Резач (резач)

Управо због ових нијанси (па чак и кварова на местима причвршћивања основе) нисам узео преклопни. Купио сам потпуно метални, додуше не тако компактан, али у њему нема шта да се поломи.

[Марпл]

Марпл, Такође мислим да резач није врста ствари која може бити компактна и лагана без нарушавања квалитета резања.



Успут, схватио сам да је сасвим могуће не уклонити нож за прање - савршено се брише крпом са обе стране током ротације, када је укључен. Тамо је чак и у упутствима записано да је немогуће закочити диск чак и уз знатан напор у радном резачу - пробао сам, а заиста није успело ни да мало успорим
Такође је немогуће да се порежете, чак и ако желите)).

[Сибелис]

Сибелис, Наташа, да ли је переш? После вашег првог поста, скрећем пажњу на ове резаче у продавницама. Шик, наравно, али врло велик. Колико је твој тежак?

Оксана, на сајту маркато дот цом дот ру цена овог резача је 15 тона. а назначена тежина је 11кг.

[Оксана1999]

Оксана1999, тежак је 11 кг, али заправо није пуно. Ако је лакши, скочиће при резању. Генерално, углавном није гломазан, изгледа нормално у обичној кухињи.
Да, упутства кажу да можете да укључите и притиснете крпу. Нож има приступ са обе стране.



Марпл, Немају. На сајту, али не и на продају. Покушао сам да купим од њих - рекли су да нам овај модел није однет, а највероватније га нико нема, чак и ако је написано да јесте. Сматрамо професионалним, не узимају их за кућу, али су премали за угоститељство. У Италији је ово најбоља кућна техника, најпопуларнија.





Овако изгледа. Ставим је испод стола и извадим по потреби.

[Игриг]

и имамо склопиви БОСЦХ. Не баш срећан.
Дизајн није крут и самим тим независно мења дебљину резова када се користи на скоро сваком резу према горе.

Игриг, Игоре, Немам наговештај таквог проблема! Коју дебљину сам изабрао и уградио, сече се овако, нигде се ништа не помера Нешто није у реду са резачем.

Нож




Нож, поглед позади

[Сибелис]

упутства кажу да можете да укључите и притиснете крпу. Нож има приступ са обе стране.

Сибелис, Натасха, а ти се не бојиш да је не окренеш крпом? Ужасно се бојим јер је нож тако оштар и чак укључен ... Већ сам написао да је палета некако случајно залетјела (није се добро лепила за сто), па је ова палета пресечена у једној секунди

[Илмирусхка]

Илмирусхка, не може се одсећи ни од куда, поготово ако је нож постављен на „0“. Вероватно се можете посећи ако поставите велику дебљину реза и пузите руком уместо производа)). Али не. Већ сам све покушао - не могу да се порежем
А онда, њена упутства предвиђају такво чишћење, ја лично не бих.

палета је пресечена у једној секунди

уууузхзхзхассс! али како можете без палете?
Такође бих се плашио шале са крпом у радном стању

Некако сам исекао свој прст блендером, да је блендер моћнији, изгубио бих фалангу кажипрста. Од тада се јако плашим свега што сече

[Мирабел]

не може се посећи од било куда, посебно ако је нож постављен на „0“.

па, у принципу - да, имам исто, али приложену нећу брисати НИШТА - бојим се

уууузхзхзхассс! али како можете без палете?

Мирабел, Вика, Вероватно сам написао страшније него што је било. Користим га као и пре.Палета је пресечена на 3 центиметра, одмах сам извукао утикач из мреже. Али исећи на комаде!

[Мирабел]

Девојке, али како светли кад га обришете на брзину
То је зхихирное после шунке.
Не знам, можда сте и даље некако организовани на другачији начин, у мом је одмах очигледно да је безбедно, можете се попети.



Мирабел, хорор, блендер је генерално ужасна ствар. Сто пута је опаснији од резача.

[Сибелис]

Сибелис, Наташа, честитамо на твојој прелепој и стилској помоћници! Нека хостеса молим. Почиње са шунком, а затим све иде у резач. На њему имам само хлеб - иначе уопште не једу хлеб.

Не знам, можда је ваша организација некако другачије организована, у мојој је одмах јасно да је безбедна, можете се попети.

И ја то радим. Прво антибактеријским сунђером, затим порозном крпом навлаженом водом, а затим УВЕК сувом крпом! Јер ножеви професионалних уређаја могу да рђају, нарочито тамо где не можемо да видимо, јер тамо нема довољно ваздуха.

[Сибелис]

Сибелис, Натасха, Илмирусхка, Илмира, да, сама пилетина је непажљива

[Мирабел]

Мирабел, Такође бих се посекао блендером да га имам



Светленки, ово ... А како се то брише тамо, где ни ваздух не долази? Боље је покушати да тамо не сипате воду. Чини ми се да је то начин на који се потпуно опере, прво производом, а затим водом, боље је уклонити нож. Обришем је сувом крпом, ако, на пример, шунку исечем ујутру, а увече.

И како се то брише тамо где ни ваздух не долази

Дакле, нож се врти. Бришем док померам нож. А понекад се подразумева. Али ја немам често такве посластице као ви. У супермаркетима се продаје све што је нарезано. А после хлеба не треба ништа опрати

Девојке, схватио сам да ови разговори о прању укључених ножева не изазивају само ужас, очигледно, ово је моја фобија. Ако узмем нож са двоструком оштрицом, таласасти за хлеб, УВЕК се посечем њиме, иако ТАКО пажљиво бришем свој

[Светленки]

Светленки, и, разумем, о каквом месту говорите
Да, узео сам га искључиво за пармску шунку и резаћу хлеб ножем)).



Илмирусхка, тако да такође имам такво самопоуздање да чим скинем нож и узмем га у руке, он ће јурнути директно на мене и раскомадати на комаде: -



Ето, ево техничког питања: мој резач нема исти угао нагиба равни ножа као угао нагиба вођице, односно испоставља се да је рез на врху и на дну различите дебљине. Упутство предвиђа да је ово питање регулисано и пре него што га употребите, морате га поставити, изврћући ноге. Проклетство, не могу да разумем како ноге тамо могу да утичу - оне немају никакве везе с тим.

Да ли је неко имао овај проблем?

[Сибелис]

овде такође имам такво самопоуздање да чим скинем нож и узмем га у руке, он ће јурнути директно на мене и раскомадати се на комаде

Сибелис, Натасха, па, смејем се

[Светленки]

Светленки, Светик, такође сам све исекао на резаче. Шта није резач - онда Бернер и спирализатор 😂! (Браво, успеси у седам лига у троспратница цитирање! Иначе, морао сам, спирализатор)
Сибелис, Наташа, не буди паметна! Покушајте према упутствима. То неће успети - онда морате да се удубите у уређај машине!

[Сибелис]

Упутство предвиђа да је ово питање регулисано и пре него што га употребите, морате га поставити, изврћући ноге. Проклетство, не могу да разумем како ноге тамо могу да утичу - оне немају никакве везе с тим.

Сибелис, Наташа, предлажем да одете и прочитате критике на Амазону. И тамо можете поставити питање о овоме на месту где се нуди овај модел - у огласу, да ли знате на шта мислим? Кад сам питао, увек су ми одговарали и чак су добили неколико одговора.

Ако не можете да схватите, превуците име модела овде (опет, да не бисте претраживали), да видимо ИоуТубе ... Хајде да то схватимо уопште!

Сибелис, Натасха, имаш велики пречник ножа и причвршћен је мало другачије, као, на пример, код мог Риттер-а.На самом мојем ножу, близу рупе за монтирање, налази се нека врста пластичне подлошке која притиска нож, а отворени део ножа није тако велик. Чини ми се да је разлог следећи - ваш велики пречник ножа за резање ничим није фиксиран, а када нешто режете, притискате углавном производ у доњем делу који лежи на вођици, а горњи део ножа сече без оптерећења, отуда и ова неравнина у дебљини. Покушајте да не притискате јако производ, само га без напора убаците у нож.

[Марпл]

Марпл, не, прво, потреба за таквим балансирањем новог резача назначена је у упутствима, и друго, искош ножа је видљив голим оком када је резач искључен: на подели „0“, доња део је у истој равни са вођицом, а горњи део као да пада „у минус“, пада.
Односно, калибрација је срушена, при подели од 1,5 сече за око 0,5, а при подели од 0,5 уопште не сече, пошто је нож и даље удубљен.



Светленки, модел РГВ луссо 195. На форуму, наравно, питам се, ако не разумем, али ови технички изрази превазилазе границе мог речника. Стога ће бити тешко. Прочитао сам све критике, не сећам се таквог проблема.

[Сибелис]

На форуму, наравно, распитујем се

Сибелис, Наташа, мораш да питаш не на форуму, већ на Амазону, где си купила. Тамо доле, после описа, постоји опција „Питајте власнике“. Ту морате да питате, попут, на пример, „Да ли је неко уравнотежио нож?“.

Па ипак, Наташа, твој нож је скоро читав. Фотографију сам погледао тек касније. Имам средњи део ножа, као да је сакривен у таквом кућишту. Дакле, овде се нагињем ка исправном размишљању Марпл, Марина. Морате пажљиво пратити како вршите притисак на свог трзаја. Можете ли да видите на ИоуТубеу како то раде професионалци

Тада остаје само једно - узети ниво и тачно поставити резач, јер је то написано у упутству. Према вашем опису, испоставило се да је нож изгледа као висак, а лева страна резача је нагомилана лево, треба да увијете ноге лево, повећавајући висину.

[Светленки]

Светленки, Мислио сам на дискусију о Амазону

лева страна резача је нагомилана лево

Зашто отишао? Чини се да је нож затрпан горњим делом.

твој нож је скоро сав голи.

Не! Ево ове алуминијумске подлошке у средини, причвршћена је на врху, нож стрши у круг за око 2 цм.
И, девојке, покушавам да објасним: нож се налази под благим углом већ у ИСКЉУЧЕНОМ стању, од притиска месом или нечим другим, ова ситуација се не мења - постоји врло крута структура, нереално је савијте се на било ком месту. Односно, ништа се не мења од начина притиска.
Овај нож је врло круто фиксиран, немогуће га је савити, покушао сам на све начине.
Не знам какве резаче имате, али ово је гвоздена будала, направљено је као у одбрамбеном предузећу)).

О, девојке, поздрав свима, као да нису напустиле следећу грану због спиралног, знам шта ми још треба: резач !!!

[Сибелис]

Не знам какве резаче имате, али ово је гвоздена будала, направљено је као у одбрамбеном предузећу))

Имам исто, у смислу будале ... Направио је у бившем ДДР-у фирма ГРАЕФ. Слушај, Сибелис, Натус, можеш ли да покушаш да сликаш шта те толико брине? Ништа не разумем, шта је с тобом. Нисам пронашао ништа на ИоуТубе-у. Али Италијани су познати по својој завери. Некако сам тражио информације о вакуумској опреми - све је испарило равно.

Слике ће бити јасније. Можда су наше девојке "техничарке" и ви ћете решити проблем

[Светленки]

Светленки, видите, не могу да објасним на руском, али желите да питам на италијанском на форумима
Веома је тешко то фотографисати, постоји искоса од пола милиметра. Равнине диска и зид у који је монтиран, по којем клизани део клизи, не поклапају се, како то дођавола могу објаснити? Као резултат, дебљина реза на дну је милиметар већа него на врху.

Равнотеже диска и зид у који је монтиран, дуж којих сечени део клизи, не поклапају се

Да ли желите да кажете да равнина ножа и раван не „зида“ већ „зида причвршћивача“ у који је нож постављен морају бити паралелне, али нису паралелне? Или је можда нож уметнут погрешно? Да ли сте покушали да га извучете и вратите назад према упутствима?

Сада сам погледао дијаграм, чини ми се да није ништа сложено. А нож можда није раван? Наташа, покушај да пишеш стручњацима са странице

🔗

, напиши да ће они помоћи.
Пронашао сам још један видео, видите да би могао добро доћи како то регулисати

Гледао сам неколико видео снимака на ИоуТубе-у, принцип је исти и за индустријске. Нож је тамо чврсто постављен, не можете га подесити, можда ваша страна за вођење није равномерна (нагиб), покушајте да га подесите помоћу завртња тако да постоји равна раван са оваквим ножем

Тамо нема више ништа, осим дебљине сечења.

Овде пишете хорор. Диск се никада не реже било којом техником, укључујући резач, диск се лако уклања. Али код ножева увек имате ексер лево, па прст десно ... Такође се могу посећи и белилом за поврће.

Ања, слажем се да ћеш се брже посећи ножем, поготово ако журиш. Љуштач поврћа најчешће удара у нокат. Овде је Илмира ухватила страст око чишћења ножа који се врти, а видео показује да не постоји начин да се посече.

[Марпл]

Дефинитивно режем обичном ренде, увек



Марпл, да, највероватније је потребно некако покушати променити угао нагиба у равни вођице, мада још нисам схватио како. Нож је чврсто фиксиран.



Па, управо сам знао: форум нуди промене

Видео је показао да је вођица фиксирана са 2 вијка, па их треба увити и поставити равну раван равнином ножа.

Да!

Дакле, сада је питање: који купити, тако да је јефтин и квалитетан и заузима мало простора, имам породицу од једног и по банера, дакле, без фанатизма. Пецхкински, радо ћу прихватити све потребне савете и препоруке.

[Сибелис]

Као резултат, дебљина реза на дну је милиметар већа него на врху.

Сибелис, Наташа само питајте Амазон и произвођача истовремено (пишите у канцеларију. Веб локација): зашто се то дешава приликом сечења. Они ће вам саветовати

„јефтин и заузео мало простора“ -
Разумеш, ово није за мене

[Масхутка]

Разумеш, ово није за мене

нама је!
Масхутка, Марија, Такође сам у фази селекције! Имате Босхија и Риттера. Одврните пар страница назад, постоје тачни модели.

[Масхутка]

„јефтин и заузео мало простора“ -
Разумеш, ово није за мене

А неко није за вас, па, не, придружујемо се редовима праведника који пате од мука и помажемо им да пате, иначе ћу мирно стајати по страни и кикотати се, сви заједно, тако да сви заједно, а не сви Вика Мирабел разбијање главе, не избегавајте, девојке, не избегавајте))))

нама је!
Масхутка, Марија, Такође сам у фази селекције! Имате Босхија и Риттера. Одврните пар страница назад, постоје тачни модели.

Гледам у сунце глазунки)))). Уопште не бих добио ову јединицу, али ако је не једете, сврби вас на једном месту. Па, с времена на време, па нат, заиста, осим мене, нико не зна ...

Опростите ми, али једноставно не могу да се похвалим оним што је дивни јамонер-ов супруг Доплетин изградио својим рукама:

Муж ватра! Само ме просветли мрачно, пзхалста, девојчице, Ларисик, и зашто је потребно свезати свињску ногу? Шта са тим?

[Масхутка]

Масхутка, Већ сам патила, патила сам

[Масхутка]

Зашто је потребно везати свињску ногу? Шта са тим?

Масхутка, Марија, Немам такве адаптације, али колико сам разумео, да би се осушило укусно, стављајући стопало на овај начин, заузето је најмање подручје додира са површином постоља.
А што се тиче резача, па, јасно је да „имам највише, врло ... Босцх резач МАС4601Н, који би за мене био незгодан без тастера који мора да се држи током рада.Погодније ми је да се „укључим и исечем“

[Илмирусхка]

како би се осушила, стављајући ногу на овај начин, заузима се најмање подручје додира са површином постоља.

Илмирусхка, имате добру идеју, али не ... Овај штанд је само „трон“ за готови јамон. Тако да је најприкладније да га исечете на прозирне кришке. Пошто Шпанци остављају кост док се јамон суши, резач не може да се користи. Генерално, поступак прављења јамона је веома занимљив. Највреднија је „Иберица“ - црни вепар. Сушење је врло дуго, суше се високо у планинама.

А уметност резања најтањих кришки ножем углавном је аеробатика.

Овај став је само "трон"

прелепа такође!

Овог јамона на престолу видео сам само у продавници, судећи по цени, престо му треба
Ми смо људи који режемо једноставан купус, маст из замрзивача. Али да га оперем касније ... Не бојим се наравно, али морао сам да га раставим скоро до земље. А имам га и изван зоне директног приступа, а не као да је чајник или шпорет увек на излазу и увек спреман.
И започиње: овде би било потребно, али потребно је подићи руку и уклонити је са полице, донети у утичницу, причврстити део на део, не заборављајући да пронађете држач, а затим га оперите! Не, нека маст буде искривљена као пиљевина, али ножем и брзо.

[Масхутка]

Зашто је потребно везати свињску ногу? Шта са тим?

Није везана Масхутка, причвршћен је вијцима. Кабел се једноставно није одлепио - тако се шунка продавала у Шпанији. А о Светичином чекићу сам већ све написао, зато сам јој то и показао Сибелис Тражио сам резач само за јамон и пршут.

[доплета]

доплета, искључиво за пршута црудо ди Парма, моја резачица има врло уску специјализацију



Тврда некувана кобасица такође добро сече, а ништа друго нисам пробао. Све остало је у реду са ножем)). Па, можда сир поводом, за госте, у прелепим танким кришкама ...

[Сибелис]

Сибелис, Натасха, па, ти си је "зауздао"? Калибриран? Десило?

[Светленки]

Светленки, не, забио сам. Ипак није велики проблем ако не нађете грешку. А ако, приликом сечења, притиснете горњи део водилице другом руком, онда се испоставља тачно)). Онда ћу замолити једног од својих инжењерских пријатеља да погледа.

А ако, приликом сечења, притиснете другом руком на горњи део водилице, онда се уопште испоставља тачно))

Можда би ово требало да урадиш ... Али ваш резач сигурно важи