доплета
Цитат: манна

Верујем да су они који имају добру рерну (за велике порције) и / или апарат за ваздух (за мале порције) ови кифли само играчка

Манноцхка, ту је и изврсна рерна, и то радна, АГ и АФ, али ја и даље (иако сам је купио пре свих) са задовољством испечем за госте ове мале пите са различитим надјевима у великим количинама - по 40 комада, и више ... Играчка, наравно. Али удобно!
Лии
Пре свега, честитајте ми, данас сам купио колач за 4, бели.
Данас нећу да кувам (ако могу да издржим), био сам јако гладан, једва сам чекао да испечем колаче, а риба је већ била спремна, али сада сам био толико сит да нисам могао да се сагнем. Ако је нешто печено, неће стати у стомак, а ујутро ћете пожелети свеже.
Купио сам готово лиснато тесто у очекивању да ћу одмах пећи, али није успело. Пећи ћу ујутро.
Питање је. У недавним постовима рекли су да има пуно фила и мало теста, а ако се тесто не разваља танко када се стави у калупе, то неће побољшати однос тесто: пуњење?
Какво је ваше мишљење? Желим да одмах испечем како би сви били одушевљени.
јулифера
Девојке, можда не требате да ме слушате, можда не додатно пуњење у 4-схнои - можда само разваљам лиснато тесто претанко?
Можда ако га ваљате дебље - па ће на 4-ке све бити у реду - и биће пуно теста и мање пуњења.

И зашто нисам одмах помислио на ово

јулифера
Лии - док сам писао ову мисао - и ви сте је изразили
Вау, случајно
ЧЕСТИТАМО на куповини !!!
Манна
Цитат: доплета

Драго ми је да ове мале пите печем у различитим количинама у великим количинама за госте - по 40 комада и више. Играчка, наравно. Али удобно!
Чини ми се да је много брже залепити пите рукама и све заједно испећи у рерни. Не? Наравно, изглед није тако спектакуларан као из колача ... али можете лепити и све могуће необичне облике

Цитат: Лии

У недавним постовима рекли су да има пуно фила и мало теста, а ако се тесто не разваља танко када се стави у калупе, то неће побољшати однос тесто: пуњење?
Прво, честитамо! А око теста и фила ... Па да, ако га не ваљате превише, биће још теста. Али овде је, мислим, све врло индивидуално. Мислим да треба да испечете један обележивач, испробате га, а затим одлучите шта даље.
Таниулиа
Цитат: јулифера

Девојке, можда не требате да ме слушате, можда не додатно пуњење у 4-схнои - можда само разваљам лиснато тесто претанко?
Можда ако га ваљате дебље - па ће на 4-ке све бити у реду - и биће пуно теста и мање пуњења.

И зашто нисам одмах помислио на ово
Реците да желите само потпуно нови за 8 комада
Бабушка
Отишао сам и пресекао корпу. Нисам намерно ставио пуно пуњења. Не волим баш густе пите:
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4

Објављен рецепт
овде:
Велико хвала Квеен-у за тесто „Рублевское“

Цитат: валусхка-с

Бабушка
Већ желим! тако згодни мушкарци на фотографији!
и са чиме су

Валусхка-с Кромпир, пилећа прса, лук и сир ...
Цитат: валусхка-с

Бабушка
захвалити! треба пробати!
Да ли је све спремно или сирово?
Све је напола готово: ставио сам ољуштени кромпир да проври, а затим ситно исецкати лук на Бернеру и ставити на пржење-крчкајући у биљном уљу, додати сецкана пилећа прса. Лагано пржени, сољени и бибер. У то време кромпир је напола куван, извучен и исечен на коцкице. Помешано са луком и дојкама у тигању, проверено за сол и бибер. Пропорција 1 део лука, 1 део дојке, 2 дела кромпира. Ставио сам тесто у колач, затим фил и посипао нарибаним сиром. Затворио сам тесто поклопцем и затворио колач. Шаржа је печена 7-9 минута.
Цитат: валусхка-с

Бабушка
Хвала! отреси се!
Цитат: Лии

Бабушка!
Хвала на рецепту, свиђа ми се, скуваћу га.
јулифера
Цитат: Таниулиа

Па реците ми да само желите нову за 8 комада

Не, тражим начине да то не купим
Али у праву си - и даље желим
валусхка-с
јулифера
па је потребно покушати, и тако, и тако

Лии
Честитам!
ох, како смо сви овде укусни!
фрониа40
Бабушка, пошто сам јуче погледала, па, јако ми се свидела, данас сам погледала, скоро сам прогутала језик. Доћи ћете овде, па, само ... па сладолед, па соуффле, па цупцаке, генерално, отићи ћу до прелепог, па до паметног ...
Бабушка
Цитат: фрониа40

Бабушка, пошто сам јуче погледала, па, јако ми се свидела, данас сам погледала, скоро сам прогутала језик. Доћи ћете овде, па, само ... па сладолед, па соуффле, па цупцаке, генерално, отићи ћу до прелепог, па до паметног ...
Хвала вам на оцени! Овде се сви трудимо!
вернисаг
И победио сам!
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
пилетина, паприка, сир
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
кобасица, сир.
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
и само муффини од чоколаде
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
кирцх
Згодно. Шта је тесто, а шта колач?
вернисаг
Посуда за муффине ВЕС В-ТО-4 За 8 муффина, лиснато тесто од квасца.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ира, пацове!
вернисаг
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Ира, пацове!
Хвала ти за ...
Веи
Ира, то је уму несхватљиво, каква је сласна лепота! До ноћи ваша пилетина са печуркама већ је испљунула пљувачку, а овде у мојој омиљеној темки носите кошаре и кифле такве лепоте !!!
Седим овде и размишљам сада, могли смо још узети 8, ха? Ко ће ме излечити?

Ир, а твоје корпе као величина? Можете ли да сликате у руци да бисте разумели размере или можда сутра хитно трчим у продавницу у осам?
Лии
Тако да извештавам.
Направио сам кифле.
🔗
Споља, наравно, имају велику корист од њихове јединствености. Мало је вероватно да се било која пита у томе може упоредити са њима.
Али додаћу муву у масти у буре меда. Направио сам не баш јако ваљање, тако да је постојао нормалан однос пуњења теста. Али нисам узео у обзир да сам купио лиснато тесто, што није баш (горе) од домаћег. Пуњење је било брусница у шећеру + пола брескве од џема. Испоставило се да је само пуњење било врло укусно, али је тесто изнутра испало досадно. Иако сам погледао фотографију вернисага бибера + сира, у резу је и мало досадног теста. Или ми се чинило?
Тада ми се није свидела величина доњег реза, из неког разлога је изашао из форме, али варираћу.
Генерално, до сада је закључак да су пите у рерни укусније, али овде су лепше.
Манна
Цитат: вернисаг

И победио сам!
ирски, веома лепе фотографије Лукошке су тако румене
Иначе, ако сипате мало мање теста за колаче, они ће бити напуханији / порознији (биће где да се попну)
Бамбина
Девојке, штедите !!! Моји кифли (тесто) су почели да се лепе !! И подмажем га уљем)) али се и даље лепе)) посебно врх !! А кад печете не отварајте ?? Отворим)) и поклопци се залепе))
Наталиа К.
Девојке, каква лепа ремек-дела стварате. Бар не иди у Темко. Изгледа да се мало смирила око колача. И сада, са новом снагом, почињем да желим још више колача.
Наталиа К.
Цитат: Бамбина

Девојке, штедите !!! Моји кифли (тесто) су почели да се лепе !! И ја јако подмазујем уљем)) али се и даље држе)) нарочито врх! А кад печете не отварајте ?? Отворим)) и поклопци се залепе))
Бамбина колико знам, тесто за кифлице не би требало да буде јако течно. У тесто додајте брашно.
Бамбина
Цитат: наталисха_31

Бамбина колико знам, тесто за кифлице не би требало да буде јако течно. У тесто додајте брашно.
да, није тесто)) раније ништа није било лепљиво)) али сада не желим да печем због овога)))
Таниулиа
Соооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооаакккк .... па ... почиње .... и управо сам наручио .... у понедељак ће донети ... за 4 колача. еееххххх ... очи су ми завидне, руке скупљене
НаталиМур
Цитат: Бамбина

да, није тесто)) раније ништа није било лепљиво)) али сада не желим да печем због овога)))
Испробајте други рецепт ...
Управо сам погледао, толико се на њему већ испекло ... Гле, премаз се није променио?
Наталиа К.
Цитат: Таниулиа

Соооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооаакккк .... па ... почиње .... и управо сам наручио .... у понедељак ће донети ... за 4 колача. еееххххх ... очи су ми завидне, руке скупљене
Таниа, па, каква си паметна девојка, али тек се спремам да наручим. Иако сам се толико трудио да те наговорим
Бабушка
Цитат: Лии

Тако да извештавам.
Направио сам кифле.
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Испоставило се да је само пуњење било врло укусно, али је тесто изнутра испало досадно. Иако сам погледао фотографију вернисага бибера + сира, у резу је и мало досадног теста. Или ми се чинило?
Тада ми се није свидела величина доњег реза, из неког разлога је изашао из форме, али варираћу.
Генерално, до сада је закључак да су пите у рерни укусније, али овде су лепше.
Желео бих да поделим своја размишљања о тесту. Још нисам испробала пећницу од купљеног лиснатог теста, али мислила сам да ће бити мало влажно са таквим надјевом. Због тога сам донео „Рублевски“ и била је то дивна одлука. Испоставило се да је тесто у корпицама прозрачно. Мислим да ће се јабуке комбиновати са купљеним пуффом. Понекад тако умрежим и направим штрудлу. Могао бих погрешити. Ако покушам, сигурно ћу вас обавестити. Ни ја нисам специјалиста, али у производњи кифлица Ламарк печем слатке кифле са папирнатим умецима ....
кирцх
Цитат: Таниулиа

Да, Наги, она наговара и не купује ... али наручио сам, још у среду увече, а овде ти метеорити нису на месту, чак сам заборавио да кажем

А такође сам наручио, а онда је кренуло овако .... И наручио сам 8, иако сам у почетку желео 4
Таниулиа
Цитат: кирцх

А такође сам наручио, а онда је кренуло овако .... И наручио сам 8, иако сам у почетку желео 4
Честитам. Нашао сам га за 4, за 4 и наручио. Имам врло мале до 7. Пробаћу ово, па ћемо видети
вернисаг
Цитат: Бамбина

Девојке, штедите !!! Моји кифли (тесто) су почели да се лепе !! И ја јако подмазујем уљем)) али се и даље држе)) нарочито врх! А кад печете не отварајте ?? Отворим)) и поклопци се залепе))
Можда покушај да намажеш ову Универзално нелепљиво средство за отискивање калупа Да, квалитет премаза није добар, мислим да још дуго неће бити довољан ...
Цитат: Веи


Седим овде и размишљам сада, могли смо још узети 8, ха? Ко ће ме излечити?

Ир, а твоје корпе као величина? Можете ли да сликате у руци да бисте разумели размере или можда сутра хитно трчим у продавницу у осам?
Ако постоји 4, мислим да нема потребе за 8, они су врло мали. Немојте, немојте трчати за још једном, у корпе се не уклањају 2 кашике, већ две кашичице фила.
лунова-москаленко
Лиудик, Таниулиа, нећу вам унапред честитати. Али ви сте направили прави избор. Чекамо са извештајима.
вернисаг
Цитат: манна

ирски, веома лепе фотографије Лукошке су тако румене
Иначе, ако сипате мало мање теста за колаче, они ће бити напуханији / порознији (биће где да се попну)
Хвала ти, Манноцхка, док тренирам, и све више и мање, покушавао сам да налијем тесто на све начине. Сцхауб кифли су били уједначени и лепи, наравно, било је потребно прилагодити се.
Бамбина
Цитат: НаталиМур

Испробајте други рецепт ...
Управо сам погледао, толико се на њему већ испекло ... Гле, премаз се није променио?
премаз се није променио)) пре, два пута искочио)) али сада се држе)))
🔗

Девојке. а где купујеш уметке за папир ?? Нигде нисам ништа срео))
Манна
Цитат: Бамбина

Девојке, штедите !!! Моји кифли (тесто) су почели да се лепе !! И ја јако подмазујем уљем)) али се и даље држе)) нарочито врх! А кад печете не отварајте ?? Отворим)) и поклопци се залепе))
Не отварајте поклопац пре него што колачићи буду спремни. Само под овим условима може се откинути поклопац мојих колача. Генерално ... да, што је премаз даље, то више губи своју лепљивост (врло је танак), а следећи корак ће бити његово одвајање. Добродошли у мој клуб, саветујем вам да купите пергаментне капсуле и печете у њима.
Бамбина
Ира, хвала !! Покушаћу !! (највероватније је ово из онога што сам отворио)) Покушаћу да оживим колач и купим капсуле))
Бабушка
Код нас сам куповао од Метро-а (бели) и од компаније која снабдева храном (обојена).
валусхка-с
Такође сам радио 2 дана за редом у оном који је 4 цупцаке. мом сину се стварно свидело!
направљено од купљеног лиснатог теста, пуњено од Бабусхк-и испало је супер!
Истина, пуно уља је изашло из теста са бочних страна, очистио сам га салветама.
нема слика (немамо фотик), а ја још нисам научио да убацујем (оловке још нису дошле.)
(Могу да покушам да снимим фотографију са телефона)
Свидела ми се рерна! мораћете да покушате да печете са другим тестом
а у тој малој за 8 желим да испечем мале колаче.
Иутан
Девојке, добар дан! Такође сам нов! Читам, читам, све ми се свиђа. Али имам питање - можете ли у њему да користите неслојено тесто за пите од квасца? Читао сам и читао и нисам сазнао за употребу таквог теста. Заиста желим тако нешто. Једно време сам имао таквог произвођача сендвича. На послу смо се протеривали, правећи разне топле сендвиче. А ово су колачи и пите - Супер !!!
валусхка-с
Иутан
а са квасцем се добијају укусни кифли! читати непажљиво
Бабушка направио врло лепу и изложио рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=199013.нев#нев ,
и тесто Бабушка користи од Квеен хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=92527.0
купујте и експериментишите!
НаталиМур
Цитат: валусхка-с

а са квасцем се добијају укусни кифли! читати непажљиво
и тесто Бабушка користи од Квеен
Али не слажем се - ово је тесто од рубље - у ствари, лиснати квасац - уопште није попут обичног квасца ... Али баш као квасац, чини се да га још нико није користио - још га нисам видео , У сваком случају ...
Манна
Не знам да ли је неко други то пробао, али моји експерименти са тестом од квасца (не рубље, већ обичног) нису били баш успешни - испоставило се да је тесто било грубо.
јулифера
Цитат: фрониа40

које су то капсуле? да ли мислите на папирне калупе?

Да, ово су бамажни калупи.
Ни сам нисам знао да се и они тако зову.
Капсула (лат. Цапсула "кутија") - носећа љуска нечега
фрониа40
Купио сам га некако у АТБ-у, чврсто се заглавио, морам да га купим, мислим негде другде. то је попут папира за печење, постоји супер, али постоји само ретка гњава.
Таниулиа
Боже кифлице од лиснатог пецива са пилетином и сиром
(млевено месо на сецканим пилећим котлетима)
Од 0,5 кг теста направљено је 10 пита
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Електрични колачи Вес електрични В-ТО-3 / В-ТО-4
Направио сам и две пите са вишњама ... џем од теста од лиснатог квасца, све је било печено, тесто није лепљиво, разваљао сам га врло танко, али нисам сликао.
јулифера
Таниулиа - Честитам! Па, како - да ли сте се с разлогом прерушили у колач? Укусно?
Таниулиа
Цитат: јулифера

Таниулиа - Честитам! Па, како - да ли сте се с разлогом прерушили у колач? Укусно?
Иулецхка, не узалуд. Још нисам пробао, мојим су се свиделе пите, тесто је танко, хрскаво.
Али мали ми највероватније неће одговарати, мој је управо такве величине.
кирцх
Лепота. А ја своје чекам у 8. Вероватно је ипак постојала поруџбина за 4.
ИРР
Танцхик, честитам

и ја, чим сам добио лиснато тесто, разбацао сам овај колач, стојећи кажњен у углу, плачући

и да, ово су најукуснији цхебурецхки кексницхки, правим се и са вишњама - ствари 2, како се не бих превише опустио
Луисиа
Дефцхонки, а сирова пилетина иде на ове врсте пастета?
ИРР
Цитат: Луисиа

Дефцхонки, а сирова пилетина иде на ове врсте пастета?

да

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба