Пилаф у мултиварки Пхилипс ХД3095

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Дугозрнати кувани пиринач	1 измерено. стцн.
Врућа вода	2 д. стцн.
Месо, свињетина	300-400 гр.
Сијалица	1 КОМ.
Шаргарепа	1 КОМ.
Биљно уље	по укусу (најмање 2-3 кашике. л.)
Со	укус
Зачини: цурри масала, куркума, семе коморача, жутика, кардамом црна

Метода кувања

У посуду сипајте уље. Укључите режим "Пржити". После 5 минута можете додати исецкано поврће. Пржите их до краја режима (10 минута)
Поврће се може уклонити или оставити по страни. Положимо исецкано месо. Пече се брзо - око 5-7 минута
Пиринач оперемо док се не добије чиста вода (у овом тренутку чинија се мало охлади). Мешајте месо и поврће. Зачините сољу и каријем.
Положите на врх пиринча. Со. Поспите зачинима. Напуните врелом водом. Изравнавамо пиринач.
Пилаф моде.
Овај режим је осетљив на додир, његов алгоритам укључује потпуно испаравање течности и пржење дна на крају режима. У овом случају, програм је трајао 53 минута.
На крају режима промешајте пилав и ставите га на посуду
Испоставило се да је пилаф укусан и ароматичан

Време је за припрему:

45-55 минута

Програм кувања:

Пилаф

Белешка

Цитат:

Коморач Да ли је зачињена биљка коју људи врло дуго користе у сасвим друге сврхе. Примену је пронашао у кувању, медицини и козметологији. Чак су и у Древној Грчкој и Риму били популарни сви делови ове биљке: стабљике, пернати листови, луковица, цвеће и семе. Веровало се да корисна својства семена коморача леже у њиховој способности да побољшају слаб вид и дају снагу човеку.

Предности семена коморача

Благодати семена коморача манифестују се у разним својствима, нарочито антиинфламаторним, умирујућим и лековитим ефектима. Одличан антиоксиданс, овај зачин помаже у спречавању превременог старења тела, бори се против надимања и колитиса.

Традиционална медицина се такође не умара да тврди о предностима семена коморача, фокусирајући се на чињеницу да употреба „фармацеутског копра“ може значајно ублажити болесничко стање код туберкулозе, бронхијалне астме и хепатитиса. А укључивање семена коморача у исхрану делује смирујуће на нервни систем, ублажавајући осећај страха и нервозе.

Цитат:

Црни кардамом је најближи рођак познатог зеленог кардамома, грм из породице Ђумбир налик дрвећу.
Окус црног кардамома можемо назвати слатким, са суптилном нотом камфора и лагани задимљени укус.

Хемијски састав црног кардамома укључује: холин, витамине А, Б2, Б5, Б6, Б9, Б12, Ц, Е, К и ПП, као и главне корисне минерале: калијум, калцијум, магнезијум, цинк, селен, бакар и манган, гвожђе, фосфор и натријум. У Индији и Кини се сматра ефикасном лековитом биљком, има антипиретичко, антиинфламаторно дејство, повећава отпор тела, даје бистрину ума и мудрости

Цитат:

Предности кардамома

Познат по благодатима кардамома као једног од најбољих стимулатора дигестивног система. Уклања токсине из тела и уклања токсине. Уље овог зачина користи се за сузбијање неуролошких болести, наиме апатије и депресије. Његов мирис је у стању да превазиђе главобољу и мучнину.

Благодати кардамома су очигледне у ароматерапији, јер његова арома загрева, ублажава грчеве и истовремено окрепљује. Препоручује се особама које пате од поремећаја периферне циркулације, односно онима чији су удови стално хладни.

Цитат:

Бобице боровнице садрже јабучну, винску и лимунску киселину, корисне пектине, минералне соли, каротен, велику количину витамина К и Ц.
Пектини везују соли тешких метала и неких других штетних једињења, тако да жутика ефикасно чисти тело.

Цитат:

Биљка има холеретичка, антиспазмодична, антипиретичка, антиинфламаторна, аналгетичка, бактерицидна, хемостатска, антитуморска својства.

Цитат:

Корист од куркуме... Куркума је добра за чишћење крви. То је тоник. Куркума подржава нормалну цревну микрофлору. Стимулише процес варења. Куркума штити наше крвне судове од атеросклерозе. Испире токсине куркуме из јетре. Куркума смањује ниво „лошег“ холестерола у крви. Куркума је корисна за затвор. Куркума смирује кашаљ. Куркума се користи у лечењу респираторних болести, тонзилитиса, упале грла. Куркума нормализује састав крви и побољшава њену циркулацију, стимулише стварање црвених крвних зрнаца у крви. Куркума смањује киселост желуца. Куркума се може додати храни богатој протеинима како би побољшала варење и спречила појаву гасова. Куркума се користи за модрице, огреботине, трауматичне туморе, има антисептична и лековита својства. Куркума је корисна за холециститис, има цхолеретиц и својства формирања жучи. Куркума јача срчани мишић и добра је за срце. Куркума смањује главобољу. Куркума јача имунолошки систем. Куркума помаже у уклањању токсина из нашег тела. Куркума је моћан антисептик. Куркума помаже у лечењу дијабетеса. Куркума зауставља крварење и зараста ране. Куркума смањује бол и упале код артритиса, реуматизма, артрозе. Куркума помаже у борби против рака, јер је моћан антиоксиданс. Куркума ублажава упале десни, јача десни и смањује крварење десни. Куркума је добар лек за очување младости и лепоте. Куркума помаже код упале ока. Куркума поспешује добар метаболизам. Незаобилазан је за кожне болести и опекотине. Куркума је богата гвожђем, па није заменљива за анемију. Куркума се додаје храни у случају тровања, јер уклања хемикалије из тела. Куркума штити јетру од штетног дејства лекова. Куркума је антипиретик. Куркума смањује шећер у крви. Куркума ублажава бол повезан са артритисом. Куркума помаже телу да разграђује масну храну. Куркума повећава апетит. Куркума као зачин препоручује се уврштавање у породичну исхрану, најоптималнија је 1 кашичица куркуме дневно. Али запамтите, куркума се не препоручује деци млађој од 6 година.