сазалектер
Цитат: Ернимел


А чежња је она дугачка и нејасна, са градацијом од 20 степени од 98 у последњем часу?
Овде је, по мом мишљењу, све јасно. Испитивање мултиварке марке 37501
1. сат 45 * Ц, 2.65 * Ц 3.-85 * Ц последња 2 сата 95-98 * Ц.
Овај режим није погодан за житарице!
мамба
Девојке, можда резултат зависи од врсте пиринча који се користи? Кашу сам скувао ујутро са закашњењем од 1: 5 (млеко помешано са водом) и ово сам добио од округлог пиринча Испитивање мултиварке марке 37501
Просудите сами на фотографији, с обзиром да сам генерално почетник, немам са чиме да се упоредим.
Манна
Цитат: сазалектер

1. сат 45 * Ц, 2.65 * Ц 3.-85 * Ц последња 2 сата 95-98 * Ц.
Овај режим није погодан за житарице!
У овом режиму млеко је венуло. А каша се кувала у режиму „Млечна каша“
Вицхка
Већ сам написао да нисам кувао кашу са отсроцхки, а ко је кувао, приметила је када почне да кува, колико времена треба да се загреје до краја програма?
Вицхка
Цитат: мамба

Девојке, можда резултат зависи од врсте пиринча који се користи? Кашу сам скувао са закашњењем за јутарњих 1: 5 (млеко помешано са водом) и ово сам добио од округлог пиринча
Испитивање мултиварке марке 37501
Просудите сами на фотографији, с обзиром да сам генерално почетник, немам са чиме да се упоредим.
То је у овом случају занимљиво, ск. за време док је стајало на грејању?
Манна
Цитат: мамба

ово сам добио од округлог пиринча
Такође мислим да је каша боља од округлог пиринча, али данас је нисам нашла код куће. Морао сам то да направим од дугог.
Фотографија није баш видљива. Али, колико сам разумео, испало је пиринач, а на дну је млеко. Тачно? Ако је тако, онда је по мом мишљењу свеједно не каша

Цитат: ВС НИКА

Већ сам написао да нисам кувао кашу са отсроцхки, а ко је кувао, приметила је када почне да кува, колико времена треба да се загреје до краја програма?
Никад раније нисам кувао кашу у цртаном, па не знам ни како треба.
Манна
Цитат: ВС НИКА

То је у овом случају занимљиво, ск. за време док је стајало на грејању?
Моја каша је стајала сат времена на грејању, али и даље је била густа супа, па сам зато морао да испарим млеко.
сазалектер
мамба Мало течности и мало времена за кување је одмах видљиво. Пиринач, чак и дуго куван, постаје мекан. Доказано сталним кувањем кашица и само при одложеном покретању
Вицхка
Цитат: сазалектер

мамба Мало течности и мало времена за кување је одмах видљиво. Пиринач, чак и дуго куван, постаје мекан. Доказано сталним кувањем кашица и само при одложеном старту
: пића: Као специјалитет на каши, шта онда можете рећи о мојој каши?Испитивање мултиварке марке 37501
мамба
Каши је наређено да буде спремна до 8.00, цртани филм отворен је максимално 10 минута касније.
Фотографија показује да пиринач изгледа одвојено одозго, на дну има више течности, али приликом померања некако се све помешало ...
Толико нисам љубитељ млечне каше да се последњи пут кад сам је скувао пре више од једне деценије, не сећам се ни која су. И тако, изгледа да је каша попут каше

ВС НИКА, скидајући ми капу! Али - ха ?!
Луисиа
Цитат: ВС НИКА

: пића: Као специјалитет на каши, шта онда можете рећи о мојој каши?

Ја сам баш таква каша и волим! Кувам у Панасоницу на тајмеру (1 вишесатна житарица + 1 литар млека) с рачунањем на 1 сат грејања!
Вицхка
Цитат: мамба

Каши је наређено да буде спремна до 8.00, цртани филм отворен је максимално 10 минута касније.
Фотографија показује да пиринач изгледа одвојено одозго, на дну има више течности, али приликом померања некако се све помешало ...
Толико нисам љубитељ млечне каше да се последњи пут кад сам је скувао пре више од једне деценије, не сећам се ни која су. И тако, изгледа да је каша попут каше
Дакле, у тренутку када је каша прешла на грејање, још увек сте слатко спавали ?!
Манна
ВС НИКА, ваша каша изгледа сјајно. Питање је, како би било да није било ноћи. Па, то јест, ако сте га кували ујутру, на пример, за доручакИспитивање мултиварке марке 37501
Манна
Цитат: Луисиа

Кувам у Панасоницу на тајмеру (1 вишесатна житарица + 1 литар млека) с рачунањем на 1 сат грејања!
Овако сам кувала (али без тајмера) и добила густу супу Шта је разлог?
Вицхка
Цитат: манна

ВС НИКА, ваша каша изгледа сјајно. Питање је, како би било да није било ноћи. Па, то јест, ако сте га кували ујутро, на пример за доручакИспитивање мултиварке марке 37501
Ујутро би то била „супа“. Пиринач увек мора да стоји, било да је загрејан или не, све је исто.
Манна
Цитат: ВС НИКА

Ујутро би то била „супа“. Пиринач увек мора да стоји, било да је загрејан или не, све је исто.
Па, имам га и стајао сам сат времена на грејању, али је и даље остао чорба. Сат није довољан? И колико јој онда треба да стоји?
сазалектер
ВС НИКА Одлична каша! Ово имам сваки дан за доручак
За децу га узгајам са млеком хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=90590.0
Да, и супа ће бити ако млеко "пуна" више од норме
Луисиа
Користим округли пиринач и још увек спавам „у тренутку када се каша греје“.
Манна
Цитат: сазалектер

Да, и супа ће бити ако млеко "пуна" више од норме
А колика је онда норма? Направио сам 1 литар млека за 1 вишекласу пиринча. Много?
Вицхка
Цитат: манна

А колика је онда норма? Направио сам 1 литар млека за 1 вишекласу пиринча. Много?
Имам 1 пиринач, 3 млека, 2 воде.
сазалектер
Цитат: манна

А колика је онда норма? Направио сам 1 литар млека за 1 вишекласу пиринча. Много?
У принципу, не много, кувам „на око“ 1 вишекласу пиринча „Краснодар“ и око 800 мл млека
Манна
Цитат: сазалектер

У принципу, не много
Који је онда закључак? Један сат грејања није довољан? Треба оставити као ВС НИКА, каша за ноћ?
сазалектер
Цитат: манна

Који је онда закључак? Један сат грејања није довољан? Треба оставити као ВС НИКА, каша за ноћ?
Покушао бих да мало смањим течност и кувао са закашњењем. Пиринач увече набубри у млеку и боље се кува
Али ја имам потпуно другачији цртани филм, тачније, метод кувања сами ћете одредити методом тестова
Вицхка
Програм тромости је завршен. Током 5 сати крчења меса, није ни помислило да гори. На први поглед, месо је испало сјајно, остаје да узмемо узорак. Плашио сам се да одем 5 сати, желео сам да завршим програм за 3 сата, а онда сам помислио да још вреди проверити ова последња два сата са температуром испод стотину.Испитивање мултиварке марке 37501
Манна
Цитат: ВС НИКА

Програм тромости је завршен. Током 5 сати крчења меса, није ни помислило да гори.
Какво је то месо? Некако је врло мрачно ... као изгорело или тако нешто ... Не? Да ли изгледа тако једноставно?
Манна
Цитат: сазалектер

Покушао бих да мало смањим течност и кувао са закашњењем. Пиринач увече набубри у млеку и боље се кува
Хвала на савету Следећи пут ћу покушати
Вицхка
Цитат: манна

Какво је то месо? Некако је врло мрачно ... као изгорело или тако нешто ... Не? Да ли изгледа тако једноставно?
Нити мало изгорело! Јунетина у два слоја и два слоја прженог лука са бородинским мрвицама хлеба.
Манна
Цитат: ВС НИКА

Нити мало изгорело! Јунетина у два слоја и два слоја прженог лука са бородинским мрвицама хлеба.
Шта се десило са луком? Да ли је говедина одмрзнута? Ситно насецкан?
Вицхка
Тако је то било.Испитивање мултиварке марке 37501Испитивање мултиварке марке 37501Испитивање мултиварке марке 37501
Манна
И ја имам тугу
Направио сам тепсију од сира, али још нисам видео како је испало.
Пала је, а у центру је локва кондензације
Испитивање мултиварке марке 37501
А ово је одоздо
Испитивање мултиварке марке 37501
Овде је, иначе, видљиво неуједначено грејање

Кувао сам овако: 50 минута печења и 30 минута грејања
А према рецепту, уобичајена тепсија од скуте од скута, јаја, гриза и шећера.

Можда нисам узео у обзир неке нијансе кувања тепсије у цртаном филму? Такву тепсију кувам у фритези, а нисам добио такав резултат.
Манна
Цитат: ВС НИКА

Тако је то било.
Односно, пржили сте лук, додавали крекере и посипали месо овом смешом. Тачно? Да ли је месо било исечено или исечено (не можете га видети на фотографији)? Могу ли добити фотографију самог меса? Разумем да та фотографија резултата, ови крекери дају тако тамну боју ...
Вицхка
Месо исеците на комаде, слој меса, посип и слој меса и опет посип. Ево шта је било са дна посуде, месо није мислило да гори, није сипала воду.Испитивање мултиварке марке 37501Испитивање мултиварке марке 37501 И ово је помешано. Месо се може јести кашиком! УКУСНО, АБАЛДЕТ !!!
Манна
Цитат: ВС НИКА

Месо се може јести кашиком! УКУСНО, АБАЛДЕТ !!!
Месо изгледа дивно. Зар се не осећа као да је „прекувано“? Мислим, желе месо није успело?
Желим да поново испробам овај режим када кувам црвени пасуљ са закашњењем ујутро. Ставићу га данас. Хајде да видимо шта се дешава. Само помислим колико воде да сипамИспитивање мултиварке марке 37501
ТиоминаАлиона
Девојке, велико вам хвала што сте тестирали нови мулти !!! ВС НИКА , Ваша неуморност је изван сваке похвале !!! Осећа се да је кувано било презадовољно вашом породицом !!!
Цитат: манна

Кувао сам овако: 50 минута печења и 30минута на грејању
А према рецепту, уобичајена тепсија од скуте од скута, јаја, гриза и шећера.
Можда нисам узео у обзир неке нијансе кувања тепсије у цртаном филму? Такву тепсију кувам у фритези, а нисам добио такав резултат.
Тепсија са скутом са умућеним јајима и гризом високо, попут бисквита, не диже се и хлади, ипак мало отпада, у сваком случају то радим у различитим цртаним филмовима, а тепсије радим врло често, јако их волим. Ако тесто направите нагло, више брашна или гриза, испада, наравно, више и тада практично не отпада, али укус није исти, мање „скута“. Што се тиче „локве кондензата“ - при „Грејању“ поклопац мулти-а не загрева се, кондензат се не исушује и постепено почиње да капа на припремљену посуду. Само држим само 10 мин. са затвореним поклопцем, без отварања цртаног филма након печења, а затим отворим поклопац, али га не вадим из више чинија док се потпуно не охлади. Можете ставити салвету испод поклопца да "ухватите" кондензат. Сигуран сам да се, упркос свему, тепсија показала укусном!
Ернимел
(о лаганом режиму) Овде је, по мом мишљењу, све јасно.
Описао сам његову шему и пре изласка мултиа, и са описом је све заиста јасно. Није јасно само 1. да ли се режим назива мука 2. Зашто је тако леп да је потребан. Судећи по фотографији и првом искуству - млеко се на њој не загрева. Па, то јест, није сасвим утопљен. Са фотографије је тешко рећи нешто о месу, али поврће је требало да изађе „као чорба“.

Неопходно је да људи пробају 1. чорбу (месо у комадима + зачини, резултат би требао бити попут добре продавнице, само укуснији) и 2. махунарке (пасуљ, на пример).

А пециво се може проверити било којим колачем од сира, обично у цртаним филмовима, у прелепим условима. Али неопходно је да има довољно снаге и уједначености за печење.

Што се тиче млечне каше, у зависности од пиринча и пропорција, оне могу бити мало ређе или мало гушће, али би требале бити каша. Ако је потпуно „храстова“ и густо - очигледно недовољно напуњена, ако је апсолутно „супа“ - сипана је. Чак и ако одређена количина млека остане на врху (она је на врху, то јест, пиринач не плута у млеку, већ хомогена каша и мало неапсорбованог млека), онда је потребно пола сата - највише сат времена грејање, али према мом искуству чешће је потребно разблажити густу ... Према мојим запажањима, кашњење резултата нема пуно ефекта. Можда је програм овде толико лукав да су му потребне његове посебне пропорције и морате их потражити, у Панасоницу су „златне“ пропорције горе поменутих 1: 5, колико сам гледао на теме са млечном кашом - у другима такође се често користе.
Манна
Цитат: ТиоминаАлиона

Сигуран сам да без обзира на то која је тепсија испала укусна!
Хвала на препорукама. Следећи пут кад скувам тепсију, користићу је. Сјајног је укуса.

Цитат: Ернимел

Судећи по фотографији и првом искуству - млеко се на њој не загрева. Па, то јест, није сасвим утопљен.
Да, динстано млеко, али недовољно.
Цитат: Ернимел
Неопходно је да људи пробају <...> махунарке (пасуљ, на пример).
Данас ћу пробати пасуљ

Цитат: Ернимел
Што се тиче млечне каше <..> Можда је програм овде толико шкакљив да су му потребне његове посебне пропорције и неопходно је потражити их
Да, следећи пут ћу покушати 1: 3. Можда ће ово успети?

Цитат: Луисиа

мана, ВС НИКА, а мој цртани је већ у возу из Москве за мене! Девојке, сутра ћу бити са вама ...!
Добро! Биће више могућности за упоређивање резултата. Чекамо!
Манна
Кувана хељда у одговарајућем режиму у омјеру 1: 1
Испитивање мултиварке марке 37501
Ништа није изгорело, није се залепило за чинију.Сва течност је испарила. Хељда је мрвичаста, мекана. Испало је, по мом мишљењу, одлично.
Луисиа
Цитат: манна

Ништа није изгорело, ништа се није залепило за чинију. Сва течност је испарила. Хељда је мрвичаста, мекана. Испало је, по мом мишљењу, одлично.

И по мом мишљењу такође!
Манна
Цитат: Луисиа

И по мом мишљењу такође!

По нашем мишљењу ВС НИКА искуства, можемо закључити да се пиринач и хељда најбоље кувају у омјеру 1: 1. Будући да ако има више течности, житарице су мало смеђе.
Манна
Пробао сам хељду. За мој укус је мало пресушен (волим кувану хељду, мокру). Али свидеће се онима који воле мрвичасте
Ернимел
Цитат: манна


По нашем мишљењу ВС НИКА искуства, можемо закључити да се пиринач и хељда најбоље кувају у омјеру 1: 1. Будући да ако има више течности, житарице су мало смеђе.
ИМХО, 1: 1 није довољно. у лонцу се обично узима 1: 2. А за пиринач 1: 1 потпуно је сув, чак и на пилафу, где још увек постоје „мокре“ компоненте попут меса-лука-шаргарепе, иде 1: 3 (приближно, у пракси - пола прста облоге).
Манна
Цитат: Ернимел

ИМХО, 1: 1 није довољно. у лонцу се обично узима 1: 2. А за пиринач 1: 1 потпуно је сув, чак и на пилафу, где још увек постоје „мокре“ компоненте попут меса-лука-шаргарепе, иде 1: 3 (приближно, у пракси - пола прста облоге).
Полазим од чињенице да ВС НИКА хељда у омјеру 1: 2 мало је прилепила за дно, али моја у омјеру 1: 1 није. И судећи по пиринчу ВС НИКА (Још га нисам кувао), у омјеру 1: 2, кора је настала више него у омјеру 1: 1,5. Тако сам донео овај закључак. Иначе, упутства за овај цртани филм указују на пропорције и за пиринач и за хељду 1: 1.
Ернимел
Иначе, упутства за овај цртани филм указују на пропорције и за пиринач и за хељду 1: 1.
Ништа није написано о дивљем или смеђем пиринчу и мешавинама? Само, на пример, мој омиљени украсни микс јасмина са дивљим (по мени се зове водена мешавина маестрала, иако тамо има неколико пријатних), увек сам то радио у 1: 2,5, а ово је „суво“ верзија - ко воли све мекше 1: 3, сигурно је то потребно учинити ... Тешко да могу да замислим како можете да упарите дивљину за 1: 1. Ако неко то поједе, пробајте и то, у реду?
Манна
Цитат: Ернимел

Ништа није написано о дивљем или смеђем пиринчу и мешавинама? Само, на пример, мој омиљени украсни микс јасмина са дивљим (по мени се зове водена мешавина маестрала, иако тамо има неколико пријатних), увек сам то радио у 1: 2,5, а ово је „суво“ верзија - ко воли све мекше 1: 3, сигурно је то потребно учинити ... Тешко да могу да замислим како можете да упарите дивљину за 1: 1. Ако неко то поједе, пробајте и то, у реду?
Имам такву смешу, али ћу је моћи припремити тек за пар дана. Генерално, дивљи пиринач је најбоље намакати пре кључања. Наравно, дивљи пиринач у омјеру 1: 1 биће сув. А у упутству се не помињу сорте пиринча (или га нисам приметио.
Ернимел
Генерално, дивљи пиринач је најбоље намакати пре кључања.
И свиђа ми се како излази у смеши. Никад натопљен. Бели пиринач је мрвичаста, а дивљи пиринач тврд, али и готов, са мало испуцалом кожом. Можете додати кору поморанџе или заменити део воде соком од поморанџе - биће мало кисело и са благом аромом.
Манна
Цитат: Ернимел

И свиђа ми се како излази у смеши. Никад натопљен. Бели пиринач је мрвичаста, а дивљи пиринач тврд, али и готов, са мало испуцалом кожом. Можете додати кору поморанџе или заменити део воде соком од поморанџе - биће лагано кисело и са благом аромом.
Занимљива опција. Покушаћу.
Вицхка
Мој одговор се односи на месо на програму Словинг. Не личи ни на једно желе, посебно на вариво! Месо је врло укусно, може се упоредити са кувањем под фолијом, на пример. Мислим да је овај програм погодан за кување куване свињетине, желеа, можда купуса. За резултат варива, 5 сати је премало. Лично бих волео да уживам у клонулости.
Луисиа
Па, које идеје постоје за сутра, за комад свињског рамена? Гулаш на успоравању? Или?
Вицхка
Цитат: Луисиа

Наравно да питам! Одвојио сам млеко и кашу, већ сте их припремили.
Ако се динста, онда је дефинитивно потребно 7 сати, ако не и велико. Кувана свињетина ће сигурно бити цоол!
Манна
Девојке, желим да се консултујем. Ставићу црвени пасуљ ноћу на клонулост. Размишљам о најбољим пропорцијама воде / пасуља. Шта саветујете?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба