Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Девојке, могу ли доћи код вас? Такође сам добио помоћника

Добродошли! Сретно вама и вашем помоћнику.

Узео сам кисело тесто из италијанске добре хране, пише од 8 до 10 сати, стајао сам 6 сати. 2. Да ли треба да стављам воду у лонац када су тегле.

Увек грејем млеко до 37-38 Ц (телесна температура), јер ако растворите бактерије у хладном млеку (а то су неповољни услови за њих), онда производ може на крају бити жилав и прљав.
Не црпим воду, само ставим тегле на силиконски подметач.
Иначе, ако сте програм инсталирали у 6 сати, једноставно није требало одмах отворити цртани филм - морали сте га оставити још 3,5 - 4 сата, највероватније би био спреман (јогурт би стајао као у термосу и дохват).

Хвала на одговору. Узео сам кисело тесто из италијанске добре хране, каже од 8 до 10 сати, стајао сам 6 сати Занима ме: 1. Да ли треба да загрејем млеко. 2. Да ли треба да стављам воду у лонац када су тегле.

Направио сам јогурт од ГоодФоод стартер културе у сличној мултиварки марке 37501:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0

Једноставно нисте излагали јогурт у спорету (минимално време је записано као 8 сати). Потребно је више времена са сувим стартер културама него са готовим јогуртом, Ацтивијом итд.

Мислим да је исправније сипати воду ако кувате у теглама (на овај начин се садржај тегли равномерније загрева).
Или једноставно кувајте јогурт у шерпи за мултиварке.

А јуче сам у Дексики скувао пилећу јетру за вечеру: Програм чорбе, додао мало воде, још лука, лаврушку, зрна бибера, мало сувог босиљка, 2 тегле домаћег јогурта (није било киселе павлаке, али јогурт је запео - па сам нашао употребу). Испало је врло добро, мирисно и укусно - нисам то ни очекивао.

Мислим да је исправније сипати воду ако кувате у теглама (на овај начин се садржај тегли равномерније загрева).
Или једноставно кувајте јогурт у шерпи за мултиварке.

Нисам сипао воду, све је у реду - али следећи пут ћу покушати са водом.
Мени лично није згодно да то радим у посуди - тада морам или да гурнем посуду у фрижидер, или да је поставим у тегле - цео производ ће такође бити претрпан, а у теглама је све лепо .

[ТИТС!]

Наравно да знам

Једноставно волим јетру за овај рецепт.

ТИТС!

[Луисиа]

Луисиа
Прочитала сам рецепт - желела сам да га кувам - што ћу сигурно и урадити
Такође можете пробати кромпир биирон - рецепт је такође обележен

Ево листе свих рецепата:

ТИТС!

[Луци]

Луци, а нисте посолили ни јетру, а какав је укус, па нисте додали со? Не могу да замислим како је без соли.

Јетра није била сољена, већ је укусна, а ако одједном нешто, онда свако може додати соли по укусу.

Па шта је са котлетима? Нико ми није одговорио Понављам питање: на ком режиму и колико дуго је боље пржити котлете? И пари колико дуго винути? Захвалити! Одговор плизззз

Фри он Фри, ако сте ви та која ће пржити. О чему треба размишљати? Котлете увек печем само у рерни, па бих их правио у цртаном филму на Посластичарници. Али ако волите у тигању, онда у Фрај. Па, што се тиче времена - погледајте тамо, још увек морате да га окренете.

Па шта је са котлетима? Нико ми није одговорио Понављам питање: на ком режиму и колико дуго је боље пржити котлете? И пари колико дуго винути? Захвалити! Одговор плизззз

Котлете можете пржити у ручном режиму при температури. 150 °. Иначе, опција има заиста много: за пржење, за печење, за руке, а неке и за динстање.
Али радите пару у режиму „паре“ - „месо“, тамо је подразумевано време 30 минута, таман толико, али можете више или мање.
Што се тиче времена, све је као на шпорету, спустите се и сами одредите спремност.

Девојке, сећам се, једном смо разговарали о томе вреди ли батерија или нешто друго у нашој Дексики за напајање сата. Тако сам набасао на оно на шта сам наишао на интернету: човек пише „Одговор је примљен од произвођача - Батерије (ЦР2477Т-ВФИ2) трајаће 3-4 године, а затим идите у сервисни центар или купујте нови један (10 УАХ) и лемилицу у руци (залемљена је) "...
Наравно, тешко да се замишљам са лемилицом у рукама, али надам се да је тачно да 3-4 године нећу морати да бринем о сатима.

Девојке, сећам се, једном смо разговарали о томе вреди ли батерија или нешто друго у нашој Дексики за напајање сата. Дакле, оно на шта сам наишао на Интернету: човек пише „Добио сам одговор од произвођача - Батерије (ЦР2477Т-ВФИ2) трајаће 3-4 године, а затим идите у сервисни центар или у продавницу по нову (10 УАХ) и лемилицу у руци (залемљено је) "...
Наравно, тешко могу да се замислим са лемилицом у рукама, али надам се да је тачно да 3-4 године нећу морати да бринем о сатима.

Мислим да када батерија испразни, сат ће радити из мреже, односно цртани филм мора све време бити укључен у утичницу. Ако извучете МВ из утичнице, сат ће се изгубити.

Мислим да ће моја батерија радити око 10 година. Мој цртић је стално укључен у утичницу, извините на батеријама.

Тако сам и ја размишљао о свој својој опреми, све док није дувала 380 волти у мрежи и свему што је могло да изгори
Поправак је коштао пар хиљада, тада више није било мулти. Тако сам после тога свуда стављао непрекидне пренапонске заштитнике, а пре тога сам разбио скоро све утичнице, непрекидно их одвајајући од мреже.
Штавише, случај са повећаним напоном није био изолован, већ годину и по дана поново се поновио. Али већ смо сазнали, они су све одмах искључили, а страдала је друга половина куће, коју први пут ова невоља није дотакла.
А у вези са било каквом надокнадом из електроенергетске мреже, стигао је одговор заступника (ја живим у предграђу), који је рекао да су криви сами станари који су купили пуно опреме.
Овде је таква криза жанра. Желим ти НИКАДА НЕ УДАРИШ

Тако смо се шалили са електричном енергијом лети, успео сам да искључим скоро све буквално две секунде пре него што је искључена лампа експлодирала и лустер откинуо плафон, како се касније испоставило, ожичење је тамо некако занимљиво, утичница из фрижидера је некако затворена прекидачем и лампа је ударила ударац из фрижидера, који није стигла да угаси. Напон је такође забележен на 380. Од овога се не спасавају само пренапонски заштитници, консултовали смо се, потребан нам је такав здрав, који је повезан на самом почетку, одакле долази ожичење. Трудим се да сада не остављам ништа укључено у утичницама.

Данас сам пекао Зебру према књизи рецепата за мултиварку, све је успело, али у средини су били трагови капи кондензације. Рецепт каже да га требате загревати 10 минута. Реците ми, да ли треба да уклоните вентил након печења и загревања?

Реците ми, након завршетка печења и када се загреје, вентил треба уклонити?

Ништа не треба уклањати. Никада не додирујем вентил.
Ако печену храну оставите неотворену 10 минута, капи се саме исушују.

Јуче смо имали и бубњеве са светлошћу. Трепнуо је, угасио се, укључио се 3 пута, а мој пилаф се управо спремао. Муж је исекао чепове како не би све изгорело. Мислио сам да ће пливач бити влажан, али ништа, стајао сам сат времена у мноштву, испарио се и сам стигао тамо.

А у вези са било каквом надокнадом из електроенергетске мреже, стигао је одговор заступника (ја живим у предграђу), који је рекао да су криви сами станари који су купили пуно опреме.
Овде је таква криза жанра. Желим ти НИКАДА НЕ УДАРИШ

У децембру сам имао лошију причу - два дана нисам преноћио код куће, а кад сам стигао трећег, открио сам да у стану немам струје. Све комшије имају, али ја не. Задовољне комшије одмах су се похвалиле да су дошле да га искључе због неплаћања, али су ми га искључиле јер су биле збуњене. А до забуне је дошло због чињенице да су лети (када сам био на послу) сви били принуђени да старе бројила замене новим. А онај ко је променио у документима побркао је бројила бројила и према документима се испоставило да сам наводно платио шалтер комшија, али нису платили „мој“ шалтер, већ су и украли. Па, кад су дошли да га искључе, нису обраћали пажњу на бројеве станова, једноставно су их пресекли по бројачу, за који ја уопште нисам знао. Морао сам да докажем да сам ја, губим време, тражим одсуство с посла и колико је живаца потрошено ... Да ли мислите да се неко извинио, надокнадио храну која је недостајала у фрижидеру? Нимало. Рекли су - "Па, размислите, збуњени, с ким се то не догађа? Зашто тако вичете?" Комшије сада не комуницирају са мном.

П.С. На тему Дексика - ујутру је доручковала са кромпиром који је он припремио - њам-њам-њам.

Честитам
Дакле, сада нам реците како сте то урадили да други такође не би имали потешкоћа.

Ја могу рећи. Узимам 1 литар млека.
Правим са ВИВА стартер културама
Прво направим квасац:
Прокувам млеко (ако не траје складиштење) и охладим га на отприлике 35-40 грама. Ако складиштење траје, онда га само загрејем до 35-40 грама. Тамо скухам боцу киселог теста и ставим је у цртани филм на јогут на пар сати. Искључим цртани филм и стојим мирно до јутра. Тада овај садржај преносим на литар. тегла је моја кисела тесто.
Већ радим јогурт од квасца. Такође загрејем млеко на 35-40 гр. Умешам у њега 3 кашике. кашике киселог теста. Сипам га у чаше, налијем топлу воду у цртани филм (степен попут млека), чаше на крпу у цртаном филму и затворим поклопац. Цртић више не палим. Треба му 2-3 сата да дође до јогурта, али по правилу га остављам и преко ноћи.
Почетне културе добијам из 1 бочице ВИВА за 2-3 недеље дневних јогурта

Побољшавам, направио сам 2,5% за 1 литар млека (Дистрикт), прокувао кад се млеко охладило, покушао прстом да није вруће, промешао кисело тесто (шпанска добра храна) у шољу, сипао у млеко, помешао га, сипао у тегле. Ставио сам танки пешкир у мултиварку, ставио тегле киселог теста и сипао врућу воду у МВ, тегле су биле негде до струка у води. Затворио сам МВ и ставио режим "Јогурт" на 10 сати. Затим ставите у фрижидер на 2 сата. Конзистентност јогурта била је густа, окренуо је теглу тамо и остао, био је супер, мало киселкаст, дете је додало кашику џема од малина. СВЕ.

Тамо скухам боцу киселог теста и ставим је у цртани филм на јогут на пар сати. Искључим цртани филм и стојим мирно до јутра. Тада овај садржај преносим на литар. тегла је моја кисела тесто.
Већ радим јогурт од квасца. Такође загрејем млеко на 35-40 гр. Умешам у њега 3 кашике. кашике квасца. Сипам га у чаше, налијем топлу воду у цртани филм (степен попут млека), чаше на крпу у цртаном филму и затворим поклопац. Цртић више не палим. Почетне културе добијам из 1 бочице ВИВА за 2-3 недеље дневних јогурта

Хвала ти, Бониасха, морамо научити из твог искуства са мајчиним квасцем. Заиста траје дуже од превише старе културе једне бочице. А када то радите први пут, уопште не сипајте воду у чинију?
Питање је само, колико мајке треба да се задржи током времена? 14 дана за њу није пуно

Ставио сам танки пешкир у мултиварку, ставио тегле киселог теста и сипао врућу воду у МВ, тегле су биле негде до струка у води. Затворио сам МВ и ставио режим "Јогурт" на 10 сати. Затим ставите у фрижидер на 2 сата.

А 10 сати није пуно?
Управо сам имао јогурт у врућој води у искљученом мултиту, тако да је стајао за 8 сати и раслојао се
Сада сам за себе пронашао оптимално време од 4-6 сати, у зависности од квасца

А 10 сати није пуно?
Управо сам имао јогурт у врућој води у искљученом мултиту, тако да је стајао за 8 сати и раслојао се
Сада сам за себе пронашао оптимално време од 4-6 сати, у зависности од квасца

писало се у квасцу 8-10 сати. Први пут нисам успео, било је то 6 сати. И овај пут је све ок.

Почетне културе добијам из 1 бочице ВИВА за 2-3 недеље дневних јогурта

Изгледа да свуда пишу да су бактерије живе и корисне само 5 дана, а код превише ферментисаних 2 дана. Заправо и ја то радим, али овај квасац не држим дуже од 5 дана.

Изгледа да свуда пишу да су бактерије живе и корисне само 5 дана, а код превише ферментисаних 2 дана. Заправо и ја то радим, али овај квасац не држим дуже од 5 дана.

Слажем се да они напишу рок трајања од 5 дана, али после 2 недеље све такође ферментира, не мења се ни укус ни конзистенција. Значи ове млечне бактерије су тамо још увек живе ???
Ако су недостајали, онда јогурт више не би функционисао. Тако значи? Мој ИМХО.
Поред тога, индустријски јогурти, на пример Ацтивиа, имају рок трајања дужи од 2 недеље, и поред тога, једемо их, рачунајући на њихову корисност, па чак и са њима успевамо да ферментишу домаћи јогурт. Па шта је моје домаће кисело тесто, за које тачно знам где и колико и како је било складиштено горе од индустријског јогурта ???
Не подстичем никога да ради као ја, само износим своје мишљење. Да, и ако, наравно, дајте такав јогурт малој деци, онда се услови наравно морају смањити, али моја породица је пунолетна, то иде уз прасак !!!

Хвала ти, Бониасха, морамо научити из твог искуства са мајчиним квасцем. Заиста траје дуже од превише старе културе једне бочице. А када то радите први пут, уопште не сипајте воду у чинију?
Питање је само, колико мајке треба да се задржи током времена? 14 дана за њу није пуно

Не сипам воду у посуду јер квас направим директно у посуди од мулти-а. Ово је јогурт, па га у теглицама одмах направим, згоднији је и лепши него што стоји у фрижидеру
Горе сам одговорио о времену чувања матичне културе.

Први кораци до савладавања мултија су прошли добро. Пилав, хељдина каша, бијрон кромпир - све је испало сјајно !!! Али Зебра није била јако печена одоздо и није се много уздизала. Печено према рецепту из књиге рецепата за мултиварке. Покушаћу у ручном режиму. Можда неки искусни мултивари имају неке савете?

Слажем се да они напишу рок трајања од 5 дана, али после 2 недеље све такође ферментира, не мења се ни укус ни конзистенција. Значи ове млечне бактерије су тамо још увек живе ???
Ако су недостајали, онда јогурт више не би функционисао. Тако значи? Мој ИМХО.
Поред тога, индустријски јогурти, на пример Ацтивиа, имају рок трајања дужи од 2 недеље, и поред тога, једемо их, рачунајући на њихову корисност, па чак и са њима успевамо да ферментишу домаћи јогурт. Па шта је моје домаће кисело тесто, за које тачно знам где и колико и како је било складиштено горе од индустријског јогурта ???
Не подстичем никога да ради као ја, само износим своје мишљење. Да, и ако, наравно, дајте такав јогурт малој деци, онда се услови наравно морају смањити, али моја породица је пунолетна, то иде уз прасак !!!

Они ферментирају, ферментишу, али да ли су корисни за две недеље ... Нећу се расправљати, само сам појаснио, можда, мислим, нисам разумео зашто.
И не рачунам на корисност Ацтивије када је поједем. Да, заправо, практично га не користим. Моја колегиница ми је једном рекла како је једном отровала дете Растишком, а затим је другу теглу из комплета дала својој пријатељици на хемију. анализа у лабораторији. Резултати су шокирали чак и пријатеља. И никада нисам рачунао на корисност производа чији је рок употребе две недеље. Јасно је да се нешто додаје истој Активацији.

Први кораци до савладавања мултија су прошли добро. Пилав, хељдина каша, бијрон кромпир - све је испало сјајно !!! Али Зебра није била јако печена одоздо и није се много уздизала. Печено према рецепту из књиге рецепата за мултиварке. Покушаћу у ручном режиму.Можда неки искусни мултивари имају неке савете?

Пеците следећи пут у ручном режиму 1 сат на 150⁰ОД.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=147299.0

Поздрав свима!!!

Од сада сам захваљујући сваком брижном супругу међу срећним власницима дек дмц-60. Ово је пријатно изненађење)))

Лепа девојка још увек тражи своје место у мојој малој кухињи.
Хељду стављам са одложеним почетком и све у очекивању укусног доручка)))

Ревидирао сам ремек-дела чланова форума - дочепаћу се нове технике. Надам се да ће и мени све бити укусно, као и другима)))

Узмите новог експериментатора у своје редове)))

Можете ли ми рећи, током печења усред печења капље кондензат. Да ли је све тако или сам само ја тако „срећан“? И постоји ли начин да се то поправи? Можда вентил није на месту?

[гестиа]

Ревидирао сам ремек-дела чланова форума - дочепаћу се нове технике. Надам се да ће и мени све бити укусно, као и другима)))

Узмите новог експериментатора у своје редове)))

гестиа, Честитам!!! Креативни успех! Када сам први пут кувала хељду са одложеним почетком, ујутру сам се пробудила из пријатне ароме и срећна отишла у кухињу да отворим поклопац цртаног филма, а кашу нисам ставила да кува, као што се то раније догодило.

[гестиа]

гестиа, Честитам!!! Креативни успех! Када сам први пут кувала хељду с одложеним почетком, ујутро сам се пробудила из пријатне ароме и срећна отишла у кухињу да отворим поклопац цртаног филма, а кашу нисам ставила да кува, као што се то раније догодило.

Такође кувам сву своју млечну кашу на одложеном почетку. Већ сам пробао гриз, просо и кукуруз. Моји ујутро прскају већ им пуцају иза ушију: иахоо: Тако је дивно да не морате стајати пола сата изнад шерпе, пазите да млеко не побегне и не загори

Можете ли ми рећи, током печења усред печења капље кондензат. Да ли је све тако или сам само ја тако „срећан“? И постоји ли начин да се то поправи? Можда вентил није на месту?

И ја капам, по мом мишљењу ово је невоља свих Дексикса. Ако мало стојите са отвореним поклопцем, он се осуши. Није ми битно, то не утиче на изглед и укус.

Девојке, мој запослени жели да купи Дек-60. Али на интернету се плаши. Бојим се да ћу саветовати и остати крив ...
Ко је последњи пут купио у поузданој продавници и по повољној цени, молимо вас да одговорите. На фотографији коју сам погледао - остало је 1 ком. Док се не окупи, неће остати.

[Бониасха]

Такође кувам сву своју млечну кашу на одложеном почетку.

- Бониасха, и како ставити млечну кашу на одлагање? Хоће ли млеко прокиснути до јутра?

Можете ли ми рећи, током печења усред печења капље кондензат. Је ли све тако или сам само ја тако „срећан“? И постоји ли начин да се то поправи? Можда вентил није на месту?

- Кад сам видео тако нешто, мало сам се узнемирио. А онда је окренула бисквит и још мало испекла и то је то

Хвала свима који су се одазвали. Смирила. Скувала је кашу од млечне пшенице, па, свима се јако свидела. Појели смо га за тренутак и обукли још мало. још увек има јогурта за пробати и пецива. Срећан са мојим цртаћем

[Бониасха]

- Бониасха, и како ставити млечну кашу на одлагање? Хоће ли млеко прокиснути до јутра?

Још није кисело
Не постоје трикови за кување. Само сипам воду + млеко + житарице, шећер, сол. Уље је већ на залихама на крају кувања. И то је све.

Направио тврди сир у цртаном филму! Узела је све домаће производе! сипао 1,5 литара млека у режим Млечне каше, прокувао, сипао у њега 1,5 кг скуте, пребацио у режим динстања и кувао 8-10 минута, сурутка се одвајала, непрестано мешајући, затим цела ствар на гази и кроз цедиљку .... док је сурутка у комбани исцедала помешаних 200 грама путера, 2 јаја, 3 кашичице соде и 1 кашичице. соли и у ову мешавину додамо капани, али не потпуно скут! Све се то мешало у машини за обраду хране док маса није постала хомогена и брзо се сипала у посуду, претходно прекривену прозирном фолијом! Све! Тврди сир је спреман!

Не треба ли ту мешавину и скут заједно загрејати?

Реци ми! Са комбајном је постало лакше живети

ИЕСАААА !!!!!

Не треба ли ту мешавину и скут заједно загревати?

Не, кад сам живео без комбајна, онда сам целу ствар загрејао у воденом купатилу, па се испоставило да није тврди сир, већ нешто између топљеног и тврдог сира!

Желео бих да сумирам прве резултате операције. Изнад сам написао да сам својој жени, ћерки и сестри на НГ поклонио мулти.
У почетку су сви били опрезни, али су ме, као лепо васпитане даме, пољубили у поклон.
Прошао је месец дана ...
Моја ћерка је постала прави кулинарски специјалиста. Да ли све у цртаном филму. Дели рецепте и захваљује на поклону.
Моја сестра је у процесу савладавања, али ми се то јако свиђа. Хвала.
Супруга (читај ја) савладала је цртани филм и каже како је то добро са цртаним филмом. Време се штеди. Али углавном кувам. Али ово не смета, већ управо супротно
Правио је пилав, хељду, пшеницу у млеку, рибу, пилетину. А месо се испостави - лизат ћете прсте.
Узимам комад оковратника, „уваљам“ га у зачине, на дно угурам бели лук, мало уља (сипам маслиново уље) и динстам сат и четрдесет. Све.
Највише волим одложен почетак. То је нешто. Дочарао сам 10 минута и врући доручак ујутру!
Дуго сам гледао цртани филм (вероватно сам желео да узмем још 50ку годину дана) и сада се „купам“ у знак захвалности и драго ми је
Ево приче

Мицхали4
прави мелем за душу који се свидео вашим женама. А за ваше кулинарске подвиге посебно ПОШТУЈТЕ!

али се у последње време нечим хвалим (. на венецијанском (њам-њам) Ово је један од нових производа који могу да фотографишем само спајалицама и мелезима.

[Луициа]

Данас сам кувала Беирон кромпир по рецепту Луициа - врло једноставно и врло укусно сетио сам се свог рендета Бернер Прима - посекао сам кромпир, али нисам ризиковао лук - ножем по старом (свеједно, мало се плашим ове ренде) . Данас сам се, без фоторепортаже, сетио да морам да се сликам тек кад сам већ све појео.
Поновићу још једном - врло је лако припремити ово јело, али с њим се испоставља тако дивна вечера. захвалити Луициа

Ира, на ком режиму си кувала?

У режиму Сл. Кромпир је испао изврсно, нимало сиров - мада имам кромпир који треба да покушам да скувам за пире, на пример. А онда се испоставило баш како треба.

да ли је и она само кувана или корица?

Не, сам кромпир је без коре, али се не распада, већ задржава облик круга, а лук се пржи одоздо - па сам кромпир помешао са њим. Сам кромпир је засићен мирисом лука, белог лука и зачина - испада укусно

И да ли је то било потпуно без воде?
РИС се, међутим, обично брзо искључи када има мало воде.
Бо, некако се нисам стопио са овим кромпиром

[ово]

Ако то урадиш до ово рецепт, онда је потребна вода.

Пусти ме да се похвалим! Сирна торта према овом рецепту

И у ком режиму су пекли и колико дуго? Колико је требало отварања поклопца?
Није ми успело - сав опал, можда је тајминг био погрешан

Пекао сам у режиму печења 65 минута, отворио га прво након отприлике сат времена, видео да се полако смањује, брзо га затворио и трпео још сат времена. тако да сам га укупно отворио „заувек“ након 2 сата.