Месна "торта"

Категорија: Јела од меса
Месна торта

Састојци

свињетина (не масна) 400-500 г
говедина (пулпа) 300-350 г
суво сушени балик 200 г
кувана пилећа јетра 100 г
кајмак 33% масти 200-250 мл
ораси 50 г
кукурузни скроб 30 г
прашак за пециво 0,5 х л
мушкатни орашчић 0,5 х л
со бибер укус
шери (коњак) 2-3 кашике
маслац 20 г

Метода кувања

  • 1. Скувајте пилећу јетру (идеално гуску јетру), орахе самељите у врло ситне мрвице (оставите неколико комада за посипање).
  • 2. Млетите свињетину, говедину и балик у блендеру у хомогено млевено месо, додајте јетру, протрљану кроз сито. Сипајте шери или коњак, додајте зачине и поново све умутите у пухасту масу. Затим додајте ВРЛО хладну крему у неколико корака и умутите док не постане глатко. Додајте скроб помешан са орасима и содом бикарбоном и добро промешајте (можете га поново победити у режиму "пулс").
  • 3. Добијено млевено месо преместите у посуду обложену папиром за печење и ставите у рерну загрејану на 180Ц. Пеците око сат времена. Пре печења поспите преосталим орасима и премажите растопљеним путером.
  • Месна торта

Јело је дизајнирано за

12-14 порција

Време је за припрему:

30 мин припреме, пеците 60-75 мин

Програм кувања:

пећница

Белешка

Ова паштета је добила надимак „месна торта“ од моје породице. Припрема се довољно брзо, добро и топло и хладно.
Можда бисте желели и да пробате.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Сонадора
Цитат: Твист

Ова паштета је добила надимак „месна торта“ од моје породице. Припрема се довољно брзо, добро и топло и хладно.
Можда бисте желели и да пробате.
АААА !!!! Већ желим !!!!

Марисха, хвала на рецепту! Дефинитивно ћу га скувати ускоро!
Твист
Марисха, захвалити!!! Покушајте, нећете пожалити.
Светтика
Твист, стварно желимо да покушамо! Такав колач је импресиван, једна врста слина. Обавезно кувајте!
Твист
Светтика, драго ми је што се „цупцаке“ свидео! Обавезно испробајте, сигуран сам да рецепт неће разочарати.
Омела
Марисх, буди запањена !!! Дап месо !!!!! Веома апетитно !!!!
Твист
Ксиусха, почастите се својим здрављем !!!
Омела
Позовите мог мужа боље! Могу да поједем скут за вечеру !!
Твист
Ксиусха, већ постављам сто! Ту су и зглоб у пиву и кифла од боровнице (још топла, само из рерне).
Омела
Немате савести !!! Први је сат ноћи !!! А ви ми дајте мени са малим словима тако !!
Твист
Опростите на ротквици, заборавио сам на временску разлику, па сутра чекамо вечеру ...
Алтусиа
Однео сам га у обележиваче Волим месо
Медуса
Добро урађено, Твист
Идете правим путем, друже!
Дајте бојкот отровној кобасици !!!
И сам сам давно прешао на такве „колаче“. Не оптерећујем се само облагањем облика папиром за печење - само користим облике одговарајуће величине са нелепљивим премазом.
Твист
Алтусиа, ​​Олиа, Надам се да ћете уживати!

Медуса
, захвалити! Драго ми је што сам у вашој особи пронашао истомишљеника.
А са папиром се „мучим“ из лењости - трака са „ушима“ окаченим дуж крајева обрасца омогућава вам да без проблема извадите било коју, чак и врло осетљиву печену храну и лакше се чисти.
нила
Већ сам пробао!Марина, хвала на рецепту, баш ништа! вредело је да се охлади, али није могао да одоли и урезан.
Уместо ораха, узео сам лешнике. било је још мало свињског меса. испрва је све пролазила кроз машину за млевење меса, а тек онда је блендарла.
Твист
Нелиа, драго ми је да вам се свидело! Лешник је, вероватно, додао занимљиву ноту, ја га никада нисам додала овом рецепту.
Да ли сте користили пржено или сирово?
нила
Марина,додато сирово, млевено у машини за млевење меса заједно са месом. У шунку понекад додам лешнике, када кувам у Белобоку, само целе.
Клементина
Однео сам је у обележиваче. Дефинитивно ћу то учинити. Уместо кобасице, слатко је за децу!
Твист
Клементина, Лепо што смо се упознали!
Једите у своје здравље. Надам се да ће деца уживати!
Клементина
Јуче сам га скувала! Веома нежна и сочна посластица. Направљено уз незнатна одступања од оригиналног рецепта. Деца су га звала хлеб (у облику и мало сличан боји) и једу га са чорбама и кромпиром. Чак је и најстарији преседан (заиста не воли да жваће месо) за седење, гунђао је читав комад.
Захвалити!
Рецепт ће се укоренити у мојој кући и припремаће се често: за сваки дан и за госте.

И ево фотографије
Месна торта
Твист
Клементина, Драго ми је што вам се свидело, посебно деци !!! Једите у своје здравље!

А како уметнути фотографију у поруку, имамо целу Темку, тамо је све детаљно написано. Идите на одељак "Наш форум данас. Техничко одељење странице и форума." Тема се зове „како уметнути фотографију у своју поруку“.
Клементина
Захвалити!
Десило:-)
Твист
Веома ми је драго што сам могао да помогнем!
инуциа
Твисткакав укусан колач !!! Хвала вам на овом рецепту !!! То је оно што вам треба кад сте већ уморни од котлета.Месна торта
Твист
инуциа, једите по здравље! Веома сам задовољан што ми је рецепт добро дошао
Пуно вам хвала на фото извештају.
Лоиа
Има кукурузног шкроба, остаје да набавите остатак састојака и - крени!
Твист
Лоиа, Веома ми је драго што је рецепт занимљив! Надам се да ће вам добро доћи и резултат ће вам се свидети! Сачекаћу утиске!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба