Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Ево неколико занимљивих запажања о јогурту.
У првом случају (јуче) сам узео кувано млеко, охладио на 40 степени и убризгао активност. После два сата програма јогурта млеко је почело да се „згушњава“.
Сад сам из фрижидера узео млеко, не кувано, пастеризовано. Такође сам представио активацију. Прошла су два сата. Нема млека које се „згушњава“, потпуно је течно ... Оставим га трећи сат, гледам ...

Узео сам млеко из фрижидера, додао Ацтивију и ставио у хладну воду. После 1 сата температура воде је била 35 г, а после још 37 г. Иорурт је био полуживот, али сам свеједно искључио МВ. Сат времена касније, кад сам је ставила у фрижидер, и она је била тако-тако, али након 5 сати се згуснула.

Узео сам млеко из фрижидера, додао Ацтивију и ставио у хладну воду. После 1 сата температура воде је била 35 г, а после још 37 г. Иорурт је био полуживот, али сам свеједно искључио МВ. Сат времена касније, кад сам је ставила у фрижидер, и она је била тако-тако, али након 5 сати се згуснула.

А сад је имам полутекућу ... да ли мислите да је искључите и пустите да сат и даље буде у цртаном ??? Идем да га искључим. Пришао .. стао ... види истрошен .. врло је течан ... и није га искључио)) ох, узбудљиво нешто

А сад је имам полутекућу ... да ли мислите да је искључите и пустите да сат и даље буде у цртаном ??? Идем да га искључим.

То је постао за један дан.
Одлучите, искључио бих га.

Генерално, девојчице, прошло је тачно 2,5 сата. Површина млека постала је сјајно сјајна. Искључио сам програм и оставио га на цртаном сат времена.

Да, све је тачно! Време ферментације се повећава ако се испоручује хладно млеко, то је такође логично)

Као што је фотографија јогурта и обећала ... ПРЕ фрижидера:

И стварно сам желео да једем, па није дошло до фрижидера, одмах сам разбио ову лепотицу и у чинију ...

Једино, последњи пут је био програм „јогурт“ 6 сати, а овај пут, након 4 сата, искључио сам га. Када је јогурт стајао преко ноћи, испало је са лаганом киселином, али овог пута не!

[шарлота за овај рецепт]

.. какве страсти
Мислио сам да купујем високотехнолошку беспрекорну јединицу, али овде постоји нека врста хемијске лабораторије, солидан емпиризам

Па, додаћу своје 3 копејке за печење.
Било је увече, нисам имао шта да радим, одлучио сам да портретишем шарлота за овај рецепт (све ове изгрижене јабуке ЈЈ мораш ставити негде)
Извините што сам без слика пукао готово одмах, упркос чињеници да је очигледно било превише шећера.
Одмах ћу резервисати, у принципу први пут радим са тестом, тако да су довратници сигурно изненадни. Не могу рећи колико су јаја адекватно тучена (са виљушка у посуди, да), у сваком случају, шећер у њима се успешно растворио. Намазао сам шерпу маслацем, а не сунцокретовим уљем, и натопао је док је још био хладан.
Сада занимљиве ствари о режимима))
Кувано на печеним производима 50 минута. Кад сам тек отворио поклопац, овај кофер био је негде на 3. ознаци шерпе и изгледао је као омлет. ивице су биле чврсто притиснуте уз бок посуде. Избушио сам га дрвеним штапом, извукао - на крају сам видео, извините, неку врсту шмрка (касније је схватило да могу да уђем у јабуку) и оставио је у режиму грејања још 15 минута, јер је је речено у оригиналном рецепту. На истом месту је проглашено 70 степени, али за сада ће се охладити. Отворим га с временом - шарлота је села, ивице су отпале са зидова и утонуле унутра. Али ниша, можеш јести. На резу је била видљива одређена порозна структура и имала је укус могул. Током ноћи остаци су млитави постали у потпуно непредстављивом стању, мада су и даље били јестиви. Питање је и са јабукама - можда их је било превише, а на резу превише сочне, чврсте јабуке
Закључак - следећи пут постављен на 60 минута без грејања.

.. какве страсти
Мислио сам да купујем високотехнолошку беспрекорну јединицу, али овде постоји нека врста хемијске лабораторије, солидан емпиризам

Тако је, беспрекорна јединица ... каква страст ...? Машина је супер супер!
Напунио сам лонац јогурта у фрижидер. Током сата колико је јогурт стајао у затвореној посуди, знатно се згуснуо (у њега још не можете залепити кашику, али ова супстанца већ добија облик).
Тако да сам имао малу наду да ћу ујутро извући хомогену супстанцу сличну јогурту, а не оно што сам ујутро имао на кашици ...

Не бих рекао да је Дек добар са тепсијама. Она је иста торта од сира као и Брандова. Како се ово може назвати „уз прасак?“

Снажно се противим !!! На вашој фотографији средина је заиста пала. Моја мала је седела, крива је, није јој дозволила ни да се хлади, јер је журила да дода јогурт. А први је остао у МВ-у да се расхлади целу ноћ и све цхики-врхове!

И сами сте горе написали

Молим вас реците ми како сте успели да добијете такав резултат тепсије? Испробао сам неколико тепсија марке 37501 и резултат је бесмислица. Пратила сам везу тепсије коју сте испекли и какво ме је изненађење видела мој рецепт! Ја сам љубитељ тепсија не могу да печем тепсије !!!
Зато немојте налетети на наш дексик (само се шалим)

Са богом!

Добро јутро свима! То сам опет ја са својим јогуртом .... па, сад нисам држао палачинку!
Али добра вест је да је постала хомогена, тамо кашика, наравно, не вреди, али можете је заграбити веслом. Сада мислим да ћу је следећи пут држати у режиму, у случају прехладе, не кувано млеко, око три сата у просеку и сат у цртаном филму.
Трећи пут ће сигурно бити мој! Хвала свима на помоћи и саветима.

Кувана кукурузна млечна каша. Пропорција од 1 м / ст житарица + 4 м / ст млека + 2 м / ст воде. Испало је врло укусно, а не густо.
У режиму „млечна каша“ у почетку је кључало, а затим тек стигло.
Да кувам на шпорету, не бих напустио тигањ.
Да, задовољство је кувати кашу у цртаном филму, укључујући млечну кашу.

[Боршч]

Боршч
🔗
Скувала сам га по рецепту из књиге, али без парадајза и додала мало намоченог пасуља.
Дно: превише цвекле (према рецепту 2 су мале, зауставио бих се на 1.).
Кувано како се каже, 1 сат на динстању. Чинило ми се да врење готово уопште не кључа. А када је остало 20 минута, пребацио сам га у Стеам, а када је све нормално прокључало, пренео сам га на још 20 минута гашења.
Укупно: све по рецепту - 1 цвекла, + пасуљ и још 1-2 кромпира. 3 минута на пари, 1 сат и 20 минута Гашење)
Било је јако укусно)

Тепсија
500 гр свјежег сира
4 јаја
4 кашике л. Сахара
прстохват соли
суво грожђе
5 кашика. л. варалице, можда мало више
Ставио сам га на 180 степени у ручни режим током 30 минута. 10 минута пре него што сам га отворио, врх је потпуно сиров, странице су тамне.
Пребачено на Печење 20 минута. Скоро је све време прошло, а врх је и даље влажан (((
Раније је мој супруг пекао тепсију, али без гриза и са целом чашом шећера залепила сам је и дала погрешан рецепт. Па ... Пекао сам 45 минута на печењу и био је исти, сирови врх. Тада сам га такође превео у мануелних 150 степени око 20 минута ... Не сећам се већ. Резултат је био нешто врло укусно, али ивице су биле пржене и јааако мокре (било је пуно шећера).
Са тепсијом нешто не иде ...

у његовом бившем Винису печен је за 45 минута уз прасак! А мамаца је било још мање. У сирницу уопште не стављам брашно. Већ га је искључио. Фотографија ће бити))) Ради смеха)

Шећер заиста није довољан ... Ревидирам форум, испробаћу проверени рецепт на нашем цртаном филму за тачно време и режим. Очајна сам (((иако је укусно, мој супруг ово неће јести (нема довољно шећера)

[лиудасик]

лиудасик, 180 ° Ц у рерни и истих 180 ° Ц у шерпи - то су две различите ствари! Ваздух се загрева у рерни, што би већ требало да загреје тепсију, коју треба загрејати у средини на максимално 100 ° Ц!
А у лонцу се облик већ директно загрева ...

У једноставним шпоретима за пиринач све се пече загревањем, што доводи до кључања воде, а затим се ово грејање искључује када сензор температуре покрене кључање воде, односно када температура пређе ових истих 100 ° Ц.

Па ... имам тако класичну шарлоту са јабукама ...

Добро се попео (висина стандардног упаљача), прашак за пециво И 1/2 тсп. Додао сам, иако ако не печем ни прашак за пециво ни сода у рерни.
Изгледа да је све успело .. али јако волим кору у шарлоти ако печете у рерни. )))
Али заиста сам волео да радим ману у МВ-у!

Шта значи "висина стандардног упаљача?" Да ли сте је правили на пецивима или ручно?

Шарлота је отишла у величину - 9 цм. Само тањир са уским рубом, тако да се визуелно увећава. На печењу 80 минута, иако је за сат времена био потпуно печен, али некако лаган и тако позлаћен! Али никад то нисам радио са крушкама ..

... Подмазала сам доњи колач џемом од поморанџе, а затим сва три слоја торте слојила павлаком. Врло добро све је изашло!

Мнимммммммммм!

Али можете поделити рецепт за торту Енцхантресс! Или баците везу ...

Нема питања, ево везе: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6972.0
Радио сам то више од једном или два пута и испало је савршено, али данас нисам задовољан ни другим полагањем чаробнице

како сте ставили пилетину у шерпу?))) Чини ми се да једноставно неће одговарати. Или сте изабрали малу?

[Хвала свима !!!!]

Добро је што девојке нашег брата „Бранда“ тестирају. Хвала свима !!!! Можете их пратити и нећете погрешити. : гирл_цлапинг: Једноставно немаш времена да понављаш и покушаваш све после њих.
Управо сам направио омлет: 20 минута печења и испало је тачно оно што нам треба !!!!!!
Како ми је драго што сам купио овај магични лонац.

Из мог искуства: кувала сам рибљу чорбу, нисам прала поклопац, а затим пекла шарлоту
Зато вам саветујем да оперете поклопац након рибе (иако је чист, мирис рибе остаје) !!!!
Или сам можда једини?

[иара]

иара
не, не сама, динстала сам кромпир са слатком паприком, затим обрисала поклопац, али ипак сам морала да га скинем и оперем, мирис кад се охладио изгледа да није, али загрејан иде на следеће јело

како сте ставили пилетину у шерпу?)))

У деловима ....

мирис рибе остаје !!!!
Или сам можда једини?

Кувао сам кухану на пари рибу на постољу са силиконским уметцима на дну. Опрао сам га детерџентом, четком (за прање у свим угловима) ...
Овај сталак је дан стајао у смећу и давао је такве ароме. Морао сам да издубим силиконске бубуљице са ногу, натопим и њих и ноге постоља у детерџенту. Чачкалицом и штапићем за уши очистила сам прљавштину с ногу
Изгледа да више не смрди

И сада седим и мислим да је било потребно сипати водоник-пероксид у ове ноге и намочити силиконе на истом месту. Теоретски, требало би да буде мање гњаваже и да се мирис брже уклања.

Данас сам скувао рибу ... ммммм
Рецепт је овде

ХУРРАИ !!! У другом покушају сам добио јогурт! Направио сам га у две лименке од 0,5 литре. У сваку лименку млека додала сам садржај једне капсуле „Јогурт“ (исто као и први пут). Млеко је било из фрижидера, топла вода се сипала у шерпу до нивоа млека у лименкама и укључио сам програм ИОГУРТ. После 6 сати извадио сам лименке из МВ-а, затворио их поклопцима и преко ноћи ставио у фрижидер. Ево резултата (извините на квалитету фотографија).

ХУРРАИ !!! У другом покушају сам добио јогурт! Направио сам га у две лименке од 0,5 литре. У сваку лименку млека додала сам садржај једне капсуле „Јогурт“ (исто као и први пут). Млеко је било из фрижидера, топла вода се сипала у тигањ до нивоа млека у лименкама. После 6 сати извадио сам лименке из МВ-а, затворио их поклопцима и ставио у фрижидер преко ноћи.

Напокон се испоставило !!!!!!!!!!
Одмах је побегао и измерио да ли ће тегле одговарати. Да, одговара!
А ово није пуно, за целу капсулу јогурта за 0,5 литра? Дајте слике капсула.
Шта су ставили на дно шерпе ???

[Сасхенк'ка]

Сасхенк'ка
Тј.нисте га загревали на програму ИОГУРТ, већ сте га користили као термос. Могу ли рећи? Изливено, затворено, извучено

Напокон се испоставило !!!!!!!!!!
Одмах је побегао и измерио да ли ће тегле одговарати. Да, одговара!
А ово није пуно, за целу капсулу јогурта за 0,5 литра? Дајте слике капсула.
Шта су ставили на дно шерпе ???

Моја пријатељица већ дуго прави јогурт у производњи јогурта и саветовала ми је да узмем две капсуле по 1 литру млека.
Нисам ставио ништа на дно шерпе.
А следећи јогурт биће из овог квасца

[Сасхенк'ка]

Сасхенк'ка
Односно, нисте га загревали на програму ИОГУРТ, већ сте га користили као термос. Могу ли рећи? Изливено, затворено, извучено

Извините на заблуди (прочитајте моју поруку). Сад ћу то поправити.
Искључио сам програм ИОГУРТ након 6 сати.

Иара и ја смо у апотеци купили капсуле и кесицу стартер културе.

Девојке, колико таквих кесица јогурта треба по литру млека и колико кошта? Јогурт сам направио само од Ацтивије, желим да пробам још један, питам се колико се разликују по укусу.

Бочица јогурта (30 капсула) чини се 36 УАХ, а врећа фермента 10 УАХ. 1 кесица почетне културе на 1 литар млека, добијени јогурт се може користити као почетна култура током 5 дана (по 3-4 кашике).

Сад експериментишем са хлебом, за сат времена ћу видети шта се догодило.

Одговорна сам за печени хлеб: изгледа прелепо, али нема укуса хлеба, хлеб је просуо тежак, непечен мирис квасца, нешто сам погрешио. Али ништа нећу наставити док не успем.

Одговорна сам за печени хлеб: изгледа прелепо, али нема укуса хлеба, хлеб је просуо тежак, непечен мирис квасца, нешто сам погрешио. Али ништа нећу наставити док не успем.

Девојке у Бранде су пекле хлеб, кажу да испада. Иди тамо, погледај.

Одговорна сам за печени хлеб: изгледа прелепо, али нема укуса хлеба, хлеб је просуо тежак, непечен мирис квасца, нешто сам погрешио. Али ништа нећу наставити док не успем.

Где је урађена проба теста? Колико сте дистрибуирали? Да ли је било нападаја? У мултиварки хлеб обично испадне добро.

За 50 година сам много пута пекао и хлеб и пите - испоставило се

Покушајмо да схватимо у чему је грешка: реците нам. Све, рецепт, како је било, колико печења на време

Поздрав свима! Узмите још једну „мулти-кувану“ у своје редове Напокон су испоручили Декицу синоћ, а ја сам био у недоумици: толико сам га дуго желео и чекао, поново сам прочитао целу тему и тему тестирања бренда „брата“ , а када се сан остварио, седео сам знао шта да радим с њим! Тада сам одлучио: моје прво јело је Зебра цупцаке из књиге рецепата - ево како ми је испало:

И ставио сам кашу од пиринчаног млека са сувим грожђем овде:.
И сад чекам јогурт, погледао сам око себе - и даље је течан
Ово је мој први спор шпорет и свиђа ми се !!!

Не баш. Вероватно сам га рано искључио и ставио у фрижидер, то је још увек нека течност. Само што сам након 4 сата погледао цртани филм и чини ми се да се серум појавио у теглама, па, мислим, све - преекспонирао сам! И сада, након 4 сата стајања у фрижидеру, није дошло до задебљања. Па, ништа неће бити прво пиће!

А од чега су направљени? Ово је такође важно.

Пастеризовано млеко 3,2% и Ацтивиа без адитива, мешају се, сипају у тегле, сипају воду у посуду до нивоа млека, искључују режим јогурта након 4 сата и тегле стављају у фрижидер. Млеко и Ацтивиа су били хладни.

Не ... мој рецепт ... девојке, имам велики проблем са камером, сутра могу да се сликам само на дневном светлу.
Узео сам свињску бочну страну, обложио је белим луком, сољу, бибером, босиљком (сушеним) и мало сушене цилантре, све то обложио, боку смотао чврстим ролатом, обмотао храном за храну и динстао 3 сата.
Тада се на хладном, исеченог на прелепе кругове, не распада, врло укусно и нежно.

Девојчице су пекле чоколаду на кипућој води.Испало је бомбардовање !!! Веома висока кора, скоро 10 цм, добро печена. Све је врло добро!
и ево колача. Ово је за 3 торте, четврти је бачен у замрзивач.

Честитам! Да ли је све добро прошло уз куповину? Сада се не плашите куповине у интернет продавницама?

да, моја прва куповина у интернет продавници, такође такво задовољство .... Сретна сам! Хвала свима на помоћи !!!

Супер! Нека молим !!!

ох, како нас усрећује !!! У њему смо већ припремили боршч, тепсију од пиринча и пилав ... не може се заситити њеног генија !! Цртани филм је супер !!!

Као што је и обећано, фотографије шерпе од јузане током целе године и нове, још увек не јузане. Само дневно светло некако данас није успело, свуда је мрак. Морао сам да упалим светло, па се, наравно, светлост одбија и мало је јасно. Али како се то догодило.



Прва два су стара шерпа, 3 су нова, 4 су два један поред другог. Тако да их још нисам ставио поред себе, мислио сам да су моји за годину дана већ остарили. Али док сам сликао фотографију и гледао је, схватио сам да смо још увек са старом шерпицом - фау, млада дамо! Не превише хладно. Видљиво је да је избрисан горњи слој неприлепљивог слоја, онај који светлуца на самом почетку, када је нови још увек. Па, мале огреботине су видљиве, а очигледно нису од силикона. Гвожђе Нисам се тамо пењао, дрво такође, само сопствене лопатице на почетку и силикон.

А ако се тава носи, шта се онда не може кувати или гори?

Зашто онда? Све се нормално кува, ништа не гори. Купио сам нови док је постојала таква прилика, ставио сам га у кутију од мулти-а. Нека лаже само себе. Било како било, ова шерпа још увек није вечна. Али нелепљиви слој у њему је и даље моћан, у мојој тигању се нелепљиви премаз избрисао много више за годину дана. Кажем у прошлом времену, јер сад тао тако ретко користим тигањ, све више и више цртаних филмова.

Ко вам може рећи која је максимална количина течности коју можете сипати у шерпу?

У погледу литара или подела? Скувао сам зелени боршч, ниво је био нешто виши од последње поделе, кључао је током динстања, ништа се није просуло. Па, упутства кажу, не виша од 8. дивизије, као.

Девојке, ко је кувао тестенине 60-их? Који програм, ако не и тајна? Данас сам ставио рогове, додао воду да покрије и упалим хељду. Искључио сам га на силу, јер су се рогови почели лепити и лепити за дно, иако одбројавање још није ни почело. Или су моји рогови били некако другачији?

Кувам супу-боршч у 50-има, повлачећи се са горње ивице за око 1 цм. Испада 3,5 - 3,6 литара

У погледу литара или подела? Скувао сам зелени боршч, ниво је био нешто виши од последње поделе, кључао је током динстања, ништа се није просуло. Па, упутства кажу, не виша од 8. дивизије, као.

Сипајте борсцх / супу 1 цм изнад последње поделе. Али прокувам и онда "мучим". Нигде ништа не иде. Сипам желе месо и 2 цм изнад последње поделе (чак и натписи покривају). Али ја га кувам са отвореним поклопцем, а затим на "клонулом" током ноћи без надзора, 8-9 сати. Ујутро је све ок

Девојке, ко је кувао тестенине 60-их? Који програм, ако не и тајна? Данас сам сипао рогове, додао воду да покријем и упалим хељду. Искључио сам га на силу, јер су се рогови почели лепити и лепити за дно, иако одбројавање још није ни почело. Или су моји рогови били некако другачији?

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=89830.0 - како кувам тестенину у Деку. У 50. моделу је Рице / Екпресс, у 60. је преименован у Хељда, колико сам разумео.

Хвала на одговорима.
Управо сам скувао боршч, а нисам рачунао са водом, сипао сам горе „воду“, мислио сам да ће прокључати као на шпорету. И као резултат, било је онолико течности колико је излило. А сад поврће и месо сами плутају негде доле
У упутствима нисам видео нешто, где је написано о максималном пуњењу тигања. Али пошто сви кажете да је могуће и више „воду“, онда вероватно ништа страшно.