Крушка душо

Категорија: Бланкс

Састојци

Крушке
Шећер

Метода кувања

  • Узмите сок од 2 кг. крушке (исцедио сам на соковнику), ставите је на лагану ватру и кувајте 3-4 сата док не постане тамно браон. После тога додајте 400 грама шећера за сваки литар сока и кувајте док се шећер потпуно не раствори. Чувати у затвореним теглама.

Белешка

Нажалост, нема фотографија, прошлогодишњи мед је готов, а ове године га још нисам скувао, али верујте ми на реч, мед је врло укусан и мирисан! Било би ми драго да је рецепт некоме користан.

Укосница
Кување у спором шпорету? А онда 3-4 сата на шпорету ...
Кукичање
Укосница
Погледати на Квеен „Лубенин мед у спором шпорету“, мислим да би стопостотна крушка требало да успе! Још нисам пробао у ЦФ, али учинићу то што је пре могуће. У лонцу, да, прилично дуго, али када нисам имао ЦФ, нисам се запрљао и скувао у лонцу, нема ничег посебно узнемирујућег, добро, осим повременог погледа (кључа, не кључа) , и тако ... постави то и препусти се кувању.
ииирррааа
Врло слатко? а која је густина?
само крушке нестају, не знам на шта да мислим
Кукичање
Цитат: ииирррааа

Врло слатко?

Ирисха, слатко, да ... па, не слађе од нашег уобичајеног меда ...

Цитат: ииирррааа

колика је густина?

Па, ако упоредите, онда можда ... али као млади мед, густ, али изливање капа са кашике ...

Цитат: ииирррааа

само крушке нестају, не знам на шта да мислим

О, то се од крушака одвода може припремити !!! Било би жеље !!!

Ја сам ово је варехЈако га волим, шећер се опет мало троши ...

Да ли сте пробали џем од крушака са циметом и лимуном?!

Врло укусно, да !!!

А можете и кувати џем од печених крушака, ако желите, можете и без шећера, па, ако су крушке слатке ... Савршено се чува чак и на собној температури !!!

кубаноцхка
И кувам мед од крушака цело вече ...


Додано у понедељак 04. јула 2016. 22:43

Већ кувано
Фотографије ће бити достављене сутра, за извештај ...


Додато у понедељак 04. јула 2016. 22:46

Кросхик, Инул, ти си за мене гуру џемова!
Кукичање
Цитат: кубаноцхка
Већ кувано

Колико ти је на крају требало, злато моје?

Време кувања зависи од многих фактора ...

Цитат: кубаноцхка
Фотографије ће бити достављене сутра

Упс), зар не ?!

Ја, с појавом Исидрија, и све купљене крушке, и све оне којима се частим жао ретко пада , сада само суво, па да имам свој врт па то већ није у овом животу са крушкама би се могло кувати „мед“ ...

Цитат: кубаноцхка
ти си за мене џем-џем Гуру!

Ох), неее, очигледно ме мешате са неким, Ленус !!!

Али није ме брига проклети паоооо лепо ...

Ленус, Стидим се да питам, већ сам узео узорак, како вам се чинио?
кубаноцхка
Кросхик, Иннул, узми извештај.

1) Било је 4 литре сока од крушке
2) Кувано 3,5 сата уз повремено мешање
3) Скувано на 2 литре
4) У то време будући мед није постао тамно браон
5) Пљуните на шему боја
6) Додан шећер
7) Запремина је 2,4 литра
И одмах снажно потамне
9) Након потпуног растварања шећера, сипати у тегле и смотати.
10) Испало је 4 тегле од 0,5 литра и још 300 грама
11) 4 смотане тегле стављене су у шпорет под притиском и стерилисане.
12) Део који није одговарао је испробан, испробан, укусан, укусан ... Врло укусан, сладак, али био је врућ. Али моје кћерке и ја смо то ипак покушале ...
13) Остатак узорковања стављен је у фрижидер ...
14) Сада погледајте резултат. То су конзерве без фрижидера

Крушка душо

Гледај, густи мед, али течан

Крушка душо

А ово је остатак узорка смештен у фрижидер. Јеси ли видео како сам се смрзнуо ?! Равна мармелада!

Крушка душо

Заиста ми се свидео мед. Са скутом, сладоледом, само кашиком ... Врло укусно! Урадићу више.
Не збуњујем вас ни са ким, Гуру, ви сте гуру, јер никада нисам видео такву колекцију џемова, конзерви и других слаткиша ни од кога другог.

Моје крушке у башти су још увек зелене (иначе, кувао сам мед од оних које је ветар одувао, односно од још зелених), па вам за сада могу дати само такве

Крушка душо
Кукичање
Вау !!!

Блимеи !!!

Већ у првим секундама од радости у гуши застао је дах од онога што је видео и прочитао !!!

Цитат: кубаноцхка
Заиста ми се свидео мед.



А онда имам нос из рупе Бојао сам се да то истакнем, стално сам размишљао, па, не свиђа ми се ...

Леноцхка, драга моја, не можеш ни да замислиш колико сам задовољан што си обратио пажњу на мој скромни рецепт ...

Ову умирућу тему сте украсили тако детаљним прегледом и неупоредивим фотографијама !!!

Од сада вам дугујем ...

Хвала, хвала, хвала, драга моја !!!

Полили сте ми огромну канту мелема на душу !!! Искрено !!!

* шапатом * У будућности, само да бих спасио мелем), мала величина мехурића била би сасвим довољна, колико ми треба са читањем тела ...

И да, скоро сам заборавио оно најважније, Леноцхка, добро здравље теби и твојим најмилијима, злато моје !!!

За одвојено дониране крушке, Мерци, почињем да сакупљам мед за мед, ко ће још да ...

Пази, измислићу ...
кубаноцхка
Цитат: Кросх
А онда сам се плашио да извучем нос из рупе, стално сам размишљао, па, не свиђа ми се ...
Па, да, па, да ... Не свиђа ми се ... Не свиђа ми се толико да је мој муж, док сам радила, сакупио од комшија и ставио у своју кухињу канту од 20 литара крушке (јабука заиста има, али 12 литара крушака) тачно). Рекао је играј, ти си наша медоносна пчела))) Тако да ћу ускоро отворити грану кошнице у кухињи ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба