Ирисхецхка07
Веи, зашто категорично не волите глазуру? Искрено сам научио да на њему нацртам нешто више или мање разумљиво)) мада не би била штета показати)
Веи
Цитат: Ирисхецхка07
Зашто категорично не волите глазуру?
Појашњавам да ми се не свиђа готова смеша "Алтер Ице". Схватио сам то чак и кад је тек изашао и узео пробне узорке. Тада сам чуо да је побољшан, промењена формула итд. Многи мајстори медењака раде на томе и препоручују га, па сам га узео поново.
Прво, на голим медењацима цртање се прекида, на пуњењу се задржава номинално, али само на медењацима неке увојке и шаре се врло брзо одсече, понекад чим се осуше. Класична глазура Еддие Спенце на сувим протеинима и висококвалитетном праху врло чврсто држи исте медењаке!

Али највећи и најосновнији проблем је тај што БЕЗРЕДНО ПЛАШИ МЛАЗНИЦЕ !!! Колико сам приметио, наши медењаци се занемарују и не користе. Једноставно фарбају кофере за једнократну употребу, а кломпе се једноставно откидају, а понекад и само одгризу.
Просејао сам алтернативно залеђивање кроз врло фино сито да бих просејао бар кристалну лимунску киселину (иако апсолутно није јасно зашто је лимунска киселина у сувој смеши), али ипак, готово сваки притисак на врећу завршио је пробијањем млазнице / кеса. Немогуће је радити на овај начин, линија је прекинута тамо где је то немогуће, појавила се гомила довратника са овога, којих није могло бити, и које је требало исправити. А ово је време и живци!
Струк
Цитат: Веи
Ово је стил и рука Јудит Мезесманне, мађарске уметнице.
Изгледа

И ево видео снимка на Верином линку, али на ИоуТубеу


И њен видео

пссаха
Веи, Лиса, рад на фотографији је квалитетан .. нарочито довратници о којима пишеш нису видљиви ... ти знаш боље))
Напротив, купио сам млазнице ... без њих се не може много ...
И нисам желео да радим ове `чудаке`, јер како похлепно? Да?) Не знам)
Ирисхецхка07
Веи, аа, схватила)
Па, у вези са чиповањем, да, слажем се. Са мном, такође, заправо не жели да се држи голих медењака.
А у вези са млазницама овде поред којих пролазим, само истиснем из вреће, иначе, можда из истог разлога, јер имам само једну млазницу, врло је мала и чекић ме је закуцао (
Веи
Цитат: пссаха
посебно и довратници о којима пишете нису видљиви ..
па сам их средио, али шта ме је коштало !!!)))
Задовољан сам коначним квалитетом рада, чак и веома много, са изузетком осам, она ми је доста разбарушила живце кад сам ударао, а торба је била зачепљена и испало је свако срање (((

Цитат: Струк
И ево видео снимка на Верином линку, али на ИоуТубеу

ту је написано доле десно Мезесманна))) лако се препознаје!
Веи
Цитат: пссаха
И нисам желео да радим ове `чудаке`, јер како похлепно? Да?) Не знам)
Да, против сам тога да деца воле такву тему и, уопште, против такве промене животних обележја, све су промениле наопако.
ОлгаУ
Цитат: Веи
Јудит Мезесманна
да, сигурно, Лиза, збуњујем их, тачније, дуго времена сам мислио да је ово само једна особа, па ћу поново обрисати свој пост да никога не обманујем)))
елена88
Мона1, Тан, тек сам дошао до теме. Постојао је такав парк. Према дизајну лицитара вашег купца: то је 100% калуп. Имам једну. А ту су и лишће и цвеће. Нашао сам га у магацину. Направио сам велику слику о вама т
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Катерина79
елена88, Лена, колико пуно ствари ти треба на фарми! Молим вас, покажите ми како изгледа калуп.


Веи, Лиза, твоја чудовишта су најслађа (прелепа им некако није коректна, вероватно да се примењују) од свега што раде.
Видео сам Викина, њен је врло јасан, али ваш је много хладнији !!!
елена88
Катја, такви су. Малишани. Одмах вам кажем да сам се дуго претплаћивао у Кини. Из тог разлога нећу делити везу. Али, ако замишљено копате по Алију, онда мислим да можете да га пронађете.
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Катерина79
Лен, хвала!
Мона1
елена88, Лан, је ли ово калуп направљен од ледених цветова или је калуп за мастикс?


Понео сам нешто. Направио сам сетове са осмицама, чак шест, показаћу вам две, остале нису баш добре за мене. Висина осмице је 15 цм. И опет су ме привукле кутије. Направио сам један, пречника 12 цм, и неколико опција за поклопац за њега.
Ми украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачиће
Веи
Цитат: Мона1
Понео сам нешто
упркос сложености и тачности извођења свих радова, медењаци са нарцисима су ме највише освојили. Сада их многи људи израђују у разним техникама, али ваша је, Тања, најлепша, нај нарцисоиднија и најбоља!


Цитат: Катерина79
Видео сам Викина

а која Вицки, наша? Такође желим да видим))
Мона1
Веи, Лизоцхка, хвала, јако сам се плашила да их учиним, глазура, чинило ми се, је безобразна за тако нежни прозирни цвет. Па, некако сам то урадио. Иначе, купци такође више воле нарцисе, иако је било ружа и тулипана, али некако их ни ја не волим.
елена88
Мона1, Таниа, врло уредан посао. Чини се да је плава осмица већа од зимске, али остатак медењака - већ је пролеће. Веома пријатан посао. Нарцис је, наравно, ван конкуренције. Нећу се још одлучити. Па, врло нежно!
Сада о плесни. Покушао сам да направим од мастике и чоколаде. Поледица вероватно неће успети. Иако можете испробати, он је крхак и дуго ће се требати да се осуши. Постоји ли неки разлог?
леди
Таниа, Ох, па, коначно сам га донео овде. Дивио сам им се у ВКонтакте! Нарциси су врло добри !!!!!!!!!!!!!!!


ЕлизабетхКакав посао! толико ситница! Чини ми се да је генерално нереално преносити шаргарепу !!!!!!!


А ја имам нешто! Али одмах ћу рећи да има много довратника. Немам довољно издржљивости, поготово када желим да спавам, али једва чекам да довршим лицитарско Лерино тесто, осмица 12 цм, лицитарске животиње, 8 5 цм и правоугаоне медењаке 11 цм, кале 12 цм, нарциси 8,5 цм: гирл_ред:Ми украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачиће
Катерина79
Мона1, Таниа, веома лепа!
Кутија је дивна и поклопци за сваки укус, стварно, стварно ми се свиђа!
Нарциси су, наравно, ван конкуренције!
Врло нежно!
Тан, какве је боје осмица?
леди
Ирисхецхка07, што се тиче првих медењака, тако да је све у реду, слаг је успео, лежао равно. Даље ће бити боље
Катерина79
Цитат: Веи
а која Вицки, наша? Такође желим да видим))
Лиса, да, наша :)
Често их објављује на Инстаграму.
Она има само лица, али пуно ових ликова.



леди, Вера, имаш праву пролећну бују боја!
Медењаци су веома лепи, свечани!
Разноликост медведа је супер!
Заиста волим цвеће!
Осмице мало губе
Ирисхецхка07
леди, хвала вам пуно) врло лепо) штета што време није било довољно, има толико идеја, али физички нисам имао времена да имплементирам и покушам пуно ствари ... (


Па, сад ћу вам показати шта сам овде радио до 8. марта))) било је 170 медењака! 3 дана сам спавао 4 сата, плус рад 9-18 ... данас сам скоро преспавао! узели су медењаке, сви су тако одушевљени (колеге су наручивале код моје мајке на послу), али ја сам презадовољна) прве поруџбине)
Наравно, јако сам далеко од неких девојака са форума, све је једноставно, пуно тога због недостатка времена нисам успео ни да пробам, али то је то)
прихвата се конструктивна критика)))
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Ми украшавамо медењаке, колачиће
и наручио још једну разгледницу попут ове, величина јој је 19 са 19 цм, у свакој сам се фази јако бринуо!) али све се испоставило мање-више. Једино што сам схватио је да имам велики проблем - недостатак маште, нисам могао да смислим како да га украсим, јер није било посебних жеља, рекли су како ћу то урадити)
Ми украшавамо медењаке, колачиће
колобашка
Ирисхецхка07, па, паметна девојка. Добро положено.
Ако још нисте вратили картицу, нацртајте пруге на лишћу и цвећу. Исте осмице не би шкодило украшавању једноставним узорком, барем белим преко лаванде.
Ирисхецхка07
колобашка, већ ујутро сам га узео ...али жена - купац који је зашкрипао право од среће))))) никада није помислила да је тако лепо! када се ваш рад цени !!
Али ово је наравно изузетно тешко! али онда је тако лепо кад видите радост на лицима људи))


пре Ускрса мислим да ће бити слободног времена, желим да експериментишем, цртам корпе)
пссаха
Девојке, показаћу и ја своје и коментарисаћу све) Тесто од Јудитх. Величина 12 цм „Пролећни поклон“
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Ми украшавамо медењаке, колачиће
елена88
Ирисхецхка07, Ира, светле слогачице. Испуна је уједначена.


леди, Вера, медведи са цвећем су тако слатки! Али осмице хладних боја изгледају потпуно зимски. У цветним медењацима нисам имао довољно тачности. Цаллас су добра идеја у стилу витраж технике, али овде вам је потребна савршена техника. Црни обрис приказује све довратнике. Недавно сам и то пробао. Да .... Направио сам један, огребао се по глави и то је то. Али општи утисак је: светао, свечан.
Ирисхецхка07
елена88, пуно вам хвала))) иако је било тешко, заиста сам покушао)))
елена88
пссаха, Тан, стварно ми се свидела шема боја на оку како одмара. Цвеће је врло слатко. Али шта је ружичасто доле? Ако је ово такође замишљено као цвет, онда је то требало јасније нацртати. Некако се извуче из шире слике. Ако размислите о дизајну, биће апсолутно сјајно


И ја сам донео своје. Тесто је моје. Величина 15к9цм
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Мона1
леди, верујем, смешни медведи. Само се последњи такође морао насмејати, иначе је био помало тужан. Много ми се свидело цвеће - оно са луком попут ириса. И такође волим твоју мимозу. Нисам то радио са мимозама, нисам смислио како да то направим крзнено. Чиме сте посипали длакаве?
Катерина79, Кат, Е, не питај за боју, мешао сам толико различитих ствари, попут алхемичара, што тешко могу да поновим. Чинило се да је Украсов плави гел капао и помало на самом врху црне чачкалице. Можда сам додао и Атекову плаву, не сећам се. Имам гел Украса - ретка гњава, никад не купујте. Када сам недавно правио аутомобиле, требао ми је плави аутомобил, па сам капао овај гел плави немерио, и на крају се испоставило да је, као на доњој фотографији, остатак мог Атеко плавог гела невољно морао потрошити у доњи слика прва у доњем реду. Овде је љубичица у украској обично гел, зелена такође киви, мада се све ово не може упоређивати са Атеком у засићености, већ нека врста плавог ужаса.
БМВ аутомобили величине 10 * 20 цм
Ми украшавамо медењаке, колачићеМи украшавамо медењаке, колачиће
елена88
Мона1, Тан, па, супер аутомобили!


Тан, не улазим у своје питање. Посипајте мимозу шећером у боји.
Мона1
Ирисхецхка07, Ира, сет ми се заиста свидео, а осморо управо освојених, које је на првој фотографији, онако трбушастој, заобљеној, задржало за себе као опцију за предложак, а следеће 8. марта. И последња карта је дивна. Како жути тулипани директно сагоревају и лепо је комбинован са јоргованом!
пссаха, Тан, елегантна срца, прелепа комбинација са пригушеном зеленом бојом, врло лепи натписи, ваш рукопис је одличан, са којом млазницом сте написали натписе?
елена88, Постељина, па, ти си само титан! Такве осмице су огромне и све је солидно - вез. Тако врло уједначено, али колико ружа, мрак је мрак! Она, никада нећу ићи на ово, иако је прелепо, не могу да скинем поглед! Има ли цвећа около из тог калупа? Видите, подсетио сам вас својим недавним питањем да имате такво богатство. Да ли сте и ви руже увијали плесни или сте их некако завртали? Болно ситничав.


елена88, Лан и обојени шећер ... и за шта се користи? накапајте гел и мешајте док плава у лицу једнообразност?
Веи
Цитат: елена88
И ја сам донео своје.

па, пуно бљештавог посла! врло лепа и паметна
истина у доњем десном углу накосиацхила - тамо мало искривљено, ако га још нисте дали, нацртајте увојак са мало беле нити да бисте визуелно изравнали ове неравнине.

Такође сам приметио да многи довратници излазе само на фотографији, тако да морате чешће да се сликате и видите шта није у реду.
Ирисхецхка07
Мона1, ох хвала))) врло лепо!)
Такође сам негде полизао шаблон када сам себи наручио калупе) она је широка 12 и скоро 10 цм), али има где да се лута)) фантазија једноставно није довољна)
леди
Цитат: елена88
Цалла љиљани су добра идеја у стилу витраж технике, али овде вам је потребна савршена техника.
Лена, такође моје руке издајнички дрхте, ни на који начин није послушала кад је кружила


пссаха, Тан, извини на малој фотографији, јеси ли навијала руже? Свидела ми се боја!


елена88Какве мале руже! Колики је пречник? Вез му иде тако добро! Врло уредан!


Цитат: Мона1
како да је учини длакавом. Чиме сте посипали длакаве?
Обојени шећер.



Цитат: Мона1
БМВ аутомобили величине 10 * 20 цм
Вау! такође 8. марта? Хладан!
елена88
Мона1, Тан, хвала ти! Заправо, вез је мој омиљени стил. Радим мањи посао и медитирам. Главно је да се нико не меша. Према томе, само ноћу. Руке сам правио ручно. Није их толико дуго цртати као да мешају нијансе. Штавише, постоје две врсте једне нијансе - тања и гушћа. Прошле године сам вам рекао како то да урадите: прво се кап постави, осуши, а затим се дебљим залеђивањем исте боје спирално повуче линија пужева одозго. И то је све. Розета је спремна. За њих не користим ни млазницу. Па, нисам пријатељ са прилозима. Надам се да је ово привремено. Први пут сам лишће направио млазницом. Такође, то је некомерцијални дизајн. Па, не радим у таквој количини као ви. Немам толико клијената. Укупно сам извукао 7 комада. Од тога се 4 продају на врло мало новца. И 3 на поклон. Тако да се нисам стварно збунио. Али имам задовољство. Да ... трговац од мене усрано лоше. а шећер је једноставно бојити: сипајте шећер у врећу, накапајте гел-боју или осушите, разблажен водком. И тресите док не плави у лицу. Чуо сам да девојке само суво фарбају, али нисам ни сам пробао. Око медењака сте у праву, цвеће од калупа.


Веи, Лизонка, у праву си као и увек - посао није за шпијунку. Већ сам испразнио наочаре. али га још увек нисте купили. Стога палим све светло које је у кухињи, стављам и лампу. У идеалном случају, учините то на дневном светлу, али ко ће ми дати? У најбољем случају, печем током дана. А онда асистент покушава снагом и главом. Сад покушавам да куцам, а онај мали скаче по мени јастуком. Видео сам неправилности на фотографији, али фотографирао сам је једном ногом на лету, тако да нисам имао времена да било шта променим и поправим.


леди, Вер, мале руже - од 1 цм и мање. У просеку, вероватно око 7 мм. Најмањи су негде 3-4мм. Али не могу са сигурношћу да кажем, нисам га мерио. А медењаке сам већ поделила.
леди
Цитат: елена88
у спирали таква линија-пуж.
Да ли су ове руже попут мог медведа? Али добили сте их као са латицама. Фотографија то барем преноси
елена88
Девојке, видео сам мокру ружу код В. Бредиса.
🔗
Гледао сам хрпу пута, али било је тамо тако брзо да ништа није јасно. Може ли неко дати овакав видео да га гледа у нормалном формату?


Цитат: леди

Да ли су ове руже попут мог медведа? Али добили сте их као са латицама. Фотографија то барем преноси
Па да. Емпиријски сам утврдио да спиралу треба повући врло густом глазуром. Тада ће бити истакнутији. И не покушавајте да цртате равномерно, нека линија буде благо валовита, квргава.
Катерина79
Ирисхецхка07, Ира, рад је врло квалитетан, а с обзиром на то да си почетница, онда је генерално пет плус! Једино што ми се заправо не свиђа је бели обрис на посаду, па, тачно, гадно


пссаха, Тан, врло оригинална срца! Прекрасна комбинација боја, раздвајање испуна изгледа необично, класа!


елена88, Лена, твоје осмице су, наравно, супер класа!
Веома је лепо и елегантно, али нећу пристати да то радим, толико напорног рада, неће бити довољно новца!


Мона1, Таниусха, аутомобили су супер !!!
А испоставило се да је боја осмице била веома успешна!
Штета је, наравно, што боје отказују!
Мона1
Цитат: елена88


Па да. Емпиријски сам утврдио да спиралу треба повући врло густом глазуром. Тада ће бити истакнутији. И не покушавајте да цртате равномерно, нека линија буде благо валовита, квргава.
Мислим да сам разумео шта је Вера мислила. овде не говоримо о густини линије, већ о чињеници да се завоји спирале не прилепе једни за друге, као слободно један од другог и кроз завоје заблиста тачка коју сте нацртали, можда се и проширила мало и заједно са контурама контуре, утисак не линије, и површине латице руже.
Елиа_луг
Девојке, здраво, сав сам у медењацима, трчим овде, али се не мешам у разговоре. Обећавам да ћу после празника коментарисати рад, многима се свидело нестандардно, посебно код Ире, Лене, Тање.
Лена, погледао снимак Бредиса, паузирао скоро сваке секунде. Из онога што је видела, црта рибља кост у светлоцрвеној, а другу фигуру у тамној не могу да препознам, али кад је срце прескочило. Морам да покушам за слободу, свиђа ми се резултат.
Показаћу неке своје, радим то у малим серијама у различитим техникама. Све време се сећам речи свог оца, који је причао параболу о старим и младим музичарима који свирају домру (саз, нема везе, макар само са жицама). Кад младић свира различите мелодије и не може да се заустави. А старац свира само једну мелодију, јер ју је пронашао. Видим пуно својих грешака, често се сетим Лене, трудим се да не правим очигледне грешке.
Посути мимозу редовним белим шећером.

Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће

пссаха
Мона1, Таниа, вез је тако леп!) Нарциси су врло нежни и стварни !!!))
Избор поклопаца за ковчег !! Класа !! Камилица је сјајна)) Нарцис је сигурно супер !!))


леди, Вера, занимљиви медењаци, где медвед и пас воле да држе букете са мимозом) ..
Ноћу и постало ми је тешко да радим .. Покушавам да стварам дању, малим цртицама до кухиње) .. Ако видите `плићаке`, онда је наравно све могуће поправити следећи пут. Густина и неравнине линија су видљиве, наравно, али медењаци су сви занимљиви ..


Цитат: Ирисхецхка07
до 8. марта))) било је 170 медењака!
170 !!! Пао сам, легао ... пробудио се ..
Главна ствар је пуњење равномерно и уредно! Са овим режимом! Рукујте се !!))


Цитат: елена88
Ако је и ово замишљено као цвет, онда је требало јасније да се нацрта.
Захвалити)
Да, цвет .. али је то учинио мало на брзину .. дете ме је ипак повукло одоздо)) И морао сам да га попуним .. Тако да нисам превише размишљао))


Цитат: елена88
Ја сам свој донео
Изненађен! Ово је само за душу !!)) Вез је диван !!!


Цитат: Мона1
БМВ аутомобили 10 * 20 цм
Ооооо лајк !!! Таниа, волим твоје аутомобиле!)


Цитат: Мона1
врло лепи натписи, ваш рукопис је одличан, којом млазницом сте написали натписе?
Таниа, веровали или не, али мој рукопис је језив за мог живота ... Био бих службеник за шифре!)) Али овде се то из страха вероватно догодило: лол: Писао сам са млазницом од 1 мм .. Још немам мању)


Цитат: леди
Тан, извини на малој фотографији, јеси ли навијала руже? Свидела ми се боја!
Хвала) Да, руже са млазницом, док је ово најмања)
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Можда је и боље) Фотографија са телефона ..
Ми украшавамо медењаке, колачиће
А онда сам га спаковао у кутије, направљене од мојих властитих)


Цитат: Катерина79
Тан, врло оригинална срца! Прекрасна комбинација боја, раздвајање испуна изгледа необично, класа!
Хвала ти, Катерина!) Идеја није моја) Једноставно ми се свидела)


Елиа_луг, Але, неравнине су видљиве наравно .. Затим подесите густину залеђивања) .. Осенчите медведе четком .. Чини се да прстом намазиукала))
Чајни сетови нису лоши и осмице)
Ирисхецхка07
Катерина79, пуно вам хвала) врло лепо)) бели обрис је да, управо сам се навикао да ово радим, прикладније је, али ко је тако наручио, па сам одлучио да то учиним) посебно у таквом обиму је заиста лакше )

пссаха, пуно вам хвала)) да, бар сам се изборио са пуњењем, бар је лакше разблажити шлаг до жељене конзистенције, тренирао сам)
Кукуруз се за овај редослед трљао на средњим прстима од мешања слага до жељене конзистенције)))
Девојке, међутим, тако ми је драго да чујем лепе речи од свих вас) јер знам какве занатлије имамо овде, којима ће, ако некад одрастем, требати много времена)))
стога је лепу реч много пута пријатније чути)
Иако сви који су их наручили упоређују моје лицитарске колачиће са онима који се продају у Патрицку и Мари, у Пирогову и кажу да ни не упоређују, колико бољи, лепши и квалитетнији. Иако, искрено, видим пуно довратника на њима))) свеједно)
Елиа_луг
пссаха, Таниа, хвала ти, очигледно не могу да разумем какву ми густину требам, некако је претучем, пребројим и проверим ... Са медведима, скоро као што кажеш, цртао сам малим кабинетом, а изнутра сувим пастелама четком
Мона1
Елиа_луг, Злецхка, веома су се медведи свидели и чајном сету са ружама јоргована. Такође волим медењаке са ђурђевцима, мада ово није мартовски цвет, већ мајски. Такође сам желео да направим ђурђевак, али нисам смео, јер ми је гомила ситног цвећа лакше да имам мању количину, али већу. Добро сте се снашли. И да, слажем се са онима који су већ говорили, с тим да је испуњење помало разочаравајуће.
елена88
Елиа, Заиста су ми се свидели сетови за чај. Осмице нису лоше, али боје разочаравају. Или ова фотографија то преноси. Нека врста избледела зеленила. На њему се губи и жута боја. Девојке су већ рекле о медведима. Букети и хаљине нису лоши. Опет, не умарам вам се понављати: сада вам је највећи проблем густина залеђивања. Прилагоди то забога! За пуњење немојте 10 секунди, већ 8. Тада ће бити тањи и глаткији. Не будите лењи, губите време. А за линије, направите јасних 5 секунди. Па, можда 6 сек. максимум. Мислите ли да свима иде тако брзо? Ништа слично! Када сам правио руже на осмици, схватио сам да је испало водено за линије. Морао сам да поставим глазуру из свих корнета и поново помешам прах. Мучно је наравно, али испало је како треба. Ја верујем у тебе!


Цитат: Ирисхецхка07
Иако сви који су наручили упоређују моје медењаке са онима који се продају у Патрику и Мари, у Пирогову
Да будем искрен, таква поређења ме вређају. То је само посао. Масовна култура и потрошачка добра. Ако се угледате на ово, никада нећете достићи добар ниво. Не желим да кажем ништа лоше о овим вредним пекарама, они имају пословни задатак - бистри, брзи, пуно. Мада, шта сам ја? Свака има свој задатак. У мени уметник убија трговца. На НГ су ми наредили 40 једноставних и светлих медењака које бих окачио на јелку. Скоро сам умро од досаде. Сада је за венчање такође потребно 50 комада. Духом ћу избацити ову досаду. Али поштујем ваше количине. А где сте нашли купце за 170 медењака?
Ирисхецхка07
елена88, не, с тим у вези се наравно слажем .. Такође сам рекао да узимају количине, али квалитет пати
и лично се не упоређујем са таквим местима, мислим да су моја у овој фази несавршена и да изгледају много боље од онога што они продају)
ох, ово је код моје мајке на послу)))) захваљујући њој) чак је и главни шеф одушевљен, поклонили смо јој и кутију)
Ирина Фина
Цитат: елена88
За пуњење немојте 10 секунди, већ 12. Ово је Лиса Веи, по мом мишљењу. Тада ће бити мршавија и лагати глатко. Не будите лењи, губите време. А за линије направите тачно 5 секунди.
Лена, некако сам збуњена. Када проверим да ли глазура има густину, ножем повучем линију у њој и избројим колико секунди док линија не нестане. Што брже нестаје, залеђивање је тањи, дакле, ако линија нестане за 10 секунди, тада је залеђивање течније од оног у којем линија нестаје за 12 секунди, а залеђивање од 5-6 секунди биће још тање. Или радим нешто погрешно, а ви некако мислите другачије. Молим те просвети.


И вероватно сам најкорњача, медењаке сликам врло споро. Имам око три сата дневно, тако да имам времена да сликам само 4-5 медењака. Стога сам таквим темпом већ почео да правим медењаке за сајам који ће се одржати 10. априла. ово ће бити мој први сајам, одлучио сам да направим 100 медењака за себе, а пошто ми одузима толико времена и нико овде не прави такве медењаке, одлучио сам да их продам до свемир висока цена
елена88
Ирина Фина, Ира, и сама сам се погрешно изразила и све збунила.За пуњење, 10 секунди залеђивања се сматра класичним (ако није у реду, онда ће ме старији другови исправити) Али једна од девојака (не сећам се, да будем искрена, која. Мислим да је то била Лиса Веи) говорила је о 12 сек. Брзо се суши. Радим то тање, око 8 секунди. А за цртање је време од пет секунди када умочите врх прста у глазуру, окрените га врхом према горе и избројте колико ће секунди задржати облик. 5 секунди - ово се сматра најприхватљивијим. Ако требате бити равни, још гушћи за прилоге, на пример, онда 6 сек. А за бодове слабије, отприлике 4 секунде, тако да врхови не стрше. Ово је све, наравно, врло релативно. Можда ће сада доћи наши господари и оповргнути. Али тако радим са залеђивањем. Понекад се испостави и добро. Идем сада да исправим претходни пост, иначе ће се људи збунити
Елиа_луг
Тања, Лена, захвалити! За пуњење радим 10 секунди, а за линије узимам само основну, без разређивања и не бројања. и контура пре пуњења, како то онда учинити? Ако га направим густим, а затим напуним, онда је граница некако видљива, иако је исправљам ражњем. А ако 10 секунди, онда изгледа нормално. Схватићу то на трагу. Недеља.

Показаћу вам још неколико, радио сам то ноћу, примитивно, али волео сам да цртам мокро по мокром и то брзо.
Ми украшавамо медењаке, колачиће Ми украшавамо медењаке, колачиће
елена88
Показаћу вам још осам. Било је потребно хитно слабо направити још једну и мешати гомилу нијанси различите густине времена уопште није било. А онда ми је за око запело цвеће из калупа. Заглавио сам их. По мом мишљењу то је такође добро успело. Величина 19к11цм
Ми украшавамо медењаке, колачиће
Китти
Мона1, Таниа, јако су ми се свидели нарциси, само супер, остали медењаци су такође слатки, али нарциси су ми најдражи!
аутомобили су добри, али бледог лица, величина аутомобила је била импресивна, а колико фрке са њима ........: -

леди, Вера, медведићи су јако фини, ти си супер!

Ирисхецхка07, врло глатко и висококвалитетно пуњење, паметно и толико запремине да се могу само дивити, знам како се дају такве запремине.
пссаха, Таниусха, волим тако деликатне комбинације, али и сама увек скидам светле боје))))))) бар ћу се дивити твојој

Елиа_луг, Елецхка, медењаци нису лоши, али са надјевом се морате спријатељити, чак и ако се испоставило да су грбине, лагано куцните медењаке по столу или их узмите са стране и клизним покретима, без скидања протресите напред-назад.
елена88, за мене је вез граница стрпљења, очигледно нема ни интелигенције ни маште)))) зато се увек дивим ако то видим од других.



и пети дан носим медењаке, као, опростите ми, пас са бувама: - \ и сигурно ћу бити још два дана у њима, има пуно планова, а постоје само две руке, и има 24 сата дневно.

Показаћу вам после празника.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба