Риба од Ескима

Категорија: Рибља јела
Риба од Ескима

Састојци

филе морске плодове (миловац на комаде) 1 кг
истопљен путер 1 кашика кашике л.
крупни лук 1 КОМ.
павлака 150 мл
мајонез 150 мл
рендани пармезан (сир 1/4 шоље
измрвљени крекер 1/2 шоље
сок од трећине или четвртине лимуна
со бибер укус

Метода кувања

  • Ескими из Аљаске, према часопису Дисцовери, велики су љубитељи рибе. Мени за ручак у ресторанима на Аљасци нуди праву рибљу гозбу: морски плод и пет врста лососове рибе (соцкеие лосос, цхиноок лосос, ружичасти лосос, цхум лосос, цохо лосос). Испред обале Аљаске испоставило се да можете уловити заиста изванредну морску плочу, олимпијске величине, тешку до 10 килограма. Часопис је понудио рецепт за „олимпијску морску плочу“. Нисам имао морску плочу, али мило је било при руци и било је лено исећи га на филете ... (опростите ми, драги Ескими ...)
  • Растопите путер директно у рерни, а затим на њега ставите лук, исечен на четвртине прстенова (једну шаргарепу сам протрљао на грубој ренде), рибу посуту сољу, бибером и зачином од рибе, а затим све обилно подмажите павлаком и мајонезом сос и лимунов сок (имао сам густу домаћу павлаку, па сам је узео више, а мање мајонезе, плус сок од пола лимуна).
  • Риба од Ескима
  • Крекер самељите у пластичној кеси са оклагијом и поспите одозго.
  • Риба од Ескима
  • Риба од Ескима
  • Пошаљите образац у рерну загрејану на 180-190 степени на 20 минута, а затим уклоните образац из рерне, поспите рибу нарибаним сиром одозго и пошаљите је назад да се пече још десет минута.
  • Необично укусан, по свему судећи, врло успешан сос, а у њему су натопљене мрвице крекера и испала је успешна комбинација свих састојака.
  • Риба од Ескима
  • Велико хвала Ескимима !!!
  • Риба од Ескима

Белешка

Извор: 🔗

Зхивцхик
СМАКОТА !!!
Гасхенка, Да ли треба да узмете слани крекер или било који други?
МариВ
А такође и становницима нашег руског Севера! И тамо, без рибе раније (сада не знам) и није седео да једе.
Гасха
Таниа, па, само не слатко, слано сам, али мислим да можеш са сиром и луком
Лана
Гасецхка, прво ме је импресионирала фотографија, па назив јела, па рецепт ... Можете ли да замислите колико сам импресиониран? !!!
Дивно!
Дуго нисам јео морску плочу ... 🔗
И у вашем рецепту, и мило вкууууууууууууусни!
Гасха
Хвала ти, Светул, сад нас је двоје тако импресионирано !!!
Лана
Цитат: Гасха

Хвала ти, Светул, сад нас је двоје тако импресионирано !!!
🔗
матроскин_кот
То је то, однео сам је у обележиваче ... И сам сам уловио морску плочу ... У јесен ... С чамца ... Укусно ... Отићи ћу у Магадан - одатле ћу зафркавати са морска плоча, белокора и плаво-смеђа
Гасха
Цитат: матроскин_кот

Све, однео сам је у обележиваче ...

Па наравно, тамо где је риба, ту су и мачке !!!
*** иана ***
Цитат: матроскин_кот

То је то, однео сам је у обележиваче ... И сам сам уловио морску плочу ... На јесен ... С чамца ... Укусно ... Отићи ћу у Магадан - одатле ћу задиркивати морска плоча, белокора и плаво-смеђа
а тамо ови, Фукушима, нису трчали? Да ли је сигурно јести рибу?
матроскин_кот
Тааа, после Фукушиме, риба је свуда застрашујућа ... Али остало је још горе
кубаноцхка
Седим, правим пројекат за нашу Катаринину цркву и мислим: "Па шта, какав пост! Морамо сутра да кувамо Гашину рибу (Рибарски бакалар). Бог ће ми опростити." И ево, прасак !!! Да ли је то оно што је Бог дозволио? Или ми Гаша чита мисли? Одмах ћу поставити детекторе пожара на план и изаћи из замрзивача по рибу

Гаша, разумем, ја нисам само ихтеофаг, ја сам Еским!
Гасха
Цитат: кубаноцхка

Гаша, разумем, ја нисам само ихтеофаг, ја сам Еским!

Ленок, да ја, чини се - такође ...
*** иана ***
гасха Нека врста поллока је тако лепа за кување! нема сумње да је укусно! равна екстрасензорна перцепција .... тачно о-желим рибу .. још више ..
Гасха
Хвала ти, Ианоцхка!
Калмикова
А јуче смо, према речима моје ћерке, прославили дан рибе - појели смо краљевски клип печен по сличном рецепту (са малим одступањима и додацима). Ихтиофаги свих земаља, уједините се!
кубаноцхка
Цитат: Калмикова

Ихтиофаги свих земаља, уједините се!

Да, ево нас овде! Већ овде!
Антоновка
Придетстса, видиш, сутра пузи за рибом
Гасха
Придезза
Феофаниа
то је тако лепо! Хвала на рецепту!
*** иана ***
Већ сам извадио Панагасиуса из замрзивача ;-)
матроскин_кот
Моја ћерка, кад је била мала, говорила је, Еским ... а ја сам мислио да они, Ескими, једу сладолед, Ескими од јутра до мрака ... Лопта !!!
Не, риба, међутим ...
матроскин_кот
Јуче сам радио ову рибу .... Али, муксун, нећу више да се локално просипам .... Била сам мало стара ... Стога сам, ако је било могуће, истопила рибу за свог мужа и појела сам сос. Сос, уопште бајка ... Нисам ни очекивао да је тако укусан ... Очигледно ми није био довољан ...
Урадио сам то без сира, наш ујак не је топљени сир, па, не једе ... Фото - увече, јер на делу нема радикала ...
И то бих морао да схватим са рерном ... заборавио сам где су дугмад ...
Поновићу са морском плоцом, дефинитивно ... поготово што имам још пуно крекера ...
Гасха
Неугодно ми је да питам, када је ваше вече тамо? Јер тренутно имам - три ноћи ...

Људи живе ... Она није муксун, дајте јој морску плочу ...

Али слични смо ... И ја имам крекер - гомиле !!!

Не заборавите на фотографију!
матроскин_кот
Разлика са Москвом је 8 сати. У три ноћи већ радимо у подне. И као што мислите, брателник муксуна није постао-гаддд. Супруг је, жудећи за рибом, сакрио у фрижидер ... Рекао је да ће је појести сутра на ручку ...
Риба од Ескима
Сонадора
Јуче нисам могао да поднесем насртај угашене рибе и отишао сам у риболов тржиште. Тамо сам уловио сома и скувао га!
Не знам шта Ескими мисле о овом рецепту, али заиста нам се свидео. Деликатна риба, укусан сос, хрскава одозго, мммм
Гасхенка, Хвала Вам много!
Гасха
Човече, да за твоје здравље !!! Ми смо Ескими, пресрећни !!!
лега
Дуго је био у обележивачима, а сада је у рерни. Филе бакалара. Гаша, а ти си пекао на конвекцији, или само тако - одозго-доле. Сир још није сипан ...
Гасха
Горе-доле ... Галиун, имам целу животну пећ на гас, па често заборавим на конвекцију ... Реци ми касније, како је, ха?
лега
Цитат: Гасха

[Реци ми касније како је, ха?

Кажем ти ... Већ смо јели! Бојао сам се да не пресолим, јер ми то није додало више соли. Кора на врху је укусна. Риба је нежна, сос је укусан. Из неког разлога испало је пуно сокова (риба је осушена салветама), као резултат, готово кувана риба. Мислим да ће хладноћа бити укуснија. Можда је бакалар био само веома велик? Или узети већи облик како комади не би лежали тако чврсто? Још увек треба пробати са другом рибом. Бранцина сам пекла у великим комадима (не у филете) на сличан начин, само што тамо нисам додавала павлаку и нисам пошкропила крекере. Рецепт је добар и не збуњујући, и здрав. Моји људи све више воле пржену храну, а ја их покушавам превести у безазлену храну ... Гаша, хвала! Волим ваше рецепте!
Гасха
И хвала ти, душо, на лепим речима! И - у ваше здравље!
лега
Гаша, данас ми се јако свидела ова риба из фрижидера .. данас у њој постоји чак и норма соли.Ево како испада у врућој сланој, али у хладној? Иначе, мој муж је одобрио рибу ..
Гасха
Па Дуц за мужеве и кувар !!!
Антоновка
Ганецхка,
и зашто нисам толико дуго кувао вашу рибу ?? Сада истиче првих 20 минута у рерни - арома одузима дах, немам више снаге да издржим

________________________ _______________________

Покушао сам, врло, врло укусно! Мојим човечићима се то јако свидело и јазавчар је ходао у круг
Гасха
Ленок, јеси ли добио комад свог јазавчара?
Рита
Аха! Ево је! Имам те !!!

Антоновка је мамила у арому рибе!
Антоновка
Тада сам дао јазавчару да се лим за печење полиза, мада је то нехигијенски
Пилгрим73
Девојке! Све тако сласно описујете !!! Отишао сам, извадио из замрзивача трупове миловока, леда и још неке непознате особе. Вечерас ћу вечерати ескимску рибу!
Жирафа
Па, како се то зове поллоцк, има ли ту и крекера? А напољу -40 и ветар је све јачи. Па, живећу до суботе, а тамо не желите, али идемо по намирнице. Заинтересовани за питање: ако сам поизголиатсиа и филе, гости се не стиде да служе поллоцк у овом облику? А онда ће мужев брат изјавити да је шкрт. У мом граду имам што више мог милода. Дали су ми напојницу одакле путује по свим малопродајним објектима. Био сам запањен када сам га упоредио са оним што купци већ добијају. : оНакон припреме пред продају. Па, за сада ћу размислити о теми употребе мултиварке за ово јело. Гасха, Не опраштам се од ове теме.
Гасха
Тања, лично, мислим да није срамота овако припремљен мило служити гостима ... Али уосталом, сви имају различите укусе
Пилгрим73
Захвалан сам на врло укусном рибљем рецепту! Сјајна кора, нежни сос, слатка риба ... ммм ... Свидело нам се свима. Дефинитивно ћу поновити, али само са рибљим филеима (кости су се брзо умешале). Хвала хвала хвала !!!
Гасха
У твоје здравље!
*** иана ***
Цитат: жирафа

Па, како се то зове поллоцк, има ли ту и крекера?
постоји излаз - крекери поред саме рерне .... постоји рецепт: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=90341.0.хтмл
Леска
Гасха, Доносим вам ХВАЛА за овај рецепт у име мог новог и младог комшије. Добио сам парче рибе за изнајмљивање вашег рецепта - врло укусно. Само су млади одсуство крекера заменили „киселим чипсом од краставца“. Послао сам вам +++ на захтев радника.
Гасха
Марисх, баш је лепо што је рецепт отишао код комшија ...
Пилгрим73
Гасха! Данас сам поново скувао вашу ескимску рибу за вечеру. Само овај пут са филеом морске плодове. Како је укусно! Нежност у устима. Чак и деца која нису нарочито волела рибу, јела су је уз оба образа! Апсолутно волим овај рецепт. Хвала на укусном!
Гасха
За твоје здравље, Лиудок!
зорри
Хвала пуно на рецепту! Врло укусно. Истина, имао сам преклапање са павлаком, али имао сам кефир. Испало је још сочније.
Али за овај рецепт морате узети датотеку. Имао сам лешеве краљевских шнала - укусно, наравно, али тако је досадно копати по костима. Поновићу са филеом, јер рецепт није напет, а резултат је невероватан.
Гасха
зорри, у твоје здравље! Драго ми је да је риба по вашем укусу!
АЗал
Укусно јело од плодића! Захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба