Кенвоод кухињска машина: рад са додацима

[ЛудМила]

Па да тражим стару куку КММ020?

Зашто такав закључак? Цела страница говори о удици 096 и одједном бам - такво питање.

Недавно сам наишао на видео снимак гњечења теста помоћу једноставне спиралне куке у новој индукцији.

Који видео?

Вероватно треба узети резервну ...
То је оно што похлепа чини људима

Па, ако касније планирате да набавите нову индукцију и продате стару (тешко је продати без куке), онда је друга кука оправдана куповина. А ако не планирате, зашто онда не бисте купили.

Немам појма шта треба учинити да се сломи кука или облик слова К. Максимално је урадити нешто са иглом, па, заменимо је.

ЛудМила, Такође сам месио више од пола сата. Овде и истина од брашна и других ствари. Нема жељезног стандарда, кажу, тачно толико минута и сви имају исти резултат. Али такође волим додатних 5 + - минута након колобока. Не знам да ли је то истина или не, али моја бака је веровала да дуго гњечење даје слојевиту торту.

Имамо породични рецепт. У основи, као из књиге о укусној и здравој храни, из неког разлога га зову Мјасоедовски, али ја га зовем бака, јер ме је научила бака. Са ноћном пивом итд.

Тесто у 9Л. тава је порасла. А други део сам поделио у две зделе - тамо је скоро побегао. Већ након гњечења ујутру (додато 0,5 кг. Брашна) остављено у посудама. После сат и по, ово је резултат. Не бих отишао у ауто

После сат и по, ово је резултат.

Тесто је одлично!

Па, ако касније планирате да набавите нову индукцију и продате стару (тешко је продати без куке), онда је друга кука оправдана куповина. А ако не планирате, зашто онда не бисте купили.

Миранда, ја имам страст према нечему тако да Кеши треба пуно свега
Слажем се да прекидање удице није реално, али ... уз моју вештину све је могуће.
А нова индукција из неког разлога не наводи да желите да је купите, можда касније ...

[Маринули]

Маринули, Колико сам схватио имам исту причу.

Нова индукција је добра. Само ако постоји претходни, онда нема смисла да се мењам, по мом мишљењу. Само ако вам заиста треба температура од 140-180 степени и у њој се планира кувати храна.

Само ако вам заиста треба температура од 140-180 степени и у њој се планира кувати храна.

Ово дефинитивно није потребно и нећу да кувам храну у Кешу. Ако само рижото, сосови, тако ситнице, за ово вам није потребна висока температура. А онда ћемо видети ...

Који видео?

Да, само аматерски видео на ИоуТубе-у једног власника нове инмарт цеви 8) меси тесто за пицу

Зашто такав закључак? Цела страница говори о удици 096 и одједном бам - такво питање.

Није ми се свидело како се меси. Прво сам све размазао по зидовима посуде и мало га возио по центру, морао сам да станем и помогнем. Тада се чинило да је поступак постао бољи, требало је дуго да се меси, али како се испоставило касније, на дну је још увек било немешаног брашна.
Стога се поставило питање о удици. Било би лепо покупити нешто за замену. Колико сам разумео, индукциона кука неће одговарати мом аутомобилу? Па гледам према удици од 020. Можда постоје и друге опције?

Колико сам разумео, индукциона кука неће одговарати мом аутомобилу?

Стварно сам се изгубио.
Јер не разумем како неко може доћи до таквих закључака, након питања „да ли је удица 096 погодна?“ Одговор је био да.

Прво сам све размазао по зидовима посуде и мало га возио по центру, морао сам да станем и помогнем.Тада се чинило да је процес постао бољи, умешавање је трајало прилично дуго

У почетку се увек размазују. Брашно се не комбинује одмах са водом, треба му времена, а онда се све сакупља. Тесто не излази за минут, а добро гнетење није брз процес.

Саветовао бих вам да прочитате материјале на форуму о месењу теста.
Месење теста за хлеб (пшенично и пшенично ражено) у комбајну и ручно

Изузеци:
- индукционе мешалице се не уграђују на машине без индукције

Јер не разумем како неко може доћи до таквих закључака, након питања „да ли је удица 096 погодна?“ Одговор је био потврдан.

Пошто немам индукцију, схватио сам да ми кука из 096 неће успети.
Гнетење дуго, око 25 минута, ако не и дуже. Напољу је испало фино, уопште нисам очекивао да ће брашно остати на дну посуде.

[Гинги]

Гинги, миксер није кука, већ миксер.
И одговорио сам на ваше питање. Прочитајте, молим Вас све речи.

Не знате да су ове куке заменљиве?

Гинги, да.

[Миранда]

МирандаЖао ми је, био сам непажљив.

Девојке, наручио сам прилог АТ312, јер су постојали бонуси. И сад сам се питао, да ли користите такав прилог (ако га имате) или мирује? Или можда нема смисла да га купујете?

[Антонела]

Антонела, Имам, користим га само за поморанџе када правим муффине од наранџе.
Брзо се истисне. Али ИМХО засебни јефтини соковник за пластику није се снашао ништа горе

[Гинги]

Није ми се свидело како се меси. У почетку сам све размазао по зидовима посуде и одвезао мало по центру, морао сам да станем и помогнем. Тада се чинило да је поступак постао бољи, требало је дуго да се меси, али као што се касније показало, неомешано брашно је и даље остало на дну.

Гинги, ово је нормалан поступак гњечења теста, прво се кука размаже и пузи по средини посуде са груменом теста, а затим бам - и тесто сакупљено у куглу, чистећи посуду њиме. Месење теста од квасца не подноси гужву и велике брзине, највише 2 на италијанском хлебу. И боље је додати брашно у течност.

Месење теста од квасца не подноси гужву и велике брзине, највише 2 на италијанском хлебу. И боље је додати брашно у течност.

Колико вам обично треба да гнетете. Додао сам брашно у течност. У почетку је брзина била мин, а затим је прешла на 1, можда је требало и брже. Чекао сам око 10 минута да све саберем сам, али онда сам помислио да никада нећу чекати и одлучио сам да помогнем. Али највише од свега, нису ме пријатно изненадили комадићи теста на самом дну посуде са непомијешаним брашном, упркос чињеници да се тесто мијесило нормално.
Или због чињенице да је кука превисока, или је потребно месити 40 минута ...

Галина, правим хлеб од квасца који месим према следећој шеми: у посуду налијем течност + шећер и квасац, а затим брашно и мешам куком око два минута. Пошто је течност била на дну, на дну не остаје брашно. Затим аутолиза око 20 минута - само сачекајте. Затим сол и уље, и прво месите мин, а затим можете повећати брзину на 1. Потребно је 15-25 минута, гледамо лепину.
То је као да месите Главни програм у производњи хлеба.

[Гинги]

Гинги, можда нешто није у реду са рецептом? једном, уз исте манипулације са осталим манипулацијама, на дну је било брашно? : пардон: моји састојци се брзо мешају. И тек онда сва мудрост према шеми

Девојке, наручио сам прилог АТ312, јер су постојали бонуси. И сад сам се питао, да ли користите такав прилог (ако га имате) или мирује? Или можда нема смисла да га купујете?

Недавно сам га добио, али већ сам га користио неколико пута. Исцеди нормално. Прављење сока од сладоледа. (Овде се ради о значењу.) Као што је приметила Анна, редовна, одвојена пластика ради на исти начин. Једноставно ми је погодно имати млазницу него засебну јединицу. Погодно је опрати га и раставити, јер се све може уклонити без напора.

[време]

време, анна_к, Хвала на одговору. Збунила сам се због ње, јер су недостајали бонуси. И имао сам потребу за тим неколико пута.

Можете ли ми рећи, да ли је уметак за Кенвоод Мајор КВ712208 погодан за кувара?

[Алцхик]

Алцхик, Алла, Мајор серија је КМ са посудом од 6,7 литара.
Цоокинг Цхеф је такође из серије КМ са великом посудом.
Због тога су сви додаци за планетарни зупчаник за серију Мајор погодни за кување и друге индукције.
Тачно је и обрнуто, осим мешалица и машина за чишћење, које се уграђују само у индукционе ЦМ у додатним прорезима.
Они. ако неки планетарни додатак одговара једном од Кенвоод ЦМ-ова са посудом од 6,7 Л (не све за индукцију), онда се на друге ЦМ-ове уклапа велика посуда.
Погледајте више о компатибилности у референтна тема.
Срећно!

[ЛидиаВера]

Девојке које још нису купиле, купују додатно. зделе! Како то поједностављује и убрзава!

ЛидиаВера, Ох да!
На ускршњим колачима - у један сам истукао белце, у други сам утрљао жуманце, у треће тесто, у које сам затим додао беланце и жуманце. Тада сам направио 2 порције од 1 кг. брашно свако помешано у својој посуди. Искрено, на Ускрс не бих одбио други аутомобил.

Да!
Ове недеље, нарочито често постојала је потреба и за другом зделом и за трећом, када су се колачи пекли на покретној траци и припремали сви остали Ускрси.
Чак сам и брже купио један
Само што нисам маркирао, већ 130 рубаља. Али ми јако одговарају

Можете ли видјети?

Моћи

Олга ВБа који? Испод спојлера испод везе налази се неколико комада.

Ја тамо описујем своје. Остале девојке описују своје могућности. Погледајте по ауторима.
Моја мала зелена.
И купио сам нови провидни. Углавном долазе у свим дугиним бојама.
У Ауцхан-у увек постоји. А у многим домаћинствима је чак и јефтинији него у Ауцхан-у.
Прво сам мало деформисао свој први, а онда стао, тк. и тако све испада у реду.
Још једна тачка.
Комплет чинија о којима је Масха писала, нажалост, више не производи ИКЕА.
Уместо њих, сада се производи нешто другачији сет, али он више није погодан за Кешу.

Олга ВБ, неочекивано открио у мом домаћинству чак 2 пољске посуде за салату, попут ваше. Покушао сам на Кеши и одмах питање, ако не деформишем посуду, онда је држим до краја?

Прво сам мало деформисао свој први, а онда стао, тк. и тако све испада у реду.

Даркусха, Хелена, у зависности од тога шта у њему радити. Ако гнетете нешто густо, онда је боље да га мало поравнате да се не окреће, а ако умутите кајмак / путер / павлаку / кајмак / јаја итд., Онда је све у реду.
Иначе, изравнавање је ствар 2 секунде: гурнем га под топлу воду из славине, држећи врх у поравнатом стању, а након секунде га охладим под хладном водом. Све се одмах поправља у овом облику. Тамо морате све стиснути за центиметар. А када се опере у топлој, чак ни врућој води, посуда брзо поврати своју геометрију.

Олга ВБ, Видео сам ову вашу поруку, управо сам пробао посуду за салату, она је одмах пала на бок и поставило се питање

да ли је потпуно исто? Моја постаје благо нагнута, ако је претходно не стисне, али тако да „падне на бок ...“
Била је фотографија негде у галерији, сад ћу погледати.
Овде мешалица ради на максималној брзини, чинија салате је укорењена на месту:

Узгред, док сам трагао за овом, нашао сам фотографију како моји уметак за руке игра улогу мешалице у миксеру (недавно је било питања о томе).
Ако сте заинтересовани, могу вам показати.

Олга ВБ, потпуно исто. арт.1605 Посуда за салату 5л, ТМ БранК. максимална температура 96 степени.

И пао право?

Олга ВБ, Враћам речи назад. Сада сам ушарачио уметак, ставио посуду за салату, укључио је при малој брзини, путања је одлична. сутра ћу покушати да победим беле.

Купио сам нови прозирни. Углавном долазе у свим дугиним бојама. У Ауцхан-у увек постоји. А у многим домаћинствима је чак и јефтинији него у Ауцхан-у.

Асхан имамо исто, али нема здела, имамо храну ...И трећи се не меша у куповину, у Кенвооду продају само за увођење 096 и за куваре, прва опција је скупа, нестаје, а друга не знам како ће се венце понашати, али је примамљиво, поготово без оловака .

Асхан имамо исто, али нема здела, имамо храну ...

Наташа, погледај по имену. Морате имати пољску робу. Сигурно негде постоји таква посуда за салату.
На пример, у вашем Харкову:
🔗
И овде у вашем Ауцхан:
🔗
Срећно!

[Олга ВБ]

Срећно!

Олга ВБ, Олиа, хвала ти пуно, сигурно ћу га купити! А пронашао сам и шоље од нерђајућег челика - 1 литар! И шта мислите, урадиће посуда кувара од 4,6 литара, цена од 1000 грама је минус, али не морате да је задржите - плус.

Натул, не знам да ли су гнездо и пречник исти, тако да чинија постаје, а ободи не ударају у бокове.
Не сећам се да ли је у вези било нечега.
Надам се да ће се девојке одазвати, ко зна.

Узми пластичну посуду. За мало новца можете експериментисати. И прилично сам сигуран да ће вам се свидети резултат. Штавише, на танком саставу да се задржи не неопходно. Дакле, постоје два плуса.
Срећно!

Шта мислиш

изгледа да су се дуго пребацили на „ти“ ...
И успут, још увек чекам вашу позитивну одлуку

Девојке, да ли је неко покушао да направи емулзију за куване кобасице или кобасице у процесору хране? Занимљиво је издржати или не вредети ризик

Девојке, да ли је неко покушао да направи емулзију за куване кобасице или кобасице у процесору хране? Занимљиво је издржати или не вредети ризик

[Асватова]

Асватова, једва пронашао оно што сам раније написао
Погледајте овде, постоји видео
Кенвоод кухињска машина: рад са додацима # 2445
А онда сам написао нешто о кобасици, одједном ће ми добро доћи
Кенвоод кухињске машине (3. део) # 2105

ПС Овај одговор ћу задржати за себе, иначе ћете помислити да је претраживањем или ручним претраживањем, нажалост, претрага на форуму лоша.

претрага, шта ручно тражити

хвала, погледаћу. : росе: ево, тражим све што не могу да пронађем оно што ме посебно занима

Кенвоод кухињске машине (3. део) # 2105

вов иииии: гирл_цлапинг: ово сам тражила
„Ометано 17 минута.“ колико степени је било на крају мешања?

[Миранда]

Миранда, Да, хвала. Одличан видео.
И данас сам коначно узео резач коцкица. Мало је коришћен, али готово као нов. То ме је само изненадило, узбунило. Мали потисник је лагано избочен. А домаћица каже да да, нож га лагано додирује, па не би требало да га спуштате до самог краја.
Да ли је ово од свих или сам купио неисправан?

[ВРад]

ВРад, Валериа, са коцкама је све у реду, ништа не боли. Користим га скоро 3 године.

[ВРад]

ВРад, то значи да је мали потисник гурнут без великог.
Велики има заустављања, нож се не додирује. Мали треба користити стављањем великог.

вау, ово сам тражио
„Ометано 17 минута.“ колико степени је било на крају мешања?

Драго ми је што су информације корисне.

Још увек морате да издате рецепт, али тако кул ствар да не можете да га пренесете. Главни задатак је да поново поставимо сто и по стотина фотографија из Директоријума до 27. априла, иначе су Иандек-ове фотографије, за које се у почетку обећавало да ће увек бити, затворене и не верујем да ће везе и даље радити, јер они су искривљени.

Температура је била 6-8 степени. Јер сам дробио лед сваке 2-3 минуте, додам мало.

Видео се ради у процесору. Ја сам када сам у процесору, у облику слова к. У сваком случају, треба да пратите степен. Али оба видеа су информативно врло занимљива.

то значи да је мали потискивач гурнут без великог

Сјајно. Утешио си ме

Кад сам у процесору

а у прерађивачу колико је месне масе укључено да би се правилно измешала емулзија? то сам ја ако експериментишем: оопс: али генерално ми се допада опција да пробам (судећи према фотографији резултата)

Још увек треба да издате рецепт

стварно желим рецепт, са корацима и након гњечења

[ВРад]

ВРад, да, било је једноставно случајева када су људи млели мали потисник у резачу коцкица или процесору, гурајући га без великог. Тада су овде писали фрустрирано, па отуда и разумевање зашто може бити покотсат.

У принципу, није згодно користити без великог. На пример, погодније је ставити целер у уско грло унутар великог потискивача и гурнути га малим потискивачем. А ако ће без великог лагати косо, зашто?

а у прерађивачу колико је месне масе укључено да би се правилно измешала емулзија?

Нисам га извагао, око пола процесора на око. Или ближе 2/3. Али никад комплетан.

А ако ће без великог лагати косо, зашто?

Једноставно не разумем овај потез, и сама сам недавно добила коцку из руку, све је нетакнуто. Измрвила је маслиновку и на машини сервирала краставце кроз мали прозор без великог удубљења за потискивање, иначе је управо то оно што је унакрсно ...

Био сам данас у Глобусу у Новој Риги и има директних остатака по истој промотивној цени, али без чипса (прича је сада другачија у погледу чипса). Па се насмејала. Али ако некоме треба, онда погледајте свој Глобус.

И узео сам свој додатак за цитрусе АТ312. Већ сам пробао, одушевљен сам, сок је лак и брз, и што је најважније - укусан! Од две средње поморанџе добио сам 200 мл сока. Моја мала гужва је с великим задовољством попила сок и рекла да жели још! Сада ћу направити целу породицу сок од агрума! Овде нико не воли сокове из продавница.

Можда ће неко бити заинтересован, на веб локацији Кенвоод на продају се појавила посуда АТ 36386 за 4490 рубаља. Запремина од 6,7 литара. Назвао сам менаџера и рекао да ће одговарати мојим КВЛ 4100. Одлучио сам да га узмем, јер понекад није довољна још једна здела, а плесови почињу.

Сигурно је овде раније било речи о овом питању, како се постављају ваши Кенвоодови. када је причвршћен хеликоптер за поврће са чинијом (АВ20010010)?
Кад користим млин из Кенвоода. она је за мене достојна. високо. а ова млазница ће бити још већа.
Треба да купите низак сто?

[леострог]

леострог, моја висина је 161 цм и моја висина је нормална. КМ стоји на столу, са укљученим додатком, извадим га нормално. Иако сам у почетку и ја мислио да ће то бити високо.

Да, али имам 1,57 ... Мораћу да дигнем руке или да ставим клупу на сто :))

Можете имати различите висине радне плоче. Тада раст није важан, већ је важан однос висине и висине стола.

чинија АТ 36386 за 4490 рубаља појавила се на веб локацији Кенвоод. Запремина од 6,7 литара.

Видео сам на неколико места за 3990р.

Тада раст није важан, већ је важан однос висине и висине стола.

Сад, ако на Кенвоод посадим резач поврћа, тада ће моје руке морати да се подигну у висини очију. Није баш згодно.
Да ли је лако уклонити овај додатак из комбајна?
Сада морам да одлучим коју алтернативу да изаберем за комбајн, који користим. за сечење поврћа - или нови деп. комбајн. (што ће бити нехумано у односу на буџет) или купити управо такву млазницу.

[леострог]

леострог, купите једноставан пластични ослонац за ноге за бебе. Веома је згодно добити нешто из горњих ормара и из кухиње. радите са машином ако је превисока са неким додацима. Стабилан је, лаган.

Драги пекари, срдачно вас поздрављам. Пола године седим у грмљу и читам гране о Мирацле Кенвоод-у ... и тако, одлучио сам, придружујем се ... Имао бих среће са његовим стицањем до јула, али скок евра је одрадио свој посао и неочекивано убрзао куповину. Наручио сам 0904С на Кување, чекам испоруку у недељи). Давно сам се одлучио за прву жељену млазницу: апарат за сладолед ... Али ... упркос чињеници да сам већ сто пута прочитао све постове на ову тему, остаје ми мала сумња у глави ... Штавише , додао је менаџер, рекао да млазница 957 неће радити за 9040 ... Какво је ваше мишљење: узмите 957 или сачекајте пуштање нове произвођача сладоледа за нову индукцију? Можда неко већ има такав комплет? Да ли се произвођач сладоледа уклапа савршено или са нијансама? Хвала унапред

[белена74]

белена74, уз куповину! Нека дуго, дуго

КАБ957 не постаје, постоји нека врста неусклађености, али АТ957 изгледа да јесте, дошло је до таквог разговора. Али још увек не могу да схватим зашто неке чаше Сенсе не одговарају увек остатку аутомобила од 6,7 Л. Стога, нажалост, не могу прецизније да одговорим.

али је скок евра одрадио своје и неочекивано убрзао куповину. Наручио сам 0904С на Кување, чекам испоруку у недељи)

Не паничите. Скочио је само из паничних разлога, а онда је почело враћање
Штавише, цена аутомобила у Русији већ је најнижа на свету. И сам произвођач је вероватно ставио то с обзиром на чињеницу да је ефективна потражња код нас мала и да је боље продати са минималном маржом, али продати него глупо стајати са пуним складиштем