Колачићи "Ђавољи пољубац" у оригиналном рецепту (произвођач пице Принцесс 115000)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	180-200 гр.
Маслац	200 гр.
Скроб	50-60 гр.
Ванилин шећер	1 кашичица
Шећера у праху	100 г
Рендана чоколада	100 г
Чили паприка	добар стисак
Какао у праху	1 кашика кашике л.
Вишње у руму	у пуњењу

Метода кувања

Данас сам у великим и малим принцезама направила колачиће „Пољубац ђавола“ у исправном оригиналном рецепту:
брашно 180г (+ \ - добио сам 200г), путер 200г, скроб 50-60г, ванилин шећер 1 кашичица, шећер у праху 100г, рендана чоколада 100г, чили папричица добар прстохват, какао у праху 1 кашика. л. Све охладити након мешања 1 сат у фрижидеру. Затим разваљајте куглице величине ораха. У средиште сваке куглице, заправо, треба да ставите трешњу у рум (или само „пијану“ трешњу), али пошто је нисам имао, само сам правио колаче, у средину ставите 1/4 кашичице . џем од вишања и смотан у куглу. Могуће је без вишње, али без бибера и скроба је немогуће - ово је цела шала „ђавољег пољупца“.
У великом су се пекли 15 минута на силиконској простирци. Овде је:
Малена ми се више свидела, јер сам их потом слојила џемом од вишања, били су натопљени и сочнији. Уз то, комбинација чоколаде, џема од вишања и бибера (направио сам по оригиналном рецепту) је потпуна мува, заиста „пољубац ђавола“.