вернисаг
Прелепа пита Ирин! А шта је са брашном од само 150 грама?
ирман
Да Ирин, тесто се испостави танко, а пита је врло нежна, прозрачна.
Настасја_
Цитат: вернисаг

Прочитао сам рецепт за пилаф у нашој књизи, уобичајени класични рецепт ..., само за 300гр меса постоје 2 шоље пиринча, само бих ставио једну. За 400-500 грама меса додам 1 чашу пиринча 200 мл. Генерално, потребно вам је добро месо за пилаф (увозно месо купљено у продавници побели и не пржи смокву и не даје никакав укус), добар пиринач (купујем на пари) и добре зачине за пилаф (стављам пуно). Месо треба добро испржити (и то не 10 минута као у књизи), шаргарепу трљам на ренде за корејску шаргарепу и не пржим га. Покушајте да кувате пилаф у стандардном програму пиринча, а након завршетка програма пржите га у печењу или пржењу.
Занима ме пропорција „пиринач-вода“: да: И да је наш програм пилав потпуно лош ..... И даље желим да му се прилагодим .....
вернисаг
Цитат: Настасја_

Занима ме пропорција „пиринач-вода“: да: И да је наш програм пилав потпуно лош ..... И даље желим да му се прилагодим .....
Сипам на пари 1: 2, али само пиринач може бити 1: 1,5. Програм за пилаф није лош, само припазите да се нешто промеша, иначе може да изгори ...
Једноставно Марија
Девојке, купио ме је Стадлеров супруг, јер је марка 502 била распродана за 2 сата, а ја нисам била спремна да ноћима седим у заседи за МВ)))
Шта да кажем, МВ је само лепота! Још нисам пробао: нагомилало се пуно других кућних послова. Али за вас постоје два питања. Узели смо посуду од 5 литара, сад размишљам, да ли је велика ... можда је променим у 4 (ово је већ психоза). Такође сам прочитао да тип СН у близини микроталасне некако не ради исправно. Јесте ли се сусрели са овим? А онда немам где да ставим осим поред микро, морао бих нешто да измислим ...
Настасја_
Девојке, поздрав свима! Овде сам имао такав случај са цртаним филмом, може ли неко да га прокоментарише и објасни ми! ...... Генерално, некако сам у њему у режиму динстања кувао лење кифлице купуса - 1 сат, све је испало као требало би. дан сам направио исто (у облику) као лењи, само једноставни рибљи колачи, али исти број као лењи и поставио исти систем и време и ........: зашкрипала ми је после 10 минута - љубазно готово и пребачено на грејање! Покушао сам поново да укључим гашење, али га не укључује !!!! :) Не може да утврди од којих котлета и ск. треба им времена ......... тежине, да не кажем да су много лакши од меса .......
Ксиусхк @ -Плусхк @
Настасиа, гашење у Стадлеру делује само када у посуди има воде. Очигледно нисте полили воду.
вернисаг
Цитат: вернисаг

Ставио сам вариво од поврћа да се куха на програму динстања 1 сат, програм се пребацио на грејање за 10-15 минута ... Морао сам да додам мало воде и да започнем поново. Поврће очигледно није имало времена да да сок, дошло је до прегревања итд.
Тако сам написао у првим данима куповине мулти, програм гашења не ради без течности. Након прегревања, мултиварка се не укључује одмах.
Манна
О ТОМЕ! Тачно, заборавио сам на то. Дакле ... ово је још један Стадлеров недостатак у односу на Бранда.
вернисаг
Штадлер има много предности и без динстања, један програм супе много вреди! И генерално имам оба мулти ...
Манна
Најчешће користим режим Гашења без воде, има довољно влаге за каљење и има довољно у самим производима да се дода још.
А по чему је режим „Јуха“ тако посебан?
вернисаг
Цитат: манна


А по чему је режим „Јуха“ тако посебан?
Да, смокве знају, у упутствима је ово што пишу: Супе куване у овом режиму су ароматичне и богате.Притисак се у мултиварку увећава током кувања
, пара не излази и супа задржава свој богати укус.
Заиста волим да кувам супу на овом програму, испоставља се баш оно што вам треба. На програму је кувала вариво у свим својим цртаним филмовима ...
Једноставно Марија
Испробала сам цртани филм, направила кашу са бундевом према књизи рецепата. Испало је прелепо, без речи Само јачина звука, и раније сам мање радила ... Па, ништа, поправљиво је. Повремено, током кувања, долазила је, слушала, њушкала: ипак је занимљиво)))
Реците ми девојке како да дочарам печењем да не дође до кондензације. Извадите га одмах након завршетка? Или само отворити? Или извадите макроа, којег понекад помињете?
П.С. Манна, за мене је Брандов недостатак била немогућност куповине ... У канцеларији. Сајт је врло брзо уграбљен, али у другим продавницама или не, или је цена била толико висока да нису желели да га преузму. Иако сада мислим да једног дана ипак желим да купим њихов СВ 6050.
Манна
Цитат: вернисаг

пара не излази и супа задржава свој богати укус.
Ово је оно што не разумем. Ово није шпорет под притиском. Ако пара не излази, тада се ствара надпритисак. А пошто ово није шпорет под притиском, тада, у теорији, нема заштите ни од прекомерног притиска ... Пара, у сваком случају, треба да изађе. Ево шта сам мислио ... Може, само што у овом режиму нема паре ... па, супа не прокључа и све Прво прокључа, а затим се 95-98 ° Ц одржава без кључања ...

Цитат: ЈустМариа

П.С. Манна, за мене је Брандов недостатак била немогућност куповине ... У канцеларији. Сајт је врло брзо уграбљен, али у другим продавницама или не, или је цена била толико висока да нису желели да га преузму. Иако сада мислим да једног дана ипак желим да купим њихов СВ 6050.
Да, то је тачно, Бранд продаје брзином муње. А ако икада пожелите да купите 6050, то је дефинитивно пре марта ове године, јер ће у марту бити последња серија ове шпорета под притиском (Пхилипс је из тога исцедио Бранд биљка).
Настасја_
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Настасиа, гашење у Стадлеру делује само када у посуди има воде. Очигледно нисте полили воду.
Заборавио сам да напишем, додао сам воде аааааа !!!!!!!!! Какво каљење без течности !!!!!!! Нисам знао да је то тако значајно, јер ја имам сва јела од поврћа без трупа, никад није било проблема, јер дају пуно сокова и овај програм је увек радио !!!
Настасја_
Цитат: вернисаг

Тако сам написао у првим данима куповине мулти, програм гашења не ради без течности. Након прегревања, мултиварка се не укључује одмах.
Колико прегревања? Ако се за 10 минута само загреје ........ печење се укључило, али је још моћније од динстања и темпа. више .....
вернисаг
Цитат: Настасја_

Колико прегревања? Ако се за 10 минута само загреје ........ печење се укључило, али је још моћније од динстања и темпа. више .....
При гашењу температура је 100 *, ако порасте изнад, искључује се. И печење ће се наравно укључити, требало би да има 140 * ...
вернисаг
Цитат: манна

Ово је оно што не разумем. Ово није шпорет под притиском. Ако пара не излази, тада се ствара надпритисак. А пошто ово није шпорет под притиском, тада, у теорији, нема заштите ни од прекомерног притиска ... Пара, у сваком случају, треба да изађе. Ево шта сам мислио ... Може, само што у овом режиму нема паре ... па, супа не прокључа и све Прво прокључа, а затим се 95-98 ° Ц одржава без кључања ...
Дуц, ни ја не разумем, отворио сам поклопац, клокоће, пара не иде и месо се кува много брже него на динстању ... Демонтирао сам вентил, дивно наравно, али ту ништа посебно није. ..
вернисаг
Цитат: манна

Најчешће користим режим Гашења без воде, има довољно влаге за каљење и има довољно у самим производима да се дода још.
Па, стлер је толико посебан, у њега додам мало воде током динстања да бих започео програм, а тек онда поврће даје сок и онда се све динста као и обично у другим цртаним филмовима ...
вернисаг
Масинен
Ево моје тепсије)))))
 Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909

Волим свој цртани филм)))
вернисаг
Цитат: масинен


Волим свој цртани филм)))
Прелепа тепсија! Који сте рецепт користили? Марија, како ти се свиђа стлер у поређењу са Редмондом? (Немам Редмонд, једноставно је врло занимљив ...)
Масинен
Јесте, на шта сте дали везу, на којој мамац.
У поређењу са Редмондом, али не знам како да их упоредим, јер су потпуно различити. На пример, режим пржења, више ми се свиђа код ротквица, млечна каша у стајлер, динстање, а ту су и добри програми. У ретким случајевима постоји врло нра прог тестенина, у стагеру има кромпира, али је мало недовршен, потребно је одмах ставити и тестенину и кромпир, а ретко после сигнала. Па, генерално, да будем искрен, сада више користим стадлер, а ретко када треба да пржим.
Квалитет посуде и склопа у компанији Стадлер је, наравно, 100 пута бољи од квалитета роткве. Али волим обоје))))
вернисаг
Ок, пуно хвала! А чини се да такође можете отићи до стагера на кромпиру након сигнала ... Уопште га не користим ... Све кувам на експресном програму, стварно волим овај програм. За потпуну срећу, наравно, у штагеру нема довољно активног пржења ...
Викторка
Поздрав свима! Укратко, руке нису допирале до млечне вермичеле.
Али преко викенда сам угасио купус.
1. на режиму пржења - пржени лук (1 глава) и нарибана шаргарепа. 2 шаргарепе (300-400 грама)
2. Парадајз (6 ком.) Ситно исецкати и додати у лук. Ова маса је пржена у пржењу 30 минута.
3. Додан ситно сецкан купус (испод самог поклопца) - сипан у 100 мл. куване воде и ставите у режим динстања.
При гашењу, Стадлер подразумевано даје 2 сата. Смањио сам време за 1,5 сата.
Резултат је хладан динстани купус.
Други дан сам скувала говеђу јетру.
1. Пржени лук на режиму пржења. (1 велика глава)
2. Луку је додата јетра (1 кг), исецкана на коцкице од 1,5 цм - све је то пржено 45 минута.
3. У пржену јетру сипали 200 грама павлаке. (Не сећам се садржаја масти) и ставите га у режим гашења - време је 1 сат.
Јетра је била тако нежна да ми се топила у устима.

Извините што немам фотографију.

Масинен
Цитат: вернисаг

Ок, пуно хвала! А чини се да такође можете отићи до стагера на кромпиру након сигнала ... Уопште га не користим ... Све кувам на експресном програму, стварно волим овај програм. За потпуну срећу, наравно, у штагеру нема довољно активног пржења ...
У стлеру, после сигнала, вода уопште не жубори и кромпир ће кључати 100 година, а ја сам га одмах ставио, онда се нормално кува))
У Редмонду је овај начин боље урађен, успешнији.
Али печење, стварно волим Стадлер)))
Настасја_
Цитат: Викторка

Поздрав свима! Укратко, руке нису допирале до млечне вермичеле.
Али преко викенда сам угасио купус.
1. на режиму пржења - пржени лук (1 глава) и нарибана шаргарепа. 2 шаргарепе (300-400 грама)
2. Парадајз (6 ком.) Ситно исецкати и додати у лук. Ова маса је пржена у пржењу 30 минута.
3. Додан ситно сецкан купус (испод самог поклопца) - сипан у 100 мл. куване воде и ставите у режим динстања.
При гашењу, Стадлер подразумевано даје 2 сата. Смањио сам време за 1,5 сата.
Резултат је хладан динстани купус.
Други дан сам скувала говеђу јетру.
1. Пржени лук на режиму пржења. (1 велика глава)
2. Луку је додата јетра (1 кг), исецкана на коцкице од 1,5 цм - све је то пржено 45 минута.
3. У пржену јетру сипали 200 грама павлаке. (Не сећам се садржаја масти) и ставите га у режим гашења - време је 1 сат.
Јетра је била тако нежна да ми се топила у устима.

Извините што немам фотографију.


:) Невероватно је да вам се после тако дуге припреме јетра (тј. Не ваша) истопила у устима. Пошто обично, ако га кувате, постане „гуменаст“ ........ да ли сте га узели свежег или смрзнутог?
Викторка
Свеже.
Не - па, истина је била врло нежна јетра.
Једноставно Марија
Марија (масинен), по завршетку тепсије, шта си урадила? Да ли сте оставили мултиварку затворену или не? Ако јесте, да ли се загрева или само тако и колико дуго? Да ли сте извадили макроа из вентила приликом печења тепсије?
Данас сам испекао тепсију. Пимпоцхку је извадио, али на крају се програм одмах отворио, јер је било занимљиво колико ужаса и морао је да напусти))) Тепсију сам извадио из калупа након око 1,5 сата. Закључак: укус и текстура су божанствени, али врх је мало опалан и тепсија се мало смањила, али није постала торта од сира. Сада желим да знам шта да радим да не би отпала. И како се у потпуности ослободити кондензације, још пар капљица је капало (
Урадио сам то према рецепту на који је Ирина дала везу, али Малекхо се није снашао у протеинима жуманца. Данас сам почео да одвајам жуманце према методи коју сам видео у програму Елене Малишеве: користећи бочицу треба је мало стиснути и само „усисати“ жуманца у њу))) Генерално, желео сам да традиционално бирали последњи жуманце, сипали га из љуске у љуску и избушили (Али то су тако ситнице, само сам желео да кажем о овом смешном начину одвајања жуманца
ПС Хвала свима који овој теми додају корисне савете и рецепте! Осећам да ћу поново прочитати и написати-копирати све врсте занимљивих савета)
Масинен
Само Марија, по завршетку програма, остављам грејање укључено 15 минута, а затим искључим грејање и још 10 минута само пажљиво вадим зној и све је ок)) Увек печем, вадим макро, данас сам заборавио, а кад сам то схватио, прошао је већ сат и мало, нисам добио колач од сира. Када извадим пимпу, на самом печењу нема кондензације, има га на поклопцу, али нема.
Једноставно Марија
Хвала Марија
Поново сам заборавио да питам: колико печете? Поставила сам сат времена, као норме)
вернисаг
Девојке, тепсију после програма печења (1 сат) треба оставити у мноштву 30-40 минута или 1 сат и ни у ком случају не треба отварати поклопац (иако разумем да је то врло радознало и дуго чекати два сата време), без грејања. Али ако га одмах отворите, он се смирује.
ирман
Девојке, данас сам направила торту од сира „Сајам“. Ово је тако укусна ствар, у њу се ушло само на овај начин  Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909... Урадио сам за ово рецепт... Саветујем вам да пробате, ради се врло једноставно и брзо. Свјежи сир заиста није био довољан, али је ипак био укусан.
Викторка
Ира здраво! Колико дуго сте пекли?
ирман
Печено 1 сат и 20 минута.
Викторка
Овде сам видео пилав од вернисага - али можете добити детаљан рецепт (трудна супруга - тражи пилаф)
вернисаг
Цитат: Викторка

трудна супруга
У књизи, у принципу, постоји рецепт ... Па, узимамо добро месо, свеже 300-500 грама, пржимо за прог. пржење, додајте лук (1-2 комада), исеците на пола прстена и пржите даље, повремено мешајући (понекад). Додајте нарибану шаргарепу, мешајте, лагано пржите и искључите програм. (време за пржење је потребно у зависности од количине меса, ако је 300гр, онда је довољно 20-30мин, али боље је одмах подесити 1 сат и погледати степен пржења) Додајте опрани пиринач (боље је прокуван), ја додајте 1 чашу пиринча на 400г меса (чаша 200 мл) и 1,5-2 кашике воде. Додајте сол, зачине за пилаф, бели лук и укључите програм за пилаф (1 сат) или пиринач. На програму не морате да гледате пиринач, али на програму треба да погледате пилаф након 40 минута и помешате ако се већ пржи. (и ако се добро испржи, онда искључите програм) Генерално, на програмском пилафу, ако га не контролишете на крају програма, слад може изгорети ... За 300г меса стављам један мулти -стакло пиринча ...
Настасја_
Цитат: вернисаг

У књизи, у принципу, постоји рецепт ... Па, узимамо добро месо, свеже 300-500 грама, пржимо за прог. пржење, додајте лук (1-2 комада), исеците на пола прстена и пржите даље, повремено мешајући (понекад). Додајте нарибану шаргарепу, мешајте, лагано пржите и искључите програм. (време за пржење је потребно у зависности од количине меса, ако је 300гр, онда је довољно 20-30мин, али боље је одмах подесити 1 сат и погледати степен поруменелости) Додати опрани пиринач (боље је кухати на пари), И додајте 1 чашу пиринча на 400г меса (чаша 200 мл) и 1,5-2 кашике воде. Додајте сол, зачине за пилаф, бели лук и укључите програм за пилаф (1 сат) или пиринач. На програму не морате да гледате пиринач, али на програму треба да погледате пилаф након 40 минута и помешате ако се већ пржи. (и ако се добро испржи, онда искључите програм) Генерално, на програмском пилафу, ако га не контролишете на крају програма, слад може изгорети ... За 300г меса стављам један мулти -стакло пиринча ...
а на програму је пиринач добар? колико времена треба да се кува?
вернисаг
Цитат: Настасја_

а на програму је пиринач добар? колико времена треба да се кува?
Нуууу, код моје марке уопште нема програма за пилаф, тамо се кува на пиринчу. Програм пиринча ради око 40 минута, наравно да се не пржи на крају, али једноставно можете на крају да укључите пржење или печење и мало попржите пилаф.
ирман
Цитат: Настасја_

а на програму је пиринач добар? колико времена треба да се кува?
И ја правим пилав на пиринчу, испада добро. На програму "пилаф" треба искључити раније, иначе ће се мало пржити.
вернисаг
Недавно сам испекао такву питу, бисквит од павлаке. Вкууусни!  Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909  Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909 Ево оригиналног рецепта; чаша од 250 мл
  • брашно-2ст
  • павлака-1,5 кашика
  • шећер-1 ст
  • јаја-6ком
  • ванилин

Урадио сам пола норме;
  • брашно-1 ст
  • павлака-3/4ст
  • шећер-3/4
  • јаја-3ком
  • ванилин
  • прашак за пециво-1х л
Истуците жуманца са шећером до беле боје, додајте ванилин, павлаку и истуците. Додајте брашно, прашак за пециво, добро измешајте и кашиком нежно комбинујте са добро умућеним снегом од беланаца. Пекла је 1 сат, раширила га у фрижидер ... Умутите 3 кашике павлаке са 0,5 конзерве кондензованог млека и кришком шљива. путер (око 100г) намазала сам и посула нескуиком. Висина 7 цм у готовом облику и потпуно заборавила да стави 0,5 тсп цимета и ђумбира у тесто.
Викторка
па сам се такође пријавио на овој скути. [имг Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909]
Викторка
вернисаг - хвала на рецепту за пилаф
 Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909
успео
Викторка
а ово је покушај варања, да тако кажем
1. узмите пилеће батаке (стане 5 комада)
 Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909
пржите у режиму пржења
после 20 минута додајте лук и шаргарепу (1 лук, 1 велика шаргарепа)
 Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909
пржите све заједно још 10 минута.искључите режим пржења.
напуните добро опрану хељду. (2 мулт. шоље) сипајте воду (4 мулт. шоље)
 Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909
додајте зачине и сол по укусу. укључите режим пилава 40 минута. и добијамо:
 Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909

Укусан ручак.
вернисаг
Данас кувано Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909  Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909  Мултицоокер Стадлер Форм Цхеф Оне СФЦ.909
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ох па лепото!

Ира, али како сте то извадили из њиховог облика ентои, тако је нежно.
вернисаг
Размишљао сам о овоме касније ... Узео сам пластичну кесу, окренуо је у руци, а затим на тањир. Изгледа да се не сећам ...
Алавиоса
Ех, пукао ми је калуп за сталкере! Чекам поправку. Шта се десило са њом? - када се укључио, екран се угасио готово одмах и није реаговао на притискање. Електроника је зезнута ствар. Кад кажу коначну пресуду, написаћу.
вер4ик
Девојке вероватно имају и квар, одлучио сам да скувам омлет, према рецепту из књиге, што значи да сам укључио програм парнице, долази до јаког загревања, после 5 минута, можда мање, више, нисам гле, грејање се искључује и ради, шта да радим, да га носим под гаранцијом?
вернисаг
Неее, ово није слом. Омлет на печењу мора бити завршен, програм на пари не би требао радити без течности.Одбацити сакријте књигу и скувајте је сами или према рецептима са форума. Зашто вам се није свидео овај рецепт? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=184038.0

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба