маринастом
Цитат: Магента89

Хвала вам пуно на одговорима =) И мислила сам да нећу преживети одвајање од тигања)))
Мислим да је проблем још увек у рингу. Можда неће стати тако чврсто. И колико слободно тече код вас?
Унутрашњи поклопац се довољно слободно окреће ако га повучете за цев, али прстен прилично чврсто лежи око периметра.
Наталекс
Здраво девојке! Никад нисам имао мулти са собом. Зато сам одлучио да купим (моја малена заиста воли свеже ствари) читао сам ваш форум недељу дана! Како сте цоол! Одзивно. А какве хостесе! Колико рецепата! Већ сам ишао да купим, а онда сам у једној од порука нашао да је објављен нови модел, Мултицок Моулинек 701132, и вреди, наравно, можда и више (мораћу да преузмем кредит, опет преплати за зајам), а мало ћу се огребати за 400. Никад није било мултиварке, тешко ми је да то схватим. Молим вас, неко од искусних, помозите ми да схватим опције мултиварке-Можда не бисте требали преплаћивати (имате толико рецепата, све је преквалификовано) Некако је застрашујуће бавити се електроником, некако је поузданије по мом мишљењу. Тамо притисак није постављен, а пекарски производи се не хвале, али без њега не могу нигде! Или се ваши рецепти могу томе прилагодити?
поспано
Скувао сам уобичајено јело, али испало је врло укусно.
Сос од меса, кромпира и мајонезе
етел
ЗДРАВО! Ова дивна шпорет са више притиска ми помаже у кухињи. Заиста желим да добијем додатну шерпу за то. Негде овде на форуму прочитао сам да нам долази посуда од АРЦ-6 л. Ко је купио такву замену - молим вас поделите!
ИРР
Цитат: Наталекс

Здраво девојке! Никад нисам имао мулти са собом. Зато сам одлучио да купим овде, у једној од порука сам нашао да је објављен нови модел, Мултицок Моулинек 701132

Наталекс, шта је ово?
ПОГЛЕДАЈТЕ ОВДЕ Титс
поспано
Цитат: етел

Негде овде на форуму прочитао сам да нам долази посуда од АРЦ-6 л. Ко је купио такву замену - молим вас поделите!

Купио сам. Имам такву посуду са керамичким премазом од АРС: Унутрашња посуда 6Л. витлот обложен роштиљем

Тачно, не личи на керамику, али ово је констатовано у заједничком предузећу.

Прекрасна чинија! Мирно користим металну кутлачу и кашику, чак и стружем са зидова, мада не много. Али печење у њему је непожељно, јер се печени производи лепе за дно. Пећ је боља у тефлону.
ИРР
Такође желим да напишем о посуди од нерђајућег челика. Скувајте прво и сосове, компоте у њему - односно све је течно - изврсно. Али тамо где треба да печете или пржите, а да се не мешате, тада је тефлон домаћи.
Светик-И
Здраво девојке, ПОМОЋ !!! Јуче сам купио наш цртани филм. али проблем - једноставно не могу да се отарасим мириса гумице за заптивање, већ сам 2 пута кувао по пола сата у сирћету и са лимуном на врху. притисак 15мин. реци ми шта да радим? Мирис је ужасан, динстао сам пилеће ноге са сосом и у корпи за пар кромпира, као резултат, ништа није могуће - звони!
ирман
Светик, добродошао на наш форум. Нисам имао технички мирис из прстена, али он упија мирис хране, али се не одражава на укус јела.
етел
Здраво Светик! У мојих првих неколико припрема (дословно 2-3), не баш пријатан мирис се помешао са мирисом хране, који је долазио ниоткуда. Мој муж је закључио да сам скувала пилаф од вепрова и чак сам се увредио. Мислио сам да је из тефлонске посуде. Сад га више нема. (имамо шпорет са вишеслојним притиском месец дана). Заптивна гума заиста упија мирисе, не могу да их уклоним, не оптерећујем се пуно, након читања мишљења чланова форума. Код куће имам Тефал шпорет под притиском, његов О-прстен је направљен од другог материјала, па ни мирис не примећујем.И наш Цртани филм нас је изневерио у овом погледу. Искрено, пишу да је направљен у Кини. Можда је технологија прекршена, неки адитив је замењен горим аналогом. У свом избору нисам био нимало разочаран, драго ми је што сам га купио, а не Панасониц-18, као сви моји пријатељи.
Гала1
Делим своја достигнућа - јуче сам направио желе од меса. Кувао сам 2 сата на ЛП (уз произвољно растерећење притиска). СУПЕР !!!!
Корак по корак:
Свињска нога (била је велика, 450 г), подељена на пола. Намочен око сат времена. Затим је изрибала ножем. Кувано у редовној шерпи док се не пени. Процурило је све. Затим сам га пребацио на цртани филм, затим говедину (стена без костију 1,4 кг), велику шаргарепу, лук у љусци (опрани, велики). Вода поплављена ризиком. Поставио сам НД на 15 минута. Затим је ублажила притисак, додала со, зрна бибера и лаврушку. Још 60 минута на НД. При провери, месо није било јако кувано ... Ставио сам га још 20 минута НД. Па, око 30 минута је све било загрејано (пропуштено). А онда - свињске ноге се једноставно растављају по деловима, месо у влакна је лако. Сипао сам га у посуде (прозирна чорба). Смрзло се - и испоставило се да је то бајка - на врху практично нема масти (не могу да поднесем), има пуно меса. Моја пукне и тутњи! Да, у сваку посуду сам додала бели лук. Тренутно правим месо у уму од нара и нара (супругу је рођендан - морам да га частим). Делим резултат сока од нара - од једног нара тежине 540 грама добија се 250 грама сока. Имати на уму. А сок се ... редова величине разликује од онога што се продаје.
Лии
Цитат: Гала

Делим резултат сока од нара - од једног нара тежине 540 грама добија се 250 грама сока. Имати на уму. А сок се ... редова величине разликује од онога што се продаје.
Гала!Како се исцедио сок од нара? Давно сам видео ручни соковник специјално за тисак за нара. Био сам похлепан, нисам купио. Сад ми је жао, јер обични соковници дробе кости.
Можда сте смислили нешто ново? Објави.
Гала1
Лии, сок се једноставно пресовао у блендеру, а затим филтрирао кроз газу. Имам само соковник за цитрусе.
Лии
Цитат: Гала

Лии, сок се једноставно пресовао у блендеру, а затим филтрирао кроз газу. Имам само соковник за цитрусе.
Гала, хвала! : росе: Да ли блендер ломи кости?
Гала1
Лии Црусхес, али ако сачекате, све се смири. Или процедити неколико пута
марци
А ја сам са новом шерпом за мазгу!
поручено на таобао, са испоруком и каматама посреднику кошта 153 УАХ. Данас сам га тестирао, у њему кувао кромпир. И цоол ствар је што управо у њему можете све помешати обичном кашиком)))
Светабур
девојке, здраво свима. молим вас реците ми у чему је проблем постизања високог притиска: јединица је чиста, упутства су проучена, воде има довољно. све је инсталирано и затворено како треба. пуноћа посуде је 3/4. покушавајући да направи супу од грашка. ставите 350 грама грашка, око 1,2 кг месечно и заједно димите месо, затворите све. и вентил такође. за подизање вентила на ручки брзо излази. али „висећи“ вентил на поклопцу непрестано трује кап и тачка на дисплеју трепће дуго, или се можда уопште неће зауставити. то јест, пан не укључује режим ВД ... Видео сам да је то изгледа нормално. Покушао сам да га мало протресем, положај можете пронаћи тако што ћете га буквално померити за делић мм ... а онда „тачка“ престаје да трепће и почиње одбројавање. али незамисливо је тако је хранити .... како си с тим? Узнемирен сам ... нисам купио да бих стајао поред ње.
вентил је врло мобилан.
Без проблема је кувала желе-месо. али он не жели горкасту супу ... није први пут да је морате напасати овим вентилом .... шта саветујете? и?
ИРР
Нисам добио то

према сензацијама из скупа производа и количини течности, требало би да се дуго загрева и појачава притисак.

Висећи вентил на поклопцу и треба да се дружите, можда једноставно не чекате време?
Светабур
ИРР, сипао сам млаку воду. па, око 10 минута је испумпано. Чујем и видим - звиждао је и шкљоцнуо вентил на дршци. на поклопцу је вентил природно затворен. и тако почиње мало по мало да мамац. а тачка и даље трепће ... одбројавање не започиње. 5 минута, више ... стрпљења ми почиње понестајати .... Почињем да га мало тресем, а ако успем да пронађем положај у којем „престаје да говори“, после 10 секунди почиње одбројавање. неколико пута ме је преварила. Ставио сам храну, воду итд., Отишао и нисам је пратио. и она је издала тако чудну ствар: одбројавање се наставља, тачка БРЕШИ. у реду. прошао тако 30 мин. кувало се месо. говедина. ВД. Отворим - тешко је .... Опет сам опрао поклопац прстена .., обрисао га, чак и дувао вентиле. затворено. ушли у траг. коначно направио супу. изашла је нормално на одбројавање са горућом тачком.

уштеда времена није успела. али макар УКУСНО. ово ме радује.
етел
већ су писали о припреми супе од грашка на форуму, испало је и са авантурама, сада не могу да нађем ову поруку, превише је страница, не сећам се ни у првом ни у другом делу. Прерано је да се нервирате, припремите нешто друго, па извуците закључке. За мој вентил се може рећи да је олабављен, нисам кувао супу од грашка, узео сам Мулецхку за главна јела и млечну кашу.
ИРР
Цитат: етел

о припреми супе од грашка која је већ писана на форуму, испоставило се и са авантурама,



Не сећам се ... неких невоља. Све кува на пола ударца, у тцх-у и супи од грашка

Светабур, мамац? и не одбројава? - до службе. реците им, можемо, они ће са вама нешто увити и вратити се. Разумем, не желим, али то није случај, морате се сложити кад су ово приче
Светабур
Здраво. недељу и по дана откако сам је добио ... Гледаћу поново. малопре сам поново приметио (било је потребно свињски колут 20 кувати под високим притиском): све је прешло у нормални режим. онда је прскало из вентила и трепнуло тачком 3 минута пре краја .... па је пао режим? био је неко такав. ролна - око 1,2-1,5 кг. прекривен водом. може ли да одброји вишак? мало заустављање, а затим га поново напумпати и додати? тако да нисам чекао - одсекао сам га, поново подесио ВД на 4 минута. и кувана. али ипак чудно. за 20 минута ВД мислио сам да ће свињетина бити мекша ... Већ сам је извадио. бели лук и роштиљ. видећемо сутра да ли ће бити јестиво)))
Примороцхка
Цитат: марци

Узео сам овај линк, који се налази на 7. страници

Такође сам купио шерпу, али мојој Мулки се то не свиђа: трује кроз све рупе, развијено је, не сикће. Не разумем. А како сте ви? Зар не трује?
Бекарас
Светабур, такође сам једном приметио да се у процесу кувања пара лагано урезује кроз вентил ... Одлучио сам да је раставим - олабавио сам матицу са унутрашње стране поклопца, одврнуо, опрао - нисам приметио ништа посебан и одлучио да све врати на своје место. И то је било најтеже! Било је потребно истовремено поставити вентил што је тачније могуће у средину рупе на поклопцу +, док је матица притегнута уназад. Истовремено, вентил тврдоглаво није желео да се фиксира, помера и окреће (не говорим о покретном вертикалном делу (пипу), који се нужно мора дружити). Морао сам да узмем нешто оштро, не сећам се чега, и притиснем колегу унутар вентила кроз пукотину, како бих мало елиминисао окретање. Иначе - само за растављање црне дршке - тада би то биле тачно ознаке уреза. Од тада, супруга само испира вентил под млазом воде. Али нестало је и „бакропис“. Можда имате нешто у овом духу?
марци
Цитат: Примороцхка

И такође сам купио шерпу, али мојој Мулки се то не свиђа: она само трује кроз све рупе, развијена је, не сикће. Не разумем. А како сте ви? Зар не трује?
Кувао сам га неколико пута, делује боље него код мог.
поспано
Кувам само из АРС-а, у свом само печем. Јер у мојој арковској шерпи можете сигурно држати металну кашику и шпорет.
маринастом
Ох девојке! И долазе ми тањир од нерђајућег челика из АРС-а и бронзано-керамички Ландлифе. И још два прстена (за сваки случај). Скупо, наравно, али изгледа да другачије неће успети.
Дакле, дефинитивно се уклапају? У супротном, нећете моћи да га вратите.
Светабур
Бекарас, здраво. Па ти си дрзник. И велико хвала СВИМА који су се одазвали. Али чини се да је ово моја претјерана сумња у нову јединицу. Скувао сам још једну супу (35 мин ВД), затим кромпир (10 мин ВД). Па, она се понаша на овај начин: долази до притиска, вентил на ручки се подиже. тада ће црни вентил сиктати 2-3 минута. а тачка престаје да трепти на семафору. А онда се смењује - пар минута тачка трепће, пар минута тачка је укључена. Одбројавање се наставља. Па, вероватно би тако требало да буде. Јер се храна нормално кува. Испада све што је намењено. Али у почетку ме ухватила паника да се њен програм губи.
Бекарас
Цитат: Светабур

... пар минута тачка трепће, пар минута тачка је укључена. Одбројавање се наставља. Па, ваљда би тако требало бити ...
Не-не-не, Света, тачка је све у реду =) Трепће значи грејање. Али то се дешава због природног хлађења. А ово је неопходно како цртани филм не би експлодирао. На крају крајева, константно повећање температуре (ако је грејач радио без заустављања) довешће до повећања притиска, а ово већ мирише на БА-БАХ. То је све што ради у цикличном режиму „грејање-хлађење“.
Једина разлика је у режимима: ХП - грејање траје дуже у поређењу са ЛП, што доводи до стварања већег притиска. Овде се дешава и мамац. Али још увек не много. У супротном, то значи да нешто већ није у реду.
ИРР
Цитат: Бекарас

Не-не-не, Света, све је у реду са тачком =) Трепћуће значи грејање.

Вау ... али моја тачка не трепће, само када куца и открије вишак, а када почне трептати, време се вратило и изгледа да не престаје трептати ... и долази до загревања након завршетка минута. Биће потребно пажљиво

Ништа нисам написао сам

генерално, мој пан се укључио, подесио сам време на ХП или ЛП, притиснуо СТАРТ и НЕ трепће. Док се не загреје и не добије потребну температуру и притисак. Онда неће дуго псхикнет (то значи све, добио сам и надокнадио), не трепће још минут и на семафору се ништа не дешава. Минут касније, почиње да трепће и време се одбројава. А онда непрестано трепће док време не истекне. У
Бекарас
Цитат: ИРР

генерално, мој пан се укључио, подесио сам време на ХП или ЛП, притиснуо СТАРТ и НЕ трепће. Док се не загреје и не добије потребну температуру и притисак. Онда неће дуго псхикнет (то значи све, добио сам и надокнадио), не трепће још минут и на семафору се ништа не дешава. Минут касније, почиње да трепће и време се одбројава. А онда непрестано трепће док време не истекне. У
Овде имам све исто само управо супротно. Подесим режим кувања под притиском (па чак и само тостирање итд.) - тачка почиње да трепће. Ово указује на почетак грејања. И ово је некако нормално и сасвим логично. Дакле, чак је и у упутствима било написано =) Ако кључање унутра може проузроковати блокаду вентила (верујте ми, дешава се да се то не догоди), он се у складу с тим затвара. али тачка и даље трепће јер потребан притисак још увек није достигнут. А чим се испуне сви услови (притисак, температура, па чак и време одређено за стварање потребног притиска на датој температури), електронски релеј се укључује (чује се клик), а тачка престаје да трепће - тајмер укључује се и (формално) почиње кување. Овако делује ово чудо технологије.


ПС Па, као што сам већ рекао, у процесу тачка почиње поново да трепће, јер се притисак смањује, јер се грејач не загрева стално (успут речено, ово је главно својство нашег мулти уређаја у погледу уштеде електричне енергије) и долази до додатног загревања.
Надам се да нисам све описао баш хаотично, али ово је само сува техничка страна процеса припреме различитих чудотворних јела, што понекад изазива збуњеност код представника јачег пола. Али само док се песка, не пресецате шта је шта.


ПСС, на пример, једноставно не разумем зашто пола чаше воде на дну тренутно узрокује зачепљење поклопца, док ме пуна посуда са будућим сосом и пилетином у чахокбилију непрестано баца на грејање, а да се ни загрева ... Можда је то дебљина течности? Једно је кухати - друго је кипети ...
ИРР
Цитат: Бекарас

Овде имам све исто само управо супротно

Извињавам се, наравно, напротив. Ја сам, док трепери, онда не. То није оно што сам желео ... Нисам приметио да моја поента трепће кад је време већ пролазило, али морам да погледам изблиза, вероватно

Цитат: Бекарас


ПСС На пример, једноставно не разумем зашто пола чаше воде на дну тренутно узрокује зачепљење поклопца, док ме потпуно напуњена посуда са будућим сосом и пилетином у чахокбилију непрестано баца на грејање, а да се чак ни не загреје. . Можда је то дебљина течности? Једно је кухати - друго је кипети ...
Да. то и ја мислим.

Кувао га много пута месо... Притисак се акумулирао сваки други пут, напуштајући грејање. Дошао сам покушајем и грешком да додам 5 кашика чорбе или воде или павлаке са водом или мајонезом, односно било каквом течношћу ... Штавише, на самом почетку ... иначе је заварен конгломератом, тешко пропушта воду до дна, долази до прегревања и посуда се онесвести

И овакву храну је, наравно, боље кувати у свом нелепљивом стању, иначе сам се једном заборавио у нерђајућем челику, једном речју ...
Валиука25
Добар дан! Молим вас, примите ме у ред власника Мулти 40032! Заиста се надам вашој помоћи око рецепата, јер је књига врло сиромашна. Радо бих прочитао све странице са рецептима и коментарима, али уопште нема времена, јер двоје мале деце (3,6 месеца и 2 године) не дају одмор. Молим вас, реците ми ко да кува млечну кашу: гриз, овсену кашу итд., Као и црвени боршч, само ако можете корак по корак, а онда док савладате технику, потребно је да се удубите у све. Хвала унапред за помоћ !!!!!
Лереле
Не кувам овсену кашу, али јесам пиринач и просо.
Литар млека и једна чаша воде, сол, шећер по укусу, пиринач 250 г, једна пуна чаша проса, претходно натопљена кипућом водом. Низак притисак 14 минута, не крварите, сачекајте да притисак сам падне. Каша није густа и није течна, чини се да се млеко чак мало загрева, врло укусно. Имам лонац на поправци, па сам просену кашу скувао у једноставној шерпи, нисам је довршио, бацио, сада ћу наручити још један шпорет под притиском, Бранд. И моја ће се ускоро вратити, једва чекам.
маринастом
Навикао сам да кључам боршч овако: прво месо са водом (не солим) 30-35 минута на ХП (свака говедина се скува), одзрачите, сипајте у шерпу кроз цедило. Пирјајте лук-шаргарепу на Пржењу, ставите их у већ посољену чорбу, кувану на шпорету. Па, све остало је ту - кромпир, купус и ко тамо нешто воли. У међувремену репу мало пржим, заливам водом или чорбом парадајзом и на високом притиску 5 минута. Све је брзо, чисто, укусно! И како волим што се чорба не кува 2-3 сата и без овог мириса свуда!
поспано
Цитат: Валиука25

Добар дан! Молим вас, примите ме у ред власника Мулти 40032! Заиста се надам вашој помоћи око рецепата, јер је књига врло сиромашна. Радо бих прочитао све странице са рецептима и коментарима, али уопште нема времена, јер двоје мале деце (3,6 месеца и 2 године) не дају одмор.

Овде је садржај рецепата. Веома удобно. Само прегледајте све три странице, јер нису сви рецепти укључени у садржај:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=145131.0
Валиука25
Девојке! Молим вас реците ми чему служи "плоча" са рупама? Да ли на пари или не? Саветујте како кувати лосос да не буде мастан? Хвала још једном на разумевању!
ИРР
Цитат: Валиука25

Девојке! Молим вас реците ми чему служи "плоча" са рупама? Да ли на пари или не? Саветујте како кувати лосос да не буде мастан? Хвала још једном на разумевању!

Плоча са рупама двоструки котао. Управо динстам лосос - 1 кашика растина на дну тигања. путер, лук, риба на врху, колутићи лука, сол, бибер, лимун 2-3 шоље (или сирће четврт кашичице), ловоров лист и 5 кашика воде. И за 12 минута ваздушног притиска. Све.
ленсца
Ох, и ја правим било коју рибу у овој плочи.

Последњи пут када сам направио Дораду, зачинио сам је, умотао у фолију, сипао воду, тањир на врх са рибом и 11 минута на НД. Делициоус)

Иначе, сву рибу сам ставио на НД.
Валиука25
Данас сам правио лосос на парној плочи без фолије под високим притиском 12 минута. - све је испало сјајно! Хвала пуно на саветима! Сада кувам поврће на венегретте: Одлучио сам да кувам репу одвојено и стављам га прво на 10 минута под високим притиском, али испоставило се да није било довољно, морао сам да га ставим најмање 7, а сада је кувано . Ура! Одвојено подесите да кува шаргарепу и шаргарепу 10 минута. Али како кувати пасуљ? Може ли неко да ми каже?
Гаел
Валиука25, Кувам пасуљ (претходно намочен) 20 минута на високом притиску. Иначе, поврће за венегретте кувам на ВД 12-15 минута. Може добро доћи
Валиука25
Ставио сам кромпир и шаргарепу да се кухају на венегретте 10 минута под високим притиском, као резултат тога, кромпир је куван, а шаргарепа је изврсна. Пробаћу пасуљ.
ленсца
И некако сам све скухао за винаигрету, све је већ било исечено на коцкице)
маринастом
Цитат: ленсца

И некако сам све скухао за винаигрету, све већ исечено на коцкице)
Да ли је могуће детаљније: у води, пари или шта већ?
ирман
Направим марин за пар, ВД-8мин (ако су коцке).
ирман
На дно стављам репу, шаргарепу на репу, а кромпир на сам врх.
РИулиала
Поздрав девојке, може ли неко да ми каже, имам спор шпорет око месец дана и недавно звучи као звецкање или од њега почињу да кликћу ((((да ли је то нормално или га носити у сервис?
маринастом
Кликне и кад притиснем, то је нормално. Чини се да нисте приметили звецкање, можда нешто друго?
РИулиала
Током и након кувања у режиму грејања (
маринастом
Данас сам добио заменљиве бронзано-керамичке и инок посуде и зграбио још два прстена. Одлучио сам да спроведем теренска испитивања на посуди од нерђајућег челика - кувао сам кромпир на пиреу. Нови прстен: плусеви - један - не мирише. Против - прстен је мало ужи од оригинала, а цртани филм је одбио да појача притисак. Поклопац је лабав, вентил је покушао да се подигне, али то није довело до ничега. Очигледно би требало да се прстен на уклоњивом поклопцу лагано спљошти када се стегне, али нови, чврсто стегнути, не може. Генерално, кувао сам са старим. И тигањ је кул. Али шта да радимо са прстеновима? Како могу да их поравнам?

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба