Ми украшавамо медењаке, колачиће

[ВалентинкаБ]

ВалентинкаБ, Валентина, боја медењака је прелепа) Фил на неким местима није лежао равно .. шлаг је вероватно био густ ...

[пссаха]

пссаха, хвала) на лицу места нису набрекли медењаци (

Девојке, да ли је неко пробао смрзнуте протеине? Постоје три, размишљам да ли могу да их користим

Таниа, радио сам то са смрзнутим протеинима и више пута. Што се мене тиче, нисам приметио разлику, испало је добро залеђивање

Не бих узимао смрзнуте за залеђивање .. постоји ризик да је Салмонелла већ стигла .. никад се не зна .. негде јаја нису чисто опрана или долазе у контакт са месом .. А у замрзивачу Салмонелла множи многе пута брже .. Па нека им безе или крема ..

А у замрзивачу се салмонела множи много пута брже.

У замрзивачу, Салмонела се уопште не множи, пада у „суспендовану анимацију“))) већ на + 5Ц, али је мраз не убија. Салмонела се врло активно размножава на собној температури, али већ у фрижидеру практично престаје да буде активна. А прање јаја заправо не помаже, јер су поре љуске јајета много веће од саме салмонеле. Лако продире кроз љуску у јаје; за њу то није препрека. А хранљиви медијум за њу је жуманце, а протеин је само тачка претовара. Али то је и даље опасно срање. Не једем живе протеине и јаја без продуженог термичког третмана (кључања). Све приче о сигурности протеинских крема су самообмана и илузија сигурности, а још више прање. Само треба да купите првобитно чиста јаја, то је сигурније и ефикасније од прања.

[Веи]

Веи, Лиза, да, чисто, наравно, сигурније је, мада постоји и штапић о духу крајева. Чисто значи да су опрани у фабрици. И прочитао сам да када се јаја оперу, испере се са њих нека врста микро-заштитног филма и бацили након тога врло снажно продиру у јаје. У сваком случају, ако користите жива јаја, онда треба да покушате да узмете јаја са печатом - назив фарме живине. Када се произвођач отворено изјасни, не скривајући се, тада настаје нека врста поверења, што значи да су људи уверени у квалитет. А то су обично реномирана предузећа која се редовно проверавају и јаја се негде у неком кориту не обрађују ручно, већ се тамо све ради сигурности модерним методама. Генерално, они који су поштени не крију лица, већ печатом стављају име.

[Татјана]

б] пссаха [/ б], Татјана, тако дивни дечаци! Тако љубазно и смешно!

[Ироцхка]

Ироцхка, једини медењаци, али шта! Лицитари за све медењаке Све је смишљено и разрађено, свака ситница на свом месту. Вери нра

Плоча на неким местима није лежала равно .. шлаг је вероватно био густ ...

Мислим да је залеђивање такође било недовољно. Или је већ стајало и раслојило се. Види се да су боје мигрирале

морамо покушати да узмемо јаја са печатом - назив фарме живине.

о томе се ни не разговара. У сваком случају немамо друге. Имамо само супермаркете, а постоје само велики и реномирани произвођачи.

Девојке, добар дан! Тако сте дивни и сви имају диван посао, пратим форум неколико месеци, па сам одлучио да напишем.
Желео бих да вас упознам ближе, да ли ћете га однети свом тиму?
Зовем се Олиа, имам 28 година, из Краснодара сам, зависник сам од медењака у последњих пола године. Процес вам одузима дах и заиста желите научити како да правите ремек-дела, али ваше руке и глава живе одвојено

Покушавам да направим поклоне за 8. март
[имг] хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с020.р.1/и718/1602/15/9903бфф30456.јпг [имг]

Девојке хвала на повратним информацијама у лоптама.Успут сам се генерално зајебао, па, никада нисам опрао јаја: гирл_ред: само да су у петловима кућни љубимци, нисам ни размишљао о овој салманели. Једино кад ми је синула мисао било је кад сам се упознао са медењацима, да ли је могуће толико њих чувати, јер су протеини сирови. Тада су рекли да можеш, па, нисам био забринут. Отишао сам да оперем јаја.

[Фефоцхка28]

Фефоцхка28, Добродошли! свима нам је драго!
али ваша фотографија није видљива, уметнули сте само везу, покушајте поново
прочитајте овде, на крају овог поста налазе се линкови... Срећно!

Здраво)
Данас сам пронашао овај форум и нестао за цео дан, сви су тако талентовани, инспирација одмах долази, хвала вам пуно) Тек почињем да се бавим медењацима и колачима) Једном сам покушао да га напишем,
И то се десило, не баш наравно, али спреман сам да научим) ево првог питања, да ли је могуће бојити четком користећи суве боје или су само гелске погодне за ове сврхе?

Девојчице, салмонела се НИКАДА не може опрати водом! И уопште, ништа се не може опрати !! Може се уништити само топлотном обрадом, а то није наш случај (говорим о залеђивању), тако да постоји само један излаз - пажљиво га разбијте!

Ево првог питања, да ли је могуће бојити четком користећи суве боје или су у ове сврхе погодне само гел боје?

Добродошли! Нисам мало разумео питање, да ли мислите на тонирање или директно на залеђивање мокрим бојама? Суве боје могу да разблажим водом до конзистенције која ми треба (каша) и боје, а могу и да користим гел. па је све могуће

Твоји медењаци имају врло добру идеју, стварно волим ове цртеже на силуети.
али глазура за попуњавање силуета је мало густа, а тачке дуж ивице су непажљиво направљене, али с временом сам сигуран да ће се испоставити све боље. па сретно са креативношћу!

Да ли је једноставно цртати цртеж на залеђивању, али ако га разблажите водом, након сушења се неће размазати и запрљати? Можда га требате покрити неком врстом лака?
Знам да обично сликају гелом, нажалост ја за сада имам суве.
Хвала на критикама, и сам знам да то још нисам заиста покушао, пробао сам први пут, још увек не разумем како се држи торба и каква би глазура у доследности требало да буде у пракси )

[Ларисса у]

Ларисса у, Ларисса, али питам се да ли Салмонелу може убити ултраљубичасто зрачење? Или је Салмонела љубичаста, односно ултраљубичаста?
А такође желим да питам, овде су медењаци испод спојлера, клијент их дефинитивно жели, чини се да су једноставни, али не разумем - постоји лист мастике или нешто слично, а цвеће је залеђено, бачено фајл? само осећај да се суши на глаткој турпији, латице на неким цветовима гурнуте су нагоре.

[Мона1]

Девојке, могу ли да ставим својих 5 копејки?
У сваком случају, у вези са салмонелом, сви ће остати неуверени ...
Али ипак...
Могу да кажем да користим и живе и суве протеине.
Поред чињенице да треба да узмете добра, чиста јаја (извор пилића салмонеле, тачније њихов какао)), као и визуелни преглед на пукотине, ако их нема - моје (ако постоји чак и наговештај пукотине, онда је стављамо на страну за своја јаја)), али не само водом, већ раствором сапунске соде и обришите пероксидом. Ваул!
Такође, таква шема прања за фрижидер и замрзивач! Замрзивач је легло, без обзира на то колико сте цоол све на полицама, ма колико софистицирани, са свим врстама система за замрзавање / одмрзавање, повремено истоваримо све што се тамо налази, и оперемо их сапуном и содом и обришемо то са пероксидом. Нативни пероксид убија и салмонелу и све врсте кока, који су у замрзивачу, као на добром кавкаском венчању)

Мона1, цветови на каранфилу су намотани и залепљени, листови залеђени, одмах на медењаке после лепљења цветова

[Таниа]

Таниа, Чини ми се да је ово залеђивање, направите млазницом цвет јабуке

Дакле, постоје две величине цвећа, а млазница за цвет јабуке је исте величине, ја имам малу, али судећи по фотографији, чак и ако се с њом праве највећи цветови, тада би и сами медењаци требали бити огромни.Можда је направљен обичном округлом млазницом на комадима пергамента, а затим сушен на површини у јамама неке А, листови такође нису били на равној површини, већ како се суше лептири од мастике - на преклоп књиге - такође се чини да су по дужини благо савијени. А онда је налепљена на суву глазуру.

[Таниа]

Таниа, и на шта се купац усредсредио на ово цвеће? Чини ми се да ћете то на свој начин учинити још бољим. За мене нису баш добри.

[Вероцхка]

Вероцхка, Ни тај ми се не свиђа, већ сам одговорио муштерији да не волим да клонирам туђе медењаке, осим у случајевима када сам погледао медењаке и право АХ !!! .. Односно, оно што душа жели да понови. Саветовала ми је да прођем кроз албуме. Иначе, она жели да у школи организује неку врсту одмора за децу у школи и тамо ће деци давати такве медењаке. Кажем јој: Такви медењаци деци углавном нису занимљиви, то су даме са псом балзакових година, а деца су одушевљена још једним. Рекла ми је да она боље од мене зна шта деци треба, она је тип наставника са дугогодишњим искуством. ))) Нисам је почео узнемиривати што сам последњих 14 година такође подучавао децу основношколског узраста, а подизао сам и своје двоје. Нека мисли да је она супер-глупави дечији психолог. )))

Девојке, не знам да ли ће се отворити или не. Ја сам одушевљен! Штета је што у убрзаном режиму. Одушевљен шлагом и радом. Без икаквих прилога 🔗

[Вера]

Вера, Отворен!
Сласт!!!
Хвала на линку!

[Наталија]

Наталија, Али он ме неће пустити унутра, нисам тамо регистрован. Ко је аутор? Можда можете потражити негде другде?

[Вера]

Вера, ауторе ... изгледа да сам погрешио

Добро вече. Имам велики захтев, осим ако то наравно није тешко. Молим вас да ми неко каже рецепт за укусни колачић на којем можете цртати. Испробала сам рецепт са Интернета, са страног сајта на којем су ми се заиста свидели њихови сликарски радови. Укус колачића био је разочаравајући.

Да ли је једноставно цртати цртеж на залеђивању, али ако га разблажите водом, након сушења се неће размазати и запрљати? Можда га требате покрити неком врстом лака?

кад се све осуши, неће се размазати.
не треба га јако разређивати, само док се каша, када се осуши, не размаже

Девојке, не знам да ли ће се отворити или не. Ја сам одушевљен! Штета је што у убрзаном режиму. Одушевљен шлагом и радом. Без икаквих прилога 🔗

Хвала на линку! прелепо!

Ево још једне везе 🔗

ДаНиСа, хвала, пробао сам, али овај цртеж испада лепљив и помало се запрља, нажалост ... Вероватно радим нешто погрешно

Поздрав свима!
Али моји први медењаци 8. марта)) скромно, једноставно, видео снимци су сигурно прелепи! Вероватно никада нећу научити (

[Азија1993]

Азија1993, Анастасиа, добар почетак!) Силуете не изгледају лоше, глазура је вероватно била мало густа?)
Наравно да је можете осушити .. Јако се нијансирају. Или мало разблажити водом и цртати)

Девојке, поздрав свима! такво питање, правио сам медењаке, а шлаг је понегде из неког разлога пукао. зашто мислите да би се ово могло догодити?

[Мона1]

Мона1Ако је цвеће посађено из густе сладе, може бити и секира) и направите дебљу кап шлаг, на коју ћете причврстити цвет)
А деца дефинитивно воле друге)) Питам се да ли она има своју децу? Моје руже су цвеће и не чувају се ..)

[дас4а]

дас4аНајвероватније се медењаци пре сликања нису потпуно осушили ... Колико дуго се сушио? А где сте га чували?

[леди]

леди, Вера, посебно ти хвала!)

[Људаска]

Људаска, и који је то рецепт био? ... Уопће није укусан? ..
Имам једноставан, али свиђа ми се по мом укусу:
200 г меког путера, 200 г шећера, 1 јаје, 400 г брашна. Такође додам ванилин ..
Ако вам треба чоколада - 50 грама брашна уместо какаа у праху ..
Не месите дуго и пола сата на хладном. Одврните 5-7мм. Пећи 10-12 минута на 180.

[Азија1993]

Азија1993које боје користите? Чија марка?

пссаха, хвала, да, мало је густо, вероватно још увек не разумем како би требало да буде, годину дана испуна је све раширила, па сам за силуете направио дебље, претјерао ... И то чини ми се да нисам правилно направио глазуру, нежно сам је умутио виљушком, а јуче сам пробао миксером и испало је боље) постоји пар боја гела, бела и црна од АмериЦолор-а, и неке суве Идакол, то је само гел се мало лепи, сув ако не направиш дебели слој, онда је сасвим нормално, али боје вероватно нису најбоље .. касније планирам да купим добре.

А деца дефинитивно воле друге)) Питам се да ли она има своју децу? Моје руже су цвеће и не чувају се ..)

Она је већ одрасла, отишли ​​су у САД, тамо живе. Послала им је моје анђеле за Нову годину, каже да су били одушевљени, чекали су новогодишњу поноћ, па би онда могли да једу сувенире од моје мајке. Не знам како је успела да их тамо прошверцује, као да је сазнала да је храну забрањено уносити у Сједињене Државе путем царине. Али медењаци су се некако неопажено увукли.

[Азија1993]

Азија1993, нормалне боје) ... Дебели слој и нема потребе ... четка би требала бити скоро сува ..

[Ирисхецхка07]

Ирисхецхка07, Ирина, добар и уједначен медењак! Листови су изашли мало згужвани) и ако бих могао да наставим са пар мањих `` ружа`` у једном и другом правцу ... продужите мало ... било би сјајно)

[Ирисхецхка07]

Ирисхецхка07, Ирина, добар и уједначен медењак! Листови су изашли мало згужвани) и ако бих могао да наставим са пар мањих `` ружа`` у једном и другом правцу ... продужите мало ... било би сјајно)

Хвала Вам много)
да, листови су ми били тешки!) и уопште сам се са таквом млазницом (попут ружа) навикао да правим шешир или бели слез на колачима (величина је много већа), али овде је у почетку било тешко) необично)
Хвала Вам много)
све захваљујући веб локацији) научим нешто, прочитам нешто корисно) и да, вежбам и вежбам поново)

Мислим да је Нели Јосефсен

1000% то није Нели, она има потпуно другачији стил, никада није радила ксалоцхаи.
Ово је стил и рука Јудит Мезесманне, мађарске уметнице. У Москву је дошла на јесен са својим МК. Чак и лак за нокте изгледа као њен омиљени - црни и сиви)))

[Монстер хигх]

И данас сам донео медењаке које сам својевремено обећао да ћу направити, али нисам могао да одбијем:

поклопци за медењаке Монстер хигх... Величина медењака је 16к8цм, осмице 12к6 цм, тесто је од Лере, глазура је готова - Алтер глазура (апсолутно ми се не свиђа, још једном сам се у то уверила), заиста сам зажалила што сам контактирао га !!!!


Снимио сам га у вештачком светлу и телефоном, штета што нисам успео да ухватим рељеф на фотографији, али је тамо био веома изражен.
Када сам узео наруџбину, надао сам се да ћу то урадити уз помоћ пројектора, али на крају нисам могао да је користим, па сам морао све да нацртам ручно, што се испоставило као главна потешкоћа. Време је потрошено на ове несрећне три шаргарепе, застрашујуће је рећи - целу ноћ и пола дана ((
Истина, ово узима у обзир избор слика, идеја и пецива.