КитцхенАид миксер

[цаприце23]

Пустио сам порцију Иван-чаја

Да, чај, кажу, стационарно не издржавају све млинице за месо. Мислим да је ово највероватније разлог.

цаприце23Наташа, иначе, не можете да оперете металну машину за млевење меса у машини за прање судова. Тачније, могуће је, али естетика ће знатно патити. Ја само причам о томе. За неке је ово један од пресудних недостатака.

Наташа, иначе, не можете да оперете металну машину за млевење меса у машини за прање судова. Тачније, могуће је, али естетика ће знатно патити.

Хвала ти, Светик, да, знам. Али ни моја пластична се не може ставити у машину за прање судова, њен свештеник је силумин. Па да онај који ручно опере овај.
Али за сада мислим. Није деловало нестрпљиво, али критике о њему наговештавају.
Девојке, власнице трљања, подсетите, молим вас, за шта га користите? А онда је време за празнине на носу, морате бити потпуно спремни
Трљање парадајза је једина ствар коју сам пробао. Куване јабуке, крушка. Зар не могу бити свеже?
Бобице. Каква?
Шта још? Имам неку омамљеност.

Девојке, власнице трљања, подсетите, молим вас, за шта га користите?

Сачекаћу и пажљиво слушати. А онда сам до сада одбио да купим овај сет (млин за месо и трљање). Дефинитивно нећу трљати парадајз на пасат. Продавница ми одговара. А квалитет парадајза овде уопште није ах.

[цаприце23]

цаприце23, додатак за млин за месо је ипак изумљен за плућа без месних жила, а затим за један оброк. Штета је убити миксер за млевење. Такође сам заиста желео, али тада су предложили да електрична машина за млевење меса за тешке вене има функцију обрнуте функције и шетњу, што олакшава окретање меса. А ту је и електрична машина за млевење меса у поређењу са мешалицом за пени, можете купити малу без додатних додатака. Али ако се погорша, неће бити штета, има их пуно у продавницама. А миксер је и даље штета и скуп, боље је користити га некако за предвиђену намену, тако да траје дуже.

А брусилицу за месо користим врло често и једем више пута, а не када није било проблема. По правилу окрећем одједном 2 кг. И млевено месо мешам миксером, замењујући машину за млевење меса додатком за гнетење.

[Таниусха]

Таниусха, Лако могу да се крећем без проблема чак и сваки дан, али миксер је због тога убијен, нема уређај за подмазивање за апсорпцију удара, као у електричној машини за млевење меса (ово је када је тешко са венама, филм са масноћом итд.). Дакле, у млазницама за миксер то једноставно није, млазнице су чврсто фиксиране вијком. Изумљени су додаци за млевење меса за врло осетљиву употребу, а 2 кг / дан је готово домаће. Па, миксер је ваш и на вама је колико вам то неће сметати. За мекано поврће, тесто, сокове мање је оптерећења - додаци са становишта практичности су оправдани у поређењу са додатком - млином за месо. А онда трошак електричне брусилице за месо у Москви и не кошта само исто колико и млазница (можете је наћи и јефтинију: у МЕТРО-у је зими било од 2000 рубаља) и да ли вреди онда миксер за 60.000 рубаља ( у Москви у продавницама) да упропасти због млевеног меса.

[Софита]

али миксер је због тога убијен

Генерално, ако имате стационарну млин за месо, вероватно ћу се уздржати од куповине овог додатка. Била сам заинтересована за мене углавном за поступак прављења млевеног меса за полпете, мењања млазнице у ренде за бубањ и рибања поврћа за сотирање. Па, месите млевено месо са наставком К, мада ми се више свиђа рукама, али лењост нико није отказао

Софита, хвала на објашњењу о уређају за зазор.

[Таниусха]

Таниусха, а ко ће вас спречити да месо прво намотате у посуду из мешалице у електричној машини за млевење меса и ставите исту посуду у мешалицу и мешате млевено месо са мешалицом, оптерећење ће бити неколико пута мање.И делове мешалице и машину за млевење меса оперите на исти начин (5 минута врућом водом под славином), чак и ови делови изгледају готово исто. То је само засебан мотор и много брже најмање 10 кг меса (упутства кажу 85 кг за неколико минута). И решетке од најмањих, средњих и највећих за манти (уместо ручног сечења), квалитет и брзина кувања млевеног меса веома се разликују од млазнице за миксер. Надам се да сам тачно објаснио разлику. И веома сам захвалан онима који су ми све ово на време објаснили.



Светленки, Био сам у посети и објаснили су ми целу разлику и показали и заврнули и тамо и тамо да би видели разлику, сами додаци имају тако ножеве и брзину такође (постоје само два ножа) ради уверљивости, ако постоји могућност да их размотрите у продавници. У млину за месо су много оштрији и још увек су челични. У машини за млевење меса је то много брже, главно је да постоји обрнути преокрет (вратите месо ако је запело) за полпете постоји врло мала мрежица - пречник је попут главе шибице (у млазници само средњи и мало већи.) Па, објашњавам ово за детаље.

[цаприце23]

сами додаци имају тако ножеве и брзину такође (постоје само два ножа)

Дуц у овоме сам у почетку био свестан. Овде постоје два заносна фактора: 1. Једна машина је на мојој сићушној радној површини, то јест, након млевења млевеног меса, не треба да оперете руке и однесете један аутомобил, а повезете други. Није далеко, али и даље досадно. 2. Посуда кухиње не стане испод моје брусилице за месо, таква ротквица

Али, вратимо се нашим овновима, тачније питању цаприце23, Натасха

Ко шта обрађује на шрафу, одговорите!

[Света]

Света, на млазници сврдла која се ставља на машину за млевење меса?
Црвена и црна рибизла, малине, парадајз - Хвалио сам и дивио се овој теми већ више пута.
А онда сипам сок од црвене рибизле у вреће за лед и у замрзивач - добијем одличан сос и прелив за маринирање рибе, меса, салате.
Сок од јабуке излази са пулпом. Крушка - Добио сам пире кромпир, желео сам сок, али морао сам да кувам џем.
Мислим да овај сет (млин за месо + сврдло) вреди имати код куће, али не морате да схватите да не треба да силујете кухињу млином за месо. Али млевено месо брзо самељите за једно или двоје од лаганог меса, а затим га оперите у машини за прање судова - то је само задовољство.
Такође имам засебну млин за месо за друге прилике, твист чај или жилаво месо.

Истина, Кухиња живи у мојој сеоској кући, има шта да се рециклира. За пар парадајза или чашу рибизле-малине не бих се мучио шрафом.

[Вета]

Вета, хвала, мало у мојој глави стане.
Да ли су јабуке и крушке само куване? Или такође сирово?

[цаприце23]

цаприце23, Натасха, Обрађивао сам сирово.
Моја крушка није била сочна, па је изашла пире. Да је хрскава, направила би сок.

Радио сам рибизле прошле године.
Затим у боцама и у замрзивачу. Истина, нисам користио све. Веома је укусно додати овај сок за конзервирање уместо киселине и сирћета. Парадајз од црвене рибизле - право ах! Сипање има бољи укус од парадајза.

[Вета]

Генерално, ако имате стационарну млин за месо, вероватно ћу се уздржати од куповине овог додатка.

Имао сам и засебну млин за месо и добро сам млео месо. Чак, искрено, боље и брже. Али како је оклевао да га сваки пут добије, па почисти: - А она је тако гласно вриснула, ужасан је ужас! Китцхеновскаиа, наравно, биће слабија, али се такође добро носи са својим дужностима (а метал је, кажу, још бољи). Али не изврћем више од 2 кг меса одједном. И то се дешава неколико пута месечно.
И стару млин за месо одмах сам дао мајци и не кајем се због тога. Али место је било испражњено)))



Вета, да, бркови су разумљиви, хвала. А шта је на фотографији? Рибизла?
Можете ли направити сок од шаргарепе, на пример? Или ће бити претежак за наше трљање?

[Натасха]

Натасха, Плашим се шаргарепе. Штета за миксер, већ ће бити великог оптерећења.

Извињавам се. Вета, Сприг, зар случајно немаш додатак за соковник? Не пуж, већ другачији. Не знам како се то тачно зове?
П.С. Не шта, да сам на "ти"?

Центрифугално? Да ли кухиња има?
Постоји вијак, хладан је, сече се на комаде када се гурне. Али некако нисам одрастао заједно с њом. Све сам користио пар пута. Некако има превише делова, сакупите и оперите. И бојим се да поново не разбијем миксер. Чини ми се да је гнездо под великим оптерећењем.

🔗
Имају овакву.

И, па, ово је пуж, да, постоји један, написао сам о њему.
Цена је неразумно висока, за овај новац је боље стационарни одвојени уређај.

Схватио сам хвала

[Софита]

Софита, Немам индустријску производњу, али једном недељно да се премота 2 кг меса, мислим да нема ништа страшно. Посебно сам купио млазницу да се одрекнем млина за месо (имао сам Панасониц, дао сам га деци). А Китцхен је посебно купљен тако да је све било у једној бочици (мислим на додатке), а не у гомили различитих уређаја. Па, у принципу, сваком свом. Неко га купи да би му се дивио, а ја га имам за посао.

[Таниусха]

Таниусха,

Неко га купује да би му се дивио

Нуууу, ово је некако превише кул. Знате, печем хлеб сваки други дан, али га никад не месим и нећу месити у кухињи. Јер, по личном мишљењу, он то не ради баш најбоље и није створен за ово. Односно, имамо различите погледе на његову употребу, али то уопште не значи да јој се дивим. Када вам је потребно пециво, то делује.

Посебно сам купио млазницу да се одрекнем млина за месо (имао сам Панасониц, дао сам га деци). А Китцхен је посебно купљен тако да је све било у једној бочици (мислим на додатке), а не у гомили различитих уређаја.

Волео бих тако, али он неће узимати месо од котлета у смислу ове фразе из времена СССР-а. И не требају ми котлети од реза. Неће имати добар укус.

Генерално, свако остаје при свом мишљењу, али мало сам се увредио због „дивљења“. Уопште се не дивим

[Светленки]

Светленки, Светоцхка, наравно да си у праву, тешко јој је да се носи са месом од котлета. Ако заврнете пилетину или рибу, онда уопште нема проблема. Или исти исечак. Али обично купим врат за котлете са свињском машћу. Преокрети, али њој теже од мог стационарног. Главна ствар је да не гурате више комада одједном, сачекајте да се помери претходни. Дуже наравно. Неопходно је томе прилагодити. Али упркос свему овоме, свиђа ми се. Тиха, лагана. Не као онај који сам одвојио

[цаприце23]

Неопходно је томе прилагодити. Али упркос свему овоме, свиђа ми се. Тиха, лагана.

цаприце23, Натасха, да, све је то јасно! И ја сам „тишина“ и пријатан звук мотора у кухињи веома заводљиви. Мрзим буку. Био је атлас марцато-а са мотором. Наљутила сам се на њега. Нисам га користио, јер ме је и сама помисао на тај звук мотора ужаснула. У кухињи уживам у употреби додатка за тестенине.

А месо мора бити замрзнуто. Ово ће, по мом мишљењу, помоћи да се миксер одржи у добром здрављу.

Не као онај који сам одвојио

Моја стационарна брусилица за месо је чак и тиша од кича. Дакле, немам овај проблем, нема се на шта жалити

А месо мора бити замрзнуто. Ово ће, по мом мишљењу, помоћи да се миксер одржи у добром здрављу.

Ово је да. Последњи пут сам окренуо месо и смрзнуо се мало пре тога. Каква лепота! Млин за месо је то радио један или два! Само замрзавање није увек време.



Читао сам о металној машини за мљевење меса, тамо се месо не смрзава, већ се сама машина за месо ставља на кратко у замрзивач и месо се онда уз прасак помиче. Ова опција ме јако заводи. Много погодније од замрзавања меса.

а сам млин за месо ставља се на кратко у замрзивач

Па, то је мало крајње по мом мишљењу. На ниским температурама метал постаје ломљивији. Не сећам се детаља из школског програма, али било би исправније месо замрзнути.

али би било исправније месо замрзнути.

+1000

[Светленки]

Светленки, Локса, Не знам, тако они то пишу и раде. За оно што сам купио, за оно што продам

[Света]

Светакакву машину за млевење меса имате?

[Гранчица]

Гранчица,

Имам млин за месо Јупитер 885

Такође ме веома привлачи „тишина“ и пријатан звук мотора у кухињи.

Растројена душа)). Одмах сам се сетио зашто је желим. Али постоји гласан Кенвоод.

[Рита]

Рита, они само имају различите гласове. Не бих рекао да је Кен гласан. Децибели су вероватно исти.
Постоји ли апликација која мери децибеле? Могао бих упоредити.
Пронашао сам. Сутра идем на дачу, учинићу да стоји мирно.

[Гранчица]

Гранчица, хвала, сачекаћу поређење!

[Светленки]

Светленки, Имам засебну машину за млевење меса која је углавном тиха (лако могу да навијем било коју количину за неколико минута и са било којим жилама ноћу), такође, врло дуго сам желела да купим млазницу и ослободим место, а машину за млевење дам у добрим рукама (скоро је нових 2,5 године са гомилом млазница, теста, поврћа, кобасица, кобасица) ... Али сада је другачије мишљење. Ваша млин за месо је модерна: има добар мотор, а у кругу у који је уметнута сама млин за месо налази се лувт уређај (то је када је месо тесно, сам механизам се глатко њише и месо се добро помера и пригуши бука) у многим старим различитим моделима чује се гласно тутњање мотора и механизма. Моја машина за млевење меса има виши носач и стога чинија пролази у висину у кундак. Али ја имам две посуде: 4,8 Л - висина 18,5 цм и 3 Л - висина 13 цм без дршке. Можда да купите малу даску од дрвета више и на њој машину за млевење меса и чинију до ње?

[Софита]

Да ли могу да купим малу даску направљену од дрвета више и на њој машину за млевење меса и посуду поред ње?

Софита, па, зашто си тако паметан, а то још увек нисам документовао ???

Хвала вам на похвалама мом раднику и још једном доказу исправности мог избора.

Умукнуо сам, у вези других млинова за месо, не, не

Преузео сам апликацију за мерење нивоа звука, измерио буку на радном Кенвоод-у, Китцхен-у и Делонги-јевом рођаку.
Кен и Китцхен имају потпуно исте резултате. Већа брзина значи више буке.
Нећу износити цифре које апликација показује, нисам сигуран да су апсолутно тачне.
Рођак ради прилично мирније од радног Кенвоода. Није моја омиљена машина, не знам зашто је девојке овде јако воле, бучна, заразна. Када кувате, у кухињи се не чује телевизор.

Али млин за месо је постао занимљив. Али још немам шта да мељем. Имам аксион. Пре тога нисам имао електричне брусилице за месо, па сам био шокиран од Акиона, тако бучног. Такође сам чуо како Кенвоод ради. Па, нисам тиши од Акиона, кажем вам. Стога ми се чинило да су све електричне млинице за месо бучне и језиве, мислио сам да је то норма, укључујете је максимално 10 минута.

[Гранчица]

Гранчица, Хвала вам!

Овде имам и Акион. У поређењу са наставком за млин за месо, Китцхен вришти као луд.

[цаприце23]

цаприце23, Наташа, онда те разумем. Узмите метални додатак за млевење меса, али топло саветујем да замрзнете млевено месо. Олакшаћете живот својој кухињи.

Иначе, или не успут, замрзнуо сам црустилант за торту на малом алуминијумском плеху за печење. Па, добио сам га (анти-неоцхек) рукама без рукавица, мислим да ме боле прсти. Па изгледате ... Па, чињеница да метали и њихови остаци на минус температурама повећавају крхкост, већ сам вам рекао

[Светленки]

Светленки, Света, хвала драга, узећу то у обзир. Још увек размишљам о овом металном. ))

Открио сам овде пре неколико месеци. Претпостављам да ће ми се сада смијати због спорости

Генерално, испоставило се да Кухиња такооооо савршено меље скут са шећером у торте са сиром. Моји не воле зрна свјежег сира у тортама са сиром. Структура треба да буде пухаста и једнолична. Некада сам колаче од сира правио ретко, јер је сама помисао на млевење скуте у ручном тањирићу, тачније скидање скуте и прање после тога, обесхрабрила сваку жељу. А сада је све много једноставније и лакше.

Трљам га флекси млазницом, ако јесте.

[Света]

Света, флеки - који са гуменом ивицом?

Хмм, нисам мислио да би могла да меље скута. Често правим торте са сиром, али све мешам виљушком. Моји тако добро једу. Али понекад вам треба нарибани скут. Сада ћу знати како то брзо и безболно да направим. Хвала

флеки - који са гуменом ивицом?

Она је највише.

Хмм, нисам мислио да би могла да меље скута.

Наташа, скут са шећером. Схватате да је шећер абразив, чак помаже и флексибилном раду. Нисам морао млети скут без шећера

аташ, скут са шећером. Схватате да је шећер абразив, чак помаже и флексибилном раду.

Да, да
Сутра ћу направити кнедле са скутом. Како сте писали на време!

Девојке, реците ми, направићу лазање. Колико дебело треба развлачити тесто? И да ли се може направити на тврдом гризу? Или је боље на меком брашну? Милион питања
Угурајте нос у успешан рецепт за тесто за лазање ако је могуће.

[цаприце23]

цаприце23, Натасха, нажалост лења сам и купујем чаршаве за лазање.

Али могу да саветујем рецепт.

Лазање са месом и печуркама (Мултицуисине ДеЛонгхи) (Елена Тим)

Можда ће вам једна од девојака рећи колико се дебело ваља. Али не бих се котрљао тањи од три. Лазање би по мом укусу и даље требале бити гушће. Али ово је моја чисто хипотетичка претпоставка.

Додавање дурума је увек укусно, тесто ће боље задржати облик и мање плутати. Шта се бринеш? Само се одмори и све ће бити у реду.

[Светленки]

Светленки, Светул, нећеш веровати, ја сам то урадио према овом рецепту.
Било би боље да сам купио ове листове: -
Све је било истрошено. Количина теста која је назначена у рецепту и приближно исте величине калупа морали су да се размотају 6 да би се све покрило. У том процесу сам већ схватио да је то суптилно. Али опет да направимо тесто и сачекамо снагу.

Лазање би по мом укусу и даље требале бити гушће. Али ово је моја чисто хипотетичка претпоставка.

И мој

Кухињски тааак савршено меље скут са шећером на торте са сиром

Светул, хвала ти!
Јуче сам правила кнедле и скут само млевени како сте предложили. Испало је врло кул!

Хвала вам!

Фух, лакнуло ми је ... Дакле, нисам био једини у мраку Драго ми је што су ми савети добро дошли.

Девојке, ко има равне додатке за тестенине? Садржи 5 комада. Имам три: резач за тесто, резач за шпагете и фетучин. Занима ме која су остала два у сету од 5 прилога? Да ли би их требао?
Пишу да су цаппеллини и ласагнетти. Али можете написати много ствари. Колико се заиста разликују од оних у малом комплету?