Мултиварка Редмонд РМЦ-01

Овде је испекла „Јабуке у снегу“
Па, да, он је тај, одлучио сам да пробам!
Рецепт сам узео у мст (само рецепт указује на пропорције фасетиране чаше, узео сам исте пропорције само цмт)
1,5 мст брашна,
0,5 мст павлаке,
70 г растопљеног маргарина (било је 150 г)
0,5 тсп газирана сода (била 1 са л)
месити, ставити у фрижидер.

Крем:
1 мст павлаке,
1 јаје,
1-1,5 мст шећера,
1 кашика брашна, истуците.
2,5 јабуке ољуштити, исећи врло танко
Печено 2 сата 20 минута и стајало на 'Хеат' 30 минута

[кувана репа]

Е сад, кад би моји хрчци јели бундеву, кувао бих са задовољством!

Имам већ неко време и кувана репа јести, посебно када је зачињено нечим укусним, бундева се може кувати на исти начин

[без укључивања било ког програма]

Ох, шта сам све срећно остало од малог помагача. Мала паметна девојчица, иако се са свиме носи као велика. Пшенична каша коју сам добила укусно, мој супруг је рекао најбоље (у поређењу са свим мултиварком и шпоретом под притиском). Порционирани комад рибе је невероватно пржен у „Пециву“.

Јуче сам за себе донео два закључка о нашој лепоти:

1- Нема меморије за меморисање програма у случају нестанка струје (утикачи су избачени и програм је ресетован, енергије није било само 1 минут);

2- Ако притиснете дугме "Старт" без укључивања било ког програма, загревање започиње интензивније него на „Грејању“. Погодно је за употребу приликом загревања готових јела. Нисам га пронашао у упутству. У исто време на дисплеју у кругу „трчи“ лампица која трепће.

И зашто, тако сам заљубљен у њу
Девојке и све сте "криве" за мој прави избор. Хвала вам свима

Понекад током СН пребацим утичнице и ово време је довољно да се режим сачува!

А ако поново притиснете „Старт“, аутоматски грејање се искључује за „загревање“

упутства означавају температуру од 70-75 степени, што одговара декларисаној функцији дугмета "Хеат / Цанцел". Али када користите дугме "Старт", температура је виша. Покушаћу да га измерим .... Измерио сам, температура је 95-97 (ИЦ термометар), вода кључа.

То је случај са свим мултиваркама: ако притиснете старт без одабира режима, укључује се први програм (Екпресс, Рице, Гроатс, итд.), А режим температуре је виши од грејања.

Има меморију само 10 секунди, проверио сам је.

Да и ми сами, исти љубавници! И колико су дуго кували пшеницу, да ли је стајала на грејању? Још нисам успео са пшеницом. Реците нам детаљније шта и како.

Узео сам пшеничну крупицу по тежини, млевење је било грубље од млека „Полтавскаја“. Узео сам 1/2 шоље цртића. Испрао сам житарице у чинији, а затим сам је сипао назад у чашу цртаног филма и допунио док није била пуна воде (све сам сипао у лонац) + додао још 1 мулти / чашу воде. Режим "Пиринач / житарице", показало се да је укупно време приближно 1,10-1,15 сати (светло је било искључено, па је таква нетачност). По завршетку програма отворио сам га сољу и додао путер. Уз мешање излази вишак паре.
Тако нешто.

Генерално, на страни 16 постоје два описа „Ауто загревање“ и „Загревање“ по функцијама, они се разликују, будући да се други интензивније загрева и временом не више од 20 минута, нажалост није га открио - изгледа као. Стога сам донео одговарајући закључак.

И ко је скувао гриз кашу, али тако да без грудица, па да одмах узме кашику и поједе? А онда константно тучем грудице блендером, мада је за децу још укусније !!!

Сипајте гриз у хладно млеко и прокувајте уз непрекидно мешање, без грудица ...

И.......Мислио сам да сам га наточио, промешао, затворио поклопац и сачекао „Време поред мора“! Па, бар сте ми први који сте ми написали да је потребно у то се мешати, где год сам тамо прочитао то прикривају ... Хвала !!!

И греда на пећи ... три минута посла ...

Можете то брзо, само што бежи и треба да очистите шољу, али овде, чак и ако се не мешамо, само оперите шољу, лако је и једноставно

Дакле ... ако се гриз не омета, све ће то бити грудице

Спојио сам је и постала је тако прозрачна, деца су почела да једу са великим задовољством

Генерално, на страни 16 постоје два описа „Ауто загревање“ и „Загревање“ по функцијама, они се разликују, будући да се други интензивније загрева и временом не више од 20 минута, нажалост није га открио - изгледа као. Стога сам донео одговарајући закључак.

Генерално, Редмонд је познати „комбинатор“, воли да исту ствар именује и представља различитим речима, као нешто изванредно и јединствено - трговци не спавају с њим!
Будимо и ми на опрезу

Али јаја на пари за 15 минута.

Да ли се (кајгана, у том смислу) добро окреће или је танка? Калуп је добар, ситан

Не, испало је густо. Образац треба подмазати маслацем, ја волим путер, тада ће добро испасти! И данас сам купио (штампао) обрасце на Киоску за књиге, заједно са часописом, има их три

[Херцулеан каша кајсије]

Моја омиљена каша Херцулеан каша кајсије



ЉУБАВ!

Данас сам испекла цупцаке по рецепту „Цупцакес од овсене каше са циметом“. Сада трчим у музичку школу за своје ћерке, ако неко буде заинтересован, написаћу рецепт.



Рецепт са Интернета за мале колаче у рерни. Када сам добио свој први цртани филм, био сам потпуно лењ и почео да печем један велики колач. А онда га пресечем на 3-4 дела и премажем џемом од шљива.

100г сл. уља (замењујем биљним)
1 јаје
1 кашика шећера (за нас је врло слатко, стављам 1/2 кашике)
1 кашичица цимета
1 кашика кефира
100 овсених пахуљица
1-1 1/2 шоље брашна
1/2 кашичице соде бикарбоне (растресите)
Прстохват соли
Пахуљице натопите кефиром. Умутите јаје са шећером, додајте цимет, сол, растопљени путер, брашно
са содом, пахуљице са кефиром.
Торта је врло порозна, растресита, није сува. Данас сам журио и кад сам га пресекао и намазао, све се распало. Због тога његов изглед није баш добар, али биће добар за кућно пијење чаја.


---
печена на машини 1.20. Никад га не окрећем, ионако се бледо врх не види одоздо.

Молим вас реците нам детаљније, ко зна и користи какав је режим „дечје хране“?

Изгледа да је Манна динстала тикву у овом режиму. Куповао сам само за житарице и печење, па користим само ова два начина.

Да, читао сам. Занима ме шта је тамо толико „детињасто“, односно направљено посебно за децу? Желим мали МВ, укључујући и кување у њему за дете. Негде сам прочитао да је режим „дечје хране“ само комерцијални потез. Или не? Желим да схватим.

Наравно комерцијално! Да га уграбе младе мајке. Али раније нису инсталирали одвојене пећи за децу, већ су само кували у малим лонцима. Овде и овде, душо - само величине посуде.

Генерално, на режиму „Храна за бебе“ нема тако интензивног кључања као на „супи“. Мало, врло мало пухне ... али не пухне. У овом режиму углавном кувам супе, компоте, поврће. Готово да не користим програм „Супа \ паприкаш“.

Наравно комерцијално! Да га уграбе младе мајке. Али раније нису инсталирали одвојене пећи за децу, већ су само кували у малим лонцима. Овде и овде, душо - само величине посуде.

Не сисај тако! Претходно смо такође запалили ватру и угасили на врло лаганој ватри.И узели смо малу шерпу, јер су делови врло мали за децу, дословно за 1-2 дечије порције.

Мултиварка има врло нежан режим кувања, чак и колач у режиму печења испада као на пари, готова торта је натопљена, врло нежна чак и следећег дана. Снага је само 350!

У конвенционалном мултиварку снага је већа, а пециво суво!

И тепсија је такође врло нежне конзистенције.

--------------------

Пажљив је приступ кувању, а кување је намењено бебама, а не старијој деци напуњеног узраста

Тачно, снага је мала, нема јаког врења, што вам омогућава да врло пажљиво кувате мале порције. А произвођач је рекао: за храну за бебе!

--------------------

Ако је за дете, биће довољно! Књига рецепата је добро написана, постоји много рецепата за храну за бебе, па чак и за одрасле. Припремио сам тепсију из ове књиге - свидело ми се!

Велики плус за маме је што не морате да стојите и гледате. Бацио сам намирнице, притиснуо дугме и био слободан. Можете доћи горе за то. Ништа неће изгорети и побећи. О таквом лонцу бих сањала док је моје дете било младо!

Било која МВ је погодна за ово. Али режим „Храна за бебе“ није доступан у свима. Наравно, врло је згодно када је „бачен и слободан“. Али присуство одвојеног режима подразумева неке особености. Па ме занима које.

Али присуство одвојеног режима подразумева неке особености. Па ме занима које.

Некако усмјерите поглед на један начин, а не читате о другим начинима и предностима. Већ сам потрошио толико речи о лонцу.
Не занимају вас деликатна пецива и нежна скута или вам требају сува пецива као за одрасле, све стране су печене? Зар ова врста пекарских производа није погодна за бебу?

И постоји разлика, раширите чашу каше по дну велике мултиварке, а где се она труди да прокључа и скува до дна - или исту чашу каше у малом лонцу, на нежном режиму, на лаганој ватри ?

Прво смо имали исте велике, релативно недавно старе 6 месеци! А друго, убедио сам га да је то итекако потребно, прво је за путовање на путу, јер мали и мали ват аутомобил вуче! И сад у њему кувам све за децу (8 месеци, 3 године), велики се не рачунају, иако воле да пукну кашу од ове мазге, испадне некако нежније! Да, и кувам поврће, печем и кувам супу на „Храни за бебе“ - све не кључа „нежно“! А колико се времена уштеди .... - све за вашег вољеног мужа !!!

Већ сам наручио, па размишљам да ли да га откупим
Да ли неко користи функцију јогурта? Потребна ми је друга мултиварка за малу порцију каше без млечних производа, моји дечки ујутру једу млеко из великог Панасоница, а ја стварно желим домаћи јогурт без куповине посебног апарата за њега.

по мом мишљењу - зашто душо
1 том одговарајуће посуде - сићушан
2 чини се да није тефлон којег сви сада плаше, већ еколошки? керамика
3 мала - мобилна - увек можете понети са собом на путовање са децом (до баке или пансиона или рекреативног центра)
4 уклоњива унутрашња навлака коју можете да оперете након сваког кувања, чак и ако се оперете (за мене је ова чињеница била веома важна - будући да ме несавршено чисти поклопци мог Панасоса нервирају и делују нехигијенски - иако их радим и перем како могу )

2 чини се да није тефлон којег сви сада плаше, већ еколошки? керамика

Еколошки је прихватљив као и неприањајући премаз, нема ни грама керамике.

у ствари, то су све обични интернет бицикли. Јер "керамички" премаз уопште није лепљив, већ се једноставно чисти. А тамо нема керамике - каква врста керамике може бити ако су последице сол-гел поступка печене на + 180Ц. Чињеница да површини даје нека својства назива се полиорганосилоксан (силикон), који се без проблема може обојити у било коју боју, укључујући и белу без икакве „киселине“. Укратко, уобичајени ПР-рат. Пошто у облогама од ПТФЕ постоји нека врста „киселине“, зашто је не бисмо „пронашли“ у такозваној „керамичкој“ превлаци. Италијани већ дуго виде ову ситуацију и закивају таве са нормалним висококвалитетним ПТФЕ премазом, који ће радити најмање 3 године, а у напоменама смело пишу „керамички премаз“ или „премаз керамичким честицама“. такав је „суптилни“ маркетиншки трик.

Одмах бих био директан.Наш тата још није ментално спреман за други цртани филм. Први се појавио недавно, он верује да је „па, доста је било“. У току је рад на објашњавању дубине његове заблуде, али не тако брзо како бисмо желели. У међувремену покушавам да сазнам више где је оно што је добро и неопходно.

Знате, мој муж ужива у коришћењу грађевинских уређаја у домаћинству када обавља мушке кућне послове (бушилица, итд., Итд.). И користећи све могуће алате-помагаче (не секиру и дворучну тестеру), ужива у раду. Па зашто не бих имао ово задовољство да кувам укусне ручкове, вечере и доручке? Због тога у мојој породици не постоји проблем забране куповине нових помоћника у кухињи (или других потребних помоћника), такође такође не забрањујем мужу куповину потребних уређаја. Ако постоји финансијска прилика и потреба, а понекад и само велика „Листа жеља“, онда сретно. и успут, након стицања ових кухињских чаробњака-помагача, наша храна је постала разноврснија.

А дечји режим је, како су вам девојке већ писале, врло деликатан и није агресиван. Сад сам на њему кувала пуњене паприке, а паприке су биле испод самог врха шерпе, тако да сок у коме су се паприке динстале никада није скакао. Прокувало је врло, врло пажљиво и испоставило се да је јело одлично по укусу и естетски за очи.

Да, и након разговора са манунецхком, у мисао ми се увукла мисао да желим мали шпорет под притиском. Ко зна, има ли нешто ситно у шпорету под притиском?

А ево и бибера:



Три ствари су ушле у шерпу. Веома оптимално за нас за ручак

Програм "Храна за бебе" 1 сат 10 минута (било је могуће ставити 1 сат). Имао сам млевено пилеће месо са луком и шаргарепом без пиринча.
И кромпир у авиону према Таниулинином видео рецепту за аератор (сол, бели бибер, кари, само без брашна, па ја га немам):

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108034.1100

[Ирман]

А данас имам пшеничну млечну кашу 1к6, време кувања 1 сат



3 метра млека, 3 метра воде, 1 метар пшеничне крупице, сол, шећер по укусу.

Ирман, каша! На млечној каши 1 сат? Да ли се грејало?

Василика, каша се грејала 10 минута, само сам слушао сигнал када је мултиварка зашкрипала да је каша спремна.

Варијација на тему "Јабуке у снегу"
(остатак креме је парен 40 минута)

[Овсена каша.]

Добро јутро свима!

А ја доручкујем Овсена каша.



Кувано по стопи од 1 дела овсене каше житарице : 6 делова течности (волим воду + млеко 50:50)
Програм "Млечна каша" траје 1 сат и 30 минута и оставља се на грејању до јутра. Ујутру додам сол, шећер и путер. Испоставило се да је каша нежна, нежна, умерено вискозна и нежног укуса.

Мулечка - умочка све чешће одузима „рад“ од бО ТОМЕнајвеће колеге сестре

Иннакако волим ову кашу - жива је! А нисте га претходно намакали и колико је било на грејању? Захвалити!

Василика, не, није упила. Опрао сам крупицу и одмах их ставио да се кувају. Увек поставим ову кашу да кува пре спавања и оставим је на грејању до јутра. Волим њен динстани укус. Штавише, што више млека има однос течности, то је интензивнији укус млитавог.

Здраво девојке! Сутра планирам да кренем за бебом, стварно желим такву бебу, а неко је динстао месо или рибу у њој, је ли укусно?

Здраво девојке! Сутра планирам да кренем за бебом, стварно желим такву бебу, а неко је динстао месо или рибу у њој, је ли укусно?

Месо нисам динстао, већ сам скувао комад говедине (врат) - проверено за 1 сат! Сутра ћу у њему правити карбонат, Марина данас. Мораћу то да урадим за пар, да видимо како ће даље! Чисти експеримент, куваће са великом паром!

Девојке, још једно питање, да ли је могуће, на пример, умотати комад меса или рибе у фолију и скувати? (није било мултиварке, беба ће бити прва)

Моћи. Не знам да ли је неко то учинио, али у другим МВ девојке су пекле рибу, поврће и месо у фолији. Сама сам направила рибу у фолији марке 37501.

Мислим, у фолији на "Пециву"? Не бих га стварно препоручио !!! Ако не желите да покварите чинију, не бисте то смели да радите. Боље је онда парити у фолији у дуплом котлу, ако у њега ставите овај комад рибе / меса.

Лосос сам кувао у фолији на „печење“, рецепт сам узео из „родне“ књиге, само тамо треба да се пуши течним димом, дима немам. Први пут када сам то радио у фолији у мултиварку, свидео ми се резултат, био је укусан. Мислим да нећете бити разочарани.

[Тепсија од скуте и крушке.]

Здраво девојке! Сутра планирам да кренем за бебом, стварно желим такву бебу, а неко је динстао месо или рибу у њој, је ли укусно?

Месо нисам пробао, али сам рибу динстао и пржио. Све је савршено успело

И данас имамо Тепсија од скуте и крушке.



2 паковања свјежег сира + две јаје + 2 кашичице шећера + 2 кашике јогурта = све умутите блендером. На дно посуде ставила је комаде крушке. Залила сам га смешом од скуте. Режим печења 1 сат. Истина, гледао сам кад се програм завршио и тепсија је стајала на грејању још 30 минута. Покривена одозго чоколадном кремом (управо готова била је у фрижидеру).

УКУСНО !!!!! Најсочније и најнежније! Колико мој супружник не воли такве тепсије (обично се праве у ваздушној фритези), а онда је лукавим оком узео и адитив.

И како ми се свиђа његов обим и радна способност

Инна, да ли је тепсија без гриза и брашна?

Ирман обично... У овој тепсији заиста волим чист укус воћа и скутине (мада сам данас мало прекинуо овај укус чоколадом, боље је прелити павлаком).

Јуче сам се одлучио за Сримати
пола рецепта, само још мање шећера. Испало је врло укусно, свидело се мојима. Сада ћу отићи до Имеле да бих ставио знак плус.


А комад, из неког разлога око јабуке је бео, заправо - то није био.

Разумем да у овом ЦФ нема сензорних модуса. Девојке које имају ЦФ са додирним режимима, који начин је ипак згоднији - додирни или аутоматски? Или нема разлике?

[Василица]

Василица, захвалити!

Мирис се знатно смањио, режим млечне каше је преосетљив, овсена каша, чак ни са млеком, није намеравала да бежи нигде, поклопац је апсолутно чист. Вероватно утиче мала снага. У Панасоницу овсена каша на млеку мрља поклопац и запремине је мање од литра.

Ох, девојке су, све у недоумици, кренуле у цртани филм, помирисале га, ужас како смрде чинија и гајтан, нисам га купила, сумњам да ће тако јак мирис нестати

Видела сам нашу бебу на полици јуче у продавници - зграбила сам је и њушкала
нањушио све и чинију и уметак поклопца и само кућиште - баш ништа !!! мирис - чуда!

Заиста чуда, а из кутије сам осетио мирис целофана, у којем је била здела, ужасно је смрдео

Па, зашто си осетио мирис амбалаже? Готово сва опрема из Кине толико смрди (очигледно у производима додају нешто у ове кесе). А од ње и силикон упија мирис. После темељног прања и кључања са лимуном, мирис нестаје. Ако одједном није одмах нестало, онда после ноћног проветривања и темељног јутарњег прања више нема мириса.

материјал за паковање, укључујући саму кутију и вентилатор за виолончело, заиста смрди језиво
моја кутија је на балкону већ 4 месеца и такође оштро мирише
сам цртани филм сада не мирише ...
узгред, пошто сам прочитао пуно тема по овом питању, чини ми се да је то проблем онима који имају дисплеј са белим светлом (попут мог)
а за оне који су имали среће са плавим дисплејем, нису ни чули за мирис (јучерашња светлост у продавници била је плава - мада је изгледала тачно као моја)

испоставља се да су сакупљени на различитим местима и да је дизајн другачији?

А како се дизајн разликује? А питање боје позадинског осветљења су индивидуалне карактеристике перцепције боје. Сви разликујемо боје различито: за неке је бела, за неке је плава. Ја то видим као врло бледо плаву. А такође са различитим осветљењем, сенка ће се променити. Што се тиче мириса. Ствар је у осетљивости мириса и темељитости прања.

А што се тиче оне мултиварке у продавници, очигледно је стајала отворена више од једног дана, емитована

Купио сам га и донео кући и све детаље и цртани филм одложио на балкон, одзрачио, прошло је пола сата - мирис се смањио за пола док га нисам опрала, чекам још сат времена, а затим га попарим лимуном, и ставите лимун у воду или на постоље (извините на импулзивности)

Потребно је темељно опрати посебно силиконске делове. Лимун (пар кришки) право у воду. А онда поново све добро оперите. После тога неће бити мириса.

[Кукурузна каша.]

А ово сам опет ја. Поздрав свима !
Немилосрдно искоришћавање маниунија се наставља. Скувала нас је за доручак Кукурузна каша.



1 део кукурузне крупице + 4 дела млека + 3 дела воде = режим млечне каше 1 сат 30 минута и загрева се до јутра. Ујутро сам додала сол, шећер, путер. Опет се хвалим: па, врло укусно !!!

И за чај Наранџаста кифла са брашном од целог зрна



А испред прозора имамо сунце данас након јучерашњих снежних падавина! А на столу смо добили сунчани доручак

Овде сам покушао да направим карбонат (месо на пари 1'35). Испало је 400 грама, а не сећам се колико сам узео сировог меса, јер сам то радио одједном у великом (само 2 МБ било је 1,5 кг, али истовремено удео саламуре није се променило)
Рецепт није мој, узео сам га на једном од сајтова, у оригиналу овако:

Производи (све у заградама је моја импровизација)

Свињска карбонада - 1 кг (узео сам свињску шунку)
Бели лук - 5 каранфилића
Млевени црни бибер - 1/2 тсп. (узео 2 кашичице)
Течни дим - 1 тбсп. л. (не користи се из одређених разлога)

Расол:
1 кашика кашике л. со
1 кашичица Сахара
1 литар воде
(додали смо још 2 лаврушке и зрна бибера - различити)

Припрема
Месо нарибајте белим луком и бибером, сипајте саламуру и један дан у фрижидеру (имао сам ноћ у фрижидеру у вакууму). Извадите и пребаците у врећу за печење, добро завежите. Ставите у МВ. Налио сам 2 мст воде и на 1'35 функцији 'Стеам', лежао по завршетку програма 30 минута. Затим, без ширења, хладите и држите у фрижидеру неколико сати. (топло се реже лоше, хладно је боље, али у оба случаја је врло укусно)

[иком]

Јуче сам желео да ажурирам калуп за торте, истовремено сам одлучио да експериментишем са печењем код бебе. Тесто се сипа у калуп до ознаке 1, задати програм печења је 1 сат и 20 минута. Мафина се подигла на ознаку 2, плус средина мало више, нисам осетио разлику са рерном по укусу. Ово су колачићи:


Рецепт за колаче:
чаша 250 мл
2 јаја
1 шоља шећера
1 кашика кефира (боље од 2,5%)
0,5 кашике биљног уља
4/5 шоље брашна од целог зрна Кудеснитса
1 + 1/5 кашике врхунског брашна
1,5 кашичице прашка за пециво, нагомилано, ванилин
Овог пута сам додала баштенске бруснице, а то радим са различитим, према мом расположењу.

Захвалити! 2 питања: смрзнуте или суве бобице (суве) и чаше су чаше из цртаних филмова!

Бобице из замрзивача, било које, врло укусне са вишњама, само их морате темељито одмрзнути и осушити.
И обичну чашу, 250мл, печем у рерни, испадне око 1кг 200г (ставим пуно бобица) Овај пут сам само део теста сипао у цртани филм, муффин је испао 420г и око 800г у рерну.

иком, прекрасни колачићи!

Па ћу сада половину свих својих рецепата за бебу, а ако су у рецепту 2 јаја, онда нема питања, али када 1 јаје .... Већ сам помислио: користим препелице.

Како се девојке сналазе у таквој ситуацији?

По правилу, пилећа јаја су наведена у рецепту, ово је општеприхваћено! Ако се леже препелице или друга јаја, обично аутор рецепта о томе пише у рецепту.

Једно пилеће јаје = 4-5 препеличјих јаја

Василица, захвалити!

Отприлике трећину теста сам ставио у бебу, плашио сам се да га више не пече, сада мислим да могу да се изборим, морам да покушам.
-------------------------

А ноћу сам ставила јогурт на кисело тесто Лактин, ујутро је испало 1,5 литра укусног јогурта без киселости
Сонулиа се, враћајући се кући из школе, осудила пола литра одједном, рекла је врло укусно, боље од продавнице.
Па, истовремено сам од литра кефира правио скут по рецепту за споро шпорет, додао млеко до максимума и нико нигде није бежао. Испало је 170 грама скуте.

И што је најважније, мирис више не смета, нестао је

[Мар_к]

Ево малог питања за мене:
Реците ми, молим вас, да ли приликом подешавања времена кувања може да се ресетује подразумевано време?
Односно, када повећати време, то је разумљиво. И, на пример, треба да подесим 20 минута, али према програму, 30.
Морам да притискам дугме за минут док сат не достигне да, затим морам да притискам дугме за сат док се не ресетују на нулу, и опет минуте.
Можда нешто не знам ... И можете одмах ресетовати време једним покретом и мирно подесити минуте које су ми потребне ...

Мар_к, Не померам по минутама, већ по сатима (ово је брже) - након максималних сати појављује се и минимум.

Мана, па ово је разумљиво, желим да олакшам живот прстима, што је пре могуће једном, и то је то! иначе скочим и почнем испочетка!

Ово је непријатност радијалног менија.

Такође желим да вас питам како направити јогурт управо у њему. Не стиже до мене, већ се задржава! Нећу се прилагодити, иако је у њему погодније него у великом. Једном сам то урадила са киселом тестом, све је било као у упутству, отворим је ујутру - нисам је добила, морала сам поново да је ставим 8 сати. И то радим са јогуртом - пренапрегнут је - па, без обзира како се прилагодим укусном јогурту, то није то, иако сам узимао проверене рецепте.

[иком]

иком, прекрасни колачићи!

Па ћу сада половину свих својих рецепата за бебу, а ако рецепт садржи 2 јаја, онда нема питања, али када 1 јаје .... Већ сам имао идеју да користим препелице.

Како се девојке сналазе у таквој ситуацији?

А ја чак и "малтретирам" рецепте како бих добио количину за 1 јаје. Толико ми се свиђа што тако мале кифле можете пећи сваки дан! Истина, када месим тесто у чаши блендера, постајем мало нервозан од мале запремине. Током свог живота навикао сам да печем (и кувам такође) све више и више у завојима.

Такође желим да вас питам како направити јогурт управо у њему. Не стиже до мене, већ се задржава! Нећу се прилагодити, иако је у њему погодније него у великом. Једном сам то урадила са киселом тестом, све је било као у упутству, отворим је ујутру - нисам је добила, морала сам поново да је ставим 8 сати. И то радим са јогуртом - преоптерећен је - па, без обзира како се прилагодим укусном јогурту, то није то, иако сам узимао проверене рецепте.

Нисте описали алгоритам којим управљате и који квасац користите. Стога је тешко рећи који је разлог неуспеха. Свака врста почетне културе захтева своје време припреме. Радим на Евиталији. А када направим стартер за „материцу“ од овог сувог праха, издржим 8-9 сати. Али када сам га ставио у ову продавницу материце, јогурт је већ био куван 4 сата.И још једна важна тачка је почетна температура млека на којој разређујете почетну културу и сипате је у шерпу за мултиварке. Овај тренутак у великој мери утиче на време припреме јогурта. Загрејем млеко у микроталасној пећници до 40-41 степени (моја кисела теста то прихвата), у њему разређујем суво или материнско кисело тесто, сипам га у шерпу са мултиварком и подесим одговарајуће време (горе сам написао). Дакле, све се одређује само емпиријски.

Хвала на савету! Чини се да температура није виша од 40 грама и радим то као у рецептима, али нисам „пријатељ“ са овим поступком! Како испадне кефир, пијем укусно, али како је јогурт на било који начин !!! Покушаћу поново и поново ...

Хвала на савету! Чини се да температура није виша од 40 грама и радим то као у рецептима, али нисам „пријатељ“ са овим поступком! Како испадне кефир, пијем укусно, али како је јогурт на било који начин !!! Покушаћу поново и поново ...

Да ли ваша почетна култура подноси ову температуру? Шта каже упутство? На крају крајева, постоје квасци за које температура не би требало да прелази 36 степени. И покушајте да промените произвођача млека.

Имајте леп дан сви !

А данас сам скувала супу:



Угашена шаргарепа и зачини прилично на "Стеам" -у. Затим је савила купус, кромпир и „скалпирану“ пилећу ногу. У почетку сам поставио „Супа / чорба“, али пошто је кључање било врло интензивно, променио сам време на програм „Дечја храна“ на 1 сат и 30 минута. На крају програма стављам попарјену и нарибану репу.Затворила је поклопац мазге, пољубила је у бурад, насмешила ми се плавим оком. И после пола сата са павлаком, и са хлебом од целог зрна МММММММММ !!!

Генерално, да својој девојци нећу поверити, она ме нигде не изневерава

Радим на Евиталији.

Да, на Евиталији нисам добио оброк - није ферментирао, а затим сам пробао на Нарину - испоставило се јогурт и није имао укус у почетку, а затим сам га ставио на још 8 сати - јогурт. И напустио сам овај посао ... Пронашао сам 1 комад Евиталије у фрижидеру, данас ћу то учинити, можда нешто произиђе ...

[Мар_к]

Да, на Евиталији нисам добио оброк - није ферментирао, а затим сам пробао на Нарину - испоставило се јогурт и у почетку није имао укус, а затим сам га ставио на још 8 сати - јогурт. И напустио сам овај посао ... Нашао сам 1 комад Евиталије у фрижидеру, ићи ћу данас, можда нешто произађе ...

Мар_к јогурт ће изаћи за вас, сигурно ће изаћи!

Схватам овако (пекла сам Сриматти):



Пишем свој алгоритам акција. Исто је и за мултиварку и произвођач јогурта.

Тако:
1 - Стерилизујте стаклену теглу од пола литре. Како? У фритези или микроталасној пећници.

2 - Правимо матичну културу материце (добро, ја то тако зовем) = загрејте млеко (имам 3,2%) на 41 степен и сипајте га у теглу од пола литра. Зашто правимо мастербатцх? Само што је примарни јогурт из Евиталије мало жилав. Моја породица то не једе. А секундарни ферментисани јогурт из примарне (у нашем случају из матичне културе стартера, како кажем) има густу конзистенцију. Зашто банка? Стартер култура материце чуваће се у фрижидеру и, како не бисмо унели клице које нам нису потребне, не требају нам додатне трансфузије! Мешајте прах Евиталиа у млеку. Ставили смо теглу у шерпу мултиварке напуњену водом на температури од 40-42 степени. Време смо поставили на 6 сати. После око 5 сати и 55 минута, лагано протресите прстом теглу будућег јогурта. Ако има конзистенцију попут желеа, преместите је у фрижидер. Ако не, додајте време (прво покушавамо 1 сат). И тако док не будете спремни. Временом ћете већ знати колико је времена потребно за примарно кисело тесто.

3 - Да ли се охладио наш стартер од киселог теста? Узимамо од њега 3-6 кашика и стављамо у шерпу за мултиварке. Напуните загрејаним млеком. Време смо поставили на 4 сата. Проверавамо спремност. Ако је потребно, додајте време. Али, по правилу је довољно. Хладимо се и уживамо.

Зашто ово радим? Прво, као што сам горе написао, не волимо вискозну конзистенцију материног јогурта. Друго, Евиталиа кошта 67 рубаља по бочици. И ако га сваки пут ферментирам Евиталијом у праху, упркос чињеници да поједемо МНОГО јогурта (2-3 литра дневно), онда ћу бити растрган.

[Мар_к]

Мар_к, На „Евиталији“ радим све у складу са упутствима (мада не у овом МВ), одједном за 2 литре. Стерилизирам лименке, разређујем кисело тесто у хладном млеку, у загрејаном млеку, сипам га у лименке и стављам у МВ. Налијем воду до рамена. Температура воде током програма била је 42 степена, измерио сам. Ферментирано за 6-6,5-7 сати. Извадим је и одем право у фрижидер. Једну теглу остављам као „почетну културу материце“, остатак ја и дете (годину и 3 године) једемо са задовољством.

Важно је које млеко се узима за јогурт. Од нашег „Пискаревског“ у меким кесама нисам добио јогурт, мада сам иначе све радио као и увек. Узимам само „одабрано“ млеко за јогурт (као и за кефир са гљивицама), обично Простоквасхино. И јогурт је диван, и гљивице га воле)))

Да, правио сам и од изабраног „Простоквасхино“, све је успело. Или бирам избор са кратким роком трајања (недеља-десет дана). Неколико пута сам направио 2,5% масти на млеку, али наравно има бољи укус са одабраним млеком. Никада нисам имао пункције, од првог пута (ммм).

[Мар_к]

Мар_к, Разумем да се испоставља да евиталиа пије, зар не? А који садржај масти у млеку се користи? Ако је млеко масније, онда ће јогурт бити гушћи.

[Мар_к]

Мар_к, Схватам да испада да евиталиа пије, зар не? А које масно млеко се користи? Ако је млеко масније, онда ће јогурт бити гушћи.

да, испада да је за пиће, никада нисам успео да „натерам кашику да стоји“, и додао сам 20% масти, али и даље за пиће. Узео сам 2,5 млека - не пијемо масније, мада сам попио 3,5 на Простоквашину. У основи узимам млеко од 36 копејки, са роком трајања недељно.

[Мар_к]

Мар_к, али да ли се испоставља да је еуиталиа само у овом Редмонду, или је уопште увек течна? Можда је температура прениска за кисело тесто?
Сама ферментирам евиталију у производњи јогурта - у мултиварки ми је непријатно

Једном сам радио Евиталију, а једном Нарини - испало је течно, па сам је напустио и направио у МВ. У основи сам радио нешто у великом, у малом на Агуши - пили су, било је укусно, али желим нешто ново и са додацима (за децу). (али желим густу, као у продавници) И данас сам ископао последњу бочицу Евиталије у фрижидеру. Сутра ћу купити свеже млеко и учинићу то. И температуру проверим додиром да не загори и ставим је у МВ за јогурт или 40 грама, али ионако није у реду.

И температуру проверим додиром да не загори и ставим је у МВ за јогурт или 40 грама, али ипак није у реду.

Како то мислите „да не би изгорело“? Угрејте се мало, а затим наставите са програмом ... Можда једноставно прегрејете стартер одједном?
Да будем искрен, иако знам да је боље да га загрејем, мешам се одмах из фрижидера, у најбољем случају на собној температури млеко ће ми стајати сат-два ... И све функционише одлично, не чак и шмрк ...

А евиталија уопште не хрче.

Урадио сам то са Евиталијом, Нарине и прво са Ацтимел-Ацтиватион.

То је само све ово уопште не смрди. Ако би се користили други квасци, на пример, Лактин, под истим условима, било би