Крма
Рецепт из ТВ емисије „Тим Малзер кува“.

Десерт кајсија-карамела

Служи 4
400 гр зрелих кајсија
100 г масе марципана
4 табле. кашике пињола
6-8 сто. кашике шећера
200 мл течне креме
2 табела. кашике лимуновог сока
2 табела. кашике кремастог (масног) јогурта

Одвојите 4 кајсије. Уклоните семе из остатка и исеците на коцкице. Ставите кајсије у врећу за замрзавање хране, поравнајте и ставите у замрзивач најмање 2 сата.
Десерт кајсија-карамела
Замрзните и марципан.
Крупно исецкати орахе. 4 табле. Растворити кашике шећера у сирупу, довести до златно браон боје, додати орахе, промешати, додати крему и кувати уз стално мешање 10 минута. Оставите по страни.
Смрзнуте кајсије самељите у процесору хране или блендеру. Током мућења додајте сок од лимуна, 4 кашике. кашике шећера (количина шећера зависи од слаткоће кајсија, па шећер по укусу) и јогурт.
У чаше ставите карамел са орасима, свеже исецкане кајсије, пире од кајсије, нарибајте марципан на врх на грубој ренде.

Моји коментари.
Испало је 5 порција. Можете узети било које орашасте плодове, али прво их морате пржити на сувом тигању.
Уместо марципана (није ме импресионирао) следећи пут ћу ставити шлаг на врх.
Генерално, десерт је врло укусан и освежавајући.

Десерт кајсија-карамела
луцхок
Десерт од карамеле од кајсије је тако укусан
Ја, софистицирани слатки зуб, једноставно сам уживао у свакој кашичици
Стела, хвала ВЕЛИКО

Десерт кајсија-карамела

Не волим марципан, па сам следио ваше препоруке - са шлагом - СУПЕР!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба