Стеамер (расправа о моделима, савети и повратне информације)

Такође желим да додам да парник БРАУН Фс-20 још увек није дизајниран за породицу, односно у један ниво можете ставити 5-6 манти, у зависности од њихове величине, 6 средњих кромпира.

Молимо Вас да препоручите добар парник.
Пожељно је бити компактан у складишту и добар у раду.

Имам ВЕС електрични пароброд, произведен у Шпанији, дали су ми га. Верно ради већ 10 година. Тацне 3, компактно одлагање (са мојом минималном количином простора у кухињи). Веома сам задовољан. У њему кувам скоро све: рибу, поврће, житарице, супе, манти, кнедле, кханум, парне котлете.

Имам СЕБ-локалну верзију руског Тефала. Склапа се врло компактно, врло је непретенциозан у нези и даје све врло укусно.
Препоручујем!

Захвалити!

Додано у петак, 29. јула 2016. 21:57

🔗

🔗

Шта мислите о овима? Вреди ли то или не?

Добро вече свима. Такође сам власник Бровн 20-а, већ 10 година нисам пресрећан од свог помоћника, али недавно се поставило питање додатних посуђа у дуплом котлу. Генерално, понекад ми уместо 1 велике посуде са пиринчем требају 2 мање. Не знам шта да ставим у парник? Испробао сам пластичну посуду за микроталасне пећнице, али под утицајем паре се она деформисала и поклопац са ње више није одговарао. Можда неко саветује нешто паметно?

Не знам шта да ставим у парник?

Било који метални калуп, било који желе. На уму су такве пластичне корпе. Чак их стављам на пару у шпорете под притиском, а тамо је притисак лошији него у конвенционалном двоструком котлу.

било који желе облик. На уму су такве пластичне корпе.

Хвала, покушаћу.

[Беска]

Беска,
Ставио сам земљану посуду одговарајуће величине, или порцеланске посуде за салату, или посуде отпорне на топлоту за пећнице.
Обично застакљени лонци су кратког века.

Такође имамо Бровн 20 све време на послу, мада и даље постоји велики и згодан Тефал Витамин + (са гвозденим округлим корпицама и 6 стаклених чаша у порцијама), али је привремено стављен у кутију, јер је кухиња у изнајмљеном стану је мален, нема где да се стави. Једном је постојао Северин пароброд пре 100 година, али ово се не може упоредити са следећа два по квалитету и једноставности употребе. Једно време сам размишљао о Брауну - једноставном, неугледном - зашто је потребан, тако скроман момак? Како сам погрешила! Сад житарице кувам искључиво у дуплом котлу, свима се заиста свиђају, добијају се мрвичасте и прозрачне кашице. А уметак за бојење производа је мега ствар! А тацне за кондензат - све је тако добро смишљено да је она омиљена. Имамо плаву дршку, цртежи се цртају, не лепе, али није било преграда за посуду.

[Алена Бесха]

Алена Бесха,
Можете ли да поделите рецепте за кашу?
Желио бих пиринач за прилог, млечни пиринач и просену кашу за браон.

А за сада имам Кханум (класични рецепт) од МаликаС-а

Додато у понедељак 05. децембра 2016. 09:59

1 порција (има их 4) савршено се скувала за 40 минута и испоставило се да је већа по величини него у Редмонду 02

[брендабакер]

брендабакер, Оксаноцхка, добар дан! Наравно да ћу га поделити, али мислим да ћете тада одабрати пропорцију течности по свом укусу, како желите. Како сам почео да кувам (какав пиринач, каква хељда) у омјеру 1: 1,5, а и даље кувам (за 1 вишесатну житарицу, 1,5 вишес чаша воде / чорбе). Такође све зависи од квалитета самих житарица - гледам током кувања, понекад морам да додам времена да испарим вишак течности, а понекад, напротив, додам мало.Испоставља се врло укусан пиринач, мрвичаст (и) Недавно сам волео да мешам неколико врста пиринча - у произвољним размерама, али чешће једнаке - дугозрнати предкувани, смеђи неполирани, могу додати округли. Једино сам се навикла да једем смеђу храну, у друштву са уобичајеним сортама испадне укусно. Никад нисам кувао просо (поправићу!), Пшеницу или артек - одлично. Када сам скувао млечни пиринач, млеко сам разблажио водом 1: 1, плашио сам се да ће каша побећи. Али ово је сигурно, наравно.

Додано у понедељак 05. децембра 2016. 10:16

Заборавио сам да додам - ​​заиста ми се свиђа што готова јела можете грејати у дуплом котлу! Немамо микроскоп, стално смо на послу, али био сам миран према својој ћерки, знајући да ће у дуплом котлу грејати храну у деловима за себе (још нису научили да користе гас ). Што се мене тиче - сасвим је сигурно, само ако се не опече од паре.
А такође ми је укусно да одвојено правим пржење поврћа (лук + шаргарепа) + ако има мало пилећег филеа, додам опрану житарицу (с пшеницом је укусно) - и у ПВ.

пржење поврћа (лук + шаргарепа) + ако има мало пилећег филеа, додајте опрану житарицу (са пшеницом је укусно) - и у ПВ

Молим вас, ово јело је детаљније, ако је могуће.

[Мирабел]

Мирабел, Вика, зашто ме срамотиш, стварно! : гирл_ред: Изашло је најнепретресније, једноставно, интуитивно јело. Само ако је каша незаслађена, онда излази врло добро, ако пржење не додате одвојено у готову кашу, већ житарицу кувате већ са готовом. На биљном уљу динстајте лук док не порумени, додајте шаргарепу (брзо их исецкам на Бернер у малим тракама) у МВ или у тигању. Ако желим са турпијом, прво испржим мало меса, а затим додам поврће. Затим додам добро опрану пшеничну крупицу или артек у зависности од броја изјелица. За 2 вишесатне чаше житарица - 3 чаше воде (или чорбе, како желите), за 3 вишес чаше - 4,5 воде. То је све. Што се мене тиче, то излази врло ментално, свиђа ми се.)))
Пи. си. - Заборавио сам! Посолите сирову житарицу по укусу пре кувања! Време кувања - од 25 до 35 минута, погледајте конзистенцију. Само ми се чини да је ово врло успешна задовољавајућа и јефтина опција (можете додати још слатке паприке), житарица је, као, засићена биљним „духом“ током кувања и пријатељ је са поврћем.

[Алена Бесха]

Алена Бесха,
ХВАЛА, имамо 3 браон боје: очев, ћеркин и ћеркин.
Моја ћерка кува пиринач, а ја кувам поврће са шампоном, кнедле, кханум, ћуретину или рибу на пари.
Морам да се исправим, почећу да се прилагођавам пиринчу.
Тата прави супу на дачи.

[брендабакер]

брендабакер, Ксиусха, драго ми је ако ти је моје мало искуство корисно! : Пријатељи: Сада сањам да купујем све споро, јер је врло примамљиво писати о динстаним житарицама))) Молим вас напишите рецепт за кханум!

Пиринач са поврћем (у дуплом котлу) (Админ)

[Алиона]

Алиона, Аљоночка! Хвала Вам много!

[Мирабел]

Мирабел,

[Админ]

Админ,
Татјана,: иахоо: моје речи Богу у уши, ХВАЛА.
За кисели лук

Додато у понедељак 05. децембра 2016. 20:31

Алена Бесха,
Рецепт се зове
Кханум (класични рецепт), аутор МаликаС-а,
Само ја правим тесто од 3 чаше брашна + 1 тсп. сол + 1 кашика. л. биљно уље + 1 чаша кључале воде,
Од тога се скува део теста, затим га кашиком мешам, а кад се мало охлади, онда ручно.
Покривено фолијом и остављено да се потпуно охлади.
Тако припремам тесто за манте и кнедле и тесто за кануме.
Поделите тесто на 4 дела.
Пуњење у сваку: 200 г кромпира, танке траке,
100 г лука, танки полу колутићи,
Сол, црвена паприка, копар, 1. тбсп. л. биљно уље.
Од теста кажемо танки правоугаоник, широк 8-10 цм и дугачак 60-70 цм.
Ставите пуњење танком кобасицом у средину дуж центра.
Дужине запечатимо преко фила, узмемо дугу кобасицу и смотамо је пужем.
Ставите на подмазану решетку на пари, поклопите и кувајте 40 минута.
Залијте уљем или сосом.
То можете учинити и са месом од лука-кромпира,
Или узмите пуњење од мантија са бундевом.

Додано у понедељак 05. децембра 2016. 20:42

Алена Бесха,
Абоут слов:
Што је већи по обиму, то је флегматичнији.
Спорије, са запремином од 1 литра, имао сам врење, тако да су прелазили ивицу у ОБА начина.
Полаких 6,5 никада није кључало, па чак ни на ВИСОКОЈ ни једном.
Оптимална запремина за мене је била 2,5 литра, где је 1 режим тихо кључао, а други је само посустао.
3,5 литара је такође добро када овално заузима мало простора, али можете угурати пилетину.
Механички споро се загрева равномерно по читавом обиму; код електронских се слабо загрева тамо где је контролна табла, често има сировог кромпира или слично.
Израчун Хобс омогућава грејање празном посудом, али Кенвоод не, само водом.
Изгледа да сам написао све чега сам се сетио.
Сада користим Пхилипс 3060 уместо спорог због његове дивне мале величине.

[Админ]

Админ,
Татјана,: иахоо: моје речи Богу у уши, ХВАЛА.
За кисели лук

Оксана, у твоје здравље! Тако можете да кувате хељду и друге житарице. Прилагодите само количину воде и време кувања. Ако је потребно, додајте лагано месо (пилетина, ћуретина) у порцијама, имаће времена да се кува за сат времена
Али, спремност житарица се увек може у ствари проверити, уклонити поклопац и извадити мало кашиком.

И покушајте да скувате лук, надам се да ће вам се свидети

Девојке, заиста сам вам свима захвална на тако дивним идејама! : росе: Хвала вам што сте поделили своје искуство. Пре, док још нисам био Кхлебопецхкинскаиа, мислио сам да су јела на пари ретка))) Очигледно нисам знала како да их правилно кувам * ШАЉИВО * Јер је дошло до тужног искуства са неспоразумом који је тежио да се назове двоструким котлом . А сада све иде одлично. Екпериментер иух што је више могуће) И методом покушаја и грешака тражим опцију која одговара не само мени, већ и кући. Захвалити!

Добар дан свима!
Тражио сам људе са истим интересовањима као и ја - љубитеље парника Браун ФС20))) А онда свуда о њој и већ се не помиње, сви су прешли на мулти, сам сам као диносаурус. И било је врло пријатно наићи на ову нит.
Тренутно имам два парњаци Браон. Купила сам 2009. године за рођење детета - да бих све стерилизовала за децу и кување. Имам га са плава оловка, од плави цртежи о времену кувања (не налепници), без одстојника. Произведено у Немачкој.
Користио сам га, али сам потом подлегао наговору пријатеља и купио цртани филм Пхиллипс. У жару тренутка дао сам парницу својој мајци (у цртаном је горњи слој, али је мали, као што сам касније схватио - није погодан ни за шта друго осим за котлете). Тада сам схватио да цртани филм није мој, дао га мом оцу, вратио се у лонце. Тада се родило друго дете, а Браун је одлучила да је врати од мајке (не користи). Мама је уништила поклопац (изгорела на сунцу, ушла у мрежу малих пукотина и почела мирисати, очигледно је храна почела да пада у пукотине и није се испрала) и избацила један црни послужавник. У почетку сам желео да купим нови парник од друге компаније, али схватио сам да не желим ништа друго осим Брауна. А нова кошта као свемир - 7-8 хиљада (и као што сам схватила из ове теме, променили су је, направили различите зделе - није то)
Одлучио сам да оживим свој, почео сам да тражим резервне делове на Интернету, пронашао га на Авиту, наручио две црне палете од по 300 рубаља (нигде нема покривача, чак ни од званичних представника). Већ послато мени. Користићу једну палету као поклопац.
И на срећу, прекјуче сам у свом граду нашао оглас за продају Брауна у одличном стању за само хиљаду. И требали су ми резервни делови, али за хиљаду и нећу се одрећи свих. Покупио ју је јуче. Испоставило се да је и ово оригинал раније верзије од моје, направљене у Немачкој, али са белом дршком тајмера и такође са цртежима на кућишту (не налепницом) у сивој боји. И са преградама за чаше. Лудо сам срећна.

Пиринач са котлетима је сјајан, и мој супруг једе са задовољством (давно сам га научила да куха храну на пари, он то воли). Јуче сам за 40 минута направио колач са брусницама. Појели смо га брзо, желимо још. Деликатно, величанствено!

Додато у четвртак, 29. децембра 2016. 13:35

Што се тиче контејнера: да ли је неко покушао да убаци дугачке контејнере икеевски? Немамо Икеу, само наручите од приватног власника, погледао сам модел на веб локацији (број артикла: 001.285.84) за запремину од 2 литра. Ако се може користити у микроталасној пећници, да ли ће онда радити у двоструком котлу?

Парник није сам себи циљ. Можете да кувате на пари у било ком јелу, уз било који прикладан алат.
Главна ствар је шта и како кувати, тако да је храна на пари укусна и здрава.

На пример, кувам овако Кувам у дуплом котлу, био сам уверен да здраво може бити укусно))

Можете да кувате на пари у било ком јелу, уз било који прикладан алат.

Само од себе! Али можете, користећи незгодан модел, искусити фрустрацију у процесу кувања. Да је првобитно моје прво искуство било са неуспешним уређајем, који би се или слабо опрао, или би нешто са њега исцурило на сто (у неким прегледима различитих парњака постоје одређене нијансе), не бих ценио кување. Пошто ја, у принципу, уопште не волим да кувам, а било каква потешкоћа у процесу ме потпуно обесхрабрује да експериментишем)) То је као код цртаних филмова: поклопци се не могу уклонити и не можете их опрати, не можете оперите их, арома супа биће вечна. Нисам могао да се помирим, иако сам купио два различита модела - скупи и јефтини, а не мој и то је то.

Данас смо кухали медењаке на пари. Пола сата кувања.

Такође имам браон двоструки котао, често га користим, али га никада нисам користио за печење. Какви дивни медењаци на фотографији! Видела сам и желела ово, поделите рецепт, молим вас!

[Олиок]

Олиок, овде је врло добар рецепт за медењаке

Парени медени колачи са орасима (Панасониц СР-ТМХ18) (Сонадора)

поделите рецепт, молим вас!

1 шоља шећера,
1 јаје,
2 шоље брашна,
Уље 80 гр,
1 чај л. прашак за пециво или сода,
1 чај л. ђумбир,
1 чај л. цимет,
3 кашике л. какао у праху
Растопите путер у микроталасној пећници, у посуду умутите јаје са шећером и маслацем, додајте цимет и ђумбир, постепено умешајте брашно. Тесто треба да постане попут дечјег теста за моделирање - пластично, а не да се лепи за руке. Ако брашна није довољно, онда промешајте још неколико. кашике. Смотајте куглице, ставите двоструки котао на растојању једни од других, укључите 30-40 минута. Главна ствар је спречити да кондензат дође на медењаке приликом отварања поклопца. Одмах уклоните и пустите пару. Поспите сах. прах кроз цедило. Или подмазати глазуром.

пмв831 и Елена! Хвала на рецептима!

Додато у суботу 07. јануара 2017. 23:08

Цитат: пмв831, 29. децембра. 2016. године, 13:31
Што се тиче контејнера: да ли је неко покушао да убаци дугачке контејнере икеевски?
Немамо ни Икеу. Подложим фолију и преклопим ивице према горе, као да испадне кутија. Сок из производа се не одводи на послужавник Такође сам купио једнократне форме за фолију за тестирање, најмање и без поклопца. Два облика се стављају у контејнер одједном, погодно је и можете га користити више пута.

Додато у суботу 07. јануара 2017. 23:11

Погрешно убачен цитат, извините. Требало је да изгледа овако

Што се тиче контејнера: да ли је неко покушао да убаци дугачке контејнере икеевски? Ми немамо Икеу

[Олиок]

Олиок, фолију и ставио сам је. Али ја волим да у њему правим супу и по могућности већу запремину. Посуда која долази са комплетом је највећа могућа у погледу запремине. Али не волим уши у њему, због чега контејнер у фрижидеру нема чиме да се затвори (наравно филмом и фолијом, али волео бих поклопац). У међувремену сам купио контејнере Архимед за микроталасну пећницу (у поправци), у дубокој маринској пилетини, а затим сам их ставио у дупли бојлер у њима. У доњим правим омлет на оба нивоа одједном.
Овде су пилеће бутине испод „бунде“ од нарибане шаргарепе, ситно исецканог лука на пола прстена и нарибаног сира.
Затим их извадим, покријем поклопцем и ставим у фрижидер. Испоставља се да се користе иста јела. У њему се супруг загрева и узима на посао.


Течност није вода, већ оно што је током поврћа изашло из поврћа и пилетине, масна чорба.Жао ми га је што га је спустио у шерпу, нисмо на дијети)) И само сув пиринач се тада може сипати овом чорбом када се загреје. Испада предиван пиринач са куркумом - жућкаст, мрвичаст.

Додато у недељу 08. јануара 2017. 00:23

Одлучио сам да наручим комплет контејнера ИЕМКА од компаније икеа - надам се да ће одговарати. Док не покушате, нећете знати.

[пмв831]

пмв831, Свиђају ми се контејнери икеев, недавно сам их купио, у великом капацитету (деца су луда за тим именом), свиђа ми се. Нисам мислио да га ставим у дупли котао, покушаћу, хвала на идеји.

[Кестрел]

Кестрел, Јемки висине 8 цм погодни су само за горњу корпу (већ сам их купио), у доњу, авај, због палете изнад ње не можете да је убаците. Али Икеа такође има Иемкија са висином од 6 цм - мислим да ће се без проблема уклопити испод доњег нивоа.

[Админ]

Девојке, мој Тефал пуца, пуца. Одлучио сам да купим Брауна. Ко има нови модел који вреди купити?



Админ.. Таниа је отишла да погледа ваше рецепте у садржају рецепата на парници, али га није пронашла. Где могу да их видим?

[Натасха]

Натасха, уђите и гледајте и спремите се, радо ћу вам помоћи

Мој лични одељак на форуму И административни ... најбоље што може
укључујући двоструки котао Кувам у дуплом котлу, био сам уверен да здраво може бити укусно))

Браон, добар и квалитетан модел парњака

Девојке, које тацне користите? каква је пластика? и које расељавање?
Недавно сам почео да кувам за себе у дуплом котлу и не знам који радни капацитет и капацитет треба да узмем. Ми немамо Икеу.

и не знам који депласман и капацитет да узмем

Било који контејнер који стане у парник.
То може бити пластика за храну, стакло, керамика, пергамент папир, фолија, врећице за храну и тако даље ... сав прибор од оних материјала који се користе за кување.

При руци користим посуђе које је код куће.

"Прво, друго ... и компот!" Комплексни ручак у дуплом котлу! (Админ)

То може бити пластика за храну, стакло, керамика, пергамент папир, фолија, врећице за храну и тако даље ... сав прибор од оних материјала који се користе за кување.

При руци користим посуђе које је код куће.

и одједном ће бити пластике која ће се топити од грејања, зато питам

и одједном ће бити пластике која ће се топити од грејања, зато питам

Ово је лоша пластика .. Не храна.
Правим тепсије у порцијама у лименкама за желе .. врло згодно .. Урадио сам нешто у редовном контејнеру за чување хране .. и све одлично иде .. контејнери су погодни за микроталасну ...

шта ако постоји пластика која ће се топити од загревања

За храну треба да изаберете пластику за храну, у одељцима за кухињско посуђе.
И обратите пажњу на оно што је написано на самим посудама, чему су намењене, где их користити, на којој температури и тако даље ...
На посуђу треба да буде налепница.

Таниа, ово је разумљиво пластика за храну. Имам Туппера, али бојим се да га не упропастим. За сада узимам посуђе за усисавање септор. али је претежак. Па сам размислио. није било туге, одлучио сам да се упарим

Имам Туппера, али бојим се да га не упропастим.

100 степени Ц .. ништа се неће покварити ...

[Натасха]

није било туге, одлучио сам да се упарим

Натасха, погледајте у свој ормар - било која стаклена посуда, плитка посуда, чинија, мали тањир - све ће бити довољно!
Риба, месо, поврће могу се кувати директно у посуди на пари, на решетки - и ништа није подлога. Или можете направити бомбоњере од пергамента или фолије - одлично решење.На пример, стављам поврће у велики лист купуса, а тамо пилећа прса
Погледајте моје фотографије изнад.
Чак се и не замарам овом ставком која ми је при руци, а затим је користим

Парно поврће "Гарденер'с Баскет" у шпорету Оурссон под притиском (Админ)

Генерално се не ради о суђима, већ о страху или жељи да се ово започне - започните!

Ох, а овде ћу написати, девојке, шта бисте саветовале електричном паробродом, како бисте могле да кувате по троје, ја и два љубавника, па, на пример, тако да се уклопи 20 манта / манта, милион, колико је то тачно, или Тупперове кнедле (које за 3 комада) ....

БРОВН! Одличан и практичан упаривач, довољан за троје да схвате И најважније у њему, сок-течност са горњих послужавника не долази на храну на доњим спратовима

[Админ]

Админ, Таниа, хвала ти!
Који модел?
„Име сестре, име“ (Ц) ...

[Трисхка]

Трисхкаи она има један модел, Ф20.

[Админ]

Админ, Таниа, хвала ти!
Који модел?
„Име сестре, име“ (Ц) ...

Она нема име БРОВН је само један модел, само са модернизацијом.
Укуцајте претраживач, нећете погрешити

Хвала, шалим се



Девојке које имају браон, али мере посуду парника у обиму и висини да би знале које је величине ...

Девојке, аиууу, нема никога

А шта ти правиш буку?