Џем (џем) од кајсија у спором шпорету

[Погледајте објаву 11 ради појашњења након поновљених понављања.]

Џем (џем) од кајсија у спором шпорету

Категорија: Бланкс

Састојци
Кајсија	1 кг
Шећер	0.5КГ

Метода кувања

• Направио сам шећер по мом укусу.
• Погледајте објаву 11 ради појашњења након поновљених понављања.
• Ставите марелице без коштица у рерну и ставите у рерну 70 * док не дају сок. Време ћу одредити касније, нисам то одмах приметио, али сада је други део у рерни.
• 
• Ево их после пећи
• 
• Сву ову масу сам пропустио кроз ренде Кенвоод, било ми је згодније.
• 
• Затим је целу масу сипала у спор шпорет, додала шећер и укључила је у 19 сати на Хаи, након 2 сата пребацила на ЛОУ. У 3 сата ујутру све је било спремно, али био сам прелијен да устанем и прешао сам на клонулост и отишао до 7 ујутру.
• Пажња, ПОКЛОПАЦ НИЈЕ ЗАТВОРЕН.
• Све је почело да се желе у слов-штедњаку.
• Ништа нисам ометао. Повремено, пошто све није било поплављено ризичним ризиком од мене, већ до самог врха, где је постављен поклопац, морао сам да га одмакнем од зида како се пена која се диже не би попела више.
• Ево 5 тегли које сам добио.
• 

Белешка

На основу РОМА и КРОСХИ.
Девојке, како сам срећна што сам купила споро шпорет. Никада нисам успео ни џем ни џем, јер су непрестано, макар кап, успели негде да изгоре, а укус загорелог џема.
Сада извештавам о томе како направити одличан џем или џем без икаквих мука.

Слични рецепти

Џем од кајсије са паприком (Хеклање)

Џем од кајсије са водом у цвету (натапит)

Џем од кајсије у Моулинековом апарату за хлеб ОВ6002 Багуеттес анд Цо (Мар_к)

УРИА !!!
Искрено честитам, штета што немам такву количину воћа, можда ћу шљиве избацити из шљива на јесен ако излуде ...
А у вези са рерном, никад ми не би пало на памет да их тамо треба парити, у сл. једном, са добрим временима, покушаћу

[русја]

русја, Такође сам срећна што тако мирно можете правити џемове и џемове.
А испред су још шљиве и јабуке.

[Лии]

Лии, одлично кувано, хвала што сте поделили са нама!
А ако нема рерне, шта онда радити?

[Лии]

Лии, одлично кувано, хвала што сте поделили са нама!
А ако нема рерне, шта онда радити?

Лала Тои
Мислим да ће све успети без рерне, само у 2 фазе. Мораћете (или можда не) да наточите мало воде из чаше, марелице ставите у спор шпорет, укључите га на високу, а кад им дају сок, самељите их „ногом“ блендера или не дробите. њих уопште, али додајте шећер и наставите да кувате, као што сам написао. Све ће се само од себе распасти за ово дуго време.
Главна ствар је да не морате стално трчати и мешати се, укључили сте је ноћу, ујутро сипали у банке.

[Лии]

Лии захвалити! Класа !!! Ова опција ми одговара.
Остаје само сачекати бобице које се не увозе.

Такође не бих имао рерну, али немам ни споро шпорет ...

[Аниа]

Такође не бих имао рерну, али немам ни споро шпорет ...

Аниа, хитно купите спори шпорет, ово је најкориснија и најукуснија шерпа од свих доступних, а Кенвоод кошта 6,5 литара само 2 хиљаде рубаља.
Сада у својој кухињи имам и Цуцкоо 1054, и Муллинек Мулти Цоок, и МВ Панасониц, али ову шерпу најчешће користим у њој. све Веома укусна.

Нешто и опет сам пожелео спор шпорет. Једном давно сам желео. А онда сам купио спор шпорет и некако је жеља нестала. Иначе, Панасониц сам купио када сам бирао споро шпорет. А ту је и кукавица. А у кукавици на режиму спорог шпорета - зар то није то?

[кирцх]

А у кукавици на режиму спорог шпорета - зар то није то?

кирцх, апсолутно не то. Окус је другачији, упоређивао сам.Изгледа да је програм спорог шпорета другачији.
У одвојеном спором шпорету температура расте врло споро + слободна циркулација ваздуха. Не знам шта још, али кувана свињетина или пудинг кувани на хељдином јастуку и сама ваздушна хељдина каша, која се истовремено добија, имају врло различит укус. А с обзиром на своју ниску цену, то је једноставно незаменљива ствар у домаћинству.
Штавише, сада савршено кува џем, џем од мармеладе. Само за то бих купио.

[Лии]

Не знам шта још, али кувана свињетина или пудинг кувани на хељдином јастуку и сама ваздушна хељдина каша, која се истовремено добија, имају врло различит укус. А с обзиром на своју ниску цену, то је једноставно незаменљива ствар у домаћинству.
Штавише, она сада савршено прави џем, џем од мармеладе. Само за то бих купио.

Лии, али са овог места, молим вас, детаљније и по могућности засебну тему

[Лии]

Лии, али са овог места, молим вас, детаљније и по могућности засебну тему

Када га поново кувам, детаљно ћу написати са фотографијом, али сада ћу вам само рећи.
Последњи пут сам скувао и пола нутрије.
Рецепт: опрана хељда 2,5 шоље шкропљена по дну МВ, додата 5 м воде (ово је око пола прста изнад хељде), стављена на врх претходно нарибана сољу, бибером, зачинима, посебно волим паприку, трљати док не постане ружичасто и држите га у фрижидеру најмање 4-5 сати кувано свињско месо (овде стављам мање хељде, јер ослобађа мање сока) пудинг, патка, нутрија итд. Укључујем Хаи 4 сата и сву љубав.

И сада пажња, враћам се свом рецепту за џем и прилагођавам га након н-тог броја понављања, извлачим закључак.
1. Пожељно је исцедити сок добијен након парења кајсија у рерни, тада је џем гушћи. И овом соку додам шећер, прокувам и поново уролам.
2. Одбио сам да је обришем на решето; када дође у контакт са металом, маса потамни.
3. Последњи пут сам направила кајсије без икаквог трљања, након рерне исцедила сам сок. Додао сам шећер у преосталу масу и кувао 5 минута у обичној шерпи, смотао. Не знам како ће се чувати, али испоставило се да је то врло лепа наранџаста маса са целим бобицама (једна по једна).

[џем од кајсије]

Ево још једног џем од кајсијеРецепт
кајсије 1 кг
шећер 1 кг
Бобице (мало тврде) посуте су шећером. Дали су сок (следећег јутра), довели до кључања (није прокључао), увече га поново довели до кључања (нису прокухали), у наредна 2 дана ујутру и увече пустили да прокључа, кувати 2-3 минута и оставити са стране. Затим сам их вруће смотао у тегле, положио бобице одвојено кроз прорезану кашику, лепе целе јарко наранџасте половине, одвојено густи сируп попут меда. Од 7 кг бобица испало је 8 комада тегли бобица од 600 г и 3 литре укусног сирупа. Укусно.

Збрајање РЕЗУЛТАТА
1.Не бих саветовао да правите џем или џем од кајсија, [/ б] посебно за оне који воће купују на пијаци. Превише је нежна, здрава, рекао бих, племенита бобица.
Много укуснији, лепши џем, или још боље, да га уморите у рерни, а затим додајте шећер и џем за 5 минута кувања (на врло лаганој ватри како се бобице не би распадале). Међутим, овде нисам сасвим сигуран како ће се чувати. Откажите претплату касније.
При кувању џема бобице губе своју јединствену наранџасту сунчану боју, потамне у додиру са металом или једноставно од дуготрајног кувања.
Џем и желе сачувајте за шљиве и јабуке.
ПС. Још ми није сазрело једно дрво кајсије, купио сам га као кајсију, односно најбоље је сушено, али направићу још компота.
одјавите се касније.

а на 2 кг шећера ставио сам 2 кг бобица, кувао на Ниској, кувао око 20 минута и угасио, оставио, бобица није готова, сутра ујутро ћу је поново укључити, а увече Скухат ћу га на Хаии и смотати, чини ми се да ће рецепт бити близак татином

Много укуснији, лепши џем, и још бољи, напоран је у пећници,

Можете ли ми рећи колико дуго треба крчкати у рерни? О томе...А лист би вероватно требало узимати са високим странама? тако да има места за сок или нешто не сустижем?

[Мила]

Можете ли ми рећи колико дуго треба крчкати у рерни? Отприлике ... А лист би вероватно требало узети са високим странама? тако да има места за сок или нешто не сустижем?

Мила, поспите бобице на редовном листу са малим страницама, трљајте мало шећером. и погледајте резултат, чим су бобице дале сок (нису пузале !!), одмах их уклоните и ставите у припремљени шећерни сируп. Ово је највише 10-15 минута, све зависи од рерне. Пажљиво рукујте бобицама, овде се одмах згужвају. Па ипак, најједноставнија ствар је да одмах скувате џем. Ове године сам направио џем са мање шећера 0,8: 1 кг, бобице су биле потпуно без киселина. Увече сам заспао са шећером, а затим сам га 3 пута довео до кључања и оставио до вечери, јутра итд. Ако су вам бобице прокуване, али сируп још увек није (тестирајте кап сирупа на нокту тако да се не шири), онда премештам бобице у другу посуду, одвојено додајем сируп, а затим поново додајем бобице, прокувам и затим намотам.
Срећно.

[Лии]

Лии, Много вам хвала! Желим да пробам Кенвоод трљање, па ћу припремити бобице у рерни пре него што то учиним. И нико не једе џем са целим бобицама, али сви воле џем. Стога желим да то учиним. Раније сам само млео у млину и кувао ову бобичасту кашу у бакарној посуди у шећерном сирупу 35-40 минута на лаганој ватри док се потпуно не скува, испоставља се прави џем. Потрошња за 1 кг бобица 800 грама шећера и лимунске киселине на врху ножа. Али сада желим то да радим без коже. Недавно смо купили нову Кенвоод машину и тестираћемо све прикључке. Ако вам се свиђа, пробаћемо. Само желим да направим шећерни сируп без воде. Покушаћу да растворим сок од кајсије након рерне, што ће успети.