Иргата
Цитат: ЦроНа
лакше је хлеб сушити крушним мрвицама и оштрити их на ренде.
) а метал из ренде се не брише заједно са презлом? поготово ако је ово тренутна кинеска ренде - направљена ни од чега.
Па, и ЗАШТО ручно трљати крекере, ако има пуно брусилица различитих величина, а не у пећини док живимо))
А могу се купити готови млевени крекери, као и све остало што радимо код куће, да.
Круна
) и метал из ренде се не брише заједно са презлом, посебно ако је ово тренутна кинеска ренде за изливање - направљена од ничега.
Не, не троши се, улоге се тамо мењају, ивице ренде за кромпир делују као абразив, а крутон - у улози нежне жртве. :) Не, ово није наша метода. ;-)




Па, и ЗАШТО ручно трљати крекере, ако има пуно брусилица различитих величина, а не у пећини док живимо))
Жао ми је ножева са хеликоптерима, али не желим да покрећем још један уређај за двопек, поготово што их заиста нема толико. А на фарми је још увек потребна једноставна ренде, већ сам написао да је погодно нарибати кокос на струготине и згодно је уклонити таму са изгорелог печења (не често, али се дешава) теречком.
Иргата
Цитат: ЦроНа
ово није наша метода.
Никад нисам патила од жудње за невољама и продужавања времена кувања - мој кредо је прикладнији, једноставнији, лакши, бржи
Круна
Свако има своје разумевање погодности, лакоће и једноставности.
Иначе, у магацину имам ручну машину за млевење меса, користим је тек три године, али ако оставим све, одабрат ћу стару машину за млевење, саставити је / завити и почети увијати ове несрећне крекере, Чврсто сумњам да ће бити „погодније, једноставније, лакше, брже“, ручке на реци су очигледно лакше.
Иргата
Цитат: ЦроНа
Свако има своје разумевање погодности, лакоће и једноставности.
несумњиво.
Али након крекера, млин за месо прилично чист, машину за месо увек чистим презлом после меса - онда само брзо оперите машину за млевење, презле се очисте од свега.

ох ох ох ... они ће нам рећи по глави за поплаву, иако у теми нема модератора
Круна
Ирсха, наравно, чисто, нису крекери који „мрље“ млин за месо, али они то раде и неће бити приметних рупа, говоримо о микрочестицама.
Чак и у електричној, модерној легури, машини за млевење меса, на месту где се штап окреће у рупи мреже, месо постаје црно од трљања метала.
Од чега су раније многе краљице и принцезе умрле у најбољим годинама? Намазали су им лица кречом, а било је и олова! У микро количинама, и девојке су умирале. :-(




Не, олово је из друге приче (о посудама за вино), али арсен је уништио лепоте.
Цхарлотте
Круна, модерна легура је неупоредиво гора у поређењу са старом
Филозофија ствари се променила - уређај би требало да издржи 2 године, није потребна добра легура. Сломљене / досадне совјетске ручне млинове за месо уопште се не сећам. На несрећу, ово је болест века - савремени културни слој састоји се од робе широке потрошње са кратким веком трајања, количина произведеног смећа је монструозна и садржи катастрофалан проценат неразградиве пластике ... али ово је већ поплава.
Капет
Цитат: Цхарлотте
КроНа, модерна легура неупоредиво је гора од старе
Филозофија ствари се променила - уређај би требало да издржи 2 године, није потребна добра легура. Сломљене / тупе совјетске ручне млинове за месо, уопште се не сећам.
Као што се сећате, готово сви производи лаке индустрије СССР-а произведени су у предузећима одбрамбене индустрије, за шта нису штедели добре сировине.Тако је лака индустрија добила исте висококвалитетне сировине, а често су неки кућански уређаји заиста радили много дуже од садашњих кинеских или ПРЦ-а.
А производи концерна ЕСГЕ АГ, који укључује БАМИКС АГ, такође „одржавају марку“ квалитета. Према рецензијама корисника, поузданост савремених миксера БАМИКС није гора од производа старих 20 година, који и даље раде за многе потрошаче ...
Светленки
Цитат: Капет
Према рецензијама корисника, поузданост савремених миксера БАМИКС није гора од производа старих 20 година, који и даље раде за многе потрошаче ...

Да, о овоме сам такође читао у критикама. И изгледа да су побољшали процесор за храну ...
Светленки
цаприце23, Натасха, лично за вас доносим извештај о мрвицама хлеба. Тихо сам ћутао у крпи, јер сушим крекере, сакупљам их у врећу икеевског, а затим се молим пре следећег млевеног меса за котлете. А данас се догодио хитан случај - заборавио сам да их самељем пре кувања млевеног меса

Генерално, за два пуњења у млин за мокро и суво сам млео тачно довољно двопека за 20 котлета. И штавише, дете је спавало поред њега на каучу. Односно, бука је била прилично безначајна.

Бамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендера
Бамик М200 Супербок блендер и читава Бамик породица блендера

Дакле, он зна како се то ради, не треба да га перете касније. Ради тихо. Све је у реду. Пластика као нова, без огреботина
цаприце23
Светленки, Светул, хвала
Мислите на процесор? Ако јесте, онда само самељем крекере у њему, не смета ми, нема шта да се тупи, ножеви су већ досадни сами по себи. Не волим степен брушења, врло фино. Желим грубље млевење. Не знам како да га добијем.

Штета за Слицеиа, јер су ножеви у хеликоптеру Кенвоод досадни од мојих крекера, бојим се да ће их и овде упропастити. Али баш такав млет ми је одговарао.
Светленки
Цитат: цаприце23
Мислите на процесор?

Не знам на шта мислим. Таква ствар са белим дном и прозирним врхом, без ренде. То је само нож.

Цитат: цаприце23
Не волим степен брушења, врло фино.

Договорити се. Веће би било боље. Добро сам размислио како то испадне у млину за месо. Изгледа веће
Иргата
Цитат: цаприце23
Не знам како да га добијем.
машина за млевење меса. = рупе различитих величина на решеткама = ивер различите величине

+ брусилице за месо - ножеве је лако изоштрити или купити нове
Круна
Ирсха, не, ово месо сече ножем на решетки према величини рупе, а крекери се дробе, насумце дробе, укључујући фино, и највећи, да, по величини ћелија.
Иргата
Галина, Не желим поново да започињем преговоре о следећој неподесности машине за млевење меса - али, млевам их у ручној машини за млевење меса скоро 30 година, а моја мајка то ради целог свог живота.
А крекера је увек било. И различите величине.
Јер, као и месо, роштиљ са већим рупама радије пустиће уситњено ножем кроз себе него решетку са малим рупицама која задржава масу и наставља да меље све док лако не падне из решетке.
цаприце23
Цитат: Светленки
Таква ствар са белим дном и прозирним врхом, без ренде. То је само нож.
Да, Лигхт, ово је процесор.
Иргата
Цитат: ЦроНа
месо се реже ножем на решетки према величини рупе
месо се сече ножевима, а решетка не сече ништа, игра улогу заклопке са већим и мањим рупама.
Чим нож уситни месо или било шта друго до величине рупе у решеткама, исецкано почиње да пузи кроз решетке.

Крекери су, наравно, слободни, али њихове мрвице неће пузати кроз решетке до одговарајућег степена млевења.
Круна
Ирсха, Не говорим о неприкладности млинице за месо за суву храну, већ о томе да млин за месо такође не може калибрисати мрвицу одређене величине, биће и ситница, и већа.
Величина мрвице ме не вину, обично се мали лепе за котлете, али велика остаје. Вероватно можете ситнице претходно просејати кроз цедиљку (ја имам икеевски са малом рупом) и додати млевено месо уместо хлеба или манке, а велику за похање.
Светленки
Цитат: ЦроНа
Није ме брига за величину мрвице

Сетио. Исто тако, величина мрвице заправо није сметала нашем Пас Галина је сив... Рекла је да нема баждарених. И то је оно што помаже у висококвалитетном панирању након обликовања. Не, па, можете се збунити и просејати кроз сито одређене фреквенције. Али, мислим, тачније надам се да овде још увек нема таквих идеалиста.

Круна, Галина, али овде говоримо управо о чињеници да су након процесора Бамикс крекери СВИ мали. После млина за месо постоје мрвице различитих величина. А ево и оних великих, јаааако хрскавих у свежим котлетима. Па ово је највише времена
Иргата
Цитат: ЦроНа
Вероватно можете ситнице претходно просејати кроз цедиљку (ја имам икеевски са малом рупом) и додати млевено месо уместо хлеба или манке, а велику за похање.
тако и ја радим.
Али разлика између решетки са различитим рупама је у томе што велике рупе омогућавају пролазак више великих мрвица, што је понекад потребно
Светленки
Цитат: Ирсха
тако и ја


Иргата
Светленки,




Цитат: Светленки
Али, мислим, тачније надам се да овде још увек нема таквих идеалиста.
ахх
Не једу. Сита су различита, па их немојте користити повремено, ако желите.
Круна
Светленки, па можемо ли га искључити раније, јер што дуже хеликоптер ради, то се производ више сецка?
Иргата
Цитат: ЦроНа
тако да га можемо само раније искључити
врло хетерогене мрвице, нешто је имало времена да разбије, нешто није имало времена.
Некада сам млео у машини за обраду хране и млину различитих величина.
Машина за млевење меса даје једноличније млевење - највећа је која је - хомогена је, јер су рупе исте.

Уопште не разумем у чему је проблем - постоји начин који је доказан већ дуги низ година да се добије двопек различитих величина, зашто размишљати ...
Светленки
Цитат: Ирсха
врло хетерогене мрвице, нешто је имало времена да разбије, нешто није имало времена.
Некада сам млео у машини за обраду хране и млину различитих величина.
Машина за млевење меса даје једноличније млевење - највећа је која је - хомогена је, јер су рупе исте.

Овде се потпуно слажем. Данас је била само глупа сцена. Ја сам са чинијом млевеног меса, које хитно треба препећи у котлетима, јер је ово млевено месо. И прљава брусилица. И кесу презле која није била спремна за панирање морао сам да измислим
Иргата
Цитат: Светленки
И прљава брусилица.
који би се чудесно очистио једним комадом презле
Вредна јенчина ради дупло више
Светленки
Цитат: Ирсха
који би се чудесно очистио једним комадом хлеба

не, не, ово није наш начин. Али постоји разумна идеја, не спорим се.
цаприце23
Цитат: Ирсха
Уопште не разумем у чему је проблем - постоји метода, доказана већ дуги низ година, за добијање крекера различитих величина
Да, претпостављам да је мој проблем тај што не желим да покренем другу машину за млевење меса због крекера
Жао ми је Китцхеновске.
цаприце23
Озон сада има резервне додатке за блендер. Нож за месо и додатак за ударање. Тако изненада коме треба
Маргит
Девојке, да ли неко други користи ручну машину за млевење меса? Бацио сам своје, али понекад ми толико недостају.
цаприце23
Маргит, Маргарита, и у којим случајевима јој недостаје?
Иначе, мајка ми је пружила стару совјетску руку. За крекере. И тако, за сваки случај. Али нема жеље да ми га сакупљате. И нема где да се поправи. Није причвршћен за радну површину у кухињи, већ трпезаријски сто са врло густом радном површином, па чак и са стаклом. И неће стати и чаша је штета.




И петљам ренде на бамику. То ми се много допада.
Сад сам упоредио како се велики бубањ у кухињи трља и највећа ренде у бамику. За кухињу се шаргарепа добија у ширим пругама, за бамике је ужа. Односно, величина се разликује према укупном. Врло добро за различите задатке
Иргата
Цитат: Маргит
Бацио сам своје
зашто избацити радну јединицу
Електрична енергија може и не мора бити, електромотор може ударати.
Круна
Такође у роби имам стару машину за млевење меса, мислим да је прилагодим тесту. Погледао сам телевизор, свидело ми се како мала баба, попут италијанских, кува колаче за цело село. Они месе тесто рукама, а затим га истискују кроз различите наставке на ручној машини за млевење меса.Највише су ми се свидели колачићи у облику крофне, кроз млазницу се истисне танка кобасица (скоро као код кобасица) и стави на избочину у равномерном кругу. Ову кобасицу можете, наравно, ваљати рукама, али кроз млазницу брже и глатко.

Направио сам и шпагете на својој електричној машини за млевење меса, али стандардни роштиљи имају превелике рупе, а посебне млазнице за тестенину не одговарају због великог пречника, мораћу да купим сет ручно и да му дам други живот. :-)
Маргит
Цитат: цаприце23
Маргарита, у којим случајевима јој недостаје?
Млевено месо пуно вртим у електричној машини за млевење меса и замрзавам у кесама, а када желим да кувам нешто, зарад једног или два лука не желим поново да га окрећем на електрични. На ренде не иде баш добро, не волим ни Бамикс на ренде.
Хелена
Цитат: Маргит
а када желим да кувам нешто, онда због једног или два лука не желим поново да укључим електрични.
па се питам зашто је лакше ручно него електрично, количина прања је иста ...
Маргит
Цитат: Хелен
па се питам зашто је лакше на ручном него на електричном, количина прања је иста
Електрични је много већи и унутар аутомобила има пуно остатака. У приручнику није тако. Проверите за поређење.
цаприце23
Цитат: Хелен
па се питам зашто је лакше на ручном него на електричном, количина прања је иста
Договорити се. Такође ми је лакше трљати бамик.
Маргит, Маргарита, зашто ти се не свиђа на ренде од бамика? Напротив, мислим да постоје тако успешни прикључци, добијају се тако естетски пријатни дробилице.




Маргарита, не разумем, да ли желите да извртате лук у ручној машини за млевење меса? Ако је лук, онда са ножевима у кришки одлично излази. Нема потребе за рендером и машинама за млевење меса.
Маргит
Цитат: цаприце23
постоје тако успешне млазнице, испоставља се тако естетски пријатан дробилица.
Слажем се, али не лук))
цаприце23
Али ни машина за млевење меса не трља ...
Маргит
Цитат: цаприце23
Али ни машина за млевење меса не трља ...
Лук заврне кришком млевеног меса




Цитат: цаприце23
Ако лук, онда са ножевима у кришки излази сјајно. Нема потребе за рендером и брусилицом.
Где то можете видети? Постао сам потпуно ретардиран.
цаприце23
Цитат: Маргит
Где то можете видети? Постао сам потпуно ретардиран.
Ево кришке
Сет битова БАМИКС СлицеСи светло сиве боје
🔗 Колико сам разумео, имате то откад говоримо о ренде?
Она нема само ренде, већ и нож. Овај нож савршено меље лук до жељене конзистенције. Може бити велика, али углавном може бити неред. За котлете лук сечем ножевима са ножевима. Волим.
Маргит
цаприце23 Хвала Наташа!
Светленки
Маргит, Маргарита, Наташа је у праву, обратите пажњу на „хеликоптер“. У основи, за било који хеликоптер. Али ако постоји бамик, онда је, наравно, лакше погледати његову додатну опрему. Лук ће испасти као из млина за месо. Једино што сумњам је да ћете морати да се „шалите“ пар пута лопатицом и помешате садржај посуде хеликоптера да бисте добили једнолику конзистенцију. Али има више плусева од овог минуса - сигурно је лакше опрати. Да, и сакупљајте. И гомилу других могућности за коришћење.

Ја сам пријатељ са Бурнером, па се за сада држим бамик кришки. Иначе бих одавно одустао!




За мрвице хлеба, млин за месо је свеједно без премца. Крекери су у њему. Али, ако заборавим у млину за месо пре млевеног меса, онда у бамиксу морам. Али беба је врло мала - то је чињеница




Али такође желим да кажем о млевењу шећера. У Енглеској има шећера и гранулираног шећера. Тако се у посластичарству користи такозвани „кастински шугар“. Има врло фино млевење и некако се брзо раствара. У Руској Федерацији је са шећером све лакше. Стога је млин (тачније, процесор за суво и мокро) бамик супер кул
цаприце23
Цитат: Светленки
Једино што сумњам је да ћете морати да се „шалите“ пар пута лопатицом и помешате садржај посуде хеликоптера да бисте добили хомогену конзистенцију.
Да, не треба чак ни да се „играте“. Ако држите кришке у рукама док сецкате лук и понекад промућкате масу, испашће хомогена
Цитат: Светленки
Али, ако заборавим у млину за месо пре млевеног меса, онда у бамиксу морам. Али беба је врло мала - то је чињеница
Сада сам се прилагодио да радим ствари на нов начин. Хлеб који је на крекерима не сушим, већ га замрзавам. Када је потребно, извадим га из замрзивача, разломим на комаде и самељем у млину. У овом случају се добија мрвица величине која ми треба. Није тако фино ако мељете сушени хлеб.
Такође сам јако уживао у млевењу сира у млину. Јуче сам припремио кордон плаве боје. А тамо су вам потребни сир и крекери за похање. Дакле, млин ми је савршено млео све. Истина у 2 приступа. Али у другом сам чак саставио остатке сира и хлеба. Све је било фино смрвљено и не фино
Светленки
Цитат: цаприце23
У овом случају се добија мрвица величине која ми треба.

А како волите котлете у таквој мрвици? Или у њему не панирате котлете?
цаприце23
Света, Још нисам испробао тунике, али у плану. Направио сам груменке, кордон плаве, нешто друго, не сећам се. Изгледа да није лоше. Али још се није потпуно надула.
Тврдоглаво не желим да покрећем други уређај за крекере. Па експериментишем.
Алтернативно, такав хлеб можете уваљати у мрвице и осушити.
Требали бисте уопште покушати да мељете смрзнути хлеб. Ако иста мрвица изађе, онда је у реду. Не треба правити крекере. Осушио сам га и савио у кесу.
Анцхиц
Натасха, Некако су ми требали крекери, само ми је мало недостајало. Узео сам свеж хлеб, смотао га у мрвице и осушио на сувом тигању уз непрестано мешање.
цаприце23
Анна, Покушаћу данас. Можда ћу се ту зауставити.
Тако ће бити чак и лакше него сушити крекере, негде их складиштити (заузимају простор) ...




Анна, а резултат је како? Прихватљиво?
Мирабел
Натасха, и у готовом облику, како је изгледало такво похање? Је ли било хрскаво?
Анцхиц
Цитат: цаприце23
Анна, какав је резултат? Прихватљиво?
Да, сасвим је. Само што сам крух млео крухом кад је био свеж. Тада сам ходао с симпатијама, кад се осушио, крекери су испали мало мањи.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба