Чизкејк "Аир Цлоуд" на јогурту од скуте у мултиварки Пхилипс 3077/40

["Деликатна скута од јогурта"]

Чизкејк "Аир Цлоуд" на јогурту од скуте у мултиварки Пхилипс 3077/40

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Скут (од јогурта)	800 гр.
Јаја	5 комада.
Павлака 20% масти. (дебео)	250 гр.
Скроб од кромпира	3 кашике л.
Шећер	2 цртани филм. гомила.
Ванилин шећер	10 гр.
Кекси	20 ком.
Маслац	120 г

Метода кувања

• Прво треба да кувате "Деликатна скута од јогурта"
• 
• Ставите ову масу око шерпе из мултиварке (радим то руком)
• 
• Свјежи сир, жуманце, павлака, ванилин шећер, кромпиров скроб (мерено кашиком од памука испод ножа)
• 
• Побиједите потапајућим блендером, испоставило се да је маса скуте прилично течна
• 
• Беланца умутите миксером великом брзином са прстохватом соли, па постепено додајте шећер
• 
• Нежно умутити протеине, 1-2 кашике. л. Кашиком полако умешајте масу од скуте, као одоздо према горе.
• Затим полако раширите по једну кутлачу или велику кашику на дну шерпе
• 
• Поставили смо режим "Пећ" 120 * на 1 сат и 20 минута. (Током печења не гледај у спором шпорету)
• Након сигнала искључите мултиварку из утичнице и не отварај још сат 2. Отворено
• 
• Охладите и ставите у фрижидер 2-3 сата.
• Затим узмемо посуду са топлом водом и уронимо шерпу са Цхеесецаке-ом у воду на око 1 мин. (Да бисмо извадили целу Цхеесецаке-у из лонаца)
• Ставите корпу за пару у шерпу и пажљиво окрените наш Чизкејк.
• Пријатно!
• 

Белешка

Чизкејк је врло пухаст

Кад га пресечете, можете чути како шушти прозрачно.
Сви који су пробали овај Цхеесецаке код нашег госта били су апсолутно одушевљени!

Слични рецепти

Бровние Цхеесецаке са орео "Блацк & Вхите" (Анка_ДЛ)

Алиа Цхеесецаке (у банци) (Фофоцхка)

Цхеесецаке "Екотиц" (Подмосвицхка)

Оиоиоиои, како је укусно
Свакако ћу покушати да кувам у својој Тошки
Скут на линку се већ дуго настанио у мом фрижидеру и стално се ажурира
Хвала вам на рецепту

Ол, па, завела ме је ...
Дефинитивно ћу данас купити колачиће и скут и то учинити, изгледа врло апетитно

Оиоиоиои, како је укусно
Свакако ћу покушати да кувам у својој Тошки
Скут на линку се већ дуго настанио у мом фрижидеру и стално се ажурира
Хвала вам на рецепту

Добродошао си

Ол, па, завела ме је ...
Дефинитивно ћу данас купити колачиће и скут и то учинити, изгледа врло апетитно

Пробајте, сир је заиста укусан

Ол, да, истовремено сам овде и са више монитора, па ваш, учим. Цртани филм постоји већ дуго, али размишљам о новом за будућност, када се моји повуку.

Наравно, урадићу то у својој пекари. Имам га подразумевано 50 минута, па се бојим да се неће превише зацрвенети - за два сата? Или ницхо? И тада не вежбам да завирим у печење таквих пита ни на крају. Укратко, водићу се мирисом ...
... И искуство, сине тешких грешака,
и мУлтиа-кувар-друКСКС! ...

Наравно, урадићу то у својој пекари. Имам га подразумевано 50 минута, па се бојим да се неће превише зацрвенети - за два сата? Или ницхо?

На великој сам врућини. није пекао. Али!
Мислим да 50 мин. биће довољно, али требало би да се охлади у затвореном и искљученом мулти.
После сигнала можете лагано отворити поклопац и видети шта је тамо.
После сигнала, средина је лагано задрхтала.

[Лола]

Сирна торта у Панасониц мултиварку
од Лола

[Лола]

Сирна торта у Панасониц мултиварку
од Лола

Врло укусно.Слажем се са Александром, савет је управо из рецепта Лола. Али експеримент са колачићима је веома занимљив.

Врло укусно. Слажем се са Александром, савет је управо из рецепта Лола. Али експеримент са колачићима је веома занимљив.

Поред тога, важно је да говоримо о различитом мултиварку, са различитим режимима. Хвала, добро ми је дошло

Врло укусно. Слажем се са Александром, савет је управо из рецепта Лола. Али експеримент са колачићима је веома занимљив.

\

А шта је ексклузивно у основи колачића са маслацем? Ово је иста традиционална верзија.

А шта је ексклузивно у основи колачића са путером? Ово је иста традиционална верзија.

И заиста ми се свиђа ова опција, чак и са мирисом топлоте
Што се мене тиче, ово је много укусније него од теста за шарлоту, бисквита итд.
Укус и боја ...

Врло укусно !!! Тако прозрачан и деликатан десерт. Хвала пуно на рецепту !!!

Врло укусно !!! Тако прозрачан и деликатан десерт. Хвала пуно на рецепту !!!

За здравље

Ево гхее цхеесецаке-а

Молим вас реците ми како сте направили печено млеко у мултиварку? Имате обичан цртани филм, а не шпорет под притиском?

[Ксениа]

Ксениа, ставите 3 литре домаћег млека у режим „каша“ на 1 сат,у овом режиму млеко ми још увек није побегло
А онда сам подесио режим „гашења“ на 4 или 5 сати.
И испало је као ово печено млеко.

Наравно, можете и другачије, довести млеко до кључања у режиму „паре“, а затим прећи у режим „гашења“, али ја сам лења да стојим и гледам.

Пуно вам хвала, никада нисам покушао да правим печено млеко. Али ја јако волим ферментисано печено млеко. Покушаћу, хвала на рецепту!

Пуно вам хвала, никада нисам покушао да правим печено млеко. Али ја јако волим ферментисано печено млеко. Покушаћу, хвала на рецепту!

Одлучио сам да кувам ... само што сам имао 400 г скуте, попут пасте од скуте која ... Још нисам покушао да је кувам од јогурта - већ имамо јогурт који је одличан
Смањио сам састојке за 2 пута, послао целу ствар у споро кувало, сачекаћу и одјавим се касније, шта се дешава)

испало је врло укусно !!!! али испоставило се да није бујно, већ магарац у густој маси ... Не знам зашто грешим ...

испало је врло укусно !!!! али испоставило се да није бујно, већ магарац у густој маси ... Не знам зашто грешим ...

Јесте ли погледали мултиварку док сте пекли или хладили? (шта не треба радити)
И на којој поставци су пекли? Чизкејкови не воле високе температуре
Увек постанем бујна, никада нисам имала пункцију.
Једноставно га увек печем од скуте на јогурту, можда скут није погодан?
Ако имате жељу, покушајте да урадите све по рецепту и сигурно ћете успети.

Јесте ли погледали мултиварку док сте пекли или хладили? (шта не треба радити)
И на којој поставци су пекли? Чизкејкови не воле високе температуре
Увек постанем бујна, никада нисам имала пункцију.
Једноставно га увек печем од скуте на јогурту, можда скут није погодан?
Ако имате жељу, покушајте да урадите све по рецепту и сигурно ћете успети.

Први пут када сам то учинио, заиста сам погледао, али морао сам да погледам стање (да видим да ли је печено, а не изгорело), ​​јер сам то учинио у мултиварку Редмонд. То је све што је отписала ...
Други пут нисам отворио поклопац ... али свеједно магарац ((
Пекао сам на печењу, на њему имам температуру око 120 ...
Имам питање, зашто је тако прозрачно? од умућених протеина? а скроб је као „фиксиран“?
Размишљам, можда је до таквог прескакања паљења дошло због фруктозе коју користим уместо шећера?
У реду, експериментисаћу ... Овај сир иде „уз прасак“! Мој муж тражи да кува сваки други дан, па ћу покушати да кувам на различите начине ...

Јесте ли погледали мултиварку док сте пекли или хладили? (шта не треба радити)
И на којој поставци су пекли? Чизкејкови не воле високе температуре
Увек постанем бујна, никада нисам имала пункцију.
Једноставно га увек печем од скуте на јогурту, можда скут није погодан?
Ако имате жељу, покушајте да урадите све по рецепту и сигурно ћете успети

а ти, арксидија, у сваком случају велико хвала! Раније скут није ишао некако, али сада само на путу)))
Дефинитивно ћу направити исту прозрачну лепоту као и ви ... па, надам се, бар хоћу.

иомаио !!!!!!!!!! то је магија !!!!!!

Добар дан! Пуно вам хвала на дивном рецепту! Мој мушки муж је ценио и чак смео да кува за своју маму. Појавило се питање: да ли је могуће стављати бобице, на пример, смрзнуте вишње, или можда не расте? Направио сам торту од сира од скуте по вашем рецепту, испало је баш укусно. И супруг и деца су то ценили. Захвалити!

Апсолутно диван колач од сира! реците ми, можете ли само користити мекану скуту?
Дефинитивно ћу направити скуту по вашем рецепту, али сада желим да направим ову торту од сира.

Да, купујем домаћи мекани скут када не могу да га направим сам. Испоставља се потпуно исти ваздушни колач од сира.

[Олга]

Олга, Хвала Вам много! Свакако ћу пећи.

молим вас реците ми, "стакло за цртани филм" је колико? Рецепт је занимљив!

Такође: Нисам срео млеко 6%, ако узимате 3,2%, а кајмак 10 или 20% - шта мислите о пропорцијама?
Извини што нисам тамо!

[аркидеиа]

аркидеиа, ЧУДО! Све је успело: висок, не магарац, стварно шушти кад посечеш! Печено у Редмонду у режиму печења 1 сат 20 минута од фарме скутног сира 5%.
Али добио сам једну грешку: извадио сам га из мулти-а на корпу за пару, а онда сам одлучио да је преврнем на посуду и она се „одселила“ од мене, само узела и распала
Откријте ми тајну, како је пребацити из корпе на тањир? Други пут нећу преживети!

Светлана, окрећем је на исти начин као и ти.
Можда нисте сачекали потпуно хлађење? тако је било и за мене
Треба га оставити у мултиварку док се потпуно не охлади, а затим 2 сата у фрижидеру у лонцу са мултиварке.
А после тога ставите шерпу на неколико минута у посуду са топлом водом и претворите је у корпу са мултиварком, а затим на тањир.

Да ли ће се знојити у лонцу?
Пре неки дан сам такође пекла торту са сиром у мултиу, према мом рецепту, на око, * ШАЉИВО * моје прво искуство,
Отворила је шерпу и дахтала, он се попео скоро до максимума (600 г скутног сира, 3 јаја и пар кашика скроба).
Па, почео сам да га истресам топлог на посуду, а он је клизнуо на бок
За себе сам закључио - у цртаном филму треба да печете од пола порције, али тако велика би ипак требала да буде у рерни, у нормалном облику.

не, сигурно се неће замаглити! Пекла сам толико пута.
Такође добијем масу скуте до 8 марака, а онда се уздигне скоро до врха, штета што нема фотографије. (Јер је уопште не можете отворити)
Када се охлади, смири се на исту ознаку 8.
Ево фотографије након хлађења у цртаном филму. Као што видите, ништа се није замаглило.

После печења, цртић не отварам још 2 сата, али је и даље топао. Отварам цртани филм и чекам да се охлади, а затим у фрижидеру.
Распадање сигурно јер не смрзнуто. (И ја сам се једном распао, јер је било неподношљиво гостити моју породицу)
У рерни, такав ваздушни неће радити, добијате обичну тепсију.
За себе сам закључио да ово више нећу радити. Боље се стрпите

[Јастреб]

Олга, хвала на одговору! Тако је и било: испекао сам га, оставио 2 сата и почео да вадим, сада ћу га хладити у фрижидеру!
Јастреб, Нисам се замаглила и нисам испала чак ни кад сам је извадила из шерпе, испоставило се да је грешка била у томе што је још увек морам хладити у фрижидеру. А што се тиче запремине - добио сам мешавину скуте од 4 литре!

РС Најстарија ћерка је рекла да се, кажу, торта од сира припрема само од крем сира! Пузао сам, претраживао около, нисам нашао разумљив одговор на ово питање, али можда ме је и питање замагљивања мучило, приметио сам да се сир кува у воденом купатилу, стазом.велика влажност у цртаном је добра за њега!

[Светлана]

Светлана, Ваша најстарија ћерка је у праву, цхеесецаке значи шљива, али ко ће нам забранити да користимо скуту, Такође је врло укусан.

Хвала вам пуно на рецепту! Овај колач од сира је изашао баш невероватно! Мој супруг је рекао да је ово најукуснија опција коју сам до сада припремио!