Пилећи филе похован са кукурузним пахуљицама са зачињеним сосом

Категорија: Јела од меса
Пилећи филе у панирању од кукурузних пахуљица са зачињеним сосом

Састојци

пилећи филе 700 г
кукурузне пахуљице (не слатке) 100 г
јаје 2 ком.
за сос:
павлака (густа, не-кисела) 250 г
першинов копер пола греда
Бели лук 1-2 каранфилића
со бибер укус

Метода кувања

  • Пилећи филе (исечем од дојке, исечем на врло танке плоче), лагано посолим, подмажем маслиновим уљем, посипам зачинима и паприком и оставим 15-20 минута. Лагано разбијте незаслађене кукурузне пахуљице рукама. Умутите јаје и сол. Умочите филе у јаје, уваљајте у пахуљице, лагано притискајући поховање и пржите на умереној ватри (загрејте тигањ, сипајте уље) 4-5 минута са сваке стране. Пажљиво окрените шпатулом како не бисте оштетили кору. Готови котлети МОРАЈУ се сервирати са сосом, то доноси толико занимљив додир да је једноставно немогуће отргнути се од овог јела.
  • Сос: биљке ситно исецкајте (можете узети своју омиљену), помешајте их са некиселом павлаком, исцедите велики каранфилић белог лука и со и бибер по укусу.


иули-ба
Мммм, вероватно укусно. Остаје да се пронађу незаслађене пахуљице
Дивља мачка
Које сте пахуљице користили? Увек се сретнем са „Љубјатовом“, али изгледа да су слатки ...
СанецхкаА
Дивља мачка последњи пут кад сам узео житарице од локалног произвођача, оне су слатке, али не глазиране - савршено се уклапају, нема слатког укуса

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба