Вилапо
Цитат: ВАЛЕНТ

Девојке! Молим те реци ми! Имам Орион ОР-МТ01 мултиварку. Недавно стечена. Не могу да схватим са режимом печења. Изгледа да га нема. Али гледам рецепте за овај мулти, тамо пишу „стављамо режим печења“. Можда га замењује нека врста режима, на пример, „пита“? У ком режиму можете да печете месо, кромпир итд. Унапред хвала на помоћи! Па стварно желим да кувам тако нешто, али за сада је застрашујуће експериментисати
А режим торте је, па је ово програм печења колача итд.
Вилапо
Цитат: ВАЛЕНТ

Захвалити! Покушаћу. Али пекла сам пилетину на овом програму, било је пуно јушке, испало је као кувана ((
А за кору у цртаном филму постоји програм за кору (кора), морао је да се укључи након програма печења како би пилетина имала кору
ДоннаФелице
Напокон сам се спаковао и направио јогурт. Ох, како је кул испало! И како су је брзо појели, осећам да ћу то стално радити
Девојке, хвала свима што сте рекли како то радите (тегле су тако згодне!).


п.с. Иначе, о времену кувања. Проверила сам јогурт неколико пута, било је занимљиво и плашила сам се да неће успети, да ће престати. Дакле, био је спреман за 2,5 сата. Тако да, у нашим летњим врућинама јогурт не треба дуго да стоји.
фрониа40
Постоји ли неко упутство? и књигу рецепата?
ВАЛЕНТ
Да, постоји упутство, али је потпуно неразумљиво и постоји књижица, али нема довољно рецепата ... АленаДС, можете ли ми рећи где је можете преузети?
ДоннаФелице
Нисам Алена, али преузела сам-у-нашој-кући-насељени-италијански-споро-шпорет-лацуцина-еб-фц47.хтмл
тамо десно "Упутство за мултиварку"
Тамо можете наћи и упутства за Маруцхи 47, иако су њена упутства готово идентична Ориону.
фрониа40
да, нема књиге, али бар је јасно на ком програму шта треба радити ... постоји само пита са вишњама на ком програму се пече))))) Не гледате рецепте, већ само слика на чему се кува))
АленаДС
девојке, извините, ретко су почеле да иду. Тамо сам га преузео.
ВАЛЕНТ
Девојке, реците ми, молим вас! Неко је правио јогурт не са ацтивијом, већ са сувом киселом тестом за јогурт?
Вилапо
Цитат: ВАЛЕНТ

Девојке, реците ми, молим вас! Неко је правио јогурт не са ацтивијом, већ са сувом киселом тестом за јогурт?
Јогурте радим само са Виво сувом стартер културом
ДоннаФелице
Такође сам желео да га направим са сувим, некако ми се чинило сигурнијим, али пронашао сам само један фермент, скупи италијански, од којег треба направити фитнес јогурт, плашио сам се да ће бити врло кисео и купио активизам, иначе сам заиста желео јогурт.
Генерално, постоји ли велика разлика између јогурта са киселом тестом и активног?
П.С. што је парадоксално, не волим баш активност као такву, а јогурт ферментиран уз његову помоћ пошао је за слатком душом
Вилапо
Цитат: ДоннаФелице


Генерално, постоји ли велика разлика између јогурта са киселом тестом и активног?
П.С. што је парадоксално, не волим баш активност као такву, а јогурт ферментиран уз његову помоћ пошао је за слатком душом
Искрено, не знам разлику. Увек сам то радио само са нашим Виво киселом тестом, у почетку сам пробао све, а затим сам изабрао Беефивите.
ВАЛЕНТ
Вилапо, али који је прави начин да се то уради са квасом, иначе сам је купио, а такође, стварно желим да пробам јогурт од Ориошке
Вилапо
Цитат: ВАЛЕНТ

Вилапо, али који је прави начин да се то уради са квасом, иначе сам је купио, а такође, стварно желим да пробам јогурт од Ориошке
За припрему јогурта користим ултра пастеризовано млеко Буренка 3,2%. Не чувам га у фрижидеру, не загревам. Сипајте млеко у посуду. Отварам стартер културу, у боцу додајем охлађену прокувану воду, затворим поклопцем, мешам и сипам у млеко.Мијешам пјењачом, сипам у тегле, све
фрониа40
Ја то радим са сувом киселом тестом, све је у реду. као што пишу, ако верујете да активирање није толико корисно, јер је ово већ снажна поновна ферментација. укус - свиђа ми се активност, суве су такође укусне. није кисело.

ДоннаФелице
Хмм ... не, сигурно ћу пронаћи пристојан суви стартер и пробати. Ипак, прављење јогурта је занимљив посао)
Али реч „оверсеед“ заиста звучи застрашујуће, чак и ако заправо не знате о чему се ради)))
Али до сада сам се одлучио за себе, пошто ни ја ни мајка немамо непријатне сензације након тога (а након куповине то се догађа и често), онда је ово добар јогурт
ВАЛЕНТ
Које тегле користите?
Вилапо
Цитат: ВАЛЕНТ

Које тегле користите?
Попут ових:Мултицоокер Орион ОР-МТ01
Само што сам некако у Асхан-у успео да купим комплет резервних тегли од 6 ком. Осим тога, имам и апарат за јогурт
ДоннаФелице
А зими сам купио џем у теглама од 550 гр. Три такве тегле су укључене у шерпу.
ДоннаФелице
Девојке, молим вас реците ми, не можете мешати јогурт током кувања, зар не?
И онда некако не могу да верујем да се прегрејало и раслојило за 20 минута, али мешање може бити грешка ...
Грипана
Цитат: ДоннаФелице

јогурт се не сме мешати током кувања
сасвим тачно, не може се дирати
Вилапо
Цитат: ДоннаФелице

Девојке, молим вас реците ми, не можете мешати јогурт током кувања, зар не?
И онда некако не могу да верујем да се прегрејало и раслојило за 20 минута, али мешање може бити грешка ...
Наравно да није, структура је сломљена
ДоннаФелице
Е, сад дефинитивно нећу заборавити на ово) И сетио сам се тек након што сам то учинио.
Наја је одлучила да направи пуно јогурта у шерпи одједном.
Али сада имам сурутку за окросхку и скоро скутани десерт)
Грипана
Ево, Даша, овде можеш све да научиш на форуму, ништа горе од курсева кувања!
: сецрет: Авдеевка - љубави моја, купају ли се тамо на Сенди?

Девојке, јесте ли кувале кукуруз у Ориосу? На прогорској супи вероватно вам треба? Заборавили
ДоннаФелице
Да, са спорим штедњаком нисте теоретичар, већ сте практичар! Чак сам и јутрос врло магловито замишљао поступак прављења скуте, а онда је изашао џем са јогуртом који је морао да изађе))) Најзанимљивије је да ми се јогурт свидео, а скута је богата, па чак и сурутка је нормална, иако је мрзим) То су мистериозне животиње - мултиварка

Наташа, наравно, пливају на Песочном!) Не сећам се ни када нису пливали на њему ... изгледа да су почели да јашу почетком маја и сезона пливања се наставља)
А кукуруз је заиста на супи, вероватно би требало да кључа док ...

П.С. Јуче сам у кинеској продавници видео уређај за одвајање зрна кукуруза од стабљике. Никад нисам размишљао о његовом постојању, већ корисној ствари за пешачење
Вилапо
У вези са кукурузом, питање студију Да, на супи, ако прокључа 15 минута, ако има још храста
ДоннаФелице
Хм ... ако се кува после кључања 15 минута, онда је вероватно погодније за парење - риба.
Тамо одмах након кључања 15 минута. Кувам јаја на њему.
Ирдо4ка
Ма, ево ме опет са јогуртом :)))

Трећи пут је опет био неуспешан :) Урадио сам то већ у теглама, ставио крпу на дно, наточио мало воде, рекао је пар чаролија У чему је све прошло добро, али на крају су опет постали комади. Буквално у року од 15 минута. Већ сам се хтео узнемирити и напустити ову идеју да дома правим јогурт, АЛИ прочитао сам последњу страницу и схватио своју највећу грешку !!

Испоставило се (што ми је данас била новост) у јогурт се не сме мешати током процеса припреме :)

То значи да ће бити још једног покушаја стварања :) Тек сада своје радознале кашике нећу стављати у тегле :)))

Нека буде јогурт :)) Сутра ћу поново стварати :)
ДоннаФелице
Ирина, видиш какви смо ми окорјели мешачи
Истина, када сам то радила у теглама, било ми је незгодно да се мешам и испоставило се да је јогурт врло укусан) Дакле, сретно у сутрашњем покушају
Ирдо4ка
Цитат: ДоннаФелице

Истина, када сам то радио у теглама, било ми је непријатно да се мешам

Наравно, незгодно је, али то је дефинитивно требало учинити.
И даље сам се тако темељно умешао, тако да вероватно није успело :))))))))))

Цитат: ДоннаФелице

Срећно у сутрашњем покушају

Пуно вам хвала покушаћу :) Тачније покушаће Ориосхка :) И трудићу се да не идем тамо где то није потребно :)
ДоннаФелице
За себе сам дефинисао такве тренутке као „сада то сигурно никада нећу заборавити ...“
И дефинишем их у засебном меморијском фолдеру са натписом „НЕСМАИ“
Као што је Грипаниа недавно тачно рекао, уз форум нису потребни кулинарски течајеви
Вилапо
Ира, главно је да жеља за прављењем јогурта није нестала након што си квасац спојила са млеком и сипала у тегле, немој више улазити у њих
фрониа40
Девојке, можда се Ира прегрејала (јогурт)? Имао сам ово, такође сам вам писао, грешили су на млеку, било је домаће, а онда сам смањио време ...
марианна55555
Девојчице, направиле су табелу употребе програма, ко вам може добро доћи.

Грипана
Девојке, па, тако сте смешне. Тако се испоставило да су сви покушали да се умешају равно
И ја учим своју памет до куповине мултиварке-а до данас. И имајући куварско искуство, испоставило се да не знам пуно ствари.
А назив начина рада су само температуре. На једном пече, укључује други режим и наставља да кува.
марианна55555
/ ад955дад1ц834бедаце7аф75287е2567]Мултицоокер Орион ОР-МТ01

Девојке, ако некоме треба, напишите на личну адресу е-поште, послаћу је у ворд формату.
Да ми је такав сто дат приликом куповине ориошки, то би било много лакше, и зато сам морао све да проучим у пракси.
Искористи то !!!
Лада_лада
Здраво, реците ми на којим режимима овде дефинитивно постоји одложени почетак, на ком програму можете да кувате млечну кашу и ако јој можете дати рецепт. Захвалити.
кот-кеша
Млечна каша се може кувати у супи, подгрејати, динстати, али више минута не можете напустити мулти. Кад почне да кључа, треба да отворите поклопац, а када се програм заврши и укључи грејање, затворите га и сачекајте 30-50 минута. Могуће је и више. Рецепт - 1 мулти-чаша пиринча или проса + 5 мулти-чаша млека + 1 равна кашичица соли. Сланик се ножем одсече кашиком. Не додајем шећер. али ово је ствар укуса.
кот-кеша
Само ако је програм супа или динстање, можете прећи на грејање након 30 минута.
марианна55555
Одложени почетак је на програму кувар (кувар), кора (кора), чорба (чорба), супа (супа), пара (пара),
Погледајте плочу одмах изнад, све је ту. (Одговор # 2000)
ДоннаФелице
Цитат: Ирдо4ка

Коначно !! Готово !! )
Сада и ја, као и сви други, знам како да правим јогурт !!
Ира, честитам! Знати како направити јогурт је веома важно, јер је тако укусно!
Можете ли рећи какав вам је укус и на чему сте то радили: кисело тесто или ацтив?
земза
девојке, у чему је разлика између режима кувања и убрзаног кувања? пекао у оба режима, није приметио разлику
марианна55555
земза, режими се разликују у времену кувања И - 55 минута, ИИ - 45 минута.
Ирдо4ка
Цитат: ДоннаФелице

Ира, честитам! Знати како направити јогурт је веома важно, јер је тако укусно!
Можете ли рећи какав вам је укус и на чему сте то радили: кисело тесто или ацтив?

Даша, пуно ти хвала :) Да, испало је врло укусно! Направљено на Ацтимелу без адитива. А онда марелицу ситно исећи на готову - укусну :)
Сада једем сама (супруг је на лету, најстарија ћерка је на дачи), лења сам да кувам :) А онда сам све бацила и кренула у шетњу са малом :) Дошла сам, а имам спремне лење кифлице, тако да их могу јести бескрајно :) Управо сам их посолила последњи пут да је ужас једноставан :) Али ништа, не избацујте добро, опрано слатким компотом, све је ишло уз прасак :)
Купио сам и кукурузни гриз, стварно желим да направим нешто од тога, али још нисам смислио :) Па га шетам. Можете ли ми рећи ко прави какву укусну кукурузну крупицу?
Грипана
Кашу кувам у куваној рижи, 2 циклуса. 1 до 3. Или га млевењем за кафу самељем у брашно и додам хлебу, односно део уобичајеног брашна (1 вишестеклена чаша) замењујем 1 вишесатном кукурузним брашном.
ДоннаФелице
Девојке, и желео сам да питам за ваше јогурте. Чињеница да испада густа - схватила сам да и ја имам густу. Али они су благо ољуштени ако пребацујете са тегле у посуду или ако теглу не довршите одједном?
Мени се мало љушти и мислим да је у реду или не
Грипана
у смислу - појављује се мало воде? Намана
ДоннаФелице
Да, Наташа, појављује се мало вода или серум. Мислим да је то можда другачије за друге)
Можда је скување мало дуже, иначе се обично снађем за 2-2,5 сата.
Али пошто га сви имају, онда се нећу преварити)
Грипана
Вода која се појави не утиче на мој укус и желучане ефекте. Одмах га нема, онда почиње.
азаза
Сурутка оставља чак и најисправнији јогурт ако се наруши његова конзистенција. То је нормално и требало би да буде.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба