само при првом сушењу било је мало мириса.

[натусхка]

ко је направио мреже за сушилицу од мрежа за прозоре (риболовна линија), како су обрађивали ивице? Она пузи

натусхка, Имам решетку за прозоре. Не пузи. Али ни мрежа није јефтина. И није било мириса ни током првог ни после сушења.
Девојке, и бели слез сам сушио на 80 * Ц у рерни на обичним пластичним кесама, док нисам добио силиконске простирке. Са њима се ништа не ради - не топе се ни при 100 * - проверио сам.

Добар дан, нешто је моја прва порука. није ишао. Генерално, сушио сам зеленило - сушио сам га овако - ставио сам газу на доњи плех и ништа се није пробудило на вентилатору. Девојке хвала свима на савету.

Иначе, још једна мала идеја из доступних средстава. Изрежите кругове из „рукава за печење“ - уосталом, у њима печемо пилетину и друге, а с њима се ништа не ради и нема мириса, истина ће бити без икаквих страна.

Али ни мрежа није јефтина.

Имамо само 2 типа - један од пецања (који сам купио), други је нека врста меке лепљивости, лако се поцепа, не знам ни како да га напишем.

Ко ми је исидри, који је пречник лима за пастилу?

За пречник Исидри 500 - 32 цм, за Исидри 1000 -39 цм

[Аленка @]

Аленка @ захвалити. Највероватније ће ми одговарати онај који иде за 500

Понаша се добро (већ пре 2 године). Само мрежу требате узети само са рибарске линије, иначе постоје мреже од фибергласа преливене пластиком.

Захтев продаваца на пијаци за продају риболовног врпца изазвао је потпуну блокаду. „А од чега је саздана? - питали су ме. „Овде имамо од фибергласа, овде од алуминијума ... али шта желите?“ И заиста, од чега?

[А шта је она]

Захтев продаваца на пијаци за продају риболовног врпца изазвао је потпуну блокаду. "А шта је она? "- питао ме је.„ Овде имамо од фибергласа, овде од алуминијума ... али шта треба? "И заиста, од чега?

Шта је она - биће затражено само сертификатом о усаглашености материјала и наменом, коју може пружити само сам продавац! Ово је обавезан додатак производу произвођача.

Све мреже ове намене имају техничку намену, а не прехрамбену! Стога, купујући такве мреже, идемо на сопствену опасност и ризикујемо, користећи овај материјал за кување, у контакту са храном и на високој температури у сушилици, ти материјали могу ослободити нежељене хемикалије, које ће током времена импрегнирати пастиле и друге производе. сушење.

Имајте ово на уму када користите мрежице направљене од нетехничких материјала.

Специјалне мреже могу се купити од Исидрија и прилагодите их величини ваше сушаре... Или купите мреже код других продаваца сушара.

Нисам сасвим тачно формулисао питање. Желео сам да питам о каквом се материјалу ради од аутора поста, који га успешно користи већ неколико година. Да бисте на тржишту затражили сертификат о усаглашености, морате бар знати који материјал тражите)) Затим пронађите техничке карактеристике овог материјала - тако да неће бити страха и ризика, јер ћете знати максималну температуру за овај материјал.
А за Исидраи бих радо купио мреже, направљене су од полипропилена, али само што су округле, а ја правоугаони Ел Росс. Бојим се да ће то морати да се пресече, а у средини ће остати мали комад ... Постоје ли правоугаоне сушаре са мрежама?

Генерално, сам сам смислио ово питање) Пожурим да поделим оно што сам пронашао, односно шта се може користити за замену мрежа и палета, посебно ако је облик сушаре нестандардан и ако су све ове ствари из Исидраи-а није погодно за то:

Све што вам је потребно пронашли смо на алиекпресс.цом, односно у Кини, где се све ово, у већини случајева, производи))

1. Палета за бели слез
Потражите подлогу за печење од влакана (или силицијумску подлогу за печење). На пример, налази се овако:
🔗

Ништа се не лепи, лако се чисти, сече у облик, издржава 260 степени.

2. Мреже
Тражим мрежицу ​​од тефлон мреже. На пример, ово:
🔗

Мреже су од произвођача, они могу произвести БИЛО КОЈУ дужину, ширину и величину мреже по вашем избору.

Материјали су апсолутно сигурни и користе се у прехрамбеној индустрији.

5 „палета“ и 5 „мрежа“ величине које су ми требале коштале су ме 700 рубаља са испоруком у Москву.
Како ће доћи и испробаћу их - одјавићу фотографије!

Хвала за инфо! Сада ћемо сачекати повратне информације у пракси.

Ове године постао сам и власник сушаре, а такође се поставило питање како могу да осушим бели слез? Узео сам обичну целофанску врећицу, али густу, одсекли су нам ружичасте и савили их у конус са стране и средину и ивице изрезали мало више од главног круга, а средину мало мање него што је потребно како се не би излила на дно или по ивицама, подмазана уљем, положила масу и изравнала сам је кашиком и дан касније имала сам готов бели слез за прављење брескви + суве шљиве + јабуке. Мале бобице и суво грожђе суше се на мрежи против комараца, коју сам, другачије је, узео која је чвршћа пре него што је исечем, мора се опрати неколико пута, тешко седи, изрежите квадрате веће од мојих потдона без рупе у средини и на њима се осуши. Можда му неко добро дође.