Кифлице од лимуна и ђумбира

Категорија: Пекарски производи

Кифлице од лимуна и ђумбира

Састојци

брашно 3 чаше
свежи корен ђумбира 4 цм
лимун 1 КОМ.
шећер 1 чаша
маслац 200 г
јаје 2 комада
природни јогурт 300 мл
прашак за пециво 1 кашика кашике л.
сода 0,5 тсп
со 0,5 тсп
ЗА ГЛАЗУ
шећера у праху 1 чаша
сок од лимуна 3 кашике л.

Метода кувања

  • Помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, сол.

  • Исеците корицу лимуна ножем за пилинг поврћа, исеците га на кришке. Самељите корицу са коцкицама ђумбира, 1/4 шоље шећера у процесору хране или блендеру.

  • Истуците омекшани путер са преосталим шећером док не постане пахуљаст. Настављајући да тучете, додајте једно по једно јаје, додајте мешавину лимуна и ђумбира. Затим у неколико корака наизменично додајте смешу сувих састојака и јогурта.

  • Подмажите калупе за муффине уљем, равномерно распоредите тесто. Пеците у рерни загрејаној на 200 степени док не порумени, 20-25 минута. Ставите на решетку.

  • Припремите слаг: млетите шећер са лимуновим соком. Нанесите глазуру на кифле док су још топли.


Јело је дизајнирано за

12

Белешка

Рецепт из часописа Гастроном (април 2008). Укусне кифлице, само је глазура превише кисела. Вероватно треба да помешате лимунов сок са водом.

Лисссова
јулиа-бордивна кифла, диви се !!

али нема прекидача ??
лека
јулиа-бор, а храну сам добила са нета, како и са чиме је примењена?
Кукичање
Цитат: јулиа-бор

само је глазура превише кисела
Ооох, значи за моје је ово доктор наредио! Воле све кисело!

јулиа-бор
Хвала што сте поделили рецепт! Означи!
јулиа-бор
Нисам очекивао да ће моје скромно дело изазвати толико одушевљења

Цитат: Лиссс'с

али нема прекидача ??
нажалост не

Цитат: лека

и храну сам добио са мреже, како и са чиме је примењено?
Ставио сам глазуру у пластичну врећу, одсекао угао и нацртао

Цитат: Кросх

Ооох, значи за моје је ово доктор наредио! Воле све кисело

Пошто воле кисело, онда свакако морате да печете
БлацкХаиредГирл
јулиа-бор Колико кифлица прави овај део?
јулиа-бор
БлацкХаиредГирл, испада 12 комада
Додао сам ред у рецепт, иначе ми је некако јуче промакло
БлацкХаиредГирл
јулиа-бор Захвалити! А са лимуном долази само корица и три кашике сока?
јулиа-бор
БлацкХаиредГирл, У праву
Прво сам уклонио корицу са лимуна, а затим исцедио сок. Користила сам потребну количину сока, муж је остатак додао чају
БлацкХаиредГирл
јулиа-бор Да, сад разумем. Све је пословно. Сутра ћу се дочепати ђумбира и забабахаиу. Овде само једна мрежица већ слини
БлацкХаиредГирл
јулиа-бор Последње питање: како је природни јогурт? Без адитива? Или домаће? Хоће ли продавница ићи?
јулиа-бор
Природни јогурт је без адитива (па, мислим да је тако, и увек га користим ако то налаже рецепт). Увек узмем један из продавнице, ни сам нисам почео да га производим, само ћу по мајку да преузмем произвођач јогурта (још увек га не користи). Чим га узмем, одмах ћу бити са својим природним
РибкА
Желите ли ђумбир из торбе? А колико онда ставити?
Колико шећера је чаша?
Маркилена
О ТОМЕ! Пре само недељу дана сам пекла кифлице по овом рецепту. Рецепт сам узео овде хттпс://томатхоусе.цом/с-имаге/3095/смак/4011.
Кифле без премца! Супер је што их имамо и ми!
Из искуства ћу рећи - мислио сам да је печење само за одрасле - ђумбир на крају, па сам узео свеж корен, како је написано, па чак и више, да се не бих играо са лимуном, узимао сам лимунски шећер, сходно томе смањујући шећер у рецепту (ово је и сок и сок) ...
Резултат - деца су се одважила брже од одраслих
Данас су ово најукуснији кифли, а већ знам десетак и по рецепата ...
јулиа-бор
Цитат: РибкА

Желите ли ђумбир из торбе? А колико онда ставити?
Колико шећера је чаша?
Што се тиче ђумбира из торбе - не знам Вероватно ће бити довољно, али колико ставити ...
Чаша - 250 мл

Цитат: Маркилена

Резултат - деца су се одважила брже од одраслих
Данас су ово најукуснији кифли, а већ знам десетак и по рецепата ...

Деца која су, тако да и ја волим ове мафије више од осталих које сам пробала
Галина ***
Цитат: јулиа-бор

Нисам очекивао да ће моје скромно дело изазвати толико одушевљења
нажалост не
Ставио сам глазуру у пластичну врећу, одсекао угао и нацртао

Пошто воле кисело, онда свакако морате да печете
А такође сам покушао да печем, али они су прешли преко ивице право у рерну и морао сам да их остружем ... Шта сам погрешио?
јулиа-бор
Цитат: Галина ***

А такође сам покушао да печем, али они су прешли преко ивице право у рерну и морао сам да их стружем ... Шта сам погрешио?
Галина *** Можда се пуно теста сипало у калупе ... Не знам који би други разлог могао бити
Ове кифле сам пекла неколико пута, строго према рецепту и резултат је увек био диван.
Галина ***
Цитат: јулиа-бор

Галина *** Можда се пуно теста сипало у калупе ... Не знам који би други разлог могао бити
Ове кифле сам пекла неколико пута, строго према рецепту и резултат је увек био диван.
Колико теста треба ставити у калупе?
РибкА
Волим шешире, па сам ставила 3/4.
јулиа-бор
И отприлике сам исти.
Галина ***
Цитат: јулиа-бор

И отприлике сам исти.
Захвалити. Свакако ћу покушати поново.
јулиа-бор
Галина ***, сретно верујем да ће све сигурно успети
гуштер
јулиа-бор Данас сам са задовољством извајао:
Кифлице од лимуна и ђумбира
Веома укусно, нежно, ароматично! Хвала на рецепту. Дефинитивно ћу поновити и, можда, са пуно ђумбира.
јулиа-бор
гуштеру, испале су врло лепе кифлице Драго ми је што ми је рецепт добро дошао

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба