Месо са печуркама у сосу од сира (шпорет мултиварка Стеба ДД1)

Месо са печуркама у сосу од сира (шпорет мултиварка Стеба ДД1)

Категорија: Јела од меса

Састојци
месо	700-800г
печурке	400-500г
крупни лук	1 КОМ.
шаргарепа	200г
топљени сир	1 КОМ.
тврди сир	100г.
крем	200мл
скроб	1 кашика кашике л. са тобоганом
сол, зачини, бели лук
маслац	50г.

Метода кувања

• Исеците месо (имам свињетину) као за гулаш. Исеците печурке (имам замрзнуте лисичке и вргање, одмрзнуте у микроталасној 3 минута) исеците прилично велике (лисичке уопште нисам секао). Насјецкајте лук, шаргарепу, сир и нарибајте сир. Кување у нелепљивој посуди. Укључите „Печење“ 20 минута, када поред њега ставите путер, лук и шаргарепу, промешајте након пар минута. Када остане 15 минута да се месо стави, пржите уз повремено мешање, када остане 8 минута додајте печурке. На крају посолите, додајте зачине (ја имам рузмарин, копар, бибер, клеку). У креми растворите скроб, додајте нарибани сир и сирницу, сипајте све у чинију и измешајте. Подешавање меса 0,7 (висок притисак) 10 минута, отворите када се откључа, додајте протиснути бели лук и добро промешајте. Испада врло укусно и сочно. Послужите са било којим прилогом, а сос је већ ту. Истовремено, сос се испоставља густим и богатим, месо је нежно, печурке се не кувају у кашу.

Време је за припрему:

20мин + 10 минута

Линкаа! Овде ћете вероватно појести један комад меса и бићете сити читаву недељу, зар не?
Које сте печурке узели? Да ли ће се уклопити шумски? И топљени сир 1 ком - како је? Мислим, као "Пријатељство" или шта? Или је, рецимо, „Виола“ такође могућа? Да ли је 0,7 висок крвни притисак? И тада мој притисак у цртаном филму није регулисан! Јао, шта још .... ЛАН, сећам се - питаћу!

Лен, јеси ли спавао ноћу или си лутао негде сањајући о резачу? Можете ли лечити печуркама ???

Да ли мислите да ће то помоћи? Иако сте ви докхтур, знате и боље!
Ох, Лин, већ сам исекао толико ствари са овим резачем, ооох! Чак сам успео да посечем прст и ментално га излечим синтомицином! Генерално, седим сав наоружан: завоји, масти, као и четка за чишћење резача су спремни !!!

Да, Лен треба да вас храни халуциногеним печуркама, помаже вам да сањате.

Ох, и ти си љубазна, Лин! И тако не спашавате животе људи на сат времена? Цхрибоцхки ... Сцхауб одмах ... Сцхауб није патио?

Укусно је, заиста - заиста! Обратите пажњу - „Месо“ је само 10 минута! Сасвим довољно - месо је мекано, печурке нису прекуване, а сос је густ и богат. Послужити се! (не бој се, већ сам јео док сам жив и здрав).

"Месо" за само 10 минута!

Добро, скужио сам печурке, напокон сам видео твоје лисичке. Али месо ... Лин, чисто је време у Схтеби, или је потребно неко време да се подеси и смањи притисак. Једноставно не могу да замислим да се месо кува за 10 минута. Стога сам питао за притисак. Морамо да сазнамо шта мој цртани узима да бисмо правилно поставили време.

Лан, 0,7 - ово је високи притисак, 10 минута чистог времена под овим притиском (без подешеног времена и времена спуштања), отпушта се обично за 10-15 минута, покупи након пржења за 5 минута. Само имамо времена за месо у Схтеби је унапред инсталирало чак 30 минута, а ево за 10 минута је већ спремно. Узео сам топљени сир попут „Пријатељства“, али зове се „За супу“, тежак је 100г. Па шта друго ...?

У реду, одмори се док ...
Куваћу, питаћу ако нешто није јасно!

-Да Идем да се наспавам, али за сада прикупљајте питања на листу

Да, да! Ја ћу писати! Можете ли пробудити Васцоцка? Да ли је цхитири-халф-пиатава нормалан?

У реду је, навикао сам на то, али у овом тренутку не очекујте разумљив одговор.

Рецепт је одличан. Неопходно је испразнити замрзивач шумским печуркама у очекивању нове сезоне печурака. Урадићу то с лисичицама, а има их белих. Привлачи чињеница да је месо 10 минута, а онда је за 30 све као чорба.

[Ирина]

Ирина, да, већ сам раније приметио да ако је месо нарезано и лагано пржено попут гулаша, онда у Схтебоцхки 10 минута под притиском + 10-15 минута док отпуштате притисак, апсолутно спремно и не прекувано. Управо оно што је потребно.

[Линадоц]

Линадоц, одакле ти свињетина? Са тржишта, хипермаркета или наводно фарме попут наше? Дуго нисам могао да купим и кувам мекано нежно месо. Све испада мало суво. И у Орсјуши и у Штебику. Ех, нервирање, не обраћај пажњу.

[Евгенииа]

Линадоц, одакле ти свињетина?

Евгенииа, Имам из метроа. Али мислим да је и даље ствар начина кувања - лагано пржење и кратко парење у кремастом сосу. Покушајте, мислим да ће вам се резултат свидети.

Леп рецепт, хвала !!
Управо сам од звиждука направио сувид, све је било пржено, јер није било шта да се пари. Врло укусно.

[Лереле]

Лереле, испало је сјајно! Да ли су печурке успеле да стигну тамо?

И продајемо конзервиране печурке из тегле, без соли и зачина, печурке у води.
Понестајало ми је времена, а у фрижидеру је увек соусвид или месо или дојке.
Тако сам брзо пржио лук са шаргарепом, а затим печурке, исекао дојку, додао сир и разблажио скроб у води из печурака. И то врло брзо и врло укусно.

[Лереле]

Лереле, сјајна, добра брза опција! А ја имам соус-виде за резање маслаца уместо листова кобасица. Дакле, такође морате да правите месо одвојено, па, морате да ослободите замрзивач од печурака, јер се све у Схтебоцхки брзо завршава.

Толико сам желео да направим такво јело, али из неког разлога ме је преплавило да ми треба 400 грама меса.
Реците ми, молим вас, ако направите пола порције, а онда је ипак поставите на 10 минута?

[Анна]

Анна, извините што касно одговарам, обликовао сам кревете и тамо немамо само интернет, већ и телефонску везу. У сваком случају, 10 минута, јер се ово време троши на кување меса (било које количине). Надам се да је све успело?

Хвала вам, све је испало укусно, а онда су девојке научиле како да перете нехрђајући лонац
Непажљиво читам о томе где да кувам))))

[Анна]

Анна, нерђајући челик, генерално се лако пере - сипајте воду 30 минута, а затим рибајте четком. Ја га, у тежим случајевима, још увек трљам прахом (попут „пемо-лукса“) и све се огледа. Али ово није поента, месо према овом рецепту испоставља се мекано и сочно чак и од нерђајућег челика.