Машина за хлеб Моулинек Ов 3000

Моулинек ОВ 3000 Упутство за израду хлеба

Опис Моулинек ОВ 3000 произвођача хлеба


Ако имате проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Учите, молим вас
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ, обраћајући посебну пажњу Правило колобока

Ако имате било каквих питања или проблема, добродошли у ову тему !!!

Запамтите да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у машини за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ машина за хлеб. Постоји одељак за почетнике „Најједноставнији бели хлеб“

Модератор
Моулинек 3000 има врло програм одржавања топлоте помаже 60 минута након завршетка главног програма.
Ако желите - извадите хлеб одједном, ако желите - оставите га 10-15 минута, хлеб ће се пећи док се „не осуши“ (као што, на пример, воли моја мајка). У случају ражи, једном овај час ми је спасио хлеб: био је влажан и пекао се око пола сата. (Чиста лепиња од ражи испала је толико густа да сам је промешала рукама)
Узгред, и врло је лако прилагодити шаржу!

Чини ми се да би једини недостатак могао бити ниједна амбуланта (за суво грожђе, орашасте плодове итд., који се додају током процеса гњечења). Али он ми није потребан, зар не?

Такође немам амбуланту (мада не и Моулинек). ово уопште није недостатак, јер када је тесто веома стрмо (на пример, ражени хлеб), онда ако шамарите адитиве из тамошње амбуланте, онда их разбацује по целом шпорету - треба мало да додате. а опет, ако одједном убаците пуно чврстих адитива (на пример, орашастих плодова), онда можете огребати канту ... а ако желите да чујете сигнал, у шпорету са диспанзером нема сигнала , чује се само тихи клик отварања поклопца диспанзера.
Користим најобичније брашно највишег степена. још није било убода. Ако вам је потребна препорука из Одесе, могу вам саветовати: војну станицу Кулиндоровскаја или седам војних лица. Кулиндоровскаја ми се чини белијом. Покушао сам макфа - испало је сјајно, али не видим смисла пећи на њему, јер је увозно брашно скупље, али наше испада ништа лошије, али јефтиније.

Имам Моулинек 3000. Нисам нашао ни једну ману у њему! Печена пет пута - и ниједна промашај, сваки пут кад се све више заљубим у њу. Супруг већ каже да је немогуће толико се дивити кућним апаратима (а једе хлеб за образе).

Суочио сам се са таквим проблемом да сам морао да објасним шта мој програм ради. И најпотребнији за проналажење запремине Панасониц-ове мерице. За ово бих желео да предложим Темко, где ће он бити наведен.
Надам се да постоје чланови форума који ће на једном месту помоћи прикупљању ових података од произвођача. Ради лакшег.
Захвалити.

Моулинек Ов 3000

излазни хлеб: 750г и 1000г
мерна чаша: 300 мл, ако је пуна - 380 мл
Након главног програма, хлеб се држи топлим 60 минута
Не постоји амбуланта, али могуће је додати састојке након звучног сигнала.

1 програм: обичан хлеб (или хлеб са млеком)
време печења: 3,13 (за 750гр) и 3,18 (за 1000гр)
мој главни програм, погодан за експериментисање

2 програм: француска векна (или рустични хлеб)
време печења: 3,30 (за 750гр) и 3,32 (за 1000гр)
хрскави хлеб

3 програм: хлеб од целог брашна (или сељачки)
време печења: 3,43 (за 750гр) и 3,45 (за 1000гр)
за тешко брашно (раж, цела зрна, итд.), рерна се загрева првих 30 минута, а шаржа је 5 минута. мање

4 програм: бриоши (или куглице за хлеб)
време печења: 3,17 (за 750г) и 3,22 (за 1000г)
Користим га за печење хлеба за оцеђивање. путер и колачи

5 програм: брзо печени хлеб
време печења: 1,17 (за 750г) и 1,20 (за 1000г)
само 1 серија и 1 лифт. није користио

6 програм: тесто за пицу
време 1.30 за 750 (1000гр)
једним гнетењем и подизањем

7 програм: свеже тесто)
време 15 мин. за 1000гр
Користим га за претходно месење раженог хлеба и креме од креме

8 програм: хлеб са јогуртом
време печења: 2,58 за 1000гр
није користио

9 програм: компот и џемови
време: 2.10 са предгревањем шпорета
нису покушали

10 програм: грејање)
време: 60 мин.
Користим за печење муффина и шарлота

Са званичне веб странице Мулинека у Русији:
🔗

Реф. ОВ3000
КУЋНИ ХЛЕБ
Снага 650 В
10 програма
Подешавање тежине 750 г, 1000 г
3 степена печења + брзо стврдњавање
Одржавање хлеба врућим
Индикатор циклуса у току
Почетак одлагања до 15 сати
Резерва 7 минута меморије у случају нестанка струје
Нелепљиви премаз резервоара
Прозор за преглед
Дипломирани пехар
Кугла
Кућиште од нерђајућег челика

4 различита начина употребе: месење теста са печењем хлеба, месење теста без печења, прављење џема и џема, само печење.

Аутоматски програми.
У зависности од изабраног рецепта, произвођач хлеба аутоматски ће поставити жељени режим рада. Трајање рада, време сваког циклуса зависи од конзистенције теста и састојака који су у њега укључени.

Одложен почетак.
Тајмер се користи за програмирање времена након колико сати желите да се хлеб пече. Уређај ће аутоматски израчунати време кувања и укључити се сам.

3 степена печења:

лаган, благо препечен хлеб;
средњи степен смеђе боје;
добро испечен хрскавом кором.

Данас сам купио Моулинек 3000, вратио се кући и укључио ме и био сам врло узнемирен буком коју је произвео овај произвођач хлеба. Купио сам га на поклон да бих га сутра однео у село. А онда се догоди такав инцидент, можда ћете морати да га повучете назад ради замене или поправке гаранције. Можда неко зна колико би овај модел требао бити бучан. Зуји довољно снажно за мене. Ноћу ће у потпуној тишини створити нелагоду. Зуји у режиму мировања.

Имам другачији модел, али бука у режиму мировања се не чује, осим ако не ставите ухо близу шпорета, чује се слаба бука. По мом мишљењу, понашање вашег шпорета је ненормално, не би требало да буде јаке буке

М да. Чујем ову буку чак пет метара даље, јасно се чује чак и када је телевизор укључен. Можда је могуће заменити за нешто друго. Такав модел у овој продавници више се не поклања за шанком. Надам се пристојности продаваца.

купили смо Моулинек3000 пре два дана и миран живот се завршио, зујао је у режиму мировања, а током процеса печења толико се загрејао да се пластика унутар поклопца деформисала, јуче смо га убацили у службу, али закључак је један- ретка срања, било би боље да узмемо ЛГ

Ову пећ сам купио прекјуче. Истина, на поклопцу је пронађена мала пукотина и морала је бити замењена другим аутомобилом. Већ сам направио први хлеб (најједноставнији), али нисам могао да одолим и уместо воде сам додао млеко. Испоставило се да је хлеб добар. Смеђе врло добро, нарочито са бочних страна (ставите добро урађену кору). Машина не прави велику буку приликом гњечења теста, усисивач чак ради гласније. Генерално, срећан сам.
Сада активно проучавам рецепте на форуму. Волео бих да правим џем од наранџе и разне хлебове.
Реците ми, молим вас, колико сати треба да се одмори аутомобил након печења хлеба?

Реците ми, молим вас, колико сати треба да се одмори аутомобил након печења хлеба?

Док се не охлади на собну температуру + 10-20 степени.
„Мозак“ машине за хлеб вам неће дозволити да започнете раније, они ће писати „грешком или темпом“. на дисплеју.
Можете убрзати хлађење: извадите канту и ставите је у пропух, оставите поклопац пећи отворен.

О буци. Могу да расправљам ..
Ставим своје ноћу, тада не чујем када је она укључена, када се искључује.
Са усисивачем не звучи поред њега, много је тише.И колико она тамо килограма, у јачини од 25-30 минута, уопште.

Ставио сам пећ ноћу. Спавам врло лагано, али нисам чуо гласне звукове и зато сам преспавао читав поступак мешања и печења. Тада сам се пробудио када је аутомобил почео да сигнализира крај посла.
Друга ствар је да је током гњечења потребно пратити колобок, како то искусни пекари препоручују на форуму. Са ове тачке гледишта, није баш згодно кладити се ноћу.

Иначе, желим да покажем своја мала достигнућа: Већ сам скувала џем од поморанџе са кришкама корице (врло укусно) у апарату за хлеб, печени сеоски хлеб, чоколадни хлеб са орасима и брзи хлеб по рецепту Елена Бо. Испоставило се да је хлеб укусан, пухаст и мекан, добро се пекао изнутра. Надам се да ће се све и даље решавати.

Једино што у чоколадном хлебу уопште није било шећера. Али пронашао сам излаз: исекао сам хлеб на комаде, добро их натопио џемом од поморанџе и ставио у фрижидер на 2 сата. Испало је врло укусно, попут торте.

Изаберите шпорет, пожељно је да се грејни елемент налази у средини (ако је један), ако су два, још је стрмији.

Ово једноставно не вреди радити.

Положај елемента у средини само указује на то да овај модел има проблема са расподелом топлоте кроз комору за печење. Највероватније - једноставно се „издува“ због лоше топлотне изолације коморе или њене прекомерне вентилације (што није баш добро за уобичајени тест). Постављањем грејача у средину коморе, они једноставно надокнађују неравномерност загревања која је присутна у таквим случајевима, али потрошња енергије за печење је већа и „нежне“ сорте теста можда неће дати жељени резултат.

Правилно дизајнирана комора за печење равномерно распоређује топлоту, истовремено обезбеђујући одговарајућу вентилацију за уклањање вишка влаге током печења.

Поделите своје искуство о уклањању поклопца са ХП-а? У упутству пише да је уклоњив, али како год да сам га изврнуо, нисам могао да га скинем, бојим се да га одломим, али није приказан на слици. Можда она не снима?

Помозите саветом. Пре одласка на одмор све је функционисало. Стигли смо, почели да правимо хлеб и схватили да бар прва цифра сата није приказана. Нико није упалио пећ, али она стоји близу прозора на сунцу. Можда је у томе проблем? И посао ради. Штета - штедњак је стар само неколико месеци. Ко је још имао такав квар и где да га поправи?

Можда сте и сами већ дошли до дна истине, а ја скидам поклопац овако:
- Подигнем поклопац, померим га мало у страну, искочим пластичну иглу и другу иза ње. Поклопац се уклања.
Док се поклопац није сломио.

Такође имам зујање, али не увек или не обраћам увек пажњу.
Иако пристојно бруји, био сам у купатилу (15 метара од кухиње) и прао дете и чуо брујање.
Али није обраћала пажњу - пече се добро.
иначе је скупштина турска.

Зуји - то је сигурно. Имам га (кн), када сам стајао под флуоресцентном лампом, нисам га приметио, јер је лампица зујала, али када сам га преуредио .... већ сам се уплашио. Тада сам отишао у продавницу и замолио да исти модел укључим у мрежу. Укратко, сада сам смирен.

Недавно сам купио апарат за хлеб мулинек 3000.
Добра пећ само замагљује прозор. Пошто је шпорет недавно, желите да гледате цео процес, и уопште - не би требало да се знојите.
Шта да радим? променити шпорет или урадити нешто са поклопцем, само шта?
Хвала на савету.

Недавно сам купио апарат за хлеб мулинек 3000.
Добра пећ само замагљује прозор. Пошто је шпорет недавно, желите да гледате цео процес, и уопште - не би требало да се знојите.
Шта да радим? променити шпорет или урадити нешто са поклопцем, само шта?
Хвала на савету.

Отворите шпорет и обришите прозор. Такође се знојим, само на почетку. тада је то нормално видљиво, „знојење“ је температурна разлика, долази до кондензације, пећ за то није крива Када се прозори у аутомобилу зноје током кише, не бацајте је

Такође се знојим, само на почетку. онда можете нормално да видите

то јест, да ли је за мулинек ово норма? Бришем прозор, али се и даље зноји. Иако је главно, наравно, оно што се добро пече.

Овде сам једном прочитао да је члан форума (-ка) прекрио нешто поклопцем и да се прозор престао знојити. Једноставно не могу да нађем ову поруку.

Хвала за одговарање. Покушао сам да га вратим и повучен је.

Гледао сам ... и знојим се. Раније нисам обраћао пажњу! Зноји се док се загрева и доказује тесто.

Мир вама пекари!
као што је с правом примећено: зноји се када се загрева и пробира.
то је нормално, а када започне печење, оно се осуши. требало би
бити. јер ХП ствара сопствену микроклиму за најбоље
резултат
али због чињенице коју желите да видите, то није дуго.
чим покупите своје омиљене рецепте, завршите поступак
до аутоматизма и добиће се стабилан резултат
нестаће потреба за тражењем!
ако је само ПОГЛЕДАЈ

Гиг, јесам ли стварно питао ово питање ???
Сада се чиним да сам супер пекар, а и другима
Већ сам са теговима, а са њима моја лепиња испада нежна као опушак малог детета (можда не баш лепа алегорија, али мој двогодишњи син има најнежнијег свештеника на свету !! !). А онда се хлеб диже право до прозора

На првом програму печења, након 5 мин. гњечење теста престаје. И док не извучете утикач из мреже и вратите га назад, гнетење се не дешава. Након овог поступка, гнетење се одвија нормално. Постоје ли сличне ситуације. Реци ми шта да радим?

Ја имам исти модел. Користим четврти месец, али никада нисам наишао на случај који сте описали. И даље ми се чини да је ово брак.

Колико сте чекали пре вађења утикача из утичнице?
Молимо погледајте приручник у табели, ту је, након 5 минута гнетења, тесто се смирује, забележите време и ако време истекне и шаржа се не настави, слободно га однесите у сервис или продавницу

Поздрав свим пекарима! Заправо немам овај проблем, али близу. Пећ не заврши последња два теста за месење (по 10 минута), меси мање од минута (10-15 секунди) и иде у успон. Ево само 2. пораста у времену, али 3. успона и печења идеални су на време, а хлеб је леп и укусан! Да ли је ово технички проблем и треба га поправити или ми нешто недостаје? Помозите, реците ми!

можда имате грешку у табели на врху 3. и 4. серије за 10 секунди

само 1. и 2. серија се записују за неколико минута, а 3. и 4. за секунде

Драга Панноцхка, веома сам ти захвалан - заиста сам био непажљив, табела показује секунде! Желим вам успех у печењу!

4 различите намене: месење теста са печењем хлеба, месење теста без печења, прављење џема и џема, само печење
Само печење - немам такав програм. Фалсификат?

Програм 10 у Моулинеку ОВ3000. Превод - "само грејање", заправо - "печење".

Када сте купили Моулинек ОВ3000 шпорет и укључили мрежу, шпорет је почео да виче и показује грешку на семафору. Консултант ми је рекао да извучем канту и затворим поклопац. Учинио сам то, укључио сам га и рерна није показала грешку. Након што сам попунио све састојке, погрешио сам, почео сам да програмирам рерну не према упутствима, почело је гнетење, извукао сам кабл из мреже, одмах га укључио, али пећ је престала да реагује у потпуности. Неколико сати касније, ситуација се поновила током куповине, рерна виче и показује грешку, извлачење канте и уметање не помаже: (Шта би могло бити, нико није наишао?

Покушајте да се искључите из мреже и заборавите на то, рецимо на један дан, требало би да се опорави ... И пажљиво прочитајте упутства како не бисте направили грешке које се пећима не свиђају ...
Моја пећ, на грешку или нетачно искључење, реагује на овај начин ...

И ја сам упао у невољу
Ставио сам француски хлеб, отприлике сат времена или тако некако чуо сам сигнал (пре тога сам такође чуо 2-3 пута, па сам сумњао да нешто није у реду), попео сам се и шпорет се угасио, након секунде се окренуо на, зацвилила је и почела да меси адзе из 1. циклуса И тако неколико пута, петљала је као. Извадио сам адзе, нисам више користио рерну. Пећ је нова, али једном сам на овом програму пекла француски хлеб са луком и све је било сјајно. Шта је то??? Разбијање?

печено на локалном, мада квасац ставите не САФ и Пакмаиа. Разређен, у води и стављен. Први пут је хлеб био добар, али не баш добар. Први пут сам то урадио ручно, отприлике исто. Сад покушавам француски, записићу. Имам Моулинек 2000.

А ја имам Мулиу 5002. Презадовољна сам са њом. Оно што једноставно нисам урадио. Све испада сјајно. Сви моји пријатељи купили су себи ХП након мојих прича. У Мулинеку, колико знам, добија се највећа тежина хлеба - 1,5 кг. Али ја увек направим 750 грама. По мом мишљењу је врло згодно. Иако постоје дани које морате пећи два пута. Наравно, нови Мула 5004 са држачем за багуетте је веома атрактиван. Чак сам био мало узнемирен што га нису купили. Али ја сам тесто за багете направио у ХП-у и испекао у рерни и багете су нам се заиста свиделе. Па претпостављам да ово није проблем.
Срећно печење свима !!!

Да ли овај модел има проблем са бледом кором, што је, колико разумем, типично за многе Моулинек ЦП-ове?

Нисам приметио такав недостатак ... Пекао сам хлеб са и без слага - шорт је био врло румен

Имам Мулиа 5002. Једини недостатак је тај што нема држача за багуетте. Желео бих да. Али ... Пекла сам багете у рерни и била презадовољна њима. Дакле, нема недостатака - већ само предности.
Заиста волим своју пећ, односим се према њој с великом душом, тако да све испада сјајно.

За рођендан ми је представљена машина за производњу хлеба Моолинек 3000. Замислите колико сам била разочарана кад сам тамо нашла упутства за потпуно другог произвођача хлеба. Претраге упутстава на Интернету и на веб страници Моулинек нису дале резултате. Молим вас, реците ми где можете пронаћи упутства.
Реците ми бар опис тих 10 програма који се тамо налазе.

узмите упутства која сте добили уз њу и упоредите иконе на дугмадима

на пример, програм 6 у упутствима одговара програму 4 вашег модела

Нисам пронашао упутства на интернету, али свеједно је све јасно

упутство је пронађено овде:

🔗

на енглеском, али коначно тачно

Зујање користимо такође отприлике три месеца. Све остало је у реду. Лоше је што дуго једемо само хлеб.

И моја пећ бруји, наравно, не толико да омета сан. На удаљености од око два метра више не чујете. Али пече !!! Добро !!! Па-па ...

Програм 10 у Моулинеку ОВ3000. Превод - "само грејање", заправо - "печење".

Мој произвођач хлеба ускоро ће имати 4 године. За то време изневерила ме је само једном, па чак и тада у гарантном року. Процесор је изгорео и безбедно је замењен у радионици. После радионице и кора, све је почело да испадне како треба: бледо, средње и румено.
Иначе, овај модел мојих пријатеља не жели да пече златносмеђе коре - шпорет је већ три пута поправљан, а напредак није постигнут.
О програмима. Била сам веома узнемирена када је мој син донео овај модел, јер у њему не постоји програм „теста без квасца“.
Али сада, пре неки дан, кувала сам мандаринске коре. Укључио сам 9. програм и почео да мешам. Моје коре су се мешале 5 минута, након чега је започео програм печења, пребацио се на 10. и коре безбедно прокувао. Дакле, питање је: можда мој 9. није ништа друго до програм „теста без квасца“, који једноставно није назначен у карактеристикама пасоша? Ко се суочио са овим? Желим да ризикујем и испечем колач.

а јуче сам добио таквог произвођача хлеба))) Разговарао сам са свекрвом и кажем да желим себи да купим хлебницу, помоћницу, а она каже - узми моју, свидеће ти се тада и купи себе.
наравно се веома користи, али хајде да покушамо))) нису остале књиге рецепата и мерице, већ само апарат и канта ... па одакле почети?)))

где почети?)))

Почните са основама печења и посебно како направити тесто за хлеб, на шта треба пазити (мајсторска класа колобокс) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0

Здраво!. Пећница Моулинек ов 300001 је сјајно радила 4 године .... недавно се искључила 20-25 минута пре краја програма. неко се суочио са сличним проблемом? молим те реци ми како да је победим. Захвалити.