Супа од велута од целера (блендер за супу Добриниа)

Категорија: Први оброк
Кухиња: енглески језик
Супа од велута од целера (блендер за супу Добриниа)

Састојци

Кромпир 2-3 ком
Стабљика целер 2-3 ком
Лук (може и празилук) 1 ком
Шаргарепа 1-2ком
Чорба (месо или поврће) 600 г
Крем (опционално) 150 г
Соја сос 30 г
Бели лук 1-2 каранфилића
Пармезан (опционално) 50 г

Метода кувања

  • Исеците шаргарепу, кромпир, лук, бели лук, целер, ставите у чашу шпорета за супу. Сипајте чорбу (месо или поврће) која не прелази максимум ознаке супе, додајте сојин сос и укључите програм Крем супа. По завршетку звучног сигнала по жељи можете додати крему. Уклоните поклопац мерне чаше и сипајте крему кроз рупу на поклопцу. Држите тастер „Старт / Стоп“ неколико секунди ради бољег мешања (пулсни режим). Сипајте у чиније, поспите ренданим пармезаном и .... Добар тек!

Време је за припрему:

25 минута

Програм кувања:

Крем супа

Белешка

Када сам ову чорбу скувао у шерпи и исекао блендером, на 30 грама путера динстао шаргарепу, лук, бели лук и целер. Тада сам схватио да ниједно поврће није ништа горе. Појавом шпорета за супу, одлучио сам да све поврће ставим сирово у супу - укус није ништа гори. А соја сос додаје слани афтертасте ... и елиминише потребу за соли.

велли
Лана_65, Светлана, Кувана супа од целера, али уз моје промене. Сојин сос нисам додавао јер га не волим и ретко користим. Додао сам мало младог купуса, исеченог на мале коцкице попут кромпира. У филтер сам ставио шаргарепу, исечену на најфиније кришке и око 150 грама кувано-димљене шунке. Ситно исецкани лук и целер и стављени око филтера. Додата 1 кашичица Вегете, соли. Напунио сам га водом из котла и укључио програм. П2. Како сам зацвилила, окренула сам се 2-3 пута до „Старт / Стоп“ (пулсни режим). Испоставило се да је супа била невероватно укусна! Волим ово: средина између супе од пиреа и само супе. Окус је врло богат и ароматичан. Месо се у супи није ни приметило (све је млевено и млевено блендером! Сам филтер је био чист и рупе нису биле зачепљене садржајем филтера, што ме је јако изненадило. Хвала на рецепту за укусну супа, лагана, али задовољавајућа!
Лана_65
велли, какви занимљиви додаци ... отишао пробати !!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба