Пица са димљеном кобасицом

[Пуњење]

Пица са димљеном кобасицом

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Брашно	250 г
Пекарски квасац *	10 г
Јаје	1 ком
Кефир, млеко, вода или сурутка **	90 мл
Шећер	1 кашичица
Со	0,5 тсп
Биљно уље	3 кашике л.
Пуњење
Адјика или парадајз сос
Бели лук
Сирова димљена кобасица
Мајонез
Сир

Метода кувања

• * Количина квасца назначена у састојцима је количина квасца коју већ дуго користим, а стављате у складу са својствима вашег квасца.
• ** За тесто од квасца и даље више волим кефир или кисело млеко
• 
• Замесити тесто и оставити га да се одмори 15 минута. Затим танко разваљајте 0,5 цм више и пребаците у плех.
• Иначе, прави произвођач пице не развлачи тесто, већ га ваја рукама, попут правог вајара, на мермерном столу и протеже га како не би смрвио и најмање мехуриће који чине тесто тако прозрачним.
• 
• Подмажите базу адјиком, положите кобасицу (Италијани не препознају употребу сирових кобасица и кобасица за пуњење), нанесите мрежу мајонезе и поспите сиром.
• Печемо у рерни на температури од 200^{О томе}У року од 15 минута.
• Пресечемо и тражимо сто.
• 

пица (Палета)

пица (светамк)

[Татиана5417]

Дивна пица коју сам управо направила - иако сам месила тесто на авенији „Пица“ - 45 минута, а затим оставила у рерни 15-20 минута. Тесто у готовој пици је танко и тако мекано да ћу то често радити сада Хвала Татиана5417

Нема на чему. Тесто сам заменио и у апарату за хлеб, немам режим „Пица“, па сам само користио „Тесто“.

Хвала Вам много. за одличан рецепт за пицу. Врло, врло укусно, тесто је танко и врло нежно)))

Добродошао си. Искористите, веома ми је драго што вам се свиђа.

Рецепт је добар. Можете пећи. Квас сам ставио не сув, већ у паковање од 25 грама. Пуњење је млевено свињско месо пржено у тигању, печурке куване у сланој води, лук мариниран сољу и бибером, маслине, мајонез, сир, парадајз паста са водом, зачинско биље. Укусно, испале су три пице. Тесто можете поделити на 2 дела. Хвала на рецепту.

Молим вас, драго ми је да вам се свидео рецепт.