Зима
Цитат: лариданна

Шарлот је дефинитивно на печењу ... и по мом мишљењу количина брашна у свим рецептима је мало прецењена ... тесто за мулти би требало да буде мало ређе него за рерну, очигледно течност испарава ... смањио сам брашно и пецива су постали мекши ...

заправо супротно: у мултиварку течност испарава много мање него у шерпи на шпорету, а још мање у шпоретима под притиском
Лина Лин
Нисам сигуран да ли тачно одговарам.Много је таквих рецепата. Подмажите посуду путером, затим луком са првим слојем, затим сецканим месом (узео сам говедину), затим сецканим кромпиром, мајонезом и нарибаним сиром. Учинио сам то 3 пута више слојева, препоручено је да се пече у режиму печења. Али пуштено је толико течности .. Испоставило се да је вариво, иако укусно, кромпир са месом и сиром. Вероватно је требало једном поновити
лариданна
Цитат: Зима


заправо супротно: у мултиварку течност испарава много мање него у шерпи на шпорету, а још мање у шпоретима под притиском

логично, наравно да је тако ... али чињеница је чињеница .. да ли је шарлота прво ставила 240 гр. брашно по рецепту .... испало је густо и "тешко", није се добро дигло ...
исти рецепт, али брашно од 180 г - потпуно другачија опција ...
🔗

🔗
Лина Лин Схватила сам да је рецепт за мене ... хвала ...
Зима
Цитат: лариданна

логично, наравно да је тако ... али чињеница је чињеница .. да ли је шарлота прво ставила 240 гр. брашно по рецепту .... испало је густо и "тешко", није се добро дигло ...
исти рецепт, али брашно од 180 г - потпуно другачија опција ...

можда рецепт једноставно није тачан, а понекад су запремина и тежина збуњени, у случају брашна то су две велике разлике
чини ми се да је 240 грама брашна пуно и зато што пречник посуде није велик, главно грејање је само са дна - стога је мулти-у тешко да правилно запече такву количину теста
Лина Лин
Цитат: лариданна

логично, наравно да је тако ... али чињеница је чињеница .. да ли је шарлота прво ставила 240 гр. брашно по рецепту .... испало је густо и "тешко", није се добро дигло ...
исти рецепт, али брашно од 180 г - потпуно другачија опција ...
🔗

🔗
Лина Лин Схватила сам да је рецепт за мене ... хвала ...
Испоставило се да је шарлота мало влажнија него у рерни, али деци се свидела И пржени врх нико није видео! Иако у почетку изгледа дивље ...
Зима
Па, мислим, течност мало испари - сва печена храна у било којој мултиварки влажнија је него у рерни. Горњи део је увек бели (ако нема какао и друге производе за бојење) - или поспите одоздо према горе или одозго прахом или какаом
Било који85
Девојке, овакво питање. Можда смо већ разговарали о томе, али жао ми је, онда ћу поновити. Постоји режим лепљења. Напуним воду, затворим поклопац, притиснем старт. Вода кључа, цртани филм шкрипи, дуго задржавам старт (покушавао сам да задржим старт чак и након отварања поклопца) - али цртани филм не престаје да пишти .... Онда ставим све, престаје да пишти свој и почиње да одбројава ... У упутству се каже да након дугог притиска на Старт - престаје да емитује сигнале ... шта није у реду? Реците ми - ко и како ради овај режим?
Зима
исти срање историја, једноставно не могу да зауставим ову шкрипу, она престаје и наставља да кува
Било који85
И још једно питање, мулти-Цоок - да ли сви трче змију након притиска на СТАРТ?
Или само одбројавање?
Нута_
Цитат: Ани85

И још једно питање, мулти-Цоок - да ли сви трче змију након притиска на СТАРТ?
Или само одбројавање?

Све је баш тако. Прво змија трчи, а након достизања задате температуре започиње одбројавање.
оса4843
Девојке поздрав свима !!! Желим да поделим вести !!! Сваког дана кувам компоте без шећера (већ недељу дана) и приметио сам да се дно шерпе РЕСТОРОВАЛО !!!! Нисам могао да верујем својим очима !!! : гирл_лове: Дно је исто као и при куповини глатког !!!!
Ницол
Цитат: лариданна

поново о млечној каши:
и ко користи какво млеко? ... можда то зависи од тога: трчање не тече ??? .. на пример, дан раније сам имао млеко прокувано (чак 20-ак минута динстано, након кључања, на лаганој ватри) ... судећи по стању тепсије, није ни покушала да побегне .... можда „побегне“ свеже, а не кувано млеко?

и нисам забринут.Читао сам да млечна каша не ради, нисам ни експериментисао))). Кувам у овсеној каши. Никад га нисам покварио))
Ирисхка ЦХ
Девојке!!! Назад на нашим овновима Мол. каша. Не могу да верујем! Данас сам на ОВОЈ програму кувала хељдину кашу. Изненађен! ништа није побегло !!! Чак сам у таквој еуфорији ...
Кажем ти. Седна је одлучила да кува хељду. тада сам открио да у фрижидеру има пуно млека (студент „бик“ је отишао, није било никога да пије превише!), па сам решио да скувам кашу. И дозволите ми, мислим, замахнућу се овим програмом за баги! Заспала је 2 мс хељде, сипала 6 мс млека (па, отприлике 1 до 3) и поставила на 15 минута. Искрено, свратио сам! али кад је почело одбројавање, осетио сам се некако смирено - каша је пухала тако одмерено и нимало агресивно. Затим се искључила (опет, да будем искрен, нисам ни одсекао када, јер сам се ОВДЕ држао на Бреад Макеру. Ру) Погледао сам, али каша је била мало танка. Поново сам ставио исти програм на 10 минута и отишао! Поља су својевремено зашкрипала и отишла на загревање. 15 минута се још тамо знојим, стављам путер, шећер и ммм - сјајна каша је била готова !!!!
Укратко, девојке, вероватно је хељда погодна за овај програм?
0791
Ови режими су названи бугги само зато што не раде како корисник очекује.
А режими су апсолутно нормални: и тестенине и МолКасха.
Само треба да разумете: како функционишу
Поновићу о МолКасхи. Када се постави - 10 минута - каша се кува око 25-30 минута. Ево корисника (сећам се себе) и бесан је: како то - поставио сам 10 минута, а каша се кува 30 минута. У ствари, произвођач није довољно правилно описао режим! ако је у упутству речено: Одбројавање почиње након кључања млека у трајању од 6-7 минута, а кључање започиње након достизања тачке кључања од 100,4Ц. Време изласка зависи од околине (у просеку 8-11 минута). Било би јасно да је укупно време кувања око 30 минута.
Даље, ако је произвођач у упутствима прописао да када подесимо 15/20/25/30 минута, време кувања (након кључања) се пропорционално нечему повећава (још увек не разумем од чега то зависи), а одржавање одржава не укључује се на крајњој температури, било би јасно да то нису кварови, већ како је предвиђено.
А ако је потребно да на крају нестане на 60 ° Ц, поставите подразумевану вредност на 10 минута, пошто је тада укључено одржавање температуре.
А ако требате да искључите одржавање температуре, подесите је на 15/20/25/30 минута.
Штавише, верујем да је неопходно посебно написати у упутствима да успех кувања зависи од производа који се у посуду стављају за 99,9%. Односно, млеко је другачије, а оно које није погодно за кључање може побећи.

Да је све тачно наведено у упутствима, онда многа питања и бесни напади једноставно не би постојали
Режими се потпуно НЕ багају, само нису исти као они већине корисника Панасика и сличних МВ-а.
0791
Цитат: Ницол

и нисам забринут. Читао сам да млечна каша не ради, нисам ни експериментисао))). Кувам у овсеној каши. Никад га нисам покварио))
МолКасха РАДИ
само је алгоритам следећи: достизање тачке кључања млека (што не може свако млеко да издржи) 100,4Ц током 8-11 минута, затим кључање млека на 100,4Ц (ту се дешавају изданци неких врста млека) током 6 -7 минута, а затим 10 минута на 87-93С - тајмер одбројавања на крају рачуна и аутоматско загревање (приближно 60С).
Ако подесите 15/20/25/30 минута, онда се слабљење на 87-93Ц дешава на различите начине: и 12 минута и 15 минута, али није подешено 15/20/25/30, то јест, постоји нека врста -линеарна зависност повећања трајања осипања. Међутим, заправо долази до повећања времена! И зато ауто грејање на крају није укључено, тако да домаћица дође и погледа: како је каша, а по потреби и жуту! дугме лево - за аутоматско грејање!

Грејање у менију држи 100Ц - ово је још једно грејање
ника-773
Режим користим сваки дан. каша. Кувам и качам, а чешће кажу. супа за моју ћерку. Све је супер. Убацујем производе, постављам подразумеваних 10 минута. и бавио се својим послом. Никада ништа није побегло или покварило. Ако је густо, онда га разређујем приликом служења.То је само божји дар за лење, нема потребе да стојите и гледате тренутак кључања, мешајте да не загори, али док кључа на шпорету, још увек има времена да скува млеко. морате додати, а онда ништа слично. Одушевљена сам слободним временом, а моја ћерка је сита и срећна !!! Ово је за мене најчешће коришћени режим.
лариданна
учинио јуче ферментисано печено млеко.. резултат је премашио сва очекивања ... испоставило се да је млеко кремасто са пеном, као у рерни .... само ферментисано печено млеко је прилично густо, хомогено, врло укусно, не може се поредити свака продавница .. .

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=218&топиц=223705.0.


🔗

🔗

🔗

🔗


лариданна
још увек јогурти То радим врло често .... користим суво кисело тесто "Нарине"(из апотеке) и 6% млека (2 боце за 1 литар млека) .... са нижим уделом масти у јогурту је танак ... практично за пиће ....
испада да је прва порција јогурта течнија, а даљом ферментацијом готовим јогуртом већ је густа ...
🔗

🔗
Било који85
Цитат: лариданна

још увек јогурти То радим врло често .... користим суво кисело тесто "Нарине"(из апотеке) и 6% млека (2 боце за 1 литар млека) .... са нижим уделом масти у јогурту је танак ... готово за пиће ....
испада да је прва порција јогурта течнија, а даљом ферментацијом готовим јогуртом већ је густа ...

И реците ми, молим вас, како да ферментирам готовим јогуртом? и колико дуго се чува?
Ницол
Цитат: Ани85

И реците ми, молим вас, како да ферментирам готовим јогуртом? и колико дуго се чува?
Ако узимате готови јогурт, онда га радим само на Ацтивији без адитива. 1 тегла за 1 серију. Мешајте, у теглама и за програм јогурта. Не требате ништа додатно загрејати)))))
лариданна
Цитат: Ани85

И реците ми, молим вас, како да ферментирам готовим јогуртом? и колико дуго се чува?
па, чувам га не више од 3 дана, једем га сваки дан наташте и увече .. таман кад га сипам у тегле, имам мало ... 130 грама .. ставим у њу посебну теглу и сипајте (на фотографији са ружичастим поклопцем) ... савршено се уклапа у шерпу са остатком ... па је ферментирам њоме .... Само је сипам у топло млеко, помешам темељно сипајте у тегле и ставите у шерпу ... све

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
после 10 "ферментације" купујем свежу суву стартер културу ... јер сам негде прочитао да бактерије губе својства ... и све тегле стерилизујем у микроталасној, све остало прелијем кипућом водом (негде сам и прочитао) па да друге бактерије нису започеле.
Ксиусхик555
Цитат: оса4843

Девојке поздрав свима !!! Желим да поделим вести !!! Сваког дана (већ недељу дана) кувам компоте без шећера и приметио сам да је дно шерпе ВРАЋЕНО !!!! Нисам могао да верујем својим очима !!! : гирл_лове: Дно је исто као и при куповини глатког !!!!
Али, молим вас, реците ми ми од којег воћа или бобица кувате компоте?
Било који85
Цитат: лариданна

па, чувам га не више од 3 дана, једем га сваки дан наташте и увече .. таман кад га сипам у тегле, имам мало ... 130 грама .. ставим у њу посебну теглу и сипајте (на фотографији са ружичастим поклопцем) ... савршено се уклапа у шерпу са остатком ... па је ферментирам њоме .... Само је сипам у топло млеко, помешам темељно сипајте у тегле и ставите у шерпу ... све
после 10 "ферментације" купујем свежу суву стартер културу ... јер сам негде прочитао да бактерије губе својства ... и све тегле стерилизујем у микроталасној, све остало прелијем кипућом водом (такође сам прочитао негде другде) па да друге бактерије нису започеле.

извините на толико питања, имам још пар, видео сам да се сува стартер култура нарине продаје у 10 бочица, испало је да користите 2 за 1 литар. млеко, разблажите у топлом млеку (да ли грејете све одједном?), а затим додајте главном или шта?
И како чувати остатак тегли нарине које још нису у употреби.
лариданна
извините на толико питања, имам још пар, видео сам да се сува стартер култура нарине продаје у 10 бочица, испало је да користите 2 за 1 литар. млеко, разблажите у топлом млеку (да ли загревате све одједном?), а затим додајте главном или шта?
И како чувати остатак тегли нарине које још нису у употреби.


питајте без проблема .. радо ћу вам помоћи ...
Ја користим ово млеко ...

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
већ је пастеризован, па га на шпорету загрејем само до 40 * ... у малој количини, већ топлог млека, квасац разблажим, тек онда га сипам у млеко и темељно промешам .. можемо сипајте све у тегле ...
у нашој апотеци можете купити 2 бочице нарина, тако да не купујем пуно ... али једном сам узео 4. питали их како да чувају, рекли су у фрижидеру ...
оса4843
Цитат: Ксиусхик555

Али, молим вас, реците ми ми од којег воћа или бобица кувате компоте?
Кувам од воћне мешавине: јабуке, крушке, суве кајсије, суве шљиве и суво грожђе, али кувам без шећера.
Лина Лин
А јогурт правимо од првог дана куповине мултиварке (око недељу дана). И са јогуртом Ацтивиа и Вхите из Простоквасхина. Укус не зависи само од врсте киселог теста, већ и од тога колико је свеже. Стерилисаћу исте тегле.
мелнила
Поздрав свима поново! Имам питање - шта ово може бити. Прекјуче сам ставио лазање на динстање. Ставио сам прог - после 2 минута аутоматски прелази на грејање - нико ово није имао?
Јогурт правим стално - од евиталије ми се највише допао.

А такође желим да поделим своју радост. Ако се сећате, још у јануару сам написао да почињем да горим у својој чинији? а затим су мрље у њему остале смеђе. И пре пар дана сам покушао да га очистим амваи-овим леком, и то је као ново! више у блогу написао 🔗

само што се грејна плоча не може очистити, за мене је готово сва смеђа .. али овај алат је немогућ

лариданна
данас ово пита од брескве
направљено у спором шпорету ...
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
лариданна
здраво свима опет! Имам питање - шта ово може бити. Прекјуче сам ставио лазање на динстање. Ставио сам прог - после 2 минута аутоматски прелази на грејање - нико ово није имао?
и који сте програм ставили ???
мелнила
Цитат: лариданна

и који сте програм ставили ???

гашење. Први пут када је програм пропао ((((((((((Тачно, управо сам лазарирао на њему 1 пут
Тада сам морао да ставим печење
лариданна
чини се да гашење не ради без течности ...
мелнила
Цитат: лариданна

чини се да гашење не ради без течности ...

хмм ... а течни сос се не рачуна? може ли зато?
Ирисхка ЦХ
Цитат: лариданна

чини се да гашење не ради без течности ...

Баш тако! Некако је и моја мазга на Угашењу била искључена, једноставно зато што је све запечено у грумењу. Помешао сам га, поново укључио и све је успело. Тамо је потребно жуборити мелнила, чини ми се да се и вама догодило исто смеће. Да ли је печење успело?
лариданна
Цитат: мелнила

хмм ... а течни сос се не рачуна? може ли зато?

сос вероватно није на дну тигања ??? ... Негде сам прочитао да „десерт“ по истом принципу не иде ...
оксик-2509
Људи, молим вас помозите. Желим да кашу ставим у режим Мулти-Цоок са одложеним почетком, али бившу. старт није укључен. Укључио сам Мултиповар, подесио температуру и време, затим притиснем тајмер (дуго убода 5-7 секунди), али се не укључује. Можда је неко имао ово? Не знам, можда могу да га однесем у продавницу, још није прошло 14 дана.
Лина Лин
Покушајте палцем. :) Реагујем само на њега
оксик-2509
Цитат: Лина Лин

Покушајте палцем. :) Реагујем само на њега
Покушао сам свим прстима, ништа не помаже.
Сада сам у свим режимима покушао ек. почетак, има га свуда - чак и на помолу. каша, али у мултиварку нема
ника-773
Можда имате ажурирани модел из 2013. године. Постоје промене у програмима и уместо коре постоји пилаф, а уместо десерта - џем. Алгоритам је такође промењен набоље у скоро свим програмима.
оксик-2509
Цитат: ника-773

Можда имате ажурирани модел из 2013. године. Постоје промене у програмима и уместо коре је пилаф, а уместо десерта - џем. Алгоритам је такође промењен набоље у скоро свим програмима.

Хвала Вам много. Прилагодићу се овом моделу (студији). Иако упутства кажу да у режиму Мултиповар постоји ек.старт, чак је и описао алгоритам за подешавање ек. старт у програму Мултиповар.
Целестие
Цитат: оксик-2509


Покушао сам свим прстима, ништа не помаже.
Сада сам у свим режимима покушао ек. почетак, има га свуда - чак и на помолу. каша, али у мултиварку нема

Поздрав, имам исту тему, нема одложеног покретања мулти-брева, издање из фебруара 2013. је можда променило функције ...
Целестие
Цитат: Целестие

Поздрав, имам исту тему, нема одложеног покретања мулти-брева, издање из фебруара 2013. је можда променило функције ...
И још једно питање на тему Јогурт, неко за ферментацију на ферментисаном печеном млеку?
Ирисхка ЦХ
Целестие , Цак сам у омами! Како то да нема одложеног старта ?? Девојке, треба да „одете“ на локацију Поларис и тамо поставите одговарајуће питање. Или у продавницу, да такође објасним. Да ли је заиста тако брзо модел ажуриран и није обавештен потрошачима у упутствима? Нека врста смећа!
И почео сам да правим јогурт на Евиталији. Нећу да кажем за ферментисано печено млеко. Чини ми се да ако ферментишете - испашће ферментисано печено млеко ...
0791
Како то да нема одложеног старта ?? Девојке, треба да „одете“ на локацију Поларис и тамо поставите одговарајуће питање. Или у продавницу, да такође објасним. Да ли је заиста тако брзо модел ажуриран и није обавештен потрошачима у упутствима? Нека врста смећа!
Ирисхка, зашто бисмо се изненадили
колико смо се овде питали ... чак сам купио и термометар да бих разумео како они (модуси) раде, јер су од Поларовтси-а стизали само чудни одговори
сада на њиховој веб локацији уопште, фиХниа виси у нашем моделу: опис нашег и ако преузми упутства, онда постоји ажурирано
да, упутства кажу: шта је одложено покретање мултиварка ... тако да кажемо и за МолКасх: које време се може подесити
Ирисхка ЦХ
Ира, такође сам ишла тамо, да будем искрена, читала сам исто. Нисам преузео љубазно понуђено упутство ... Тачно смеће! Очигледно свако од нас треба да се навикне на свој посебно купљени модел. Ти Кинези вероватно сакупљају свако поље ручно и у њих уносе моје невоље! Дакле, користимо ексклузивне моделе !!!
0791
тачно: Ексклузивно у сваком моделу
Не разумем: Зашто сами (руски адаптери) не искоријене ове „довратнике“?
На крају, незадовољство корисника ће почети поново

али само треба да упишете у упутства СВЕ КАО што заиста јесте
Ирисхка ЦХ
Имењак! За најсрећнија размишљања о нашем моделу! (Волео бих да их могу чути !!!)
И свеједно, наша Поља су најцоол !!! Сваки пут кад извадим шерпу, помислим - а како су лонци без дршки?
0791
долази пролеће, можете да замените руже

Такође обожавам наш МВ са свим његовим „карактеристикама“

и чак и без дршки, шерпа је прилагођена да се без проблема излази, АЛИ! Немам појма: како то учинити ако нема ових удубљења за ручке
односно вадим шерпу (тефлон без ручица) - убацујући силиконске копче у ове удубљења.
А без ових жлебова ми је тешко да замислим процес ... Покушао сам да се извучем изван жлебова (поред) - не иде
0791
Девојке-власнице нове Полецхке
могу ли да те замолим да сликаш њен екран у боји?

Гледам слике (у поларном ру) екран је више црвене боје. Односно имамо жуто-наранџаста позадина ознаке режима; али на новом мандарина и чини се као подебљано слово модуси.
Ово је истина?
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
оксик-2509
Цитат: 0791

Девојке-власнице нове Полецхке
могу ли да те замолим да сликаш њен екран у боји?

Гледам слике (у поларном ру) екран је више црвене боје. Односно имамо жуто-наранџаста позадина ознаке режима; али на новом мандарина и чини се као подебљано слово модуси.
Ово је истина?
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)
Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Мултиварка Поларис ПМЦ 0517АД (рецензије)

Као и жути мени
ника-773
Оно што је добро у новој верзији је то што се може подесити динстање од 30 минута, и што је најважније, печење је сада регулисано до 4 сата. Још један прелепи режим пилафа појавио се одвојено.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба