Кекси

Категорија: Пекарски производи
Кекси

Састојци

чаша = 250мл
1 шоља топле пилеће чорбе
2 кашике млека у праху
2 кашике маслиновог уља
0,5 кашичице соли
1 јаје
2 шоље пшеничног брашна
1,5 шоље брашна од мекиња
1 кашичица сувог квасца

Метода кувања

  • Девојке, желим да поделим са вама рецепт за врло укусне (према речима моје породице и пријатеља) колачиће.
  • У тесто умесите пилећу чорбу.
  • Кад се појави, ставите је на сто, месите две до три минуте.
  • Тесто разваљајте у слој дебљине око 1 цм (тесто је врло добро, еластично, разваљао сам га на силиконској простирци, без посипања брашном - уопште се не лепи).
  • Калупом исеците фигуре (у књизи су били тако лепи мали људи исечени и кости - ја немам таквих калупа, на жалост, изрезао сам птице, и то само тамну са точком за лепљиво тесто).
  • Поново разваљајте остатке теста - исеците још фигура и тако даље док се не искористи сво тесто.
  • Ставите на плех. Оставите да се попне око 20 минута.
  • Загрејте рерну на 200 степени Целзијуса, пеците 10 минута. Затим смањите температуру на 150 степени, и сушите још 10-15 минута.
  • Охладите на решетки.
  • Рецепт из 100 рецепата Вицки Смеллвоод за домаће хлебове
    Галетте са зеленим луком, сланином и јајетом (Сонадора)

    Кекси

Лика
Не знам како би то заправо требало изгледати, схватио сам овако,
Кекси
Веома погодно за супу од пилетине или грашка
Напољу је кора, а унутра лепиња. Све по рецепту, осим млека у праху, нисам имао, па сам у 3/4 шоље чорбе додао 1/4 шоље млека. Чорба је била говедина без израженог укуса. Мислим да ће бити много укусније на пилетини.

Млађи за поподневну ужину од 5 комада ферментисаног печеног млека оклевао је и рекао да је укусан. А за мене је ово главни кушачКексикоме је јакооооо тешко удовољити
икко4ка
Девојке, чорбе нема и сутра нећу да кувам. Шта ако се ради на бујонској коцки? И ја стварно желим такав колачић, а мој пас се неће одрећи „псећих кекса“.
Кукичање
икко4ка
Да, наравно да можете! То је и укусна посластица ... Да бисте разумели разлику у укусу, морате испробати обе ове опције, мој муж је одмах осетио улов, а затим и остали „нису препознали“ псеће кексе, али појео их је са не мање задовољством ... Баке, мислим да нећете пожалити!
Крма
Мален, Хвала ти драги!
Укусна „Пасја радост“!
Додано 2 кашике препечених сезама. Тесто је припремио ХП у режиму „тесто“ - 1 сат 50 минута. Танко га је разваљала. Испоставило се да су колачићи два плеха.
Ако кувате у „основном“ режиму, добићете одличан хлеб!

Кекси
Кукичање
Цитат: макарони

Реците ми да ли треба да подмажете пре печења?
макарони
Пре печења нисам ништа подмазивао, али мислим да се неће погоршати од чињенице да врх кекса сигурно подмажете.
Суслиа
А ја сам већ са колачићем Слушајте, али они једноставно одлете космичком брзином, рука се само протеже да узима све више и више

Кекси

укусно, хрскаво, само не тако румено као у ... па, није румено и то је то!
И немам калупа, али постоји коврџави точак, па је ћерка „секла“ како је желела, али није било отпадака
макарони
ево мојих колачића

Кекси
Крма
Цитат: Суслиа

добро, не црвени и то је то!

Сусленка, Дуго сам их имао у рерни. Мој муж не воли бледа пецива, па сам изгладнила колаче.
икко4ка
Девојке, после печења сам га ставио у шерпу, исцедио у њега бели лук и добро га измешао. Такође је испало врло укусно!

Били су пампушки, или колачићи, али са чорбом су одлетели као семе.
Фрекен Боцк
Ови супер колачићи су изашли! Деца већ једу, једва сам успео да се сликам. Хвала на рецепту, Кукичање... Испале су суве, хрскаве - да ли је то тачно? Јуче сам посебно напустио пилећу чорбу, али данас нигде нисам нашао млеко у праху. Узео сам чашу редовног млека и додао суву чорбу.
Кекси
клескок35
И то можете, морате негде ставити нешто из које чорбе

Кекси

И то је врло једноставно, батак скувати док се не скува, батак можете посолити зачинима и чорбом, умочити батак у било који сос који волите (у мом случају то је био мајонез + бели лук и мешавина паприке) и замотати у тесто у облику лонца, завежите га концем или концем из рукава за печење и пеците док не омекша. Разваљајте тесто као на питама, ивице торте само учините тањим од средине и такође уклоните спој са пилећег батака, иначе ће пасти, али треба да одстоји, опет није јестиво и заправо није потребно.
ноге у хлебу и хладно укусно, па чак и млако са чорбом .... моји људи јако поштују овај посао!
Кукичање
Антоновка
Можете, наравно, са апсолутно било којом чорбом.
А јуче сам пекао хлеб од овог теста у КхП, испало је сјајно ...
Цитат: Антоновка

Деусхки, питам се да ли не можете пилетину, већ говеђу јуху? *** замишљени емотикон ***
Кукичање,
И ја имам такве хоботнице
Такође од слогача „Икеевски“?
Крма
Малендрага, хвала ти још једном!

Цитат: Стерн

Ако кувате у основном режиму, добићете одличан хлеб!

То сам ти рекао ?!

Са свежим квасцем, пола порције. Додан кари, суви бели лук и копар. Кобасицу је котрљала, секла, смотала у куглице, равнала.
Резултат су сасвим укусне мини лепиње.

Кекси Кекси Кекси
Сибирски
Кросх, а сад сам са кексима!
Хвала на рецепту !!!

🔗
ЦандиИра
Хвала на рецепту!
Ево мојих кекса
Кекси
Кукичање
ЦандиИра
У твоје здравље! Веома слатки колачићи, златни ... Калупи које имамо код вас изгледају исто ... Али какав је укус? Да ли ти се свидело? Или не ?
ЦандиИра
Свидео ми се укус, посебно уз супу
анни4ка
Испробала сам и ваш рецепт са бујоном. Усудите се са и без чорбе. Веома лепа.
Кекси
Кукичање
анни4ка
Опа, какве дивне румене пуффице !!! Веома ми је драго што су вам се свидели ови кекси-лепиње!
козив
Скоро сам превидео такав укусан !!!!! Ионако смо их изгризли, а уместо хлеба одвели на супу, а хладни су добри, али по врућини ... ммммм ..... ХВАЛА !!!!!!
Кекси
Кукичање
козив
Ирисха, како ми је драго што ти се свидело !!! Пуно вам хвала што сте испробали и ценили рецепт !!!

П.С.Фото-одлети !!! Имате тако румене колачиће !!!
целфх
Ја имам пса. Али размишљам: и његово лице неће пукнути такве колачиће да једе Прво морамо пробати сами, а онда, гледај, и Зиамка ће пасти А ту је и пилећа чорба
целфх
Пас тражи кексе Данас смо обишли пола градских радњи, али нисмо нашли брашно са мекињама ... Кукичање, можете ли га заменити нечим, како се укус не би радикално променио? Има ражи и целог зрна. Уопште нисам јак у брашну ...
Кукичање
целфх
Таниусх, дакле брашно од мекиња и постоји Цела зрна, то је иста ствар!

П.С.Можете безбедно да печете на било којој врсти брашна (највише, прво, друго), укус кекса неће мало патити, проверено је!
Ако 1,5 шоље брашна од целог зрна замените раженим, добићете страшан укусан укус!
целфх
Цитат: Кросх

целфх
Таниусх, дакле брашно од мекиња и постоји Цела зрна, то је иста ствар!
Кросхик, Хвала ти драги! Завршимо торту дамским прстима, печемо псеће кексе и ... променимо гардеробу
целфх
И ево нас са кексима
Кексиврло укусно!
Кукичање
целфх
Таниа, каква лепа фотографија Кекси!!! Пуно вам хвала на овако лепом извештају! Па, има ли укус било чега?
целфх
Да, наравно укусно! Нисте ни приметили шта је написано испод фотографије. И сами смо закључили да нам је баш дивно пећи такве кексе на путу, на риболову, у природи. Не распадају се, упркос густој кори, изнутра су мекани, могу се користити и са млеком, и са супом и чајем. Укратко, укусно и свестрано. Захвалити!
целфх
Данас сам нашао један колачић на радној површини. Да, суво је, жилаво.Али није изгубила своју презентацију. Нема плесни, нема мрвица. Наточио сам си чаја и са великим задовољством жвакао!
Девојчице, колачићи нису ни мање ни више - 18 дана!
Кукичање
Цитат: целфх

Данас сам нашао један колачић на радној површини.
целфх
Здепаст ти си наш!

Цитат: целфх

Да, суво је, жилаво.
Таниа, је ли јако жилава? Јесте ли га намакали у чају или сте га надјачали?

Цитат: целфх

колачић није ни мање ни више - 18 дана!
Ово је наш пут, Бразилче! Па ово је неопходно, провео сам 18 дана!
целфх
Цитат: Кросх

целфх
Здепаст ти си наш!
Таниа, је ли јако жилава? Јесте ли га намакали у чају или сте га надјачали?
Да, врло тешко, намочио сам га у чају. Нисам гризао, зуби су ми врло скупи. Укус је одличан!
А написао сам га зато што колачић такав какав је био и остао леп, нема спољних или унутрашњих промена. Није била ни у торби. Лежи на тањирићу, а на врху паковања цикорије
Гипси
Спецкла, ево их:
Кекси
Остала су два листа печења колачића и комад теста, она је слепила бичеве својим омиљеним посипом из ње, испало је наравно укусније од самих колачића, али управо су посипци били криви за крајеве који су били лоше затворени , раширен током печења
Кекси

Пуно хвала аутору рецепта!
козив
Мален, још једном велико ХВАЛА на колачићима !!!! Печем их уместо хлеба, чим скухам домаћу пилетину за најмању пилетину (тако скоро редовно)
Кукичање
Цитат: гипси

Пуно хвала аутору рецепта!
циганин, у твоје здравље! Тако ми је драго, драго ми је што је рецепт дошао на суд !!!

Цитат: гипси

слепила бичеве својим омиљеним преливом
Који је ваш омиљени шприц?! Поделите, ха?
Бичеви су необично лепи !!! Тек сада не могу да се сетим, али како сте их тако занимљиво испреплели? Кекси?

Пуно вам хвала на прегледу и оцени рецепта!

козив
Ирисха, драга, ужасно ми је драго што ти се рецепт залепио!
Гипси
Прскање је: маслиново уље, затим је само посипање гранулирани бели лук + паприка + сол и гранулирани бели лук + заатар + сол. Ткан је овако, само крајеве треба боље заквачити, иначе су се откинули од уља у пећници:
Кекси
Страшило
Мрвице, леле, какве ствари. Желим исто. Не само печени хлеб, штапићи за јелке.
Кукичање
циганин
Опа, какав занимљив начин формирања бичева, никада нисам то радио! Свакако ћу покушати, они су позамашни! Хвала вам пуно на бичевима и на прскању !!!
Гипси
Здраво, дошли сте и тема * сечење теста *? тамо је овај флагелум бљеснуо више пута .. не моју фотографију, наравно, већ са Интернета. То се може учинити орасима, маком, циметом и било којим намазима: чоколадом, џемом, пастом од датуље ..
Виталинка
Кукичање, донео вам захвалницу за кексе! До супе, шта вам треба! У тесто сам додала мало гранулираног белог лука и паприке. Да, уместо брашна од целог зрна, ставио сам 1,5 килограма обичног брашна помешаног са пшеничним мекињама. Укусно!

Кекси
Кукичање
Цитат: гипси

Здраво, дошли сте и тема * сечење теста *? тамо је овај бичевац бљеснуо више пута ...
циганин
Аха, знам ову тему, рећи ћу још, заиста је волим, али сам пропустио бичеве ... Пуно вам хвала!

Виталинка
Галетикас су прелепи !!! Не, па, стварно, такви буцмасти људи, па чак и у тако лепој плетеници ... Кул!

Хвала вам пуно на повратним информацијама и на овако лепом фото извештају! Веома лепо !


Цитат: Виталинка

Кукичање, донео ти Хвала вам
П.С.Виталинка, мени на "ти", иде? Па, осим ако наравно нема приговора ...
Виталинка
Кукичање , нема приговора! Прихвата се са задовољством!
иа_лада
Добар дан! Ево ме са мојим кексима! Хвала вам пуно на рецепту !!!!! Прво фотографија, а затим историја кувања.
печена !!!!
Кекси

А прича је следећа: јуче сам скувала пилећу чорбу, а јутрос сам одлучила да за њу испечем кексе. Брашна од мекиња није било, али је након ревизије у кабинету пронађено хељдино брашно. Урадио сам све по рецепту, додао још сувог лука за укус, само што сам уместо брашна са мекињама сипао исту количину хељдиног брашна. требало је да видите овај спектакл! Уопште се није лепило !!!! Па, мислим да је све прекрило моје кексе мокрим лавором. следећи рецепт са ХП-ом није успео.Да бих некако све то повезао, додао сам још 1 тбсп. л. одраста. уље, додато 1 тсп. квасац и додали једноставну сирову воду из филтера у такво стање да је била једноставно слепа. Укратко, некако га је ослепила, покрила торбом да се не осуши и кренула у шетњу са децом. Када сам дошла у кухињу, открила сам да је тесто постало веома пријатно, мекано (мој супруг каже - попут сиссиа) са врло укусним мирисом хељде и лука. Почели су да развлаче тесто на силиконској простирци, заиста је врло податно, уопште се није лепило, чак и без брашна. Такве фигуре су изрезали са својим ћеркама. Пећ је врло брза и задовољство! А како су укусне, хладне и са супом !!!! Истина, не знам колико је чорба важна у овој верзији (са хељдиним брашном) - уосталом, хељда и даље прекида мирис и укус пилеће чорбе. Укратко, хељдини кекси са сувим луком су само мниам !!!!! Зато вам још једном пуно хвала на рецепту, мада са мојим варијацијама.
Кнор
КукичањеХвала на рецепту! Резултат је комад хлеба, врло укусан.

Кекси
Кукичање
Буцмаст, ох, како ми је драго што ти се свидело !!!

И како су апетитни!

Добро здравље вама и вашим најмилијима !!!
Бабовка
Прошао поред. А онда кекс
Бабовка
Спремам се за школу. Печени кекси у облику шаргарепе. Хвала на рецепту

Кекси
 
Главни Посластичарница Десерти и слаткиши Колачићи, медењаци, бискоти, безе Кекси

Остали рецепти у одељку „Колачићи, медењаци, бискоти, безе“

Колачићи Золотаиа Нива
Колачићи "Золотаја Нива"
Медењаци Тула (сирови), рецепт за угоститељске објекте, 1955.
Медењаци Тула (сирови), рецепт за угоститељске објекте, 1955.
Сирни колачи
Сирни колачи
Божићни колачићи
Колачићи "Нова година"
Колачићи Лимуни
Колачићи "Лимуни"
Колачићи Јабучне тортиље
Колачићи "Јабучне тортиље"

Нови рецепти

Сви нови рецепти

Читајући сада

Сви рецепти

Случајни рецепти

Још случајних рецепата

Нови рецепт

нове поруке

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба