Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака

Састојци

лигње 250-300 г
месо крил 1 тегла (200 г)
авокадо 1 ком
физалис 8-10 ком
Аппле 0,5 ком
црвени лук 0,5 ком
јаја 2 ком
павлака 20% масти 100 г
сок од лимуна 1 кашика кашике
коњак 3 кашике
мешавина четири паприке (млевене) укус
босиљак, першун 3-4 гране
сол, шећер прстохватом
инћуни 6-8 ком

Метода кувања

  • 1. Труп лигања ољуштите, исеците на танке траке, потопите у кипућу слану воду 3-4 минута и потпуно охладите.
  • 2. Лук исеците на танке полу колутиће и маринирајте у лимуновом соку са прстохватом шећера 5-10 минута. Комбинујте охлађене лигње, месо крила (исцедите сву течност) и лук.
  • 3. Пресећи јаја по дужини, уклонити жуманце. Исеците протеине на траке и додајте лигњама.
  • 4. Ољуштите јабуку, исеците на траке. Пхисалис исечен на четвртине. Ситно насјецкајте першун и босиљак. Додајте припремљеним састојцима и лагано мешајте.
  • Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака
  • 5. Млетите жуманце са инћунима. Авокадо прережите по дужини, извадите коштицу и кашиком извадите пулпу. Комбинујте са жуманцем и инћунима, додајте павлаку и туците док не постане глатко. Сипајте коњак, бибер и поново туците.
  • Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака
  • Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака
  • 6. Зачините салату непосредно пре служења.
  • Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

30 мин

Белешка

Слана, лагана, освежавајућа салата. Припрема брзо и није тешко. Главни припремни рад може се обавити унапред, а пуњење горивом непосредно пре сервирања.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Псицхика
Веома апетитно!
Твист
Псицхика,! Драго ми је што вам се свидело!
МариС
Марисхка, врло занимљива бензинска пумпа. : гирл_цлапинг: Је ли ово она о којој си причао? Означићу је - пробаћу понекад. Захвалити.
Твист
Марисха, је другачије. Она о којој смо разговарали за салате са шкампима, капама, зачинским биљем. Желео сам да направим једну, али нисам могао да купим нормалне шкампе, али родила се таква салата.

П.С. Ако желите, бацићу вам темељ.
МариС
Прихватићу то са задовољством и захвалношћу, Марисх! Недавно смо зависни од нових рецепата - очигледно су потребна ажурирања у свему ...
Твист
Марисх, све је у вашој пошти.
трада
Врло занимљива салата! Захвалити! А чиме можете заменити физалис?
Твист
трада, и хвала! Можете узети не баш зрео манго и исећи га на коцкице. Уопште неће требати много - око четвртине просечне величине.
плућњак
: хи: Марина, сос је сјајан. Водим га у обележиваче. Јако волим авокадо, мој син је душа шкампа од лигње, рак, мој муж ће јести све што дам. Тако да ћемо сигурно кувати. Тако је укусно! Захвалити!
Твист
Натасха, Биће ми веома драго ако вам се свиде! Салата је издашна, надам се да ће ваши мушкарци бити срећни.
Еленка
МаринаОбожавала сам ову салату!
Али, нажалост, немам инћуна. Ја ћу без њих. Сумњам да их нема чиме заменити са ... (не харинга ) Зарад салате не желим да их купујем, одједном моја породица неће прихватити салату, па ћу је појести само ја.
Твист
Лена, како ми је драго што ми се свидела салата!
Можете га кувати без инћуна, али салата ће изгубити мало пикантности. На нашем затвореном тржишту можете их купити у врло минијатурним теглицама, само за једну салату. И квалитет је довољно пристојан.
метел_007
Марина, шта је фазалис? Волим морске плодове, мислим да је салата укусна, волео бих да кувам
Еленка
МаринаКаква штета што те јуче нисам пробао. али ова салата за новогодишњи сто је дуго чувана ... Данас сам био у тој области пословно - купио бих га. Живим у другом правцу, сутра више нећу ићи, није ми судбина да први пут пробам са инћунима.
Заиста сам волео прелив од авокада, једном сам урадио тако нешто, али са путером је испало укусно, али масно .... Али са павлаком биће сјајно!
Али физалис је одлучио да га ни не тражи. После последњег Мастер Цхефа, где је Таниа имала готово све са физалисом, некако га нисам волео.
Твист
Олиа, Овде је. Постоје јестиве и декоративне. Продаје се у супермаркетима, на покривеном тржишту можете скоро увек купити. Може се заменити жутим парадајзом чери. Не због боје и спољне сличности (иначе, обе су из породице велебиље). Имају сличан укус, али црвени нису.

Салата од лигњи са зачињеним преливом од коњака

Лена
, штета наравно.
После последњег Мастер Цхефа, где је Таниа имала готово све са физалисом, некако га нисам волео.
Лена, причамо ли о преласку на СТБ?
Еленка
Да, Марина.
Твист
Дуго нисам стигао до тога. Покушаћу да преузмем и видим шта су тамо кували са физалисом.
Еленка
Марина, ово је било финале емисије. Иначе, понављање је обично у недељу, СТБ канал, не знам време преноса.
Твист
Лена, захвалити
метел_007
Цитат: Еленка

Марина, ово је било финале емисије. Иначе, понављање је обично у недељу, СТБ канал, не знам време преноса.
Данас сам то гледао, Таниа је изгубила
Цитат: Твист

Олиа, Овде је. Постоје јестиве и декоративне. Продаје се у супермаркетима, на покривеном тржишту можете скоро увек купити. Може се заменити жутим парадајзом чери. Не због боје и спољне сличности (иначе, обе су из породице велебиље).
Марина, такво чудо не можемо наћи, а парадајз чери је само црвен. Шта ако их уопште положиш?
Твист
Олиа, црвену трешњу је боље не користити. Радије бих додао мало крушке - половину средње. А пре тога, држао бих комаде пет минута у малој количини лимуновог сока
метел_007
Хвала, покушаћу
Срећна Нова година!
Твист
Олиа, захвалити!!! А ви са доласком!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба