Супа од празилука са пилећом чорбом

Категорија: Први оброк

Састојци
Порилук	око 200г
Брашно	2 кашике кашике л.
Маслац	2 кашике кашике л.
Пилећа прса без коже	2 ком.
Вода	1,5 л
кари	1,5 кашичице
Бели лук	2 каранфилића
Со бибер	укус
Сир	2 кришке као за сендвич

Метода кувања

Исеците празилук на ситне колутиће (заједно са зеленим чајем можете оставити мало за украс, не можете га оставити)
Растопити сл. уља на 100г и додајте лук. Време за 5-7 минута, мешајте ручно. П.
Затим баците брашно и кари кроз отвор и налијте 100 грама воде, ставите 100 грама 10 минута и ручно мешајте, све ће се помешати.
Затим ставите дојке, додајте воду, сол \ бибер, ставите бели лук и по 100г 25 минута (повремено сам мешао). Затим уклоните дојке, једну исеците на ситне комаде, баците назад у чашу и тамо сир. Лагано укључите блендер при другој брзини.
Затим га ставите на 60 грама минута .... 7-15 .. како желите, јер је супа већ готова, и то сам и учинио, јер сам одлучио да тамо све треба да се растерети. Мешајте поново на пар секунди и то је то! Сипајте у шерпу. Послужите са ситно исецканим дојкама и малим перјем порилука.

Јело је дизајнирано за

1,5 л

Време је за припрему:

од 40 до 60 мин.

Програм кувања:

помешан

Белешка

Укусна супа! Влакна из дојке нису у потпуности млевена - дају пире кромпиру одређену пикантност. А укус празилука - мммм, да са каријем .. Па, испало је јако укусна супа. Урадио сам то по рецепту из књиге, тамо, наравно, све са миксером \ блендером, наравно, нису знали каквог ћемо асистента имати