ВЛАД_ЛЕНА
Цитат: Рустична пећ

у смеђој боји, ако уклоните горњи спрат - доњи спрат се може поделити посебним преградама у 2 или 3 одељења.

У суботу сам и ја купио један. Веома сам срећан !!! Али данас ми је ова фраза запела за око. Реците ми, да ли сви имају такве сепараторе? Немам вештине и о њима ништа није написано.
Админ
Цитат: ВЛАД_ЛЕНА

У суботу сам и ја купио један. Веома сам срећан !!! Али данас ми је ова фраза запела за око. Реците ми, да ли сви имају такве сепараторе? Немам вештине и о њима ништа није написано.

Ово није важно и не утиче на рад парњака. Није синхронизовано, јер пакет није предвиђен.
ВЛАД_ЛЕНА
Разумљиво је да рад пароброда није погођен. Али сматрао сам да треба приложити „посебне граничнике“. Можда желим да у једној корпи скухам 1 котлет и 1 комад рибе. Морамо да ставимо 2 корпе, иначе би коштала једну.
Админ
Цитат: ВЛАД_ЛЕНА

Разумљиво је да рад пароброда није погођен. Али сматрао сам да треба приложити „посебне граничнике“. Можда желим да у једној корпи скухам 1 котлет и 1 комад рибе. Морамо да ставимо 2 корпе, иначе би коштала једну.

Приликом избора двоструког котла, морате погледати његову опрему према пасошу, такве ствари се не продају одвојено. Сада ћете се одвојити домаћом преградом, на пример, направити фолијску преграду или направити од пластичне боце. Брендирана преграда има облик дебеле пластичне плоче која се добро уклапа у лежиште пароброда.
лина
Зар није могуће ставити котлет и рибу на супротне стране кошаре? Чини се да парник не меша мирисе ...
Админ
Цитат: Лина

Зар није могуће ставити котлет и рибу на супротне стране кошаре? Чини се да парник не меша мирисе ...

Наравно да можете, мириси се не мешају. То је оно што радим.
Бриска
Осмог марта ми је представљен парник Тефал Вита Цоусине - срећан сам до лудила, кување је врхунско, већ сам направио лосос са сосом, филе са лимуном, кромпиром, брокулом ... па. генерално, цела породица је појела превише))))))))))) Не могу да се навикнем))))))) Овде сам нашла и добре рецепте - куваћемо још два пута))) ))))))
Рустична пећ
ДЕВОЈКЕ ХИТНО ПОМОЋУ !!!
Навијем кифлице, мислим да их можда стављам у дупли котао, а да их одмах не пржим? Да ли неко то ради? Неће ли укус куваног купуса превладати ???
Одговорите брзо на плиз ко зна !!!!
Админ


Мислим да је боље да све исто пржите, а затим сипате.
Рустична пећ
Админ, хвала вам што сте одговорили
И даље сам ризиковао без пржења, право у дупли котао. Испало је врло лепо. Оно чега сам се плашила (континуирани укус и мирис купуса) - не, само нежне драге. Сваког драгог у тањиру сипајте павлаку и чорбу са послужавника -
ПС - Купус сам мало прокувао пре ваљања пуњеног купуса, како се не би поломио у наборима.
киулиа
Супруг и ја смо пре неки дан купили пароброд Бровн С20. Кул ствар !!!!
Ми смо одушевљени. Већ смо покушали да скувамо јаја, поврће, рибу. Све је у реду!!!! И врло укусно !!!! А јуче сам одлучио да скувам кромпир. И није успело ... Можда сам нешто погрешио, реци ми.
Пресекао сам на кришке, замазане павлаком, сољу, нисам додао воду. Ставио сам је у посуду са пиринчем. Да је у праву? И припремао сам га 55 минута !!!!!! Реците ми како да га правилно кувам (кромпир) ???
Целестине
Цитат: киулиа

Супруг и ја смо пре неки дан купили пароброд Бровн С20. Кул ствар !!!!
Ми смо одушевљени. Већ смо покушали да скувамо јаја, поврће, рибу. Све је у реду!!!! И врло укусно !!!! А јуче сам одлучио да скувам кромпир. И није успело ... Можда сам нешто погрешио, реците ми.
Пресекао сам на кришке, замазане павлаком, сољу, нисам додао воду. Ставио сам је у посуду са пиринчем. Да је у праву? И припремао сам га 55 минута !!!!!! Реците ми како да га правилно кувам (кромпир) ???

Кувам на обичном послужавнику, а онда са њим радим оно што ми треба: у павлаци, и тако једноставно, и пире кромпир ...
А, ако се то ради у тацни, онда треба да додате мало воде (први пут сам скувао пиринач ... сат и по: без воде)
киулиа
Хвала Целестина !!
Админ

Кромпир ће бити бољи ако скроба који сте оставили након резања исперите пре кувања.
Рустична пећ
Цитат: Леска

Можда неко тражи: у књижарама се појавила књига рецепата за електрични сопар "Укусан и здрав ручак из двоструког котла", издавачка кућа М.: "Ексмо", 2008, 480 страница.

Девојке, ову књигу сам „купио“ пре неколико недеља. ИМХО - ова књига је „какао“ Жао ми је што сам је купио.
Леска
Цитат: Рустична пећ

Девојке, ову књигу сам „купио“ пре неколико недеља. ИМХО - ова књига је „какао“ Жао ми је што сам је купио.

Зашто? Веома приступачни рецепти, мада укус и боја ...
Рустична пећ
Цитат: Леска

Зашто? Веома приступачни рецепти, мада укус и боја ...

ИМХО - ово је некаква грозна куварица за уобичајени начин кувања, само што је реч „дупли котао“ и даље свуда стављена. А слике - ту су пржена јела, на пример из двоструког котла. А који су рецепти како у њему кувати тестенину.
Наравно, „по укусу и боји“, али по мом мишљењу ово једноставно није сасвим савесна књига. А ако се дају савети о избору парника, онда бисте требали бар проверити како се пишу имена произвођача (уместо Бинатоне написали су Бенатон).

Леска
Цитат: Рустична пећ

ИМХО - ово је некаква грозна куварица за уобичајени начин кувања, само што је реч „дупли котао“ и даље свуда стављена. А слике - ту су пржена јела, на пример из двоструког котла. А који су рецепти како у њему кувати тестенину.
Наравно, „по укусу и боји“, али по мом мишљењу ово једноставно није сасвим савесна књига. А ако се дају савети о избору парњака, онда бисте требали бар проверити како се пишу имена произвођача (уместо Бинатоне написали су Бенатон).

О фотографији - не расправљам, слажем се са вама, али рецепти су прилагођени за двоструки котао и све је прикупљено у једној књизи. Уморан од књижица у 6 листова од 50 рубаља. , са разликом од 2-3 рецепта. У вези са преоптерећеним рецептима: да ли рецепти у мултиварку нису од укусне и здраве хране, већ од произвођача хлеба?
кривосхапка
Поздрав свима! Док не прочитате све на сајту! Фуј! На располагању је и парњак, двостепени, не сећам се произвођача, попут Кенвоода ... У последње време у њему кувам само пиринач! врло је згодно и не треба стално мешати, а уље додајем након што рижу ставим у шерпу ... Још увек се не усуђујем да направим омлет и кашу ... мада понекад желим кашу у јутро ... можда, након читања рецепата на сајту, одлучим ..
лина
Цитат: кривосхапка

Још увек оклевам да направим омлет и кашу ...
омлет испадне сјајан, пухаст)))
кривосхапка
Морам све исто да пробам! али, можете ли ми рећи, ако кашу кувате у дуплом котлу на млеку, колико дуго треба да подесите тајмер? довољно је пола сата? а колико млека? што се тиче пиринча, тако да је било мало на врху? Хвала унапред!
Света
Извадила је свој двоструки котао, отресла прашину и одлучила да га користи - није све време да вози МВ! Али потпуно сам заборавио како да направим пиринач у њему, а упутства су се, наравно, изгубила. Постоји шпорет за пиринач. Девојке које кувају, пишу, плиз!
таниафка
Све је врло једноставно, имам Тефал, сипајте воду у одељак за пиринач, напуните га пиринчем и кувајте 15-20 минута.
Анастасиа
Једном сам на кулинарском форуму прочитао и забележио себи такве савете за кување пиринча у дуплом котлу, цитираћу:

"Будући да постоји двоструки котао (готово као и сви други - двоспратни Браун) и она зна да кува пиринач, грех је не користити га. Али испоставило се да ствар није тако једноставна. Неколико нијанси је испливало на површину.

1. Упутство не препоручује производе од соли током кувања. А неслани пиринач је ... није баш добар. Преливање тада обично испадне само сојин сос, али то се не уклапа увек у концепт.Након размишљања о физици процеса, одлучио сам (управо приликом кувања пиринча, када се сол темељно помеша са пиринчем и водом) да постигнем резултат по овој препоруци.
2. Пропорције. Ово је био највећи проблем. На крају сам се одлучио за, нећете веровати, 50:50 тежине. Очигледно, пара током кувања додаје пуно влаге.
3. Пиринач треба добро опрати. 5-6 пута, док не престане да даје беличаст талог.
Нисам покушао да упијем, јер то није увек згодно. Да се ​​не бисте мучили са мензурама, врло је корисно имати кухињску вагу код куће. Да бих свео на минимум трошкове рада (и времена :-)), радим ово. Сипам 300 гр директно у шољу за кухање на пари. пиринач (прикладан део, јер се пиринач најчешће продаје у паковањима од 900 г. Али можете и 225 :-)), темељито исперите и додајте воде до укупне тежине садржаја од 600 г. Темељно мешам сол (ово је важно, иначе ће се дно и врх разликовати у соли) и пустим пару 25 минута. Сервирање 400гр. - 30 минута. Пиринач није много лепљив, еластичан, али без знакова недовољне припреме изнутра. И укусно “.

И сама кувам пиринач у микроталасној пари, она има и корпу за пиринач, па су ми одговарале пропорције воде и пиринча из ових савета, али наравно треба ми мање времена у микроталасној.
Света
Хвала на одговорима! Да ли се смеђи пиринач (неполирани) може тако кувати?
јулифера
Цитат: Света

Хвала на одговорима! Може ли се смеђи пиринач (неполирани) тако кувати?
Наравно, можете га кувати само мало дуже и можете додати прстохват дивљег за већу корист.

Пропорције воде у односу на пиринач - ово треба лично емпиријски одабрати ко год то највише воли.

Увек солим после кувања, не налазим грешке у изгледу, јер волим мокру кашу, а не мрвичасту. А такође шећер за свог сина, а ја се залијем сосом од нара.
Јуче сам волео пиринач округлог зрна само са 10% креме без воде, заиста ми се свидео, али ово сигурно није јело за оне који мршаве.
Света
Хвала свима што сте данас направили мало смеђег пиринча! Наравно, течност је превише прокључала, морао сам да је процедим и мало сварим (чекао сам да прокључа вода и пиринач). Али то је први пут успело. Сад ћу се поправити. Питам се шта још може да се кува овако (мислим, у чинији за пиринач)?
Раисин
Из упутстава за смеђи парни апарат:
(за 250г пиринча)
Басмати - 300-400 мл воде (35-40 мин)
Дугозрнаста - 300-400 мл воде (35-40 мин)
Неполирано - 300-400 мл воде (45-50 мин)
За пудинг - 750 мл млека (60 мин)
Кукуруз - 750-1000 мл воде (20-25 минута).

У посуди са пиринчем можете да кувате и друге житарице, омлет, пудинг од скуте, кифле.
Целестине
Испоставља се врло занимљив укус. ако помешате пиринач са каријем пре кувања, а боја је прелепа и не осетите карактеристичан мирис пиринча ... некима се то не свиђа, али није ме брига, једноставно нећу јести сирови пиринач
Света
И њега веома поштујем. Целестина, ако сте и ви пиринчана буба, можда имате жељени рецепт за пилаф у МБ. Нешто добијем све глупости, не пилав.
наток
Девојке, реците некоме посуђе за пароброд !!! Купили смо двоструки котао, па, ја сам за мршављење, а супруг за лечење стомака, ћерка за кување поврћа (још увек је беба). али не могу наћи рецепте за ову јединицу
јулифера
🔗

Назив: Најбољи рецепти на пари

Година: 2008
Странице: 33 (64)
Формат: пдф у архиви
Величина: 958 кб

Ова књига садржи и најједноставније рецепте за јела на пари и гурманске делиције. Једноставност кувања производа у двоструком котлу комбинује се са очувањем вредних нутритивних квалитета; рецепти на пари се широко користе у модерној дијететици.
јулифера
🔗

Назив: Рецепти за кухање на пари

Година: 2008
Странице: 33 (64)
Формат: пдф у архиви
Величина: 618 кб

Данас се јела која се кувају у двоструком котлу с правом сматрају здравим и нискокалоричним. Поред тога, у двоструком котлу, свака домаћица моћи ће да припреми изузетно и оригинално јело које ће сигурно одушевити њену породицу и госте.
Ланца
То је то, сада сам се такође одлучила за БРОВН) данас идемо са супругом у куповину, али пре тога уопште нисам обраћала пажњу на ову јединицу
Имам још једно питање које се појавило, још није било у теми ... По е / енергији - узима пуно, како се бројач тресе?
Леска
Цитат: Ланца

То је то, сада сам се такође одлучила за БРОВН) данас идемо са супругом у куповину, али пре тога уопште нисам обраћала пажњу на ову јединицу
Имам такво још једно питање које се поставило, још није било у теми ... По е / енергији - узима пуно, како се бројач тресе?
узима мање котлића, негде 0,8-0,85 кВ, и ево упутства за то 🔗
сунни_777
Имам Брауна. Привлачи ме да је контрола механичка, да постоје две палете, да постоји посуда за бојење производа, добро, немачке производње. И уопште, комбинација цене и квалитета
Моји посебно воле рибу кувану у њој. И не кувано и не пржено .... ммм ... укусно. Штавише, лосос, лосос и обични ослић испадају укусно. Поврће је такође укусно.
Али пилеће котлете ми се нису свиделе. Можда је било потребно некако се збунити са њима, не знам)))
Леска
Цитат: сунни_777

Имам Брауна.
Али пилеће котлете ми се нису свиделе. Можда је било потребно некако се збунити са њима, не знам)))
сунни_777
Браон овде дефинитивно није крив. На парне кокошје котлете смо се навукли више од 4 године, немамо замерке на парњак. Покушајте да правилно кувате млевено месо, додајте друге зачине, зачинско биље.
сунни_777
Леска Да, не кривим свој парњак што није волео котлете, само што сам млевено месо вероватно кувао неуспешно, или једноставно то време није успело.
Леска
сунни_777

Много зависи од самог меса. Ако наша мачка одбије да једе пилетину или ћуретину (и ово), онда у млевено месо морам да додам исецкано зеленило (копар, першун, целер, цилантро - све што је на располагању), зачине и млеко (крем), пржену разређену содом воде. Добијају се котлети
белк @
Хвала на занимљивим рецептима, данас кувам први дан у дуплом котлу. Кувао сам кромпир и правио скуту. А тепсија од поврћа није била спремна за мене, била је влажна, али већ смо је јели за ручком.
занатлија


Такође желим да вам се захвалим на идејама. Купили смо двоструки котао доласком нашег другог сина, пре 3 године. Али већ више од годину дана за мене готово не ради. Данас сам инспирисана темом направила колутиће од меса од нутрије.

Стеамер (расправа о моделима, савети и повратне информације)

Испало је врло кул. И најважније није пржено, већ деца једу са задовољством. Штавише, није проблематично и није вруће. Због врућине уопште не желим да палим рерну.

Тетка Бесја
, Свакако ћу покушати да стерилизујем следећу конзерву у дуплом котлу.

(а мој муж је само одушевљен! А онда је пилао и пилао, да кажу да заузима још једна непотребна ствар у кухињи)
Боја ноћи
Данас ћу направити Тилапију на пари)))))
Опраћу мало 6 датотека са ледене коре и мало их осушим. Листове зелене салате стављам на слојеве двоструког котла на само дно, а Тилапиа на врх ... (Имам браон тако да постоје 3 датотеке по слоју). Поспите зачинима за рибу и 20 минута. у дуплом котлу. Укусно га окусите!
Пријатно)
СоНиа 68

🔗

Имам такав двоструки котао. Такође сам одабрао дуго, између електричног и овог, мучио сам се. На крају сам је узео углавном за манте. Али испоставило се да је таква помоћница, само супер. Прво, тигањ није слаб. Друго, ништа се не лепи и поставља се пуно производа. За винаигрет за моју породицу све стане у једну палету. У њему кувам поврће 25 минута. А цвекла је 35-40. Без чак и провере. Цвекла и шаргарепа (као и сви остали) имају такав укус да не бисте веровали да су били тако слатки и ароматични мириси! Лако могу да једем кувану репу)))))))
А било која риба, пастрмка, пеленгас, поллоцк или лосос једноставно се не преносе! Излаз паре се регулише окретањем вентила. На минималној врућини и готово затвореном вентилу, паре практично уопште нема. Прозирни поклопац постаје прозиран током кувања, без капљица. Попут стерилизације. А ако кувате пилетину, рибу или месо, после можете да користите укусну чорбу. Скувајте супу тачно у доњој посуди! Његова запремина је 4 литра.
Дове
настанио у својој кухињи парник Тефал ВС 4001, само што никада нисам кувао у вишеслојном парном лонцу и рецепти у приложеној књизи ми не могу приуштити да ли можете да ми препоручите било шта за савладавање ове технике?
Ленхцик
Реците ми, како кувате поврће у дуплом котлу (цвекла, шаргарепа) са кожом или без ње. И да ли их исечете на комаде пре него што их пошаљете на пароброд
Лика
Цитат: Ленхцик

Реците ми, како кувате поврће у дуплом котлу (цвекла, шаргарепа) са кожом или без ње. И да ли их исечете на комаде пре него што их пошаљете на пароброд
Зависи од тога шта ће касније бити потребне. Ако је за винаигретте или прилог, онда можете одмах ољуштити и исећи. Ако је за неке друге потребе, на пример у салати, истрљајте на ренде, а затим целу са кором. Генерално, по вољи. Такође то радим у потпуности за винаигретте.
Ленхцик
Колико времена треба да се кува кромпир, цвекла и шаргарепа ако се кувају цели и у љусци?
Админ
За осигурање подесите време на сат времена, а затим проверите спремност иглом за плетење.
Репу је боље резати на велике кришке.
лина
Расте ли цвекла на погрешан начин или кувам погрешно? поврће из локалних вртова, не купујем у супермаркетима. цела репа (са кожом) величине добре шаке кува се најмање сат времена. Обично један и по, или чак 2. међутим, крајем лета и почетком јесени, иста репа се кува за 30-40 минута. кромпир - 20 до 40 минута. шаргарепа - 20 до 60 минута. Све у целини, у кори. комадићи - за брзину, или цвекла је превелика (поклопац се не затвара) или је шаргарепа предугачка (не може се цела ставити у корпу).
Лика
Ако из сеоских вртова, можда крмних сорти. Узгајају и себе и стоку исто. Они су „храстови“ и нису лако кувани. Из баште имам слатку репу, готово без сока и брзо прокључа.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба