Палачинка торта

Палачинка торта

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Јаја	2 ком.
Шећер	2 кашике кашике л.
Со	прстохват
Млеко	500 мл
Брашно	2 зрна. Уметност. (250г)
Кључала вода	1,5 кашике.
Раст. маслац	5 кашика. л.
Пуњење 1
Пилећи филе	2 ком.
Пуњење 2
Јаја	2 ком.
Млади црни лук	1/2 снопа
Округли пиринач	1/2 м / ст
Пуњење 3
Шампињон	500г
Лук	3 ком.
Руст уље	1-2 кашике. л.
Додатно
Јаја (за подмазивање)	1 КОМ.

Метода кувања

• Припремите тесто за палачинке.
• Истуците јаја са шећером и сољу. Додајте млеко. Победити. Додајте брашно. Победити. Додати кипућу воду. Победити. Додајте раст. маслац. Пеците палачинке.
• Припремите филове.
• Пуњење 1. Пилећа прса (пожељно са пилећим ногама за сочност и укус) скувајте сољу. Пресећи преко зрна.
• Пуњење 2. Кувати тврдо кувана јаја и ситно исецкати. Додајте ситно сецкани лук и кувани пиринач.
• Пуњење 3. Исеците печурке и испарите течност из њих на врућој сувој тави. Затим додајте путер и сецкану репу. лук. Пржити.
• Скупштина (потребно је 17 палачинки).
• Подмажите калуп пречника палачинке.
• Ставите прву палачинку на дно. Премажите размућеним јајетом око ивице.
• 
• Ставите палачинку на страну калупа (то ће бити странице торте), стављајући је на доњу палачинку и тако да ивица виси из калупа. Премажите страну размућеним јајетом.
• 
• Тако распоредите остатак палачинки у круг, четкајући јајетом.
• 
• У средину ставите палачинку.
• 
• Положите пуњење 1.
• 
• Три најбоље палачинке.
• Положите пуњење 2.
• 
• Три најбоље палачинке.
• Изложите пуњење 3.
• 
• Ставите једну палачинку на врх, премажите јајетом.
• 
• Ролирајте ивице висећих палачинки, премажите јајетом.
• 
• И на крају, положите још једну палачинку, подмажите зглобове другим палачинкама.
• 
• Ставите у загрејану рерну на 180г на 15-20 минута да држите палачинке заједно.
• Ставите на пладањ и послужите.
• 
• 
• 

Време је за припрему:

1,5х-2х

Дивна пита и сјајна мајсторска класа!

Захвалити! Први пут кад сам ставио рецепт, нешто баш и не иде ... са главном фотографијом ... (молим вас реците некоме како да главна фотографија рецепта постане велика ...)

Елена, не би требало да буде тако, све је у реду и јасно))

Прекрасна торта, а мајсторска класа је углавном изнад сваке похвале !!
Свакако ћу га скувати. (Бар ћу покушати) Реците ми, да ли пуњење из слојева пуно испадне приликом сечења и једења?

Добро сам је утабао. Филе је испао врло сочан, а не сув, јер се кувао са пилећим ногама и око сат времена је пиринач лепио фил 2, а печурке и лук су се мало просули. Боље себе ножем да помогне. Морате је јести као питу, рукама, тада ништа неће испасти или са минималним губицима.

Исти колач испекао сам пре неколико година (овде су палачинке величине нешто више од 1 цм):

[Аилен]

Аилен, каква пита, вероватно, испадне укусна!
Штета, што се масленица јуче завршила .... Рецепт је обележен, хвала!

Кувајте само тако! Предстоји 8. март! Мој син, избирљив, појео је оба образа ...