Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

Добар дан.
Можете ли да ми кажете да ли је могуће „парити“ у мултиварку ДЕКС ДМС-60, иначе је у опису интернет продавнице назначено да је у 50. то могуће, али у 60. ова функција није назначена. ..
Захвалити.

Наравно! Да бисте то урадили, већ постоје две парне корпе и засебан програм са три различита режима, све је као у 50. моделу. Управо сте заборавили да назначите у интернет продавници где сте читали.

[тако]

Данас смо овде имали ручак тако риба! Послужити се!
🔗

Купио сам мултиварку Дех 60. Презадовољан сам. Али веома бих волео да купим резервну шерпу за њу, можда неко од вас саветује где можете да купите. Ако је могуће, напишите лично. Захвалити!

Иначе, у Русији се појавио мултиварк Даевоо ДИ-9545, аналог ДЕХ 50

[Желео бих да знам зашто је потребан овај уклоњиви поклопац? У којим случајевима се уклања, осим за прање?]

Добар дан! Пре 3 дана постао сам власник ДЕКС-60.

Желео бих да знам зашто је потребан овај уклоњиви поклопац?
У којим случајевима се уклања, осим за прање?
И још једно питање: приликом печења или ручног печења, моје капи капају у средину печења и на том месту је печење мокро. Трудио сам се да се греје и одмах извадим. НИЈЕ фатално, али можете ли некако да се уверите да капљице не капају у посуду током печења?
Била бих вам захвална на одговорима. Јако ми је драго што нас је толико :)

Желео бих да знам зашто је потребан овај уклоњиви поклопац?
У којим случајевима се уклања, осим за прање?

Тако је дизајниран да олакша прање. Свидеће вам се када се запљусне нечим или када кувате рибу. Преклопни поклопци за мултиварке су њихова главна и велика предност.
Што се тиче капљица, не примећујем их, оне не утичу на квалитет печења.
корсар4ик , уз вашу куповину и желим вам укусна јела!

Иара, хвала ти на одговору.

Испећи колач Кувана чоколада... Планирам да га печем у МАНУАЛ моду, температура 150 степени током 1 сата. Мислите ли да је довољно бити спреман?

Испекла сам 1,10 при руци на 150 .... ово време је довољно, пеци, све ће успети, рецепт је доказан!

Добар дан! Пре 3 дана постао сам власник ДЕКС-60.
Јако ми је драго што нас је толико :)

Добродошли код нас Велико пријатељство са новим асистентом Декиком

И данас сам поново одлучио да кувам сир Адигхе на програму Милк каша, али модификовао сам оригинални рецепт: узео сам 4 јаја (уместо 6) за 2 литра млека (3,2% пастеризовано), 2 кашике. л. сол, павлака - 600 гр. (уместо 400) са садржајем масти од 20% председника (поготово јер до 7. фебруара, укључујући и Метро, ​​ова павлака кошта 7,28 УАХ, под условом да се истовремено купе 3 чаше). Резултат ћу показати сутра, сада је под оптерећењем. Смањење броја јаја ни на који начин није утицало на појаву сира. Мислим да ће на овај начин бити чак и боље - у готовом производу неће бити накнадног окуса од јаја (или ће га ипак бити, али мање).

[ирисска]

ирисска, Све вас гледам како правите адигетски сир и још увек се не одлучујем за такав експеримент ... чини се да са њим има толико проблема ... Данас поново читам вашу технологију кувања.
Све сам купио, само то уради, али не могу да се одлучим и то је то ...

Девојке, реците ми молим вас: да ли је боље кухати желе од меса на чамцу или динстању? и колико времена и колико сам прочитао - толико опција.

На динстању, стављам га 2 сата.

да ли је довољно 2 сата? Нисам упознао мање од 4,5 опција ... Не пилетина, већ свињетина, са краком (или како се већ зове)

да ли је довољно 2 сата? Нисам упознао мање од 4,5 опција ... Не пилетина, већ свињетина, са краком (или како се већ зове)

Тек јуче сам то урадио, прокувао, исцедио пену, поново довео до кључања и кувао 6 сати преко ноћи.

да ли је довољно 2 сата? Нисам упознао мање од 4,5 опција ... Не пилетина, већ свињетина, са краком (или како се већ зове)

Свињска кољеница и мало пилећег меса, динстано 2 сата, све радим савршено. Нисам га ставио на вариво за ноћ, нисам пробао ...

ориана, вероватно радиш са желатином? Жељење хрскавице тек након кувања најмање 5 сати

Једноставно сам у чуду од мултиварке. Иако то још нисам тестирао. Свидео ми се пилаф, кромпир са печуркама такође. И бисквит је изашао врло прозрачан.
Али сама куповина била је неочекивана. Желела сам да купим дупли котао и посуду од јогурта .. затим сам прочитала критике о цртаном филму Дех 60 и наговорила свог супруга на такву куповину.

Желела сам да купим дупли котао и посуду од јогурта .. затим сам прочитала критике о цртаном филму Дех 60 и наговорила свог супруга на такву куповину.

Па, ДЕХЕ је три у једном

а јуче сам имао још једну особу узнемирену на ДЕКС-у. Сви су били само запањени албумима (са димљеном сланином), бајронским кромпиром и говедином.
Сада сам одлучио да експериментишем и скухам чорбу за супу на умору. Никад нисам видео нешто тако богато. Највероватније ћу то учинити сада.

Сада сам одлучио да експериментишем и скухам чорбу за супу на умору. Никад нисам видео нешто тако богато. Највероватније ћу то учинити сада.

Желе од меса радим само на умору. На њему кувам и јечам.

Више детаља са овог места, молим!

Бисерни јечам треба натопити и у овом режиму добро набрекне и постане мекан и укусан. Прочитао сам овде у некој теми. Напуним бисерни јечам водом, додам уље и ставим преко ноћи, то је то.

Хвала свима, девојке, на саветима којима сам и даље стављао желе месо на динстање, у трајању од 4 сата. Онда ћу ставити пилећа прса - и динстати још сат времена. Онда ћу вам рећи шта се догодило.

И савршено кувам јечам на млечној каши са закашњењем: увече заспим опране житарице, посолим, налијем водом (1 МЦХ житарица на чашу и једно „жврљање“ воде, добија се 3 порције), посолим и ставим кашњење ујутру.

И савршено кувам јечам на млечној каши са закашњењем: увече заспим опране житарице, посолим, налијем водом (1 МЦХ житарица на чашу и једно „жврљање“ воде, добија се 3 порције), посолим и ставим кашњење ујутру.

Да, главна ствар је потопити је, без обзира како. Током ноћи, добро набрекне са одлагањем и постане мекан.

Желе од меса радим само на умору. На њему кувам и јечам.

Не пузи ли пена кроз вентил?

Не пузи ли пена кроз вентил?

Прекрупа од јечма? Не, иако има остатака на поклопцу. Заправо, кладим се ноћу, можда га зато не видим, можда се пење

ево моје супе. Чорба се кува на Успоравање + пржење (у лето смотана, има лука, шаргарепе, парадајза и бугарске паприке) + кромпир. Испало је тако укусно да је малена појела чак три кутлаче, а муж мукнуо

и са блицем

Одлучио сам да ћу сада кувати овакве супе.

[ирисска]

ирисска, Све вас гледам како правите адигетски сир и још увек се не одлучујем за такав експеримент ... чини се да са њим има толико проблема ... Данас поново читам вашу технологију кувања.
Све сам купио, само то уради, али не могу да се одлучим и то је то ...

ориана - па смо већ прешли на вас, зашто опет на вас, и
Иначе, обећала је да ће поделити своје утиске о промени рецепта: 2 литра 3,2% млека + 2 кашике. л. сол + 4 јаја + 600 гр. павлака 20% - дефинитивно ми се свидела више од оригиналне верзије. Више нема укуса и боје јаја, а сир је по мом мишљењу још бољи.
Ево га, помози себи све-све-све

Иначе, сир није жут, као на фотографији - то се управо догодило под вештачким осветљењем.
Тежина резултујућег сира је 740 грама.
За себе сам закључио да ћу следећи пут ставити само 3 јаја и 2 чаше павлаке.

[ориана]

ориана - па смо већ прешли на "ти"
Иначе, обећала је да ће поделити своје утиске о промени рецепта: 2 литра 3,2% млека + 2 кашике. л.сол + 4 јаја + 600 гр. павлака 20% - дефинитивно ми се свидела више од оригиналне верзије.
Тежина резултујућег сира је 740 грама.
За себе сам закључио да ћу следећи пут ставити само 3 јаја и 2 чаше павлаке.

ирисска, па, опростите ми, по инерцији сам скочио на "ти" ... али опет гледам и саливам .... Сутра ћу, вероватно, купити млеко и покушати ... мало је застрашујуће, имаш такву прави Адигхе ... супер сир!
Дакле, прокувамо млеко, затим улијемо смешу од јаја и павлаке, поново кувамо док се не згусне и угњетавамо на газу, тако да разумем?

[ориана]

ориана
Млеко кувајте сољу, док прокључа - улијте претходно помешана јаја + павлака - у танком млазу уз стално мешање. Све ово се уз мешање постепено загрева на тихој ватри (ако је на шпорету) или на млечној каши у програму МВ. Постепено, како се загреје, почеће да се појављују пахуљице од скуте и сирница. Док сир прокључа у шерпи, већ постоји прави скут - и од тренутка кључања кувајте још 4 минута уз мешање. Затим у цедиљку са газом и ставите на врх сат времена, а затим, након потпуног хлађења, у фрижидеру.

[Иара]

Иара, и колики су пропорције крупице: вода приликом кувања јечма на динстању?

Не волим суво, негде 1: 2,5 или 1: 3

Не волим суво, негде 1: 2,5 или 1: 3

И сипати хладну воду или кључалу воду?

А бисерни јечам сам урадио овако: прелијте шољу зрна кључалом водом и пустите да одстоји 10 минута, упијеће се.
А онда она у цртаном 1 до 2 воде или млека. Програм пирјања за 2 сата. И инсистира до јутра.
Зрна набубре и прокључају.

Зрна овса учинила је исто.

[Кети]

Кети, Хвала на савету
А што се тиче бисерног јечма, могуће је и тако. Али желим да режим „клонулости“ некако буде умешан

Девојчице су ме научиле како се то ради овде на веб страници.
И у клонулости, стављам желе само за ноћ.

[гуштер]

Али у ствари шта је млитаво: 1. сат - 45 степени, 2. сат - 65 степени, 3. сат - 85 степени, 4. и 5. - 98 степени. То јест, мој бисерни јечам је натопљен 3 сата и куван 2 сата. Изгледа и као рецепт гуштер, који се намаче целу ноћ са одлагањем, а затим кува у млеку на 98 степени, а на вашем - динстајте 2 сата па инсистирајте
Између осталог ВС НИКА у Бренду у овом режиму мучио се снагом и главом

Данас сам испекао још хлеба


моје фотографије или пљачкајући плагијат

Сад имам бика у парадајзу на умору. Покушавам да направим нешто попут конзервиране хране. Видећу шта ће бити и одјавити се сутра.

И ево, Наташа продаје свакакве ствари потребне за кухињу. Такође сам куповао од ње. Питајте да ли има кашике.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=51393.0

[Кети]

Кети, не заводите Како сам ушао на овај форум, сваког месеца купујем нешто ново. Раније нисам купио толико за годину дана као сада

Иначе, у теми је Бранд прочитао ово:

о режиму Векатион.
Прочитали смо упутства: "У првом сату рада температура садржаја расте на 45 °, у другом - до 65 °, у трећем сату рада - до 85 °. Последња 2 сата температура садржаја мултиварке достиже и износи одржава се у пределу од 95-98 ° “.
Тако, ако поставимо време кувања, на пример, 8 сати, добићемо следећу слику:
1х - 45 °
2х - 65 °
3х - 85 °
4х- 85 °
5х- 85 °
6х- 85 °
7х- 95-98 °
8х- 95-98 °
Односно, са повећањем времена кувања, прва три сата (температура расте постепено на 85 °), затим се одржава на истом нивоу, а затим температура расте на 95-98 ° и тако се одржава два последњих сати.

Сада мислим да не можете да станете на мање од 7 сати на несвестици

Дакле, моја интуиција је добро функционисала - ставио сам је ноћ без читања, по мом мишљењу у 9 сати. И испало је сјајно.
Вероватно морам да поновим - поново сам желео мало желеа.

Увек станем на умор, ако било шта, онда 8-10 сати. Не видим поенту за мање.

Сад имам бика у парадајзу на умору. Покушавам да направим нешто попут конзервиране хране. Видећу шта ће бити и одјавити се сутра.

Гоби у парадајзу није исти као у теглама, кости нису мекане. Стављам га поред динстања, па желим рибље конзерве.
Да ли заиста морате купити шпорет под притиском за ово?

[не млечни]

Здраво! Желим да кувам кукуруз не млечни каша. Реците ми колико дуго и у ком режиму је боље кувати? Хвала унапред!

[гашење]

Девојке, шкакљиво питање. Колико траје ваш мулти програм? гашење до максимума?
Кога занимају резултати припреме конзервираног „Гобија у парадајзу“?

НАРАВНО! Нестрпљиви смо. И ја имам овог бика бар гомилу. Забрањујем мужу да је носи кући. Чекам детаље од вас

[клонути]

Не кувајте рибу из конзерве клонути, из неког разлога кости не постају мекане. Кувао сам 6 сати, а затим додатних 2 сата гашење кувар испао врло добро. Следећи пут ћу то одмах ставити гашење 4 сата (успут, колико вам је максимално време гашења?).
Укратко, очистио сам гобије, одсекао главе и пераје, посолио по укусу, уваљао их у брашно и брзо их пржио на јакој ватри. Пржио сам лук у цртаном, додао том. сок, мало воде, соли и бибера, баци лаврушку, дода 25 грама сирћета и шећера по укусу. Затим ставите рибу и даље гашење током 4 сата, а затим покушајте да омекшате кости. Свакако ћу поново покушати да утврдим тачно време гашења. Питам се да ли ће кости омекшати без сирћета, волео бих без њега? Да ли уопште размишљам о томе да током сезоне јефтине рибе правим препарате у облику конзервиране рибе? Нико нема такво искуство, поделите?

Поздрав свима! Хоћете ли повести нову у своју компанију?
Постао сам власник Дека још у јануару, често сам вас читао овде, али још увек нисам могао да пишем ...
Већ сам припремио мноштво различитих јела, генерално, задовољан сам радом мулти-а, само ме нервира што кондензат који тече низ поклопац некако доспе између таве и цртаћа. Имате ли је и ви или сам тако „посебна“?
Генерално, трудим се да пажљиво третирам цртани филм, али на дну су већ две мале огреботине, а на задњој страни посуде је и дно огреботине, иако га након прања бришем пешкиром и одмах у цртаном филму. Претпостављам да сам превише забринут због овога, зар не?
Само желим да мој помоћник ради што је дуже могуће ...

[гашење]

Девојке, шкакљиво питање. Колико траје ваш мулти програм? гашење до максимума?
Кога занимају резултати припреме конзервираног „Гобија у парадајзу“?

Програм динстања од 20 минута до 4 сата. Што се мене тиче, то није довољно.
Ако постоје бикови, онда нам их доводе такве да не купујем осим мачке. Нека врста мале, љигаве. Иако би можда требали бити такви? Иако волим конзервирану храну „Гобији у парадајзу“.
Негде овде сам видео празнине у облику рибље конзерве, неко је то учинио. Ако нађем везу. Не радим то сам

Поздрав свима! Хоћете ли повести нову у своју компанију?
Већ сам припремио мноштво различитих јела, генерално, задовољан сам радом мулти-а, само ме нервира што кондензат који тече низ поклопац некако доспе између таве и цртаћа. Имате ли је и ви или сам тако „посебна“?
Генерално, трудим се да пажљиво третирам цртани филм, али на дну су већ две мале огреботине, а на задњој страни посуде је и дно огреботине, иако га након прања бришем пешкиром и одмах у цртаном филму. Претпостављам да сам превише забринут због овога, зар не?
Само желим да мој помоћник ради што је дуже могуће ...

Прихватамо
Кондензовао сам се и повремено испуштам између цртаћа и шерпе. На дну, испод посуде, већ су се појавили кругови, Сиф је покушала, она то не узима. На дну шерпе, дно је огреботине, али некако већ истрошено.

Такође имам загађиваче на грејном елементу, бар одакле потичу - не знам ...
И још једно питање, ако печете колаче у малим силиконским калупима на висећој посуди (за кухање на пари), да ли мислите да ће бити печени?
Једноставно немам рерну, а четири кекса нам нису довољна ...

[не млечни]

Здраво! Желим да кувам кукуруз не млечни каша. Реците ми колико дуго и у ком режиму је боље кувати? Хвала унапред!

У режиму хељде, пропорције 1/3

[Бониасха]

: гирл_цлапинг: Покушаћу да кувам ујутро, Бониасхада ли мислите да јој кашњење неће наштетити?
Такође желим да покушам да пржим кромпир, мој муж је категорично против, каже да нормално пржени кромпир неће радити у цртаном филму, али покушаћу, а затим се одјавим.

На Фри-у се кромпир не разликује од прженог у тави. Главна ствар је да не пржите целу шерпу одједном напуњену до врха. Заправо, као пуно на тави ако пржите, и ефекат је помало не онакав какав желите. Иако, волим ово. Волио, тачније.
Ако пржите на шпорету, а да не покријете поклопац, немојте покривати цртани филм током пржења, и биће исто.
Иначе, сетио сам се да је пржени кромпир моје прво јело у цртаном филму. Мој муж је дојахао раније него што сам очекивао да ће заједно са цртаним филмом, донео цртани филм и рекао - доћи ћу за сат времена. Па, шта се ту могло смислити ако заправо нисте знали шта и како да кувате - испекао сам део кромпира, таман завршен за сат времена - требало је 18 минута да се ољушти, исече на траке у комбајну и 42 минута - подразумевани програм за пржење. Као резултат, испоставило се да је највише пржени кромпир, нисам затворио поклопац. Супруг је јео и питао, упирући прстом у цртани филм: „Да ли га је скувало?“, Кажем - не, кажу, кувао сам СТЕ, али САМО га је пржио.
Годину дана се мој супруг навикао на цртани филм, као и на свој. Дође на ручак или са посла, пре свега погледа цртани филм, ако тамо нема ничега - у очима се поставља питање - где?

Скувала сам хељдину кашу са печуркама користећи књигу рецепата. И апсолутно одушевљен! Укусно! Не добијем ово на шпорету .. и што је најважније понекад изгори .. заборавим

Девојчице (и дечаци?), Ко ће вам рећи: како кувати неполирани пиринач у цртаном филму? Да ли је заиста потребно прво га потопити? Из знатижеље смо супруг и ја зграбили пакет неполираног пиринча у супермаркету, али не знам шта да радим са њим ...

Дајем везу, може помоћи

Један од цитата:

Смеђи, смеђи пиринач, кувам овако:
Перем је у води и намачем 2-3 сата, затим у шерпи, лагано прекривеној водом, прокухам и вода испарава 40-45 минута, на полаганом загревању.

Поздрав свима! Већ имам озбиљну потребу за другом шерпицом! Реците ми, плиз, где можете купити на више од три начина? Био бих веома захвалан!
И сад размишљам о другом цртаном филму. Шта можете у пару саветовати нашем Дексику. Тако да, исто, мора бити пекарских производа и шерпе, по могућности са неокруженим дном. А тада често правим колаче за породицу, доста ми је обрезивања и покривања ове заобљености кремом.

И сад размишљам о другом цртаном филму. Шта можете у пару саветовати нашем Дексику.

Погледајте изблиза Либертоне, где квалитет шерпе није лош.

Да да. Такође је желео да саветује Либертоницхка. Мекша је на температурама, а чинија је истог квалитета као у Деку. Плус све више за 1 литар.