Сладолед од банане

[Прва опција:]

Сладолед од банане

Категорија: Посластичарница

Састојци
Прва опција:
Крем 33%	500 мл
Банана	3 ком
Шећер	150 г
Друга опција:
Крем 20%	250 мл
Млеко 3,5%	250 мл
Банана	2 ком
Жуманце	3 ком
Шећер	150 г

Метода кувања

• Прва опција:
• Истуците све састојке и ставите у апарат за сладолед. Сладолед се испоставља масним, слатким, вискозним.
• Друга опција дуготрајније, али мање масно.
• Загрејте млеко са кремом на воденом купатилу, додајте тучени умућени жуманце са шећером, кувајте 10 минута.
• У ову масу додајте пасирану банану.
• Оставите да се смеша охлади у фрижидеру, а затим је ставите у апарат за сладолед.
• После кувања, сладолед пребацим у посуду и пошаљем га у замрзивач на пар сати, а затим се замрзне и испостави се да од њега формирају куглице.

Јело је дизајнирано за

1000 мл

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

По изгледу се сладолед за оба рецепта не разликује.
Према другом рецепту, сладолед је више кремаст, мање мастан.

[Невусхка,]

Невусхка,а где су жуманца у рецепту?

Додато

ОХ!